面包树是大自然安放在马鲁古、巽他群岛和波利尼亚群岛的恩赐，因果实叫作“面包果”而得名。
面包树的高度在十四到十七米之间，树干粗壮，枝叶繁茂，花蕾呈伞状。面包果的外皮呈黄绿色，内瓤儿呈白色。不同品种之间有果实大小的差异，但直径达到二十一厘米以上的面包果仍是极为罕见的。面包果的果肉最初极白，呈粉状，并内含纤维状的脉络，随着面包果渐渐成熟，果实也会从白色变为淡黄色，呈现一种多汁的凝胶状态。
熟透了的面包果可以烤着吃，也可以煮着吃。剥掉果皮后，就露出了松软雪白的果肉，仿佛刚出炉的面包。面包果除了味道鲜美，还有保健的作用。它尝起来与小麦面包的味道相似，还带着些耶路撒冷洋蓟或百合洋蓟的味道。它的储存期长达七八个月。据说，三棵面包树的果实就足够抵上一个人全年的口粮。
面包树很好培植，栽种后无须特意照看。法国人紧跟英国人的步伐，将面包树引入到了毛里求斯、瓜德罗普和牙买加。这些地方的人们除了喜欢吃面包果，还会用面包树皮的内瓤制作衣服，用它的树叶包脚。要知道，面包树的叶子可达到一米多长，四五十厘米宽。
