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第40章 依靠品牌舞起农业产业化龙头

依靠品牌舞起农业产业化龙头——记山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司品牌建设

山西厦普赛尔食品饮料股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,是一个集果品种植、科技开发、生产销售为一体的股份制集团公司,主要生产经营国家级星火科技项目“厦普赛尔”牌系列饮品。公司始建于1992年8月,拥有资产3.5亿元。目前,公司拥有两个生产加工基地和1个有着10000亩黄梨果树的原料供应基地,1座容积5000立方米的原料储备冷库和省级企业技术中心,年生产能力达13万吨,产品远销全国20多个省(市)和地区。

企业以厦普赛尔为名,是英文SUPERSHARE(超级享受)的谐音,是食品饮料行业属性的体现,是“民以食为天”的神圣责任,也是对真、善、美的一种积极向上的追求,更象征着为人类增强体质和提高生活质量提供必要的营养元素的奉献精神。

厦普赛尔系列饮料面世20年来,得到了社会各界的认可和肯定。公司被国家质量监督检验检疫总局评为“全国质量管理先进企业”,被国家农业部等八部委联合认定为“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国农产品加工示范企业”,连续10多年被山西省农行评为“AAA级信用度企业”。产品获得“绿色食品”称号。公司“技术中心”被认定为“省级技术中心”。厦普赛尔商标于1997年、2001年、2005年、2010年连续四届被山西省工商局认定为“山西省著名商标”。公司通过了ISO9001质量管理体系、食品安全管理体系认证、企业标准化良好行为AAAA级认证。

近年来,公司与上海汪氏品牌文化有限公司合作,对旗下产品品牌进行了全面整合,形成了以“厦普赛尔”为母品牌,“世外梨园”、“世外果园”、“特别冰露”、“特别可乐”、“太行雪”等为子品牌的一母多子品牌格局。通过整合,进一步丰富了公司产品品种,优化了公司品牌格局,对于公司产品进一步抢占市场,提高市场占有率,提高公司知名度及美誉度,增加客户的忠诚度,均起到了非常重要的作用。

以质量树信誉,全力打造优质品牌

创品牌的过程必然是产品质量不断提高的过程,厦普赛尔品牌创造的过程充分印证了这一点。

“科技为先,提高品质”是公司一贯坚持的质量方针,几年来,公司投入8000多万元,寻求产品质量的技术支撑。一是通过产、学、研合作方式较早地和山西省食品研究所、山西省卫生防疫站等科研单位建立了密切的合作关系,解决了生产过程中遇到的许多质量难题。二是聘请中国食品发酵工业研究院、山西省食品研究所、山西大学、上海应用技术学院等科研院所的专家和教授,成立了专家技术委员会,组建了省内一流的企业技术中心,开展了新产品研发、品质提升和新技术应用等科技攻关。对传统工艺的技术创新、改进和新技术的推广应用,不仅使公司的产品产量成倍增长,同时也使产品的品质发生了质的飞跃。在黄梨汁系列饮料技改中,购置了现代化的生产设备,引进了具有世界先进水平的UHT超高温瞬时灭菌技术和无菌灌装工艺,缩短了产品的杀菌时间,最大限度地保持了产品的原汁原味和营养成份,较以前的产品品质有了明显的改善。公司果蔬汁饮料的开发和标准制定项目,使果蔬汁饮料标准由企业标准上升为地区性行业标准,不仅有助于解决当前国内果蔬汁饮料行业生产混乱、无序的局面,而且促进了公司用标准提升生产工艺的水平,用标准构筑起企业的技术壁垒,用标准促进检测水平的提高,从而带动和促进了全省乃至全国果蔬汁行业向前发展。GMP工艺使公司产品品质又上升到了一个新水平。该技术的应用是公司根据国家饮料企业良好生产规范GB12695—2003最新标准要求和饮料行业未来发展趋势,对传统生产工艺环境进行净化、提高,达到国家十万级净化级别,为生产更优质的产品提供了环境保障。公司通过技术创新,不断提升了产品品质,深受广大消费者青睐。

重视品牌效应,提升企业形象

卓越的产品品质为企业创品牌奠定了坚实基础,在此基础上,厦普赛尔公司通过产品品牌设计、包装设计、广告宣传等一系列的配合,表现和传达了企业产品的优秀品质和独特魅力,扩大了品牌知名度,树立了优良的品牌形象,创出了真正的品牌。

建企20年来,厦普赛尔公司非常重视企业宣传和商标品牌建设。在电视媒体方面,公司和北京五指峰、广州东方船、上海旺世、太原汪氏等国内多家知名广告策划公司联合录制了10多部企业品牌、产品形象宣传片,并在中央一套、二套、三套、五套、七套及河南、河北、山西卫视等多家省级电视台、地方台进行了大量投放和宣传;同时,在户外路牌、车身、墙体、报刊杂志等媒体进行了立体交叉式宣传,树立了良好的品牌形象;公司还通过参与各种社会活动和赞助社会公益事业,建立了良好的公众形象。先后参与了向灾区捐款、捐物、扶助贫困山区事业,举办了环保小卫士手拉手公益活动、全国乒乓球锦标赛、青春风采大学生演讲赛、全国古典式摔跤比赛、导游之星电视大赛等上百场大型公益活动。另外,还通过广播和网络营销渠道对品牌和产品形象进行了全方位宣传。通过强势的广告宣传和各类活动,极大地提高了“厦普赛尔”商标的知名度和美誉度,使公司的销售网络不断扩大和完善,企业的经济效益得以显著提升。

在加大品牌宣传推广力度的同时,厦普赛尔公司大力实施了企业形象管理工程,建立了完善的企业文化体系,确立了“立意发展,追求卓越,以人为本,文化兴企”的企业经营理念,并与山西精图企划及上海旺世企划设计公司合作,创新完善了企业视觉形象识别系统。公司整合了企业品牌形象,使企业的标识更利于认知和传播。

发展品牌经济,推进农业产业化进程

厦普赛尔公司作为农业产业化国家重点龙头企业,品牌战略的实施,促进了公司的发展壮大,进一步提升了公司带动农产品加工转化的能力,极大地推动了农业产业化进程。

公司坚持以“强企富农,追求卓越”为使命,与农民签订保底收购价合同,全程实施一条龙服务,形成了“企业建基地,基地带农户”的农业产业化格局。2004年,公司在各级领导的大力支持与帮助下,建成了厦普赛尔公司黄梨基地管理中心,并出台和实施了一系列基地建设新举措。帮助果农对基地果树从施肥、喷药、修剪、防治病害的各个环节,严格按绿色基地操作规程进行科学管理,并定期组织技术培训。同时,对黄梨产品实行保价、保收的“定单”制,做到了管理四统一(统一购药、统一打药、统一收购、统一价格),四到位(资金到位、技术到位、服务到位、管理到位),实行保底价、上不封顶、保收、保兑现,一增(增值)两免(免运费、免包装)定单制,让利于民,让果农吃了“定心丸”。黄梨基地管理中心的成立使公司所在的高平市及附近地区的大黄梨产业有了“三个突破”:一是在种植规模上有了新突破,二是在订单生产上有了新突破,三是在梨果质量上有了新突破,保证了黄梨汁饮料在口感和风味上稳定提高。这些举措不仅提高了企业的经济效益,而且社会效益更为可观,为推动区域经济的发展和企业品牌的建设起到了很好的作用。

2010年以来,该公司与山西农大合作开发了新型饮品钙果汁系列饮料,产品上市以来,市场销售十分火爆。钙果是农民种植的新型经济作物,亩产量可达4000斤,目前,高平市已发展钙果2000亩。公司与山西农大合作,通过采用“公司+科研单位+农户”的模式,形成了一条新的产业化合作链条,呈现出良好的发展势头。

厦普赛尔公司在基地建设过程中,通过建立果农卡片,实施基地标准化管理,使果农在基地管理过程中成为了企业的“第一生产车间”,这种作业模式不仅提高了企业的水果原料品质,也使农户在农业产业化经营过程中得到了培训和发展,更加提高了农户适应市场的能力,引导农户不断建立市场意识、质量意识、诚信经营意识和绿色环境意识,使农民从传统意义上的农业中解脱出来,逐步转变为市场经济条件下的产业化工人。在龙头企业的发展和带动下,企业通过加强生产、技术、质量、设备等各项专业管理,加强了农民的职业责任、职业道德、职业纪律教育,增强了农民的敬业、创新、开拓精神;适时开展的多种形式的理论培训,提高了农民的思想道德和科学文化素质,使精神文明建设渗透到产业发展的各个环节。

公司实施农业产业化经营,不仅取得了良好的经济效益,也为农民增收创造了条件。每年可转化当地果蔬4万吨,仅此一项每年就带动3.5万多农户创收5600余万元,户均增收1600元,人均增收500元左右。黄梨售价由以前的每公斤几分钱上升到现在每公斤1.5元左右。不仅从根本上解决了果农卖果难问题,而且也拯救了当地的一项支柱产业;公司每年使用蜂蜜800余吨,累计为蜂农创收3500多万元;内外包装的印制拉动了当地两个印刷企业的发展,由此为企业累计带来近亿元的销售额;每年几万吨原辅材料的运进和产成品的运出,几年来为当地运输业创收1.5亿多元,再加上劳务及其它,公司累计创造的社会效益达10亿元以上。厦普赛尔公司的农业产业化经营,极大的促进了当地种植、养殖、包装、运输等相关产业的同步发展,有力地带动了当地农民的增收致富。

实施大品牌战略,续写企业新篇章

经过近20年的滚动发展,厦普赛尔已经做到资源文化、企业文化、产品文化三位一体,区域品牌、企业品牌、产品品牌三牌合一,以大品牌战略,实现了品牌的跃升。

在公司的发展理念中,市场密集渗透与产品线延伸并重,区域与全域并举。厦普赛尔营销团队坚持以市场为主,并最终实现全国领先,达到市场多元化。按照巩固老业务、不断开发新业务的思路,在UHT、易拉罐、玻璃瓶、无菌纸盒、果汁奶、纯净水、碳酸饮料及其它有潜力的饮料食品大行业中,有步骤、有重点地进行全面发展。纵向一体化延伸,发展区域经销商和特许专卖店,实现产品和销售的多元化发展。

品牌的98%是文化。20年的不断探索,20年的光辉历程,使厦普赛尔积累了独一无二的优秀企业文化,这也是厦普赛尔做企业的核心。公司从理念、思维到计划、制度再到研发、生产、销售,员工行为从认知、认同到信仰、习惯,严格按照标准的企业文化形态来组织厦普赛尔的各项经营管理活动,将厦普赛尔打造成了现代化的食品制造企业,巍然屹立于民族食品工业之林。

大价值、大品牌、大服务,是厦普赛尔全部工作的聚焦点,是市场竞争的成功点,是持续、稳健发展的引爆点!多年来,厦普赛尔公司通过制造自然、健康、纯净、无污染的绿色食品,为消费者持续提供了物美价廉、物超所值、与时俱进的产品,创建出了绿色厦普赛尔、科技厦普赛尔、诚信厦普赛尔的大品牌。

公司规划目标是,紧紧围绕国家产业政策,以市场为导向,以农业产业化项目实施为主线,进一步加大公司人才队伍建设、科技创新、市场营销、现代化管理的力度,提高公司整体实力和效益,进而促进农业和农村经济结构的调整,带动广大农民共同致富。公司秉持的基本原则是实事求是、稳步发展、让利于民。力争到“十二五”末,生产规模达到50万吨,产值达30亿,创利税5亿元,把厦普赛尔品牌打造成国内乃至国际市场强势的特色果汁饮料专业品牌。

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