（第一节）花卉赠送知识
常见送花时机
赠送鲜花的具体时机，大体上可以分为9种。在具体操作中，如果时机选择得当，则能够使小小一束鲜花发挥很好的作用。在人际交往中，在以下场合以花赠人，已成为很多人所采用的方式。
1.喜礼之用
碰上与自己相熟的人结婚、生子、做寿、乔迁、升学、晋职等诸般喜事，均可以赠送鲜花作为喜礼，恭喜对方。
2.贺礼之用
参与某些应表示祝贺之意的活动，例如企业开张、展览开幕、大厦奠基、周年庆典、演出成功等，均可赠送鲜花作为贺礼。
3.节庆之用
逢年过节，诸如春节、国庆节、母亲节、父亲节、教师节、青年节、妇女节、情人节以及其他民族节日之类的良辰吉日，均可向他人赠送鲜花。
4.丧葬礼之用
当关系亲密者或者其家人举办丧事、葬仪时，可送以鲜花，以寄哀思。
5.祭奠礼之用
当祭祀、扫墓时，可以花为礼，追思、缅怀故人或表示自己的哀思。
6.做客
前往他人居所做客时，选择何种礼品经常让人颇费思量。其实，此时假若以鲜花为礼，既脱俗，又不至于让对方为难或产生猜忌。
7.迎送
当他人即将或者远道来访之际，向其赠送一束鲜花，可以巧妙、委婉地向对方表达自己的热情、友谊。
8.慰问
当他人或其家人遇到不幸或挫折时，或是遇到其他一些天灾人祸时，应前去慰问，并赠以鲜花。
9.致歉
有些时候，因为阴差阳错而与其他人产生了矛盾、误解甚至严重的隔阂，如果不想将错就错、彻底失去对方的话，比较可行的一个方法是赠送鲜花给对方，必要时还可附以道歉卡。这时，鲜花就会替自己“言难言之事”，犹如自己当面向对方“负荆请罪”一般。此种方法，在国外十分流行。用鲜花赠送他人，不仅别出心裁，富有创意，令人耳目一新，而且往往也会有助于赠送者与受赠者双方之间关系的发展或者改善。
常见的送花方式
送花的方式，通常可将其区分为本人亲送、他人转送、雇人代送三种。它们分别适用于不同的情况和场合。
1.本人亲送
本人亲送，是送花的最基本的方式。它不但可以与受赠者一同分享当时的喜悦，而且还可以现场亲自解说自己送花的缘由，充分表达送花者的情意。
2.他人转送
由他人转送鲜花，一般是赠送人因故不能到场时所作的一种选择。在大多数情况下，这是不得已而为之的。尽管如此，由他人转送鲜花有时也自有其独到的好处。比如说，他人可以担任赠送者的最佳信使，细致周详地向受赠者传递有关信息，有时可以表达赠送者的难言之隐。
3.雇人代送
有时，自己难以分身或是为了刻意制造一种气氛，可以按有关标准支付费用，委托鲜花店或是邮政局，代替自己上门送花。这种送花的形式，日前正越来越受到欢迎。
常见的送花种类
依照所送花的形式不同，可以分为束花、篮花、盆花、插花、饰花、花环、花圈等。
1.束花
束花，又叫做花束，它是以新鲜的数支切花捆扎成束，精心修剪或包装而成的一种鲜花组合，是适用面最广、应用最多的一种。
2.篮花
篮花，又叫做花篮。它是以形状各异的精编草篮，按一定的要求，盛放一定数量的朵大色艳的新鲜切花组成。与赠送束花相比较，赠送篮花显得更隆重、更高档。最适宜的场合有开业、展出、演出、祝寿等。
花篮尺寸有大有小，有婚礼上新娘臂挎的小型花篮，有私人社交活动中最常用的中型及中小型花篮，也有高至两米多的大型花篮。造型上有单面观及四面观的，有规则的扇面形、辐射形、椭圆形及不规则的L形、新月形等各种构图形式。花篮有提梁，便于携带，同时提梁上还可以固定条幅或装饰品，成为整个花篮构图中的有机组成部分。
3.插花
插花指的是运用一定的技巧，将各种供观赏的鲜花在精心修剪之后，经过认真搭配，然后插放在花瓶、花篮、花插之中。将插花放置于室内案头，花香弥漫，花色宜人，让人赏心悦目。插花主要适用于装饰居室，布置客厅、会议室，同时也可以赠与亲朋好友。
4.饰花
在日常生活的某些场合中，往往可以单枝的鲜花进行装饰，这就是所谓的饰花。按其装饰部位的不同，常见的饰花有襟花、头花等。其中襟花可用于各类社交场合，而头花则仅限于非正式场合使用。除亲朋好友外，饰花一般不宜送人。但是，襟花在某些庆典、仪式中，可以统一发放。
5.花环
花环指用新鲜的切花编扎而成的环状物，可以手持，也可以佩戴于脖颈、头顶或手腕上。它多用于自我装饰、表演舞蹈、迎送贵宾，在国外有时亦可以送人，其受赠对象通常是贵宾或好友。
6.盆花
盆花栽种在专门的花盆里，主要用做观赏的花草。送人的盆花，可以是自养的心爱花卉，也可以是特意买来的珍稀品种。送盆花的最佳时机，有登门拜年、祝贺乔迁以及至交互访等。赠送的对象，最好是爱花者以及居所具备一定空间而又有养花卉时间的人士。
7.花圈
指的是用花扎成的固定的圆状祭奠物。它仅能用在悼念、缅怀逝者的场合，例如参加追悼会、扫墓、谒陵等。
要强调的是，在绝大多数情况下，送花以送鲜花为佳。尽可能地不要以干花送人，更不要将凋零、衰败、发蔫的花送人。
什么是花语
鲜花除了其本身的形态和色彩之外，还往往含有人们赋予的种种的寓意。比如，在中国人看来，兰花高雅不俗，荷花自尊自爱，菊花坚贞顽强，梅花无私无畏等。这些看法实际上都是人们赋予鲜花的美好寓意。
鲜花的寓意是送花时必须重视的一个问题。鲜花的寓意，是指按照人们的一般看法，某一种鲜花依其品种、色彩、数目、搭配的不同而表示什么或具有何种含意。假如事先不了解鲜花的寓意或者在选择鲜花时不考虑这一点，那么在赠送鲜花时往往就容易出差错。
在世界上，有一些鲜花的寓意是相传已久、人所共知、广为沿用的，这就是所谓鲜花的通用寓意。在许多情况下，人们习惯把鲜花的通用寓意叫做花语。准确地说，所谓花语，乃指借用花卉来表达人类的某种情感、愿望或象征的语言。简言之，花语，就是借花所传之意，以花类比之情。
花语一旦形成并被人们接受之后，便流传开来，根据礼仪规范，须人人了解，个个遵守。不能自造花语，也不许篡改花语。人世间鲜花无数，花语也因此而成千上万。事实上，任何人都没有必要，也不太可能对全部花语一清二楚，熟练掌握。不过，对常用的花语，却有必要做到基本了解。
国花与市花
所谓国花，指的是以某种鲜花来代表国家，作为国家的一种标志和象征。目前世界上许多国家都拥有自己的国花。
确定国花，有些国家是依据本国文化传统和绝大多数人的意愿协商选定的，有些国家采用的是由议会立法决定的方式，还有一些国家为慎重起见，迄今尚未明确选定国花。
在正常情况下，各国的国花大都具有下列的三个特点：第一，国花是唯一的，一个国家只有一种国花；第二，国花都是本国人民最喜爱的花；第三，国花通常代表国家形象，人们对国花必须尊重、爱护，既不宜滥用国花，也不可失敬于国花。
世界上主要国家的国花分别如下。美国：山楂；日本：樱花；德国：矢车菊；法国：鸢尾花；英国：玫瑰；意大利：紫罗兰；加拿大：枫叶；澳大利亚：金合欢；瑞士：火绒草；挪威；云杉；荷兰：郁金香；瑞典：白菊；丹麦：冬青；希腊：橄榄；西班牙：石榴花；泰国：睡莲；新加坡：卓锦·万代兰；印度：荷花；巴基斯坦：素馨花；菲律宾：茉莉；印度尼西亚：朱顶兰；马来西亚：扶桑；缅甸：东亚兰；尼泊尔：杜鹃；韩国：木芙蓉；巴西：兰花；墨西哥：大丽花；阿根廷：赛波花。
与许多国家拥有国花一样，世界上的许多城市也拥有自己的市花。所谓市花，指的是用来代表本市，作为本城市标志或象征的某一种鲜花。
我国的许多城市都有自己的市花。例如：北京市的市花是月季和菊花、上海市的市花是白玉兰、天津市的市花是月季、重庆市的市花是山茶花等。
根据常规，凡属市花的花卉品种均具有以下特点：其一，全市人民对此花最为喜爱；其二，此花在本市易于生长，且兼具城市特色。此花被作为本市标志，在美化城市和城市之间的交往中被广泛使用。
送花色彩的讲究
鲜花的一大特点是万紫千红、色彩缤纷。但是，由于习俗不同，对于鲜花的色彩也有着不同的理解。
举例而言，在国内，人们最喜爱红色的鲜花，因为在中国的民俗里，红色象征大吉大利、兴旺发达。新人成亲时，赠以红色鲜花，方为得当。但在西方人眼里，白色鲜花象征着纯洁无瑕，将其送予新娘，将是对她的至高赞赏。而在老一辈的中国人眼里，送给新人白色鲜花是不吉利的。
再如，在很多西方国家，人们送花时多以多色鲜花相组合，很少会送人清一色的红花或黄花。原来，在他们那里以纯红色的鲜花送人意味着向对方求爱，以纯黄色的鲜花送人则暗示决定与对方分道扬镳。而送人以红白两色相间的花束，在一些西方国家里则暗含与对方诀别之意。
送花数量的讲究
送花的具体数量，在不同国家、地区的民俗中，都大有说道。
在中国，喜庆活动中送花要送双数，意即“好事成双”；在丧葬仪式上送花则要送单数，以免“祸不单行”。
在西方国家，送人的鲜花则讲究单数。比方说，送1枝鲜花表示“一见钟情”，送11枝鲜花则表示“一心一意”，送99枝表示“天长地久”。
有些数字，由于读音或其他原因，在送花时也是忌讳出现的。比如，在欧美国家，送人的鲜花不能是“13”枝。而在日本、韩国、朝鲜，以及中国的广东、海南、香港、澳门、台湾地区，送“4”枝花给人，也会招人白眼，因为其发音与“死”相近。
日本人讨厌莲花，他们认为莲花是人死后的那个世界用的花。
花朵数量的象征意义如下：
1朵：你是我的唯一，情有独钟。
2朵：眼中世界只有我俩。
3朵：我爱你，甜蜜蜜。
5朵：无怨无悔。
6朵：愿你一切顺利。
7朵：喜相逢，无尽的祝福。
8朵：弥补，深深歉意。
9朵：坚定的爱。
10朵：完美，十全十美，完美的爱情。
11朵：一心一意。
12朵：心心相印，每日思念对方。
17朵：好聚好散。
20朵：永远爱你，此情不渝。
21朵：最爱。
22朵：两情相悦。
24朵：思念。
33朵：我爱你，三生三世。
50朵：无悔的爱。
56朵：吾爱。
57朵：吾爱吾妻。
66朵：真爱不变，情场顺利。
77朵：相逢自是有缘。
88朵：用心弥补一切的错。
99朵：长相厮守、坚定。
100朵：白头偕老、百年好合。
101朵：你是我唯一的爱。
108朵：求婚，嫁给我吧。
111朵：无尽的爱。
365朵：天天想你，天天爱你。
999朵：天长地久。
1001朵：直到永远。
象征爱情的花卉
1.玫瑰
在希腊神话中，玫瑰就是美神的化身。在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。玫瑰颜色丰富，不同颜色有着不同的寓意。
粉红色的玫瑰：初恋。
红色的玫瑰：热恋。
橙红色的玫瑰：美丽。
白色的玫瑰：尊敬。
黄色的玫瑰：道歉。
深红色的玫瑰：羞怯。
淡绿色的玫瑰：青春长驻。
2.郁金香
红色郁金香：爱的告白。
白色郁金香：失恋。
黄色郁金香：没希望的恋情。
紫色郁金香：永不磨灭的爱情。
3.鹤望兰
鹤望兰又名极乐鸟花，天堂鸟花。其花形宛若仙鹤独立，翘首远望，因此象征着自由与幸福。
4.勿忘我
勿忘我有“花中情种”之称。
5.一串红
秋天里的一串红挺立于绿叶丛中，生机盎然，又仿佛沉浸在爱河里的心在燃烧。
6.合欢花
合欢花叶长，两两相对，晚上合抱在一起，夫妻之间互赠合欢花，象征着夫妻永远恩爱。
7.秋海棠
对爱情受挫折的人宜送秋海棠，因为秋海棠又名相思红，寓意苦恋，以示安慰。
8.月季
人们多把月季作为爱情的信物、爱的代名词，是情人节首选花卉。
象征婚姻幸福的花卉
1.文竹
文竹四季长绿，象征永恒。婚礼用花中，她是婚姻幸福甜蜜、爱情地久天长的象征。
2.火鹤
火鹤花，又名花烛。叶片翠绿，富有光泽。肉穗状花序于红色佛焰苞之上，恰似烛台之上放着一支点燃的花烛。象征热情、热心。
3.马蹄莲
马蹄莲，又名观音莲。花呈喇叭状，大花苞，中央裹着黄色肉质圆柱状物，象征永结同心。马蹄莲也是新娘捧花、婚礼插花中不可缺少的鲜花之一。
象征高尚品性的花卉
1.中国水仙
水仙绿叶轩昂，高雅清香，格外动人。在腊月里送一盆水仙给女士，赞其清秀脱俗。若送与男士，则称赞他品格高尚。
2.仙人掌
仙人掌生活在沙漠里，最大特点就是耐旱。这正反映了她不畏恶劣环境，仍能茁壮成长的性格。选择仙人掌送朋友，可以激励其上进。
3.君子兰
君子兰高雅、尊贵、雄壮、秀丽，象征君子之风。
象征事业成功的花卉
1.桃花
桃花色彩鲜艳，花开时节，一树红霞把大好春光映衬得淋漓尽致。观赏桃中最优美的品种是碧桃，碧桃中又以红碧桃与花碧桃最美艳。桃花象征事业繁荣，生意兴隆。
2.牡丹
牡丹雍容华贵，国色天香，一向是荣华富贵、繁荣昌盛的象征。
象征健康长寿的花卉
1.松柏
松、柏四季常青，寓意吉祥永远，是健康长寿的象征。
2.菊花
秋风萧瑟、百花凋零的时节，唯菊花昂然独秀。在我国，菊花一向被视为高洁、长寿的象征。
3.万年青
万年青，叶片清秀，四季常青，寓意生命之树长青，青春永驻。
如何给外国人送花
出国访问、考察或旅游，有时为表示感谢主人的盛情，可送些鲜花以表谢意，但不能乱送，否则会犯忌，因为不同的花在不同的国家表示不同的感情。
在欧洲许多国家，赠送恋人、情人、伴侣多为红色的鲜花。成束的白花多用于婚仪赠礼。近亲好友相互赠送的，多为色泽鲜艳的花束，如小苍兰、香石竹、月季等。白花也可作生日或命名日的礼花。送与中年人的，宜为大朵花。送与年轻人或孩子的，宜为多色彩的小花。许多欧洲人赠花时，只送单数。复活节时，可送盆花。
日本人在探视病人时，往往选择红、紫、粉或绿色的鲜花为礼。向母亲献花时，日本人多用凌霄花、僧鞋菊、樱草、金钱花、冬青等5种花组成的花束。这种花束表达的特定含义是：慈母的爱，让子女快乐、幸福。日本人讨厌莲花，只接受15片花瓣的菊花。
在英国人和加拿大人眼中，白色百合花是送逝者的虔诚悼念品。
在拉丁美洲，千万不能送菊花，人们将菊花看做一种“妖花”，只有人去世了才会送一束菊花。在意大利、西班牙、德国、法国、比利时等国，菊花象征着悲哀和痛苦，绝不能作为礼物相送。
在巴西，绛紫的花主要是用于葬礼，看望病人时，不要送那些有浓烈香气的花。
墨古哥人和法国人忌讳黄色的花。在法国，黄色的花是不忠诚的表示。
与德国、瑞士人交往，不要送其妻子或普通异性朋友红玫瑰，因为红玫瑰代表爱情，会产生误会。同时，他们也十分忌讳送郁金香，德国人视郁金香为“无情之花”，送此花给他们代表绝交。
在俄罗斯、南斯拉夫等到国家，若送鲜花的话，记住一定人要送单数，因双数被视为不吉祥。
罗马尼亚人什么颜色的花都喜欢，但一般送花时，送单不送双，过生日时则例外，如果去参加亲朋的生日酒会，将两枝鲜花放在餐桌上，那是最受欢迎的。
（第二节）花卉与装饰
花卉颜色与运用
