一时间赫本成为世界知名人士，全球都在播放她的新闻片，电视台用黄金时间赞美她，大量报纸欣喜若狂地描述她的美貌、妩媚、典雅、活力，人们称赞她是继嘉宝和褒曼之后的最佳女演员。许多报纸评论她说：“一位新嘉宝诞生了！”据说英格丽·褒曼在意大利观看《罗马假日》时，竟发出一声惊叫，她丈夫罗西里尼问她：“你为什么叫喊？”褒曼说：“我被奥黛丽深深感动了。”赫本不仅俘虏了全世界亿万青少年的心，同时连评论家们也都不知不觉被她所吸引。1954年3月赫本获奥斯卡最佳女主角奖，给她带来了极大的惊喜。3天后，她因《美人鱼》中的精彩表演再获托尼奖殊荣。
由于《美人鱼》的演出加上抽烟过量，不久赫本在医生建议下到瑞士修养，并接受一同参与《美人鱼》演出的梅尔·费勒的求婚，两人于9月步上红地毯，公主终于有了称心如意的归宿。费勒比她大14岁，具有成熟气质，打动了她的芳心。
1955年赫本再度获得奥斯卡最佳女主角奖提名，同年因意外首度流产。之后几年，她主演的《战争与和平》、《甜姐儿》、《黄昏之恋》等片都获得了不错的评价，声势扶摇直上，如日中天。赫本十分愉快，她用各地发来的贺文装饰自己房间，以此庆祝成功。但丈夫梅尔的演艺却遭遇挫折，始终在二流作品中挣扎，逐渐转到幕后。
1959年赫本三度怀孕。为防止半年前的流产再度发生，她推掉了多部片约，直到生下第一个儿子后才同意主演《蒂凡尼的早餐》。虽然其作者原属意玛丽莲·梦露饰演女主角，拍摄过程中赫本又一度为主题歌的问题而与电影公司发生冲突，但事后证明她的演出与坚持是对的：1961年获得奥斯卡两项音乐性奖项，赫本第4次获得最佳女主角提名。主题歌《月亮河》成为欧美流行最广的电影歌曲之一。该片使她的演艺生涯再创高峰，但她开始挑战更有演技难度的作品。
同年底赫本接下《双姝怨》的演出，但评价平平；之后的《谜中迷》试图挑战悬疑片角色。但她最成功的作品还是1964年的《窈窕淑女》（其片酬高达100万美元，成为继主演《埃及艳后》的伊丽莎白·泰勒之后第二个拿到百万片酬的女演员），这部改编自同名音乐剧的歌舞片获得8项奥斯卡奖项，但主演的赫本因由别人幕后代唱而无法获得提名。
生活在赫本光环掩盖之下的费勒却压力越来越大，婚姻裂痕渐渐显现。他们的关系，即使在最轻松愉快的时期也有某种程度的紧张。再说，作为一个国际知名人士和影坛巨星的丈夫，费勒并不愿做她事业的陪衬和保护人，更不安于个人事业的暗淡。赫本逐渐意识到一个早已存在的事实：费勒对她的控制多于爱；费勒不忠的行为时有发生；她的白头偕老之梦完全是一相情愿。尽管赫本试图挽回，但这段婚姻还是在1967年走到了尽头。
赫本对此十分痛苦失望，她对格里高利·派克说：“我一直尝试，极力想保住我们的婚姻，但太难太难了。干我们这一行，常常要表演热烈、爱抚，有时就不免假戏真做。在这个圈子里，婚姻真难维持啊！请你相信，我是把婚姻家庭生活放在第一位而把事业放在第二位的。”
1968年赫本在希腊旅行期间邂逅心理医生安德烈·多蒂。多蒂是意大利人，从少年时代开始就是她的崇拜者，他以意大利人特有的热情感染了赫本。两人不顾年龄差距举行了闪电式婚礼，并诞下一子。赫本接受上次婚姻失败的教训，彻底息影。
虽然，意大利、罗马，赫本的成功，一生都要感谢这个地方；但是，她从一开始就不知道：在意大利人看来，一个男子不认为他一结婚就该终止自由的性生活，部分人认为在结婚后有一个甚至几个情妇都是很合适的。
多蒂婚后时常弄出许多丑闻，甚至同罗马城里最声名狼藉、最妖冶的美女搞在了一起。当时一份刊物《国家调查》报道了这一事件：“多蒂是个淫妇的儿子，而奥黛丽却是个圣人。多蒂时常带女人上夜总会。当奥黛丽在罗马时他就装得像个天使。当多蒂和女演员、模特在一起被人拍照时，他非常狼狈，恨不得把这些女人藏进汽车里。”
赫本受到的打击很沉重，她对幸福生活的美梦又破灭了，婚姻再次以悲剧宣告结束。赫本别无选择，她已为离婚做好了准备。多蒂对此很恐慌。他俩决定上夏威夷的火奴鲁鲁去度第二次蜜月，但事实证明这只是徒劳。而赫本则为这段不值得付出的婚姻，已浪费了一个演员的黄金时代。
赫本的第二次婚姻使她息影了7年。广大观众十分怀念她，电影公司和圈中人物都希望她能再次出山。不安于贤妻良母生活的赫本终于1976年重返影坛，与因演007谍报员詹姆斯·邦德而名噪一时的辛·康纳利一起主演《罗宾汉和玛莉安》。
该片首映式在纽约举行。赫本前往出席之前，内心非常不安。阔别影坛7年，电影事业发生了很大变化，人们会怎样对待她？
她不得不先飞往好莱坞，在威廉·惠勒接受美国电影学院终生荣誉奖的仪式上发言。她朗读了一首自己写的诗，结果博得满堂喝彩，这使她又惊又喜。
接着她便飞往纽约参加首映式。仪式在市音乐厅举行，赫本一到，约有6千人向她欢呼，用唱歌的声调齐唱道：“我们爱你，奥黛丽！”赫本对此完全没有思想准备，她被人们的热情感动得热泪盈眶，兴奋地说：“看到人们并未对我感到腻味，我很感动。”
然后她再飞往好莱坞，出席该片的西部首映式，并在第48届奥斯卡颁奖仪式上担任授奖人，这对电影明星来说是一种特殊的荣誉。她是为最佳影片《飞越疯人院》授奖。
赫本息影7年，感触颇深。她最难忘的是，好莱坞没有忘记她，电影没有忘记她，观众们没有忘记她。
虽息影多年，但赫本演技并未逊色。继《罗宾汉和玛莉安》后，她又主演了《血统》、《哄堂大笑》、《直到永远》等。
然而，进入70年代以来，欧美妇女解放运动日趋高涨，妇女不再满足于做男人的玩物和附庸，她们走出家庭，走向社会，和男人一样工作奋斗。当时，不少女演员成功塑造了这种新女性形象，很受欢迎。相比之下，赫本复出后仍跳不出天真无邪、活泼善良的少女形象，这就不能不给人一种落伍怀旧的感觉，令人感到哀叹惋惜，这也是她重返影坛后不很受欢迎的重要原因之一。
但无论如何，赫本的一生是光辉灿烂的一生。她在黄金时代所创造的银幕形象，正如她自身一样，留给人们非常美好的印象。她在电影史上所占的独特一页，是不会被岁月所抹掉的。
赫本一生共拍26部影片，这在欧美著名演员中算是最少的了。她拍片精挑细选，宁缺毋滥，从影26年，平均每年只拍一部电影。但是，没有得到《转折点》中的安妮·班克罗夫特一角，是她最大的银幕遗憾。“就是那部电影”，赫本后来坦承，“一部从我指间溜走的电影。”
赫本5次获奥斯卡奖提名，2次获奖；1次获戏剧托尼奖；1次获音乐格莱美奖；1次获电视艾美奖；10次获金球奖提名，3次获奖；7次获纽约影评人协会奖提名，2次获奖。1991年4月，美国林肯中心电影协会向她授予Gala荣誉奖，这是对她影坛生涯以及非凡演技的崇高褒奖。
赫本从不在摄影机前搔首弄姿，更不用裸露镜头和挑逗性动作来取悦观众，色情电影更与她无缘。而且，她在拍摄工作中从来都表现得相当刻苦认真。她不仅外形纯美，而且内心清洁高雅，为人很有教养，从不摆大明星架子。
著名导演比利·怀尔德评价她：“自从嘉宝以来还不曾出现这样的人物：导演见了会忍不住再三为她大拍特写镜头——拍她那端庄的大眼睛，那诱人而甜蜜的微笑，那活泼的举止，那炽热的感情。你离开了剧院，但她的音容笑貌仍时时出现在你眼前，挥之不去，欲忘不能。”
1980年冬赫本与罗伯特·沃特斯相遇，这个后来被她称为“灵魂伴侣”的男人当时正遭受丧妻之痛，两颗受伤的心灵同病相怜，缓慢而坚定地靠近。此后两人相濡以沫10多年，成为永久的人生伴侣，直到赫本病逝。因为罗伯特，赫本度过了平静和美的晚年。
晚年的赫本仍老骥伏枥，为公益事业发着光和热。1988年她担任联合国儿童基金会亲善大使。她不时举办一些音乐会和募捐慰问活动，并经常造访一些贫穷地区的儿童，足迹遍及亚非拉许多国家，受到当地人民的广泛爱戴和欢迎。1992年底她还以重病之躯赴索马里看望因饥饿而面临死亡的儿童。她的爱心与人格犹如她的影片一样灿烂人间。
1993年，获悉赫本病危的消息时，诺贝尔和平奖得主德雷莎让所有修女彻夜为她祷告，祈使其能奇迹般康复。祷告传遍世界各地。同年1月，赫本因阑尾癌在瑞士托洛彻纳茨住所病逝。美国电影艺术和科学学院为表彰她为全世界不幸儿童所做出的努力，将该年度奥斯卡人道主义奖授予了她。
赫本1996年获选英国杂志《哈泼斯与名媛》“史上最有魅力女性”第1名，1999年获选美国电影协会“百年最伟大女明星”第3名，2001年获选美国杂志《传记》“史上最受欢迎女演员”第1名，2004年获选著名杂志《世界时装之苑》“世界最美丽女人”第1名、著名杂志《VOGUE》“世界时尚名人”女性第1名，2006年获选英国杂志《新女性》“世界古今百大美女”第1名。
两个赫本，你更爱谁？
在好莱坞历史上，有这么两个赫赫有名的赫本：一个是奥黛丽·赫本，一个是凯瑟琳·赫本。
她们都是如此的兰心慧质，活色生香，虽然迥乎不同，却都有着神奇的魔力。很多影片由于她们独特的演绎而成为经典，而她们送给这个世界最大的礼物正是她们自己。
她们一个是冷静的现实主义者；一个是狂热的理想主义者。一个是雍容的欧洲贵族之后，举止有度，仪态端庄；一个出身于激进的美国新贵家庭，基本上随随便便长大，坐没坐相。一个代表老帝国；一个代表新大陆。一个举止不俗，惹人怜爱；一个谈吐不凡，受人尊敬。一个喜欢华服，引领时尚；一个钟意长裤，疏于着装。一个更多地属于家庭；一个更多地属于社会。
她们一个小时候喜欢站在后花园里沉思，遇见芭蕾和音乐才会两眼发亮；一个爱好在田野里赛跑，或者和男孩比试摔跤。一个立卧坐行样样被精心调教，多年的芭蕾训练精雕细琢，因此拥有了世界上最轻盈优雅的线条；一个像大树一样自由伸展，五官粗枝大叶，举止笨手笨脚。一个从小受到的家教是“引起别人注意是无理的行为”；而另一个自小习惯在激烈辩论中咆哮与尖叫，总是抢先大声发言，生怕别人忽略自己的意见。
她们一个父母离异，抛弃家庭的父亲造成一生缺乏安全感；一个父母恩爱，鼓励孩子们对任何事物都要有自己的看法，并将自信列为家庭教育的一大方向。一个容貌无可挑剔，却沮丧自卑地认为自己“脸太大，眼太大，脚太大”，交换完婚戒，跟夫婿说的第一句话竟是“谢谢你，终于有人愿意娶我了”。一个一头蓬松红发，脸上尽是雀斑，却对容貌自信异常，曾有人直陈她缺乏女性魅力，她厉声回答：“总有人对性感的理解跟你不一样！”
她们一个6岁就独自到国外求学，11岁因为战争而颠沛流离，13岁去挖野菜搅和到燕麦粥里充饥，整个青春期为贫血气喘黄疸所困；一个滑冰网球游泳样样玩得很好，18岁时体魄健壮，龙行虎步，差点成为一名职业运动员。
她们一个闺中密友甚多，如爱娃·嘉宝、伊丽莎白·泰勒、黛博拉·寇尔等；一个更擅长与男人相处，打年轻时候起就“一点也不知道别的姑娘在一起都在谈些什么”。
她们一个因为相貌甜美而总被人们看作长大了的秀兰·邓波儿，认为是政治家喜欢的漂亮宝贝；一个因为热情口才和锋芒而总被人们疑惑为什么没有从政。
她们一个身边总不乏护花使者，她只是温文尔雅提出自己意见，而其母亲和丈夫帮助她细细研究合同条款，她所做的不过是签字盖章；一个在待人接物上一点也不在行，可是能独自搞定所有事情，根本用不着所谓经纪人或秘书助理，如果她想要某个角色，会直接冲进制片人办公室。
她们一个是温和的饮品，清澈透明澄亮，甜而不腻，沁人心脾；一个是烈酒，浓郁淳厚辛辣，一不小心就要被呛一大口。一个柔声致谢，导致多少人前仆后继献花献得帐户透支依然甘之如饴；一个冷却过许多小伙子的热望，往往口若悬河侃上好几个小时后，突然说声“我们得回家了！”在对方脸上敷衍一吻就飞也似地跑了。
她们一个选择的男人不是出身世家就是外形儒雅；一个选择的男人都是性情中人，但有明显缺点。一位从不轻易给男人甜头，有自己的原则取舍和坚持；另一个毫不受世俗（如一纸婚约）约束，可以惊天动地地爱，也可以潇潇洒洒地放手。
她们一个饱经婚姻的磨砺；一个是驾驭男人的女王。一个隆重嫁入望族，丈夫渔色的爱好每日登上报纸头条，使她蒙受屈辱，多年来都在弥补婚姻的百孔千疮；一个没有得到对方的任何名分，可是他们的爱情绝唱源远流长。一个认为“孩子才是我生活中的真实部分”，四度流产仍冒着生命危险生育了两个孩子；一个宣称“女人只有决定不要孩子，才能像男人那样生活”，并将此视为生活的方向。
她们一个表演的突出特点是自然高贵，举手投足间透出女性优雅纯真活泼的气息；一个表演的迷人之处在于热情，可常常过头，经过乔治·顾柯等名家指点后，才好不容易改掉那尖锐的嗓音以及多次被人抨击为“矫揉造作”和“浪费”的表演。
她们一个精益求精，拿了1次奥斯卡奖就开始注意维护自己的良好形象；一个势头很猛，近60年里演了近50部电影得了4次奥斯卡奖，德高望重助长了我行我素。一个对影迷彬彬有礼，摄影师在其去世多年后，仍深情款款回忆她如何强忍身体不适配合工作，并发出“我怀念她到今天”的咏叹调；一个被索要签名时气急败坏，并用“死了好，死了就没有采访了”的恶言向媒体叫嚣。
奥黛丽·赫本和凯瑟琳·赫本，谁征服了你？你爱上了谁？
