经过一个晚上焖炖的豆干果然吸收了猪下水的精华，吃起来既不像已经酥烂了的猪下水那样入口即化，反而收缩了更加结实，那是越咬越香，吃起来就像吃肉一样，甚至比肉还好吃。
“小莲，这个豆干真好吃，比猪下水好吃多了，而且一点也吃不出来是豆腐啊。嗯，我看我们粉面档今天的生意一定很好。”春花婶一边吃一边信心满满地说。她和阿青今天一大早就担着猪下水和红薯粉过来了，方钰敏一家三口也刚好正在吃早饭，就叫他们坐下一起尝尝炖了整整一晚的豆干。
“是啊，我还一直以为豆腐都像我娘做的那样淡而无味的呢，想不到小莲婶做得这么好吃。嗯嗯，肯定会大卖的。”阿青也附合着，筷子飞快地往碗里挑豆干吃。
“那是，我娘的厨艺不是盖的。”小明自豪地仰起了小下巴，他昨天刚跟方钰敏学到这句话，现买现卖了。
方钰敏可不是几句赞美的话就会飘飘然的找不到北了，现在还是赚钱最重要，别浪费时间了。
她站起来拍拍手道：“好了好了，时间不早了，我们赶紧干活，争取今天早点回家，大家家里都有一堆的活要干呢。”
“好。”大家都站了起来正要各就各位，方钰敏这时才发现小红没有跟着来，不由奇怪地问题婶：“怎么小红没跟着来啊？今天她没空吗？”
春花婶忙摆摆手说：“今早上她起晚了，一会就过来。这些碗你放着就行了，一会小红会帮你收拾的，我们还是赶紧装车出发吧。”
“呵呵，那好吧。”
林秋来和阿青搬工具，春花婶和方钰敏就收拾一些琐碎的调料碗筷之类的，小明就带着小黑小白在旁边一边监督一边给小毛骡喂草吃。
平时这个时间小明他要么还没起来，要么小红带他回房间睡回笼觉。但昨晚上他坚决要完成充当活动三八线的任务，睡觉的时候紧紧地抱住了他娘的腰，所以，当今天早上方钰敏被林秋来摇醒的时候，小明也同时被爹爹摇醒了。
现在小红不在，其他人也在忙着，他乐得自由到处走，就是算着他们装车也看得津津有味的。
四人一到埗，春花婶就下车去买猪下水去了，林秋来带着方钰敏和阿青继续前往西市摆摊。
和前两天一样，就算这么早过来，还有是有很多摊位已经开了。林秋来他们三人还是在原来那个稍为偏僻但位置相当寛敞的地方摆了五套桌椅。
在布置期间就有食客过来了等着了，因为今天有新做的一罐豆干猪下水，方钰敏决定又来搞了一次试吃。
十个小碟子一字排开，方钰敏也不弄酸辣粉了，直接舀了豆干让阿青端去给大家试吃，还一边吆喝：“大家快来尝尝呀，这是咱们猪下水的烹饪改良版，新增了好东西喔。大家快来试试，那吃起来可是又香又可口哩。”
林秋来听到方钰敏吆喝就笑了，一边笑看着方钰敏招徕客户一边忙个不停，烫粉，端粉，收钱一脚踢。
免费试吃虽然会损失一点成本，但带来的效益是突出的。毕竟大家都怀着不吃白不吃的心理，怎么样都会挤过去伸手要一碟来试吃的。更何况在这么一个食材严重缺乏连温饱都成问题的古代小城镇里，有得试吃机会大家就挤得更涌跃了。
方钰敏也不吝啬那一点豆干猪下水，反正就今天搞试吃，如果吃过了觉得好吃的，就会买来吃。如果只想占便宜的，她有信心这些人吃完后也会花个五文买一碗吃的。
今天的豆干是少了一点，于是方钰敏又吆喝了：“快来尝尝哦，今天咱们只做了一罐，卖完就没了，限量发售喔。”
就这么一说，大家就更汹涌了，等不及试吃的，就直接买一碗吃了，毕竟物以稀为贵啊。
在方钰敏和阿青卖力的宣传下，那罐豆干猪下水竟然一下子就卖完了。没买到的人直问明天还会不会再卖这个？这时候去买猪下水的春花婶都还没回来呢。
那些试吃过觉得好吃但又犹犹豫豫的错过了机会买豆干猪下水的人，看到大家吃得那么开心，心里直懊悔，徘徊着就是不走，但又舍不得花钱，最后就只买了一碗凉拌红薯粉吃，打算明天再来吃那新式猪下水。
促销员阿青一边卖力地宣传他们的豆干猪下水，一边笑呵呵地招呼顾客，想让人拒绝都不好意思啊。
方钰敏一边笑呵呵的一边心里庆幸：幸好昨天只买到半板硬豆腐了。看来今天回去就得立刻去祥子叔家里订硬豆腐了，不知买多一点祥子叔能不能算便宜一些给她呢？毕竟黄豆真的很便宜啊，如果不是功夫太多，方钰敏都想自己来做了。
少了一个人干活，林秋来，方钰敏和阿青都忙得团团转，恨不得自己三头六臂的。
方钰敏时不时伸手捶捶着腰叹息，做饮食业实在是太辛苦了。她想如果再这样下去，估计以方小莲这么弱的身子，她就要交待在这了。
林秋来见到方钰敏的脸色有些发白，忙上前扶着她边给她擦汗边低声问：“小敏，你没事吧？要不你歇一会。”
“不用了，春花婶应该快回来了。”方钰敏倚着林秋来歇了会儿，就推开他说。不做不行啊，阿青已经来回的跑了，地下的木碗已经放了一堆还没时间洗呢。
林秋来想了想，就把水桶的水倒入木盆里，然后提过来倒放着，对方钰敏说：“小敏，你坐在上面调粉吧。一会回家我给你和春花婶做两个凳子。”
方钰敏瞧了瞧水桶也没多废话就一屁股坐下了，也顾不上大家朝他们看过来善意的揶揄的眼光，就利索地放调料舀汤了。
站了那么久一坐下来感觉舒服多了，方钰敏不由抬起头朝林秋来笑了笑。夫妻这么一互动，就引来了食客们善意的打趣调笑了。
“哟，夫妻恩爱啊。”
“就是哩，娘子这么好看又能干，相公能不疼爱么？哈哈哈。”
“妹子真有福气啊。”
“这粉面档不错，料很实在又好吃。招待也好，比得上东市那些酒楼了。”
“就是，在那里吃饭死贵死贵的。要是只点素菜呀，那小二鄙视的眼神，简直令你坐立不安啊。”
“还是在这里吃饭好，可以大声说话，这酸辣粉又好吃又便宜，老兄，我跟你说，我长这么大还真没吃过这种Q粉呢，这调料这汤头，真的没吃过啊。”
“一样，我也一样啦。”
Bala bala bala bala……
一开始林秋来听了食客们的揶揄心里既害羞又甜蜜，本来早就忙得通红的脸就更红了，但心里高兴呀，嘴角就熬不住地一直往上翘，都快咧到耳朵那去了。后来听到他们对自家的酸辣粉赞不绝口就更高兴了，干起活来也是充满了干劲。
而他们口中的娘子方钰敏同志大场面见多了，区区几人调笑对她是小儿科啦。只见她脸上保持着笑容，神色竟是气淡神闲的，让那些看了都啧啧称奇。方钰敏心里对这些嗤之以鼻，刚出来工作拼搏时，应酬场上的黄色笑话她都不知听了多少了。你们爱看就看吧，爱说就说吧，我都已经是5岁孩子的娘了。
不过，当方钰敏抬头看到那咧着嘴一直呵呵傻笑的林秋来时，心里竟然也甜丝丝的。果然外表再强悍把自己当男人用，毕竟也是女人的心啊。
春花婶满头大汗地背着竹篓跑回来了，她把东西放在板车里，连一句话也没说就动手干活了。实在是碗堆得老高，桌上的碗筷都来不及收拾，而干净的又快用完了。幸好阿升阿青两兄弟做了不少木碗木筷子，不然就真的不够用哩。
多了春花婶，果然快多了。四人同心恊力，每个人的脚上都像装了自动摩达转个不停，竟然是比昨天早了半个时辰把酸辣粉全部都售罄了。
今天不知怎么回事，竟然有很多顾客都问能否单独购买猪下水？阿青刚开始是拒绝的，但实在太多人问了，他就跑过来问方钰敏。方钰敏听了于是放开嗓子吆喝：“酸辣猪下水，一碗只卖四文钱。”
本来之前方钰敏也想过单独售卖猪下水，一碗卖3文。但已经摆摊几天了，也没有人提出想买的。现在猪下水紧销，又涨了价，方钰敏也不能再卖3文了。
只是这样一来，一碗猪下水四文，一碗酸辣粉就要五文，于是身上有带了餐具的顾客吃完酸辣粉就顺便也买了一碗猪下水回家加菜了。所以林秋来他们才会这么快就把酸辣粉全部卖完了。
其他的粉面档还在摆摊，林秋来他们却要收拾清洁要回家了。和往常一样，林秋来和阿青拿着餐具去河边洗刷，方钰敏和春花婶就收拾桌椅和碗筷。
方钰敏一边收拾一边问：“春花婶，你刚才买到多少猪下水？”
“6副猪下水，还买了5个猪肚。”春花婶一边麻利地用草木灰刷碗一边说：“现在猪下水已经涨到4文一副了，我这么早去买也只买到6副。猪肉佬说了，他们今天才开档，就有人过来以3文一副向他们收购猪下水呢。今天我能买到这6副还是我昨天留了个心眼跟他们说好留给我的，不然今天可能买不到了。你说，这猪下水竟然也被人收购了，唉，这叫我们穷人怎么办啊？不过，4文一副是贵了很多，但总好过没有。幸好你想到了用豆干代替，不然再过两天我们就没食材了。”
“是呀，不过春花婶心思细密，能买到这六副猪下水还真是多亏了你呀。”方钰敏赞人向来不遗余力的，把春花婶赞得眉开眼笑。春花婶笑眯眯地说：“昨晚你说过，想用猪肚来转移他们的视线，所以，我就自作主张又买了5个猪肚回来。”
“买得好！我之前见你背上的竹篓那么沉就觉得奇怪了，还以为都是猪下水呢。但心里又想这是不可能的，大家不会这么快就放弃的呀。原来你买了猪肚，哈哈哈，好，今晚回去我们努力炮制美味。”
说完，方钰敏悄悄地跟春花婶咬耳朵：“春花婶，今天咱们的钱袋子比昨天可是重多了。”
春花婶眼睛一亮，喜道：“真的？”
方钰敏笑着对她点头，小声说：“我们的成本是增加了，但增得不算多，今天回去好好算一算。今天加了豆干的猪下水特别好卖，今晚想多做一点。不过，春花婶，还得麻烦你去祥子叔那里买硬豆腐了。昨天你跟祥子叔订了一板，一会回去麻烦你去看看还有没有卖剩的硬豆腐？如果有的话，你多买两板回来。然后跟他每天订三板。”
“行。要是我们每天都订三板，估计祥子叔会便宜一点卖给我们。”
方钰敏听了大喜：“那就再好不过了。”
四人忙碌一通，终于全部装上车回家了。因为林家村已经传遍了林秋来两口子和林大民两口子合份开粉面档，而且生意好得不得了，所以当他们的骡车一进村，大家都围了上来围观。
“这么早就回来了，生意真好。赚了不少钱吧？”
“就是，贵婶说过，秋来媳妇做的猪下水很好吃的，也难怪人家能用这个赚大钱了。”
“唉，我昨天叫我当家的买一副猪下水，竟然要三文钱一副，抢钱啊！”
“那个Q粉不知是什么做的？我也尝了，还真的尝不出来呢？”
大家你一句我一句小小声地说，硬是没人大方地上前问他们一句。他们倒是想问也不知道要问谁？怎么问？
春花婶这人一向直肠直肚，人好性格也爽快，就算有人羡慕妒忌恨也不敢明面来。至于方小莲，大家习惯了她是柔弱的，经过和张翠花那一役，大家更是同情她了，现在她竟然抛头露面卖酸辣粉赚钱了，他们心里有些复杂了。
方钰敏可没空理会这些，她笑眯眯地跟大家打招呼后就催着林秋来回家，算完账还有一大堆的活等着他们干呢，在这里闲话家常简直浪费时间啊。
春花婶倒是会做人，她一边笑呵呵地应付各种问题，但就是答不到人家想要的重点上，一边匆匆地往祥子叔家里赶。
等她和祥子叔的儿子一起抬着两板硬豆腐到林秋来家里去的时候，村里又传来了：方小莲他们要转卖豆腐不卖猪下水了……
方钰敏一到家，小明就扑过来了。要是一个多月以前的方钰敏，她早就不耐烦地让他哪里凉快哪里去了，但现在她却抱着他耐心地听他说一堆鸡呀，虫呀，小红姐呀，小白小黑呀等等没营养的话，听完了还叭唧一声亲了一口。把小明逗得眉开眼笑的才放开他。
难道自己前生的不婚不育的决定是错误的？如果自己早婚早育，是不是就不会有后面的事情？如果真如此，方钰敏不可能坐上那个位置吧，更不可能有机会去法国出差认识了他，也就不会喝了香槟穿到这里来了……
难道一切都是冥冥中注定？
今天因为猪下水外卖得多，吃不上的改吃凉拌红薯粉，所以，今天收入比起昨天增加了不少。虽然豆腐比猪下水贵，虽然猪下水涨价了，但方钰敏舀猪下水的时候份量也没往日的满，每一碗只舀了平平一勺。总的来说，还是赚了。
阿青数完钱后就兴冲冲地跑回家叫小红过来帮忙了，方钰敏却没立刻就去处理那些猪下水和猪肚，她有事要跟大家商量。
