“二月二，龙抬头；大囤满，小囤流。”
这句民谚在高原上千古流传着，一听便知，这是个与农业有关的民间节日。据传，每年的农历二月初二，是天上主管云雨的龙王抬头的日子。具体的气候征象就是：从这天起，雨水会渐渐地增多起来，因为时值春初，因此这个节日叫“春龙节”，有的地方亦称“青龙节”，是日，乡人取灶灰作青龙状，以图吉祥。
中华民族的祖先起于黄河流域，大自然的恩赐不丰，故很早就以农耕为业。水为农业之命脉，形成对水的主宰者——龙的图腾崇拜也就不足为奇了。据学者考证，龙是原始人按特定的观念组装起来的一个组合体，组件主要有：马头、鹿角、蛇身、鸡爪。这四种动物在民间都被视作神骏、吉祥之物，或者还寄托着古人对生命循环往复、生生不已的向往。
龙既是管理着人们赖以活命的水，加之至高至尊的皇帝也自称“龙”，所以靠天吃饭的高原人对龙首先是敬畏的。人们给龙设庙，四时祭祀，让它安享人间的香火，还设这个季节为它将要苏醒、将有作为而庆贺。从中不难体味出人们在龙的面前的诚惶诚恐和苦苦哀求。但是高原十年九旱，风调雨顺的年景实少，所以人们在无数次所求未遂大失所望之余，也就会对龙由敬而生恨，埋藏下世世代代的怨气。这种复杂的心理，在春龙节的饮食习俗中也可窥到一二。
家乡习俗，二月二这天早晨要吃面条、拉面、河捞、挂面等条状食物，谓之“挑龙头”（有的地方称“挑龙须”），吃煮鸡蛋，谓之“吃龙蛋”，中午则吃煎饼和烙饼、压饼之类的饼状食物，称之为“剥龙皮”。这“挑、吃、剥”一系列动词品味起来，不难感受到人们对龙的那种又恨又怕的复杂心理。再联想到在刚过去的元宵节里，人们冒着寒风跑龙灯，把一条老龙耍得钻天入地、宛转翻腾，人们对龙的感情也就不言而喻了。想想也是。在北方民间供奉的神祗中，龙虽无如来之法力，观音之慈悲，却是与人们的生存联系最为紧密、作用最为直接的一尊神了。由于久受旱涝之苦，龙实际上又是一尊凶神。人们恨它，又惹不起它；讨厌它，又离不了它。从远古到如今，人们都在与这个臆想中的动物苦苦缠斗，并一直受制于它。类似的节日，说是对龙的尊崇，实则是一种中国式的报复和戏弄。对于这个让自己吃惯了苦头的家伙，人们不厌其烦地挑其须，剥其皮，食其蛋，尽情地发泄一下自己的怨愤，也是在寻求一种微妙的心理平衡吧！
随着工矿业、商业的发展，家乡的经济重心渐渐转移，传统的农业已失去了支柱地位。高原贫瘠的土地渐失引力，也再拴不住那些不安份的灵魂。离开了土地的庄稼人很少去注意风雨阴晴，也就不再愿意延续老辈农人挑龙须、吃龙蛋、剥龙皮的游戏。二月二这个春龙节，只剩下几句脆响的民谚和一个名字的空壳。那醒来的春龙，在高天上寂寞的游弋着，是不是也会有一丝失意了呢？
