001酒吧的由来
酒吧是酒馆的代名词，英文名叫Bar。它最早起源于美国西部大开发时期。
最初，在美国西部，牛仔和强盗们很喜欢聚在小酒馆里喝酒。由于他们都是骑马而来，所以酒馆老板就在馆子门前设了一根横木，用来拴马。
后来，汽车取代了马车，骑马的人逐渐减少，这些横木也多被拆除。有一位酒馆老板不愿意扔掉已成为酒馆象征的横木，便把横木拆下来放在柜台下面，没想到却成了顾客们垫脚的好地方，受到顾客的喜爱。
其他酒馆听说此事后，也纷纷效仿。很快，柜台下放横木的做法便普及开来。由于横木在英语里念做“Bar”，所以人们索性就把酒馆翻译成“酒吧”，就跟把糕饼“pie”译成“派”一样。
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当前服务行业通行给小费，其实给小费源于18世纪英国伦敦。那时，当地酒店的餐桌上一般都摆着写有“toinsurepromptservice”（保证服务迅速）的碗。顾客落座后，将少量零钱放入碗中，就会得到服务人员迅速而周到的服务。
后来，这种做法演变成为感谢服务人员而付给的报酬。上面几个英文单词的头一个字母联起来，就成了“tips”（小费）。
002茶馆的由来
茶诞生于中国，是中国人的一种重要饮料。饮茶的场所自古至今称呼很多，但都是供茶客品茗、休息、娱乐的场所。
据史料记载：在南北朝时期，出现了既可喝茶、又可住宿的茶屋。这是我国茶馆的雏形。唐代开元年间，许多城市的店铺，开始贩卖煎茶。这是我国茶馆的初级形式。以卖茶水为业的店铺被称为茶坊。
清代，茶馆已遍布大江南北。这时的茶馆，非常注意环境的选择，并向顾客供应点心、猪油葱烧饼等小食品。
城市与乡村的茶馆是不相同的。一般城市的茶馆比较雅致，而乡村的茶馆则带有浓厚的乡土气息，陈设也较简陋。
003旅馆的由来
旅馆在我国历史悠久。
根据史料记载，早在商朝就有“驿站”，当时是供官方传递文书和往来宾客居住的处所。西周初期，为了方便诸侯进贡和朝觐，官府在通往都城的道路上广修客舍，所谓“凡国野之道，十里有庐，庐有饮食”，“市有候馆……以待朝聘之官也”。来宾按爵位高低，分别受到不同的接待，这实际上是一种“官营”的旅馆。
春秋战国时期，由于商业兴盛和交通发达，“民间”旅馆渐渐兴起。这些旅馆最初叫“客栈”或“旅店”，食宿不分，主要为商人服务。
西汉时期，旅馆的经营范围得到扩大。西汉都城长安，馆舍星罗棋布，不仅有供各地客商住的“郡邸”，还有供外宾居住的“蛮夷邸”。
据《旧唐书·太宗本纪》载：唐太宗即位后，恢复了地方官朝觐制度，为使官员住宿方便，下令建造“邸第三百余所”。当时，水陆驿道纵横交错，每隔30里就有一所驿站。全国共有驿站1639所，以都城长安为中心驿道，四通八达。
后来，又在少数民族地区修建了一条“参天可汗道”，沿途增设了68所驿站，以供来往使者食宿，并出现了用银制作的驿站专用凭证。当时还按宾客的国籍或民族，分设国家宾馆，由鸿胪寺下属的典客署负责管理接待和迎送。
到了元代，旅馆已成为最兴旺的行业之一，甚至出现了皇家开办的旅馆。
明清时，“驿”在京城被称为“会同馆”。光绪初年，北京共有会同馆367所。1927年后，专门接待国外旅游者的旅游饭店出现在上海、北京等大城市中。同时，服务热情周到的民间旅店也大量出现。
004厕所的由来
在我国，厕所的由来可有一番历史。
它古称“涸藩”或称“圊”、“轩”；又因古时农家厕所只用茅草遮蔽，故称为“茅厕”。《晋书·王敦传》云：“石崇以奢系于物，厕上常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉沉香汁。有如厕者，皆易新衣而出。”古人称上厕所为“如厕”，又叫“出恭”。从这条史料可以看出，石崇家里的厕所确实豪华异常。
1903年，慈禧太后以谒西陵为名，试行新造了芦汉铁路。芦汉督办盛宣怀是个马屁精，特地准备一辆花车，车内床侧有一门，门内有一被称做“如意桶”的马桶。桶底贮黄沙，上注水银，粪落水银中，无迹无味。外施宫饰绒缎，成一绣墩，可谓奢侈之极。
16世纪前后的欧洲似乎还未普遍设厕所，莫里哀喜剧里描写的巴黎人，拿起便壶随便往外倒，毫不顾及路上的行人。1596年，抽水马桶被英国人哈林顿发明。从此以后，厕所开始逐渐推广。
005管道的由来
在埃及的阿布苏，一条4700多年前的直径8厘米、长366米的管道，被考古学家们挖掘出来。它由1/16寸厚的铜片制成，大概用于输水灌溉。这条管道是世界上第一条金属管道。
公元前200年，小亚细亚的白加孟使用一条渡槽向民众供水。引水者修了一条瓦管，长度约有1828米，这条管子把山上的溪水引到离城3公里处的蓄水池，再用直径25厘米的木管引进城中，在穿孔的大石块中安装木管的接口处，制作得非常坚固。
罗马帝国的城市利用渡槽，在郊外的蓄水池中注入清水，然后用管道把水引到取水处，少数向贵族的家中直接引入。这些管子用1/4寸厚的铅片制成，每根管子长3米，管端焊接连成管道。另外，罗马人对木管也很感兴趣，也曾使用过。
中世纪时期，管道的使用频率降低，原因是供水设备的水平开始下降，一般就近取用河水和井水。城市扩建以后，人们产生了从远方引水的需要，因为河水、井水被污染了。
1608～1613年间，金匠米德尔顿出钱造了一条运河，取名叫“新河”。他每天自伦敦以北63公里的哈德佛郡引水，使之向城郊小村伊灵顿的蓄水池内注入，然后用总长93公里的木管把水向市区各处送去，再用小铅管把水引入贵族家中，而小巷、广场则设有水龙头，供穷人取水之用。
在伦敦，放弃木管用铸铁管作为代替品已经是19世纪初的事了。这可以承受较高的水压，也能大大减少渗漏的情况。
与木管、铸铁管相比，铅管非常容易安装，因此直到20世纪中叶，铅管在楼房、住宅之内才得到广泛使用。可是，用铅管供水会导致铅中毒的发生。目前，住宅小水管多采用钢管，而安装工厂大水管时，则大多选择铁管。
管道能将水、煤气和原油等向远处输送。现存的世界上最长的管道是横贯加拿大的天然气管道。这个管道包括支管在内，共有8334公里的长度，管道直径则达到1.06米。
006肥皂的由来
肥皂作为一种日常用品，普通得不能再普通了。可是，让人难以想象的是，它的出现，竟然是最早的重大化学发明之一，在化学发展史上可是“赫赫有名”。
在5000多年前的埃及，一个给法老做饭的厨师不小心把一盆油打翻在炭灰里，当他扔掉后回来洗手时，发现手洗得特别干净。他又抓来一些请别的厨师试用，效果也一样。国王知道后就叫人仿制，这就是肥皂的雏形。
最早的肥皂配方是在美索不达米亚出现的。这份出现于公元前3000年左右的配方其实很简单，就是将一份油和五份半钾碱混合起来。这份配方的发现，说明苏美尔人很早就很讲究个人卫生了。
公元前600年，生活在地中海沿岸的腓尼基人，清洁身体时使用一种类似膏状的东西。而向来高傲无比的罗马人，一直是用橄榄油和浮石粉的混合浆来洗涤身体的。直到公元4世纪，罗马人因与高卢人的频繁接触，才从他们那里学会了制造和使用肥皂的方法。
罗马人掌握了制造肥皂的配方以后，首先利用肥皂来染发，他们用肥皂将头发染成浅红或沙红的颜色。罗马作家普林尼在其名着《自然史》中说道：“肥皂，由山毛灰和山羊脂混合制造而成。”公元70年，普林尼第一次用羊油和草木灰制成了块状肥皂。
到后来，肥皂逐渐从南欧国家向西欧、东欧和北欧国家推广。英国女王伊丽莎白一世在位时期，觉得生产肥皂有利可图，就下令建厂，用煮化的羊脂、烧碱等原料生产肥皂。直到法国化学家卢布兰首次用电解食盐的方法制成烧碱，才使肥皂成本大大降低，从此，肥皂逐渐走进人们的日常生活之中。
19世纪20年代，大规模制碱法被研究出来以后，肥皂价格越来越便宜，渐渐在世界各地得到普及。后来它传入中国，中国人将它称为“洋碱”，对它大为称道。
中国最早使用一种叫“皂角”的植物荚来清洁身体，使用效果也很不错。后来，人们开动脑筋，将动物油脂和草木灰混合起来，制成一种软皂，它在中国的家庭中一直使用到20世纪上半叶，深受人们的欢迎。20～30年前，有些山区还有人使用皂角和这种软皂，并对它们的使用效果赞不绝口。
现在人们所熟知的肥皂，是一种硬皂，属于工业制品。它由植物油和海藻灰提炼的碱混合而成，还要在其内加入一些香料，使它的味道更加好闻。在洗涤过程中，肥皂分子的一端和油污结合起来，另一端则与水结合，使污物颗粒成为污垢，从而漂到水面。
007火柴的由来
康熙、乾隆年间，外国人向清朝进献的贡品中就有火柴。可见，火柴在当时的中国还是稀罕玩意儿。19世纪40年代后，外国商人在中国大量销售火柴。于是，有人认为，火柴的发明权应当属于外国人。后来，中国的老百姓就管火柴叫“洋火”，这个怪名字一直流传到今天。
其实，火柴的发明人是中国人。一个叫罗伯特·斯普尔的西方人根据史料指出，世界上的第一根火柴，是由北齐皇宫里的一群宫女发明出来的。北宋人陶谷在《清异录》一书中也说，民间用一种涂上硫磺的杉木条引火，在百姓之中非常流行。
到了南宋时期，杭州的大小街道上，到处都有兜售火柴的小贩。还有人提出，在那时的杭州，有人把松木削成薄如纸张的小片，用硫磺将它的一端涂满，这种东西叫“发烛”、“淬儿”。这些都是早期的火柴，只是向来不为人所注意罢了。
欧洲在古罗马时期，就有火柴问世。当时有一些小贩，在街上贩卖一种浸泡在硫磺中的木柴。其实，这种木柴本身并不起火，只能用来引火。人们用铁块撞击火石，溅出的火星落在浸泡过硫磺的木柴上，便获得了火种。
直到18世纪末，欧洲真正意义上的火柴才得以在意大利问世。当时，有人在一根木棒的顶端涂满了浓氯酸钾、糖和树胶的混合物，然后把它放进一个盛有硫酸溶液的器皿里。这样一来，化学反应突然产生，木棒燃烧了起来。这种木棒有一米多长，形状如同捶衣棒。
1827年，英国有一个名叫约翰·沃克的化学家，准备对猎枪上用的发火药进行研究。他把金属锑和钾碱混合在一起，然后用一根木棍进行搅拌。这样做的结果是，棍的一端沾上了金属锑和钾碱的混合物。后来，他觉得沾在木棍上的混合物已经无用，就想将它们在地上磨掉，可木棍却突然“扑”的一声冒出火，猛烈地燃烧起来。
沃克对这个发现感到非常兴奋。他想，如果利用自己的发现来制造引火物，那就可以给人们取火提供很大的便利。就在当年的4月7日，他制作的第一盒火柴推入市场。如果用一小片砂纸贴在火柴盒的一端，把火柴头放在砂纸中间，向外用力一拉，火柴便着起火来。
后来，一个名叫华尔克的英国人把硫磺和磷的混合物涂在木棍上，造出一种一经摩擦便能起火的火柴，于1830年公开出售。但这种火柴很不安全，磷有毒，并且很容易受到冲击而引发火灾。
1848年，德国人又发明了一种安全火柴。这种火柴一直使用到了今天。1857年，火柴贸易因其具有危险性，被政府统一管理起来。
趣味链接：你知道火花的历史吗？
火花，就是火柴盒贴画。世界上最早的火花出现在1827年英国的“约翰·华克”牌火柴包装上。在旧中国，火花一般仅作为火柴的商标装饰。新中国城里后，火花设计师们利用艺术构思，逐步使火花向宣传性、艺术性、实用性方向发展。
1958年6月，北京火柴厂推出我国第一套成套火花，分鸟类、风景、花卉三组，每组各12枚。之后，火花开始以套花出现。近几年，火花的内容、题材不断开拓，形式也变得丰富多彩。纪念火花、广告火花、日历火花、灯谜火花等陆续问世。这些火花设计、印刷之精美，堪与邮票媲美。
008打火机的由来
打火机的由来，有两种说法。
一种说法是，1823年，德国化学家德贝莱纳发现氢气冲到铂棉上会起火。于是，他利用这个原理，试制出第一个由玻璃壳体和顶盖结构（喷头、铂棉、开关、内管和锌片）组成的打火机。
还有一种说法。第一次世界大战时，士兵们趴在战壕里挨风吹受雨打，想抽口烟也办不到。英国有个叫阿尔弗莱德·丹希尔的人，在伦敦经营烟草商店，听到前线的士兵抽不上烟的消息后，决心研制出一种点火用的工具。他利用空盒等物做试验，终于在1917年发明了打火机。1924年，打火机开始大量生产。这样，士兵们可以一只手拿枪，一只手点火。
后来的打火机，利用打火石与转轮的摩擦而产生火花，点燃汽油灯芯而着火，使用起来很方便，很受消费者的青睐。
现代的电子打火机，主要用石油液化气取代汽油作为燃料，用电子陶瓷取代火石作为引燃物，用起来更加方便。
目前，我国已成为电子打火机的主要生产国、输出国，我国电子打火机的产量占世界总产量的70％。
009牙膏的由来
2000多年前，古罗马人用含有碳酸钙的浮石粉刷牙。19世纪中叶，在当时的市场上，普遍出现了以白垩土为主体的牙粉。19世纪末，市场上出现了管装牙膏。这种牙膏使用方便，但不爽口。第二次世界大战结束后，牙膏厂商制成用碳酸氢钙代替白垩土，以十二烷基硫酸钠取代肥皂的牙膏。在味道、香气两方面取得比较令人满意的效果。
后来，牙膏不断得到更新，功效越来越齐全，能除去齿垢，达到清洁口腔和防治多种牙病的目的。
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大约在1770年，威廉·阿迪斯因煽动人们发生骚乱被关押在英国监狱里。
一天早晨他洗过脸后，用一小块布擦牙，可是阿迪斯觉得这个方法不管用，便想出一个主意：先在一块骨头上钻上一些小孔，然后将硬猪鬃切断绑成小簇，一头涂上胶，嵌到骨头上的小孔中去。这样，人类历史上第一把牙刷就这样诞生了。
010保温瓶的由来
保温瓶是一种双层玻璃容器，内外壁在顶部进行密封。为了减少热传导，还要将夹层中的空气抽出。热水瓶的内壁镀了一层水银，是为了使辐射传走的热量大大减少。盛在玻璃瓶里的液体不论是冷或热，温度始终不会改变。
1643年，创造出汞气压表的意大利人托利彻里提出有名的真空理论。可是，尽管这个理论对保温瓶的出现意义重大，但在以后的两个半世纪里，真正的保温瓶依然没有被发明出来。
1879年，德国物理学家瓦因为了储存实验室的液化气体，听从了霍里德教授的建议，用两层中间为真空的薄玻璃制作容器。1881年他撰写了论文《瓦因霍里德瓶》。
