食不厌精，脍不厌细。
（《论语·乡党》）
真正享受人生，不在于心想灿烂，而在于品味日子。有些人太容易忽略好日子，只想到将来如何如何。这种不实际常会导致一个人陷入痴迷和发疯的状态，自然不能享受人生美食。
智者为人的心境
吃饭就要吃爽，不要怕麻烦，越精细越好。精细不是繁琐，所谓“精细”，有时就是简单。越简单就越精细，因为这样会把重点放在咀嚼过程中，而不是放在观赏上。只有本能地享受才是真正的享受。人生如盛宴，应细细品味，不可贪多。
孔子是个美食家与养生家，一方面尽情享受美食，一方面又能节制，不像苏东坡那样暴饮暴食。
苏东坡也是个美食家，川菜名菜“东坡肉”相传就是他发明的。苏东坡也有一副孔子一样的大胡子，乍看有点像孔子。但苏东坡修养比孔子差远了，一向贪吃美食，被贬到海南时一听到朝廷赦免了他的罪，高兴坏了，就大开吃戒，结果把肚子吃坏了，没回到京城，更没回到老家就死在了路上。
我们的诗圣杜甫也是个暴饮暴食的人。杜甫晚年飘泊到湖南的一个地方，又穷又饿，没有饭吃，只好学老鼠啃书皮聊以充饥。当地县令听说诗圣驾到，马上慕名前来拜访，见诗圣无食，马上赠以佳肴。杜甫狼吞虎咽吃得太饱，结果因为不消化，生了大病，死在了客途。杜甫的死与杜甫的诗一样，都充满了惊心触目的现实主义。
我十六岁那年，一个人偷偷地揣着学费从家里流浪到北京，结果自然是大困而归，一路饿得要死。我妈心疼我，给我煮了一大碗鸡蛋面。当时我本来已经吃饱了，但想起挨饿的日子，报仇似的又把鸡蛋面吃进了肚子。结果刚吃完就不得了了，肚子要爆炸，我满头大汗跑到河边呕吐了一个多小时，才活过命来。
人难免有挨饿的时候，但一般来说总不至于饿死。那么，当我们面对食物时，是选择暴饮暴食呢？还是选择适可而止？
当然是适可而止。我妈告诉我：
“宁肯少吃一口，不要多吃一口。”
我把这话奉作至理名言。
七八分饱要好于十分饱。
明白这个吃饭的基本常识，我才可以谈美食，品尝尝食。
美食首先是拿来吃的，其次才是是来看的。
对于一个非常饥饿的人来说一切食物都是美食。如果不是那么穷，不妨稍为讲究一下。当然，太讲究了就适得其反。慈禧一百零八道菜开饭，贾母几十道菜开饭，都纯属摆排场，花样多了绝不能品尝美食之美。
美食不在多，在于精美。
孔子说：“食不厌精，脍不厌细。”说的就是这个道理。
我们的人生就像吃饭，不是吃别人，而是自己吃自己。有的人把自己暴饮暴食，当然会暴死。聪明人则会慢慢地吃自己，这样的人生才津津有味。
要像享受美食一样享受人生。要慢，要少，要好，要细嚼慢咽，要与有限的几个人一起进食。独食无味，大锅饭更无味。
一方面我们要求人生的实惠，关键是要有面包。
一方面我们要求人生的完美，重要的是品出滋味。
美食不可缺少，也不可贪多。
人生这顿饭不容易吃好，每个人要自己做自己的人生美食，不可空想嗟来之食。嗟来之食无味，剩食更无味。人要自己做新鲜美食供奉自己，这样才是活泼而快乐的。
鲁迅在《墓碣文》中写道：
……抉心自食，欲知本味。创痛酷烈，本味何能知……
……痛定之后，徐徐食之。然其心已陈旧，本味又何由知？……
……答我。否则，离开！……
好一个“痛定之后，徐徐食之”！人生时时有种种悲痛啃噬我们的心，这就是生命暗中被吞噬的感觉。
人注定要被时间的血盆大口吃掉。与其它吃我，不如我吃它。人惟一可以反咬时间一口的方法就是让自己充实、快乐起来，让时间之魔找不到我的空虚，从而无处下口。
我们于是以自身为盛宴，一点一点地品味昨日的乳香、今日的腥香、明日的药香。
《圣经·马太福音》里耶稣有个极好的比喻，把人生比作吃麦子，不要吃稗子。耶稣原话是这样的：
天国好像人撒好种在田里，及至人睡觉的时候，有仇敌来，将稗子撒在麦子里就走了。到长苗吐穗的时候，稗子也显出来。田主的仆人来了说：“主啊，你不是撒好种在田里吗？从哪里来的稗子呢？”主人说：“这是仇敌作的。”仆说：“你要我们去薅出来吗？”主人说：“不必，恐怕薅稗子，连麦子也拔出来。容这两样一起长，等着收割。当收割的时候，我要对收割的人说：‘先将稗子薅出来，捆成捆，留着烧，惟有麦子要收在仓里。’”
耶稣这话讲得够明白了。麦子是真正的食物，稗子是假的食物，是垃圾食品。我们不要吃垃圾食品，要吃真正的食品。
耶稣这话启发我们：
一是要吃真正的食品。
二是要吃得精细。
三是要杜绝暴饮暴食。
这样才能品味美食。我们像享受美食一样享受人生，也就要做到以下三点：
一要做义人。做仁爱的人。爱自己，快乐自己。
二要做事精细，不可鲁莽。
三要慢慢地生活，不要一下子就终结一切。
