“人海茫茫，到哪里去找，有什么线索吗？”
“傻徒弟，你问到点子上了。当然有线索啊，遇茶者有，遇松者止，遇冥者出，这就是线索。至于遇茶者有，师傅猜可能是这个人的名字中有一个茶字，也可能是喜好喝茶的人……..”
“什么东西，打什么哑谜。对了，师傅，那总纲是什么啊？是一本秘籍，还是其他的东西？”
“佛曰，不可说，不可说。”
“可恶的师傅，老是钓人胃口。不说就不说嘛，干嘛说一半留一半的，真是太可恨了。”
“走啦走啦，别让宇文先生等急了。”
喝茶的地方在小湖中的一个凉亭上。当龙行雨与夏沧海到达时，宇文不青早已坐在那里了。
他的面前，放着一个漂亮的紫砂壶，下面用木炭烧着火，水快要开了，发出咕隆咕隆的欢快声。
龙行雨笑了笑，又接着说：“这水，看起来清澈透亮，微微中似乎有光渗出，如果我没看错的话，这水必是镇江中冷泉。哈哈，镇江中冷泉、无锡惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑和济南突泉，号称中国五大名泉。镇江中泠泉又名南零水，早在唐代就已天下闻名。刘伯刍把它推举为全国宜于煎茶的七大水品之首，它位于镇江金山之西的长江江中盘涡险处，汲取极难……”
“不难不难的，那是世人太夸张了。”
“怎么会不难呢？陆放翁诗云，铜瓶愁汲中濡水（即南零水），不见茶山九十翁……”
“明代许次纾在《茶疏》中说，精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。而明代张大复在《梅花草堂笔谈》中也谈到，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。看来，宇文先生对茶道非常精通啊，我迫不及待地想品尝这茶了。”龙行雨的语气中满是期待，唯有夏沧海，闷闷不乐的，大清早就赶到湖边，喝淡得没有味道的茶，痛苦啊。
“现在的年轻人，能够懂茶品茶的，的确不多了，龙大师，你也是雅人啊——”
“不，不，我只是俗人一个，哪里比得上宇文先生，看你写的字，我就已经羞愧地想自杀了。”
“煮水时‘汤候’的掌握，应以水面泛‘蟹眼’汽泡过后，‘鱼眼’大汽泡刚生成时沏茶最佳。同时应注意煮水时宜‘猛火急烧’，忌‘文火久沸’…….”宇文不青继续说道，他的脸色看起来有点红，看来，他似乎兴趣盎然啊，“中国茶道为‘纯、雅、礼、和’。纯，茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之净纯； 雅，沏茶之细致，动作之优美，茶局之优雅，展茶艺之神韵；礼，感恩于自然，敬重于茶农，诚待于茶客，联茶友之情谊；和，人与人之间的和谐，人与茶、人与自然之和谐，系心灵之挚爱。至于日本茶道的‘和、敬、清、寂’四规，则是剽窃我们大中华的，可惜世人只知道日本茶道，却忘了自己的本份，真是可气可恨啊…….”
“高论，高论，宇文先生真是说得好。夏沧海，看清楚了，宇文先生要冲茶了，这可是一个难得的机会，要好好的学。哼——，你看你，什么都不知道，简直就是一个大草包——”
“可恶的家伙，竟然说我是草包，太过分了——”夏沧海气极了，哼，不就会懂点茶，有什么了不起的！
很快，茶端上来了，一看色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮，轻抿一口，但觉香气清高，滋味鲜醇，回味甘美。
“好茶，好茶，六安瓜片果然名不虚传——”龙行雨咋咋嘴巴赞叹道（六安瓜片茶是“茶之极品”，明朝列为贡茶。六安瓜片是一种片状烘青绿茶，因产地不同，各有特色。其中以金寨县齐云山出产的“瓜片”品质最佳。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称“六安州之片茶，为茶之极品”；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中也多次提及，每日“七碗清风自六安”“陆羽旧经遗上品”，予“六安瓜片”以很高的评价；“六安瓜片”在清朝被列为“贡品”，慈禧太后曾月奉十四两。
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