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第35章 准爸爸懒人食谱

第9个孕月,准妈妈胃部仍会有挤压感,所以每餐可能进食不多。第9个孕月,请继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿的不适。由于孕妇胃部容纳食物的空间不多,所以不要一次性地大量饮水,以免影响进食。

在本月中,必需补充维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素,以硫胺素最为重要。如在孕9月,硫胺素不足,易引起呕吐、倦怠、体乏,还可影响分娩时子宫收缩,使产程延长,分娩困难。铁摄入量不足,可影响胎儿体内铁的存储,产后易患缺钙性贫血。妊娠全过程都需要补充钙,但胎儿体内的钙一半以上是在怀孕期最后2个月储存的。如9个孕月里钙的摄入量不足,胎儿就要动用母体骨骼中的钙,致使孕妇发生软骨病。

懒人食谱:木耳炒鱿鱼

材料:鱿鱼300克,干木耳100克,红萝卜50克,葱、姜、蒜适量,油20克,盐3克,料酒10克,生抽10克,芝麻5克。

做法:

1。木耳用清水浸软,洗净,撕成小片;红萝卜洗净切成丝。

2。鲜鱿鱼洗净,在背上斜刀切花纹,入沸水中稍焯一下,沥干水分,加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

3。炒锅上放入适量油,下蒜蓉、姜片炒出香味,再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

木耳和鱿鱼营养价值高,富含蛋白质、钙元素和铁元素,具有补血的功效。

注意:鱿鱼虽然营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,而且脂肪含量极低,但并不是人人都适合吃。鱿鱼胆固醇含量较高,而且性质寒凉,准妈妈吃前可咨询医生,自己的体质是否适合吃鱿鱼,不可贪图美味而多吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。脾胃虚寒的人也应少吃,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人更应忌食。

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