登陆注册
5253300000014

第14章 九州同贺有异俗(1)

俗话说“十里不同雨,百里不同风”。中国历史悠久,疆域广阔,民族众多,民情风俗在时间和空间两个范畴内,都会发生差异,而百花齐放,正是中华民族璀璨家园中的优胜之处。十年浩劫中强迫全国人民按照某种狭隘概念“移风易俗”,事实证明对民族文化是严重伤害,也是行不通的。当然,随着社会经济生活条件的变迁,民间风俗有沿续也有变化;各地区、各民族之间的风俗,同样在相互影响,融合更新,不断丰富民众的生活和文化的内涵。

前两章中,主要从时间范畴介绍了春节风俗的源流和变化,本章侧重于空间范畴中的年俗差异。

沈从文先生曾指出,中国的“较古节日已延长了二三千年,后起的也有千把年历史,经史等古籍中曾提起它种种来历和举行的仪式,大多数节日常和农事生产相关,小部分则由名人故事或神话传说而来,因此有的虽具全国性,依旧会留下些区域特征”(《过节和观灯》)。

这种情况,也早为古人所关注。明人沈士龙在《秘册汇函本东京梦华录跋文》中说,他到开封,注意到民间风俗,与杭州非常相近,开始很感奇怪,后来悟出此“皆南渡风尚所渐也”,不是开封模拟了杭州风俗,而是因为宋代中央政府南迁杭州,北方风俗成为社会主流形态,导致江南民风发生变化。

长江天堑,对于岁时风俗的影响,要大于黄河。堪为江南风俗代表的,是吴、楚两地。《古今事文类聚》前集卷十二载范成大《腊月村田乐府叙》,述宋代吴地新年风俗,给人以一个较为完整的印象:“余归石湖,往来田家,得岁暮十事,采其语各赋一诗,以为土风,号《村田乐府》。其一冬舂行,腊日舂米,为一岁计,多聚杵臼,尽腊中毕事,藏之土瓦仓中,经年不坏,谓之冬舂米。其二灯市行,风俗尤竞上元,一月前已卖灯,谓之灯市,价贵者数人聚博,胜得之,喧盛不减灯夕。其三祭灶词,腊月二十四夜祀灶,其说谓灶神翼日朝天,白一岁事,故前期祷之。其四口数粥行,二十五日煮赤豆作糜,暮夜阖家同飨,云能辟瘟气,虽远出未归者,亦留贮口分,至襁褓小儿及童仆皆预,故名口数粥。豆粥本上月望日祭门故事,流传为此。其五爆竹行,此他郡所同,而吴中特盛,恶鬼盖畏此声,古以岁朝,而吴以二十五夜。其六烧火盆行,爆竹之夕,人家各又于门首燃薪满盆,无贫富皆尔,谓之相暖热。其七照田蚕词,与烧火盆同日,村落则以秃帚若麻秸竹枝辈燃火炬,缚长竿之杪以照田,烂然遍野,以祈丝谷。其八分岁词,除夜祭其先竣事,长幼聚饮,祝颂而散,谓之分岁。其九卖痴呆词,分岁罢,小儿绕长街呼叫云:‘卖汝痴,卖汝呆。’世传吴人多呆,故儿辈讳之,欲卖其馀,益可笑。其十打灰堆词,除夜将晓,鸡且鸣,婢获持杖击粪壤,致词以利市,谓之打灰堆。此本彭蠡清洪君庙中如愿故事,惟吴下至今不废。”

其中,灯市、爆竹、烧火盆、分岁等,南北无大异;冬舂米、照田蚕则明显与江南稻作、蚕桑生产相关。

苏州祭灶时,多用“灶经”和“善富”、“挂锭”。所谓灶经,是寺庙里的僧尼,在腊月里送给施主家的,须填写供奉者姓氏后焚化,据说可以禳灾。笔者曾见过光绪年间刊行的《灶王真经》,不知道是不是同一种。善富则是厨房里所用的一种竹制灯盏,俗称“灯挂”,据说有雌雄之分,盘底凹者为雌,凸者为雄,所以要买总是一对;因为灯盏的“盏”字与“斩”字同音,属不吉之字,年节间忌言,故改称灯盏为“燃釜”,又换成同音的吉语,便成了“善富”。挂锭即成串的锡纸锭,其间杂以彩牌,接灶时先悬于灶神龛的两角,为来年获利之兆。俗语有“一事无成,先买挂锭”,以为讥讽。口数粥,北方称“人口粥”,如《东京梦华录》卷十记道:“二十五日,士庶家煮赤豆粥祀食神,名曰‘人口粥’,有猫狗者,亦与焉。不知出于何典。”连猫狗都不漏过,比苏州人更彻底。

“卖痴呆”是种颇有趣味的风俗。范成大《卖痴呆词》如下:“除夕更阑人不睡,厌禳钝滞迎新岁。小儿呼叫走长街,云有痴呆召人买。二物于人谁独无,就中吴侬仍有馀。巷南巷北卖不得,相逢大笑相揶揄。栎翁愧坐重帘下,独要买添今问价。儿云翁买不须钱,奉赊痴呆千百年。”此俗不仅于吴下,南宋周密《武林旧事》卷三也有“烧术卖懵等事,率多东都之遗风”的记载,可见尚源自于北宋汴梁。《清嘉录》卷十二中说,打灰堆与卖痴呆,到清代中叶已经不传。而广东类似风俗,直延至现代,称为“卖懒”。除夕上灯后,家人给小孩子一个红鸡蛋,点着一支香,提着灯笼,沿街行走,边走边唱:“卖懒仔,卖懒儿,卖得早,卖俾广西王大嫂;卖得迟,卖俾广西王大姨。”直走到土地庙中,把香插上,再返回家,把鸡蛋分给长辈吃,表示自己的懒惰已卖掉,从此勤劳。欧阳山《三家巷》中尚写到卖懒歌:“卖懒,卖懒,卖到年三十晚,人懒我不懒。”又有“卖冷”,年轻人穿新衣着木屐,沿街边走边唱:“卖冷,卖冷,卖到年三十晚。”冷,指陈旧的、不时兴的东西,冷摊,冷货之属。

打灰堆是遍及全国的风俗,早在《荆楚岁时记》中即有记载:“又以钱贯系杖脚,回以投粪扫上,云‘令如愿’。”如愿的典故出自《录异记》,有个叫区明的商人,经过彭泽湖,被湖神青洪君邀请去做客,对他厚加礼敬,临别出还要送一件礼物给他,问他想要什么。事先曾有人指点区明,只要如愿。区明遂回答:“但乞如愿。”青洪君很舍不得如愿,因为已有承诺,不得已同意了。如愿出来相见,区明才知道她是青洪君的婢女。区明带着如愿回家,从此但有所愿,都能实现,很快成了个大富翁,对如愿的态度,也就轻慢起来。某年元旦,如愿起床稍晚,区明竟动手责打如愿。如愿逃走,避入尘粪中。区明寻找不得,于是以杖敲打粪扫,呼唤如愿。如愿终于没有再出现。

与打灰堆相近的,是新年不动扫帚;即使扫地,积尘也不能出门,惟恐如愿在其中。但也有例外的地方,如《远平志》记道:“正月三日,人多扫积尘于箕,并加敝帚,委诸歧路以送穷。”《客家风俗志》也有类似记载:“年初三为‘送穷日’。俗称‘穷鬼日’。家家大扫除,把垃圾倒在三叉路口烧掉,叫做‘送穷鬼’。要烧香纸,念送穷歌,歌曰:‘穷鬼出,富贵入。穷鬼照河下,富贵转屋家。’送穷日人们不出门作客,妇人不转外家。”陕西风俗,则是正月初五剪纸人送掷门外,称为“送穷”;初五这天吃饭一定要吃饱胀,称为“填五穷”;这天忌出门,以新鲜肉放在锅中,以炭火细炙,称为“崩穷”,买不起肉的人则用麻豆。经济发达地区的迎财神,在经济欠发达地区演变为“送穷”,虽殊途而同归,心态的差异是很明显的。

成都偏处西陲,“蜀道之难难于上青天”,但新年风俗与中原地区相比,仅日期上稍有间错,活动内容则如出一辙。清末傅崇矩编《成都通览》,记腊月二十三或二十四日祭灶后,“焚灶,拆祭灶用果品、白麻糖、茶酒、灶马。按:祭灶后,商铺均开账飞,四处收账。十六日后,均有吃年饭者,办年货,打扬尘,刮对子”。除夕之夜,“合年饭,迎新灶神,贴门神,贴春联,贴喜门钱,出天方,收账,开账,办年货,放炮,辞年,铺上门上贴拜年名片,打米酥,粘米花,送年礼,蒸年糕,买花,摆花,装点心,办新衣,买新帽,制新鞋袜,买挂面,点百果灶”。元旦则“放炮,拜年,闹年鼓,敬财神,迎喜神,装财神,飞名片,穿新衣,挂挂钱,耍龙灯,耍狮灯,听洋琴,听相书,请春酒,走神方”;“初一元旦,忌用刀剪针类,并忌吃饭,以面代饭。除夕之夜,街户灯烛辉煌,火炮达晓。元旦之夜,反觉冷淡。元旦日街市停贸易,关门闭户,只有小本营生者,专售小儿女之钱,如甘蔗、橘子、面食、凉粉、花炮、响簧、小灯、大头和尚、戏脸壳、灯影、糖饼、花生、升官图、纸牌、骰子之类。初九日夜起,各庙宇、各人户,均点灯笼,谓之上灯,直点至十六日为止。初一日起,早晚均燃香烛,敬天地祖宗,有敬至十五日者,有敬至初九者,有敬至破五者(破五即初五)。初一日,商铺即有开张者,谓之提门,随即掩闭,不过用红绫纸锞挂上招牌耳。初二日后,提门者甚多。其大开张之日,均另择吉期。十五日后,遂通行开张。”“初六日,妇女回娘家,拜年,或择吉使小儿出行”。“十五日,过大年,吃元宵(即汤元也),敬神送年,烧去纸门钱”;“十六日,游百病(周游城垣),夜放花炮,过厚脸年。”

江西婺源除夕“吃年汤”之俗颇有特点。因为当地男性,多在外做官或经商,难得年终回家团聚,所以更重视这纪念的仪式。在焚香祭祖之后,全家人齐集厨房内,一起动手,有和面的,有切菜的,有刷锅的,有洗碗的;准备齐全,将预先买好的猪头入锅加汤烧煮,煮熟后将猪头捞出,再将调和好的面粉搅入猪头汤中,并加肉丁、冬笋、丁香等佐料,煮成糊状,全家团坐分食;煮好的猪头,也切成薄片上桌。年汤讲究吃得越多越好,有连吃四五碗的。婺源拜年,也与他处不同。元旦一天,各家都把大门紧闭,贺年者敲门,家人一定以“不敢当”、“心领”等客气话婉拒,不肯开门;而拜年者则必须进门拜贺,往往相持甚久,才有一方退让。只有至亲到门,才能较爽快地开门,但必盛情招待,尤其是儿童,定是满载而归。有不肯接受礼品的,主人家也定要派人送去其家。走在街上,见到熟人,一定要行礼道贺;一群人中只要有一人相识,就要对这一群人一一拜贺,以免失礼。当年俗谚道:“宁可欠人钱,不可欠人年。”

广东人最重贸易,所以正月初一凌晨就要接财神,在门前放一张桌子,烧香礼拜。这时就有卖蚬小贩,沿街叫卖“发财大蚬”,以“蚬”与“显”同音,似乎预示财神显身,所以人们争相购买,讨个口彩。

东北梨园则在除夕夜间“迎财神”。半夜子时,班主扮成财神,男女演员穿戏装跟随在后,乐队沿途吹打,从剧院正门出发,向财神所在方位前进,不见到活物不能返回。见到活物后全班跪倒磕头,再吹吹打打返回剧院。遇到猪最高兴,俗谚“肥猪拱门,金银满囤”;遇到兔子最晦气,因为“兔子善蹦,金溜银空”。

贵州地区的汉族同胞,有“抱柴”的习俗,正月初一清晨,家长从门外抱一束柴火进屋,而家中的人大声招呼:“你抱柴(财)来家了!”寓意“抱财归家”。

浙西人除夕守岁到半夜,须打起灯笼出门,悄悄挑回一担清水,称为“天地水”,然后才封门,并用天地水煮“天地饭”,焚香点烛,祭祀天地。

清张英、王士禛等纂《渊鉴类函》卷十七引《图经》,说夔州人最敬重诸葛武侯,所以人日这天倾城出游八阵碛上,称为“蹋碛”。妇人拣拾有孔的小石块,以彩索穿起系于钗头,以为一岁之祥,而府帅这天也在八阵碛上设宴款待宾客。

陕西各县,元宵节的过法多有不同。如兴平县,居民组织起各种会社,杀猪宰羊,设香烛,奏鼓乐以娱神;渭南县用熟面汤加果菜,做“元宵茶”;延绥在十五夜以面做小托似灯盏,注油点燃,次日早晨煎成点心吃掉,表示“收灯”。

同类推荐
  • 与我同姓的那些人:李姓

    与我同姓的那些人:李姓

    本书较为详细地介绍了李姓的起源、李姓的发展和变迁、李姓主要分布、少数民族李姓、李姓郡望与堂号、李姓名胜古迹、李姓名人等。关于姓氏,你了解多少呢?你知道中国的第一大姓是李姓吗?李姓起源于什么时候呢?李氏族系又有哪些典故呢?带着这些问题,让我们一起打开这本书,开始李姓穿越之旅吧!
  • 华夏文化传世经典(第二辑):格言联璧

    华夏文化传世经典(第二辑):格言联璧

    《格言联璧》一书是集先贤警策身心之语句,垂后人之良范,条分缕晰,情给理明。全书主要内容包括学问类、存养类、持躬类、摄生(附)、敦品类、处事类、接物类、齐家类、从政类、惠吉类、悖凶类。所谓是成己成人之宝筏,希圣希贤之阶梯也。
  • 文艺复兴与中西文化交流

    文艺复兴与中西文化交流

    意大利是欧洲国家中纺织业率先发展且占有优势的国家,中世纪意大利曾以其毛织业的率先发展而致富,并享誉全欧,在欧洲毛织业的激烈竞争中,由于其原料和产品过于依赖海外市场的经济外向型特征,使得最初由毛织业构建起来的经济链条因缺乏国内供、产、销的联系而十分脆弱。
  • 岁月存照:陕西古代墓俑

    岁月存照:陕西古代墓俑

    本书是以陕西历史博物馆馆藏墓俑为主,结合其他地区墓俑及文献记载,对墓俑做了比较全面的论述。
  • 2007年甘肃省文化产业发展报告

    2007年甘肃省文化产业发展报告

    本书以“甘肃省文化产业发展研究”为中心内容,分为总报告篇,改革与发展篇,统计研究篇,专家论坛篇,行业报告篇,区域报告篇,个案研究篇,大事记篇等。
热门推荐
  • 重生之寻找温暖

    重生之寻找温暖

    上一辈在枪林弹雨中渡过,这一世平平静静却感觉不到自己想要的温暖。你说,我是你要的温暖。却不知道,你却是我的全部!--情节虚构,请勿模仿
  • 总裁霸爱小妖精

    总裁霸爱小妖精

    三年前,她是他的未婚妻,却在大婚之日逃走。三年后,她是别人的未婚妻,却被未婚夫送到了债主的床上。他救她,帮她还债,给她工作,替她解决纠纷,超级宠她,对她有求必应,让她再次爱上他。却在她沦陷之时,将她推向深渊。“你这么讨厌我,为什么还要帮我?保护我?”“我就是让你越欠越多,让你情债肉偿!”--情节虚构,请勿模仿
  • 卡皇

    卡皇

    叶枫是叶氏家族一个混吃等死,负责培育小幻兽的小杂役。最喜欢的不是修炼,而是偷窥隔壁的邻家少女洗澡,制作栩栩如生的人物和幻兽卡片。有一天,他突然接到了一个艰巨的任务,收集天下各种各样的美女卡片。每收集一张,就能获得一分上古邪神的力量传承。别人修炼到出窍和夜游境界,是为了夜游千里,驯化强大的幻兽,出人头地。他则那啥,有点不好意思说,是为了更好地偷窥方圆千里内的女弟子。猪头卡、透视卡、封印卡……小小卡片,也有大能量,请看一个小杂役,如何翻身成为一个大邪王!有一天,混吃等死的小杂役突然发现,不仅小幻兽可以养成,原来,美少女也是可以养成的。
  • 穿越之错爱一世

    穿越之错爱一世

    “我喜欢你,”一位蓝衣女子面带忧虑的说道,“我知道,可我们不可能在一起,你是知道的,”一位青衣男子面无表情的说道,那女子面带泪水问道:“是因为我的记忆吗?那我们以前的海誓山盟是什么”,那个男子说道:“对不起韵儿,在你回复记忆的时候你就知道了的,对不对,你这样说对得起师弟吗?””女子说道:“是啊,我们不可能在一起,我不能对不起夜,可我爱的人是你啊!”我哭着跑出去,仿佛听到了我的心碎的声音,忽然我说道:你会后悔的,会后悔的,羽哥哥………
  • 青春协空明

    青春协空明

    缘分这条线,总是牵引出你无法预知的未来。原本深爱的彼此,却因为残酷的现实,突如其来的变故,犹如晴天霹雳给他们狠狠一击。世界太小,时间太短,变化太快让人措手不及。直到翻开一封被记忆尘封的信,揭开了一段遥远的被时间遗忘的往事……
  • 七俱胝佛母所说准提陀罗尼经

    七俱胝佛母所说准提陀罗尼经

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。汇聚授权电子版权。
  • 深宫庶女诛天下

    深宫庶女诛天下

    上官婉卿,Z组织从小培养的S级卧底,全能单兵却被组织抛弃之后意外重生在瓦兰国庶出公主上官婉卿身上。上官婉卿性格柔弱温柔,却因其母出身低下而倍受折磨,自上官婉卿穿越后开启了虐白莲,撕心机婊的开挂人生。
  • 特警狂后

    特警狂后

    睁开眼,她已躺在坟墓中!最强特警穿越而来,阴谋接踵而来,劫匪强掳?妖孽附身?心怀鬼胎的丫鬟,虚伪狡诈的庶妹,清高傲慢的太子,冷漠无情的爷爷......挡我者死,她要踏着鲜血,一步步登上人。
  • Ikki您

    Ikki您

    仑头磨破JOJO咯目睹for搜的特咯了帝都诺诺lol
  • 焚天魂主

    焚天魂主

    “我就是无赖!”“你还无耻!”“既然这么霸道,那我就蹂躏你,你还拿什么比我强!”“可是,我的灵魂都被你禁锢!”“我乃魂主,又有谁的灵魂不属于我?”“你就那么自信?”“佛挡灭佛,天阻焚天!妖魔鬼怪靠边站,美女神兵全归我!”混混小子韩易,吞噬神兵,霸占美女,如何祭炼《魂诀》成就万魂之主。《魔界江湖》《虚无弑神》《魔界之主》后,老木的第四本小说。