“那你先去休息吧,我弄好了,就去休息。”小花说完,也不等游子轩说话,自己往傍晚的时候泡着的水走去。
想必那些调味的东西都放好了吧,家里的盐也不错了,既然是腌制,必然是要咸一点的。随即想了想不对,自己泡制那些做什么。
拍了拍头,暗叹:自己真是傻掉了。只见她直接将林子君宰杀干净,掉起来的鱼拿下来。好在家里的辣椒什么的,有一部分让她磨成粉了。
先用盐和辣椒腌制一天再说。反正今天也累了,先这么弄吧,等明天这个时候再把鱼拿出来挂着晾干到一半放入瓮子里密封就好了。
小花将家里留着明天早上要用的盐留出来,剩下的都让她拿来跟着辣椒粉一起揉搓鱼了。等到将鱼弄好,并且放在一边腌制的时候,已经快到子时了。
捶了捶腰,闻着身上的鱼腥味,小花皱了皱眉,看来今晚不洗澡是不行了。今晚快速洗个澡,明天一大早还得起来,要做那么多的鱼呢。
这几天得趁机教妈做这些了,否则自己走了,妈也不可能光靠着卖腌制鱼过日子啊。小花匆匆忙忙的和打战似的,洗了个澡。
“丫头,快点起来。”卯时刚过,林子君就将小花喊了起来。看样子今天的这些东西,没有半个时辰是做不好的了。
小花真睁着迷离的眼睛,看着天色,打了个哈欠,坐了起来。累死了,昨天很晚睡,想来现在是挂着两个熊猫眼了。
等洗了个脸之后,小花顿时就精神多了。“妈,凉菜你会做了,今天的凉菜就交给你了。”
“好,妈昨天把菜都弄好了,一下子就完了。看你每天都这么辛苦,你教妈怎么做吧,回头妈可以帮帮你,”林子君很是心疼,她知道小花这么做的原因是什么,但又不想去承认,她这么做,一切都是为了准备,随时离开自己。
昨晚她一夜都没睡好,想到小花的爱人来了,相信小花很快就会离开,从此以后,自己就是一孤零零的一个人。回到原来的那十几年,她就打从心里的难过。
现在回头,她甚至都不知道,自己那十几年到底是怎么过来的。浑浑噩噩得过了十几年,精神上可怕的慌。
“好,妈我正想要教你呢,好累,昨天村长带人捉奸去了。”小花顺口一提。
“捉奸?捉什么奸?”林子君很是疑惑。
“妈,那是别人的事情,和咱们没关系。妈你看哈,这个鱼要这样做,刀顺着鱼肉的这个纹路切下去,这样的鱼肉会嫩……”小花开始将虾蟹都做好后,看到林子君已经做好了凉菜,开始给她讲起来鱼的做法了。
“小花,你起来了?也不叫一下我。”游子轩出现在厨房门口的时候,小花的鱼刚起锅。今天想着有马车,做一下水煮鱼,看看能不能卖得出去,因此量做的并不是很多,只有两条鱼的分量。
“叫你起来做什么?你又不会这些。”小花白了他一眼。
听到这话,游子轩抗议了:“我怎么就不会这些了?我这不是还可以给你烧火吗?”
“得了吧,好了,甭啰嗦,帮我把这个端到马车上。”小花指挥着游子轩帮忙。
“什么?你要我把这盆油腻腻的东西,放到我的马车上?”游子轩叫了起来,开什么玩笑,这马车要是颠簸一下,那马车就毁了。这丫头可是除了昨天做了一次之外,还没做过第二次呢。
显然小花是知道他在想什么。“你放心,那马车的车是我的牛车。我只是借了一下你的马而已,车可是好好的。”
游子轩这才摸摸鼻子,有点怪自己,这么一点小事,怎么就和小花咋呼呢。
驿路城。
“姑娘,你可来了,昨天下午我等了好半天了,就是没见你过来。现在啊,没吃一些你家的菜,总觉得少了什么。”
“可不是,都是姑娘你做的太好吃了,现在那些饭馆也模仿你做的,那做出来的东西,那叫一个难吃。”
“姑娘,我这等了好久了,总算见到你来了,老朽还怕你和昨天下午一样,突然就不来了呢。”
“快点,我们快点排位,我可是第一个来的,我要站第一个,谁都别我和抢。”
“总算是来了,今天要是你不来,我可是吃什么都不对劲了。我这胃口啊,都让姑娘你给养叼了。”
小花没想到自己才昨天半天没来,众人的反应是这么的激烈。顿时清了清喉咙:“乡亲们,我今天做的多,大家也不用怕会买不到。按照老规矩,早上买的少一些,下午头我再过来卖的时候,大家再买一些,这样大家就都可以吃到了。此外,我今天还推出了水煮鱼,不过不多,也就十来斤肉的样子,先到者先得。不会吃辣的,还是不要考虑买了。”
“哟,又有新口味出来,真是太好了。”
“前边的,我会吃辣,你可得手下留情,给我剩一点。”
众人听到这话,顿时都笑了。
站在第一个的那人笑着回头说了一句:“大哥,你放心,小弟一定给你留一口,怎么滴都会让你尝一尝。”
这话一出,哄然大笑。
游子轩从来没见过这样的场面,看着众人不知道说了什么,正哄然大笑的模样,有些傻眼:有谁来告诉他,这到底是神马情况。
小花看着一眼游子轩茫然的神情,在心里感叹了一把:“不懂地方语言的孩子,伤不起。”
“姑娘,这鱼能尝一下吗?”排在第一个人,指着水煮鱼问道。
“当然了,我已经将尝试的碗放好了,在这,您尝尝。要是觉得满意,可以装一些,这个不是论斤来卖的,是按照这个碗,一碗10文钱。”小花说着拿出一个海碗。毕竟这一斤鱼可以片出很多肉,看起来很多。而且加上汤油,黄瓜之类的菜。这一大碗10文,不算贵,也不算便宜。
这次终于把花椒用上了,之前做的鱼,还未用过一次呢。不知道这边的人能不能吃麻,小花不敢做的太麻,先做出一些,看一下众人的口味是如何先,市场反应是很重要的。