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第16章 给商品巧定价,打动顾客心(1)

定价直接影响店铺生意的好坏,因为顾客对价格的敏感远远超过店主本人。价格作为营销策略的第一步,也是极其重要的一部分,直接关系到女性消费者的购买决策。只有在定价时把握住顾客心理,力求吸引顾客,才能制定出合理的价格。

抓住定价几大要素

商品价格一向是影响顾客选购的最主要因素,它直接关系着需求量的多少和营业利润的高低。对顾客来说,正常的消费心理是希望“少花钱,多办事”。即使是高收入的顾客,也同样期望商品价格合理。而从店铺的角度来看,利润最大化的目标是要求商品的价格越高越好。这就需要店铺经营者能够在了解复杂多变的市场环境的基础上,权衡利弊,把握商品定价的玄机,灵活地制定供需双方都可接受的合理价格,从而为店铺的经营创造最大的利润。 商品价值的大小以货币形式表现出来就是商品的价格。商品价格的高低,主要是由商品中所包含的价值量的大小决定的。另外,各种因素也会影响和制约商品的价格。

1.成本

店铺在制定商品的价格时,应以成本作为其下限。正常情况下,如果商品的价格低于商品的成本,就意味着经营商品的店铺所付出的资源无法得到补偿,经营过程将失去意义。但是,从顾客的角度来看,顾客接受价格的依据有时并不是商品的成本。店铺在制定价格时应主要考虑固定成本和可变成本两个因素,适当调整价格。

(1)可变成本

主要包括交易税,增值税,零售税,流通、运输费用,以及一定的价格风险费用。

(2)固定成本

固定成本是店铺制定价格的临界点,是产品价格货币表现的主要部分。因此,固定成本的高低,对店铺制定价格影响最大。产品固定成本主要由几方面构成:燃料和动力费用、原材料和辅助材料的费用、工资及各种福利、包装及装潢费用、店铺管理费用和固定资产折旧费用。

2.市场需求

一般情况下,商品的价格受商品成本的影响,而商品的需求又受商品价格的制约。如果商品的价格下跌,需求量就上升,而商品的价格上涨时,需求量就相应下降,这就是所谓的需求规律。店铺要通过一些市场分析,比如商品的应季性、购买频率、标准化程度的高低、商品的特性、店铺规模和竞争格局、商品的品质等因素,充分把握需求规律。

实惠定价意义重大

价格的灵魂是选择最佳的利润点。“三分利吃饱饭,七分利饿死人。”做生意不能赔钱,但不可贪心太重、唯利是图。因为商品只有到了消费者手中才能产生利润。定价是预期的结果,以商品换来购物者手中的货币才是真正的利润实现,没有卖出去的货是没有利润的。如果想让自己的货销得多、销得快,就必须了解顾客的需要。任何一个顾客,无论他钱多钱少,都希望用最少的钱购买最多最好的商品。简言之,顾客对商品价格的最大要求是实惠。而作为店铺的经营者,只有满足了顾客的这些要求,才能保证店铺经营得顺畅。

价廉物美是一个矛盾体,是顾客对商品的高要求,也是一种不客观的要求。作为店主,不能在这个问题上和顾客较真,而要尽可能地挖掘出各方面的潜力满足顾客,降低自身店铺的消耗,以比较的角度,给顾客一个价廉物美的好印象,才利于店铺生意的长久发展。

薄利多销就是实惠定价的一条途径。这种以廉取胜的方法被广泛采用,几乎成列商业中的重要法则。也确实有许多商家凭借低价促销的方式创造了很好的效益。薄利多销就是尽可能压低商品的销售价格,虽然这样单个商品的销售利润降低了,但销售额上升了,整体的商业利润反而增多了。

三大定价策略你不可不知

定价策略是商家为实现定价目标,在特定的经营环境下,采取的定价方针和价格竞争方式。在市场竞争中,商家要善于根据市场环境和内部条件,正确选择定价策略,以确定产品的最终价格。

1.折扣、折让策略

折扣、折让策略是指店铺为了调动各类中间商和其他用户购买产品的积极性,有条件地降低产品价格,争取顾客,扩大销售的方法。其中,直接折扣的形式有现金折扣、数量折扣、功能折扣和季节折扣等,间接折扣有回扣、津贴等。

(1)数量折扣。这是由于顾客大量购买或反复购买产品而给予的一种减价优惠,以鼓励顾客购买更多的货物。在我国通常称为“批量差价”。数量折扣有以下两种做法。

①非累积数量折扣,也叫订单折扣。对一次购买或订货达到一定数量或金额的顾客,给予若干折扣。

②累积数量折扣。规定顾客在一定期限内,购买或订货达到一定数量或金额,按总量大小给予不同折扣。这种做法主要是吸引对价格敏感的顾客反复购买本店铺的产品,增加销量。

(2)季节折扣。它也称季节差价。制造商为保持均衡生产、加速资金周转和节省费用,鼓励客户淡季购买而给予的折扣。比如服装店的换季打折大促销。

2.差别定价策略

差别定价策略是指店铺按照两种或两种以上与成本无关的差异价格来销售同一种产品,以适应顾客的不同需要,从而扩大销售,增加收益。常见的有以下4种。

(1)不同顾客不同价格。因为不同的顾客对价格的敏感程度不同,因此店铺对同一种产品分别制定不同的价格来吸引他们。

(2)不同花色(款式)不同价格。对不同型号或形式的产品或服务分别制定不同的价格,其价格之间的差额与成本费用之间的差额并不成比例。

(3)不同部位不同价格。店铺对于处在不同位置的产品或服务分别制定不同的价格,这适用于女性餐厅。

(4)不同时间不同价格。店铺对于不同季节、不同时期,甚至不同钟点的产品或服务分别制定不同的价格。

店铺采取需求差别定价策略必须具备以下条件。

(1)市场是可以细分的,而且各个市场部分必须表现出不同的需求程度。

(2)以较低价格购买某种产品的顾客不可能以较高价格把它倒卖给别人。

(3)竞争者不可能在店铺以较高价格销售产品的市场上以低价竞销。

(4)细分市场和控制市场的成本费用不得超过因实行价格差别所得额外收入,这就是说,不能得不偿失。

(5)价格差别不会引起顾客反感,放弃购买,影响销售。

(6)采取的价格差别形式不能违反法律规定。

3.心理定价策略

商品价格的高低及表示方法对购买者有很强的心理作用,心理定价策略就是店铺在制定价格时,利用消费者的心理因素,采取不同的定价技巧,有意识地将产品价格定得高些或低些,起到扩大销售,增加利润的目的。

(1)参照定价策略

当顾客选购商品时,头脑中常有一个参照价格。参照价格是顾客曾看过或买过,总之留有印象的商品价格,在购买时他会将现有价格与头脑中的参照价格进行比较,得出较贵或较便宜的印象,从而影响购买决策。店铺在定价时可以利用和影响顾客心目中的参照价格。如某件商品有意放置在高档区,或将商品定价低于包装上的建议价。

(2)声望定价策略

所谓声望定价,是指店家利用消费者仰慕名牌商品或名店的心理来制定商品的价格,故意把价格定成整数或高价。质量不易鉴别的商品最适宜采用此法定价,因为消费者有崇尚名牌的心理,往往以价格判断质量,认为高价代表高质量。但是注意不能高得离谱,使消费者无法接受。

(3)尾数定价(奇数定价)策略

它又称“非整数定价”,指利用消费者数字认知的某种心理,尽可能在价格数字上不进位,保留零头,使消费者产生价格低廉,成本核算认真、准确的印象,从而产生信赖感。这种理论运用到定价中,就应尽量是高位数字较小,而带有较大尾数,如3.9元、4.8元等。此外,还要注意运用不同民族喜欢的数字,获得某些消费者的偏爱。

(4)招徕定价策略

它又称促销定价策略或牺牲品定价策略,即零售店铺利用部分顾客求廉的心理,特意将某几种商品的价格定得较低,以吸引顾客。店铺采用这种方法,可以有效吸引顾客,带动正常价格商品的销售。如某店铺随机推出降价商品,每天都有降价商品出售,吸引顾客经常光顾,顾客在采购降价商品的同时,也选购了其他正常价格的商品,这种做法虽然牺牲了某种商品的利润,但是,整个店铺的总销售和总利润增加了。

精品店定价的五个窍门

在给商品定价的过程中存在许多窍门,下面就主要介绍其中五种定价方法:

1.同价销售:利润在于差异

同价法是将店铺内所有物品制定一个统一价格的销售方法,这在实际生活中比比皆是,比如现在全国各地都盛行的2元店,就是运用这样的同价销售术,抓住了人们的好奇心理,以刺激消费。

2.特高价法:物以稀为贵

物以稀为贵,独特稀有的商品总是能刺激人们的购买欲望。独一无二的产品才能卖出独一无二的价格。特高价法即在新商品开始投放市场时,把价格定得大大高于成本,使店铺在短期内能获得赢利,以后再根据市场形势的变化来调整价格。但必须要不断推出独特的产品才能保持较高售价。

3.低价策略:薄利多销

店铺要充分利用消费者普遍存在的求廉心理,尽力压缩成本,以低廉的价格策略迅速占领市场。尽管单个商品的销售利润比较少,但销售额增加了,总的商业利润会更多。但在应用低价格方法时应注意此法不使用美国于高档商品和追求高消费的消费者。

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