一般来说，孕妇每天喝1～1.5升水为宜。当然，这也不是绝对的，要根据不同季节、气候、地理位置以及孕妇的饮食等情况酌情增减，但不要超过两升。特别是妊娠晚期，孕妇更应该控制饮水量，每天以饮1升以内为宜，以免对自身及胎儿造成不良影响。
准妈妈不宜喝浓茶
在我国，许多人都有喝茶的习惯。但是，这里要提醒准妈妈的是，怀孕后不宜饮用浓茶。
浓茶含有高浓度鞣酸，在肠道内易与食物中铁、钙结合产生沉淀，影响肠黏膜对铁和钙的吸收利用，诱发缺铁性贫血以及低钙血症，从而影响胎儿生长发育。
此外，浓茶内所含咖啡碱浓度高达10％左右，会加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠高血压综合征等，不利于母体和胎儿的健康。
临产前如饮过量的浓茶，可因咖啡因的兴奋作用引起失眠，以致产妇精疲力竭，阵缩无力，造成难产。哺乳期女子过度饮浓茶，浓茶里的高度鞣酸被肠黏膜吸收入血液循环后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成乳汁分泌不足，影响哺乳。
虽然孕妇不宜饮浓茶，但是茶叶中有许多成分对人体有好处：茶素可降低血脂，茶叶中的氟化物对牙齿有保护作用。而且茶叶中含有多种维生素，可补充人体的需要。因此，孕妇只要不大量喝浓茶，少量喝一些淡茶不会带来什么副作用。
准妈妈喝酸奶好处多
酸奶是将消毒牛奶加入适当的乳酸菌，放置在恒温下经过发酵制成的。由于酸奶改变了牛奶的酸碱度，使牛奶中的蛋白质发生变性凝固，结构变得松散，从而容易被人体内的蛋白酶水解消化。
另外，牛奶中的乳糖经发酵，会水解成能被小肠吸收的半乳糖与葡萄糖，可避免某些人喝牛奶后出现的腹胀、腹痛、稀便等乳糖不耐受症状。由于乳酸能产生一些抗菌作用，因而酸奶对伤寒、痢疾等病菌，以及肠道中的有害生物的生长繁殖也能起到一定的抑制作用。
乳酸菌在人的肠道里能合成人体必需的多种维生素，因此酸奶更含有丰富的营养，对孕妇、产妇更为适宜。
但是，切不可把过期腐败变酸的坏牛奶当做酸奶喝。
准妈妈不宜喝长时间熬制的骨头汤
不少孕妇爱喝骨头汤，而且认为熬汤的时间越长越好，不但味道更好，对滋补身体也更为有效。其实这种看法是错误的。
动物骨骼中所含的钙质是不易分解的，不论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。因此，熬骨头汤的时间过长，不但无益，反而有害。肉类脂肪含量高，而骨头上总会带点儿肉，因此熬的时间长了，熬出的汤中脂肪含量也会很高。
准妈妈应多吃核桃
核桃又名胡桃，性甘温，中医认为它有温肺、补肾、益肝、健脑、强筋、壮骨、润肠通便的功能，常用来治疗肾虚喘咳、腰痛脚弱、阳痿遗精、耳鸣、小便频数、石淋、带下、大便干燥等。民间对核桃的赞誉也很多，核桃在我国民间一向享有“长寿果”的美称，“母食核桃儿补脑”则是对核桃功用的赞誉之一。
核桃的营养价值和药用价值都很高。100克核桃仁可产生2000多焦耳热量，是同等重量粮食所产热量的两倍，每千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克鲜牛奶的营养价值。核桃仁中的不饱和脂肪酸含量高，有降低血中胆固醇的作用，其中的亚硝酸还是理想的肌肤美容剂。核桃仁中的磷脂具有增长细胞活力的作用，可提高脑神经功能，增强机体抵抗力，并可促进造血功能和伤口愈合。
优质核桃不论是生嚼还是熟食，营养价值和口味都不错，对生长发育中的胎儿大脑确有滋补作用。尽管如此，由于核桃油性大，孕妇还是不宜食用过多，以防“败胃”，应经常少量食用。
准妈妈宜吃蜂王浆
对人和动物大脑的研究结果证实，神经胶质细胞和人的思维、记忆、计算和判断力紧密相关。
神经胶质细胞是由特殊的蛋白质及多种氨基酸组成的，它主要来源于动物蛋白质。蜂王浆中含有大量这类特殊的蛋白质和氨基酸，人食用了蜂王浆，自然能给大脑组织提供神经胶质细胞合成的重要原料，同时，还能给神经胶质细胞提供营养，增加神经胶质细胞的数量，随之也提高了人的智力水平。
女子妊娠后需要从食物中摄取足够数量的优质蛋白质，供胎儿生长发育之用。特别是3～4个月的胎儿，正是脑神经细胞开始形成和增殖的时期，非常需要营养；到了孕6个月至出生后的一段时间内，又是脑神经细胞的激增期，且脑神经细胞发育具有一次完成的特点，故孕妇若能摄取适量蜂王浆，使该营养素通过胎盘进入胎儿体内，就可促进胎儿脑组织细胞的生长发育。
准妈妈不宜多吃桂圆
桂圆能养血安神，生津液，润五脏，是一味良好的食疗佳品，一向被人们重视。然而，孕妇食桂圆（特别是早孕女子），却是麻烦多多。
桂圆虽然能补气血、益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，内有痰火者及患有热病者不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。
中医认为，孕妇的主要生理变化是“阳常有余，阴常不足”。女子受孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、小便短赤、口干、胎热、肝经郁热等症状，如果这时再食用性热的桂圆，非但不能产生补益作用，反而增加内热，容易发生动血动胎、漏红腹痛、腹胀等流产症状先兆，严重者可导致流产。
医学家们发现，孕妇临产时进食桂圆汤后，规律性的子宫收缩会减缓乃至乏力，导致产程延长，因为桂圆中有种物质，能够降低子宫平滑肌对催产素的敏感性，且有扩张血管的作用。所以，桂圆味虽美，但孕妇食之麻烦多，还是少吃为妙。
准妈妈不宜过分滋补
看到孕妇，周围的人总是不忘提醒：“要多吃补品”。不过，母体补得过多会造成营养过剩，同时因活动得太少，反而使分娩困难。
营养专家指出，孕妇食物应多种多样，均衡营养。如果准妈妈吃得太多、营养太丰富，而运动又太少，就会造成摄入和消耗不均衡，导致超重。
准妈妈超重带来的后果是不可轻视的，不仅在孕期容易导致孕妇并发症，不利于胎儿成长，在分娩时也会有困难，产后难以恢复体型。超重的准妈妈应及时咨询营养医生，调整饮食结构，合理调配营养。
大多数准妈妈都是健康的，她们只需在医生的指导下补充所需的食物和营养即可。而对那些身体欠佳的准妈妈来说，也不要盲目进补，应在医生指导下，有的放矢，缺什么补什么。
孕妇忌吃火锅
孕妇不宜常吃火锅，因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。
据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中，而吃火锅时的短时加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，但幼虫可通过胎盘感染到胎儿，情况严重的可以使胎儿发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。
准妈妈宜吃粗粮
在当今社会，有的人嫌粗粮不好吃，只吃精米精面，不爱吃玉米等粗粮。殊不知，长此以往，会使身体缺乏必需的维生素，如果女子怀孕后也不吃玉米等粗粮，非常容易造成孕妇和胎儿营养缺乏。
吃东西，首先要注意营养，不要只讲色鲜味美、香甜可口，更要注重营养元素的摄取。
米、面是我国人民现阶段的主要食品，内含蛋白质、糖类、矿物质、维生素等营养成分，但是大部分都含在稻和麦子的麦皮内，集中于胚芽周围。一些经过细加工的精米、精面，其中所含的微量元素和维生素大部分已流失掉。所以，越是多吃精米、精面的人，越缺乏人体所必需的微量元素和维生素。
据有关部门统计表明，将糙米碾成精米，损失的糖类高达50％，损失的维生素多达90％。长期吃精米，不摄入其他含矿物质、维生素较多的食物，就会引起钙、磷等微量元素、维生素B1、烟酸、核黄素等的不足，从而导致骨质疏松、人体机能紊乱、智力下降、食欲减退、恶心、呕吐、烦躁不安、健忘、精力不集中、多梦、胸腹胀满、心跳增快、气喘、水肿等症状，而且会诱发神经炎、口角炎、睑缘炎、角膜充血、脂溢性皮炎等。
土豆、红薯、玉米等粮食作物，虽然没有精米、白面好吃，可营养丰富，纤维素多，摄入后不仅可强壮身体，而且可刺激肠蠕动，减少毒素的吸收，防止便秘和肠道肿瘤的发生，被营养学家誉为人类的平衡食物。粗粮和细粮搭配着吃，有益于身体健康。
实践证明，土豆、玉米、大豆、红薯等一类杂粮，有的营养成分高于主食和鱼、肉，所含的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素比较均衡，而且还能弥补大米、面粉中维生素C和胡萝卜素的不足。
玉米中含其特有的胶质蛋白，其含量占30％，球蛋白和白蛋白占20％～22％；含有相当丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素E；蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质含量也比较丰富，大大超过大米和小麦；所含的硒、镁等微量元素，有抗癌作用；所含的赖氨酸，是人体必需的氨基酸之一，有利于人体新陈代谢和促使儿童的智力发育。
黄玉米中含有的维生素A，对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，可防止细胞氧化、衰老，从而有益于智力。玉米中粗纤维多，食后宽肠，多吃玉米有利于消除便秘，也间接有利于智力功能的开发。
此外，有一种甜玉米，蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高，脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。这些营养物质都对胎儿智力的发育有利。
医学上认为，玉米可预防高血压、动脉粥样硬化、冠心病、癌症等疾病。
因此，孕妇应适当、有意地在饮食中补充玉米，避免造成某种营养缺乏，以利胎儿健脑。
大豆的营养就更比米面食物丰富，含蛋白质的量高达36.3％，脂肪、糖类、钙、磷、铁和复合B族维生素，都可与大米、小麦相媲美，被营养学家称之“植物蛋白”之首，受到发达国家人民的青睐。
在人民生活水平提高的今天，不只是要注重吃好，还要讲究科学进食，合理搭配膳食，从营养身体出发。如果我们在以标准米、面为主食的同时，加食一些豆类、玉米、土豆、红薯、植物油、猪肉或牛、羊肉、禽蛋、鱼、牛奶、蔬菜、瓜果，就能提供人体所需的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素，保证人体生理活动正常需要。
准妈妈不宜喝咖啡
咖啡与茶一样，能兴奋人的大脑和中枢神经系统，具有振奋精神、清醒头脑、消除疲劳、增进食欲、助消化、消暑利尿等作用。
当前，有些女性以饮咖啡为时尚，还有些女性为复习功课迎接各种考试，靠饮咖啡来提精神。当然，适当饮用本品也无可厚非，但婚后待孕，或已经怀孕的女子，就要少饮或不饮咖啡。
咖啡如同其他物质一样，也具有利、弊两个方面。饮咖啡的弊端主要有以下几个方面：
引起神经兴奋
如果长期不适当地饮用咖啡，可引起神经中枢兴奋，表现为不安和失眠。
引起不孕
有研究资料表明，摄入中等量的咖啡因，有降低女子生育能力的可能性。专家对1909名处于妊娠早期的女子进行分析的结果表明，每日摄入咖啡因300毫克的女子的受孕率比不摄入咖啡因的女子约降低27％。对于那些不孕者来说，如果不能从医学角度说明受孕率下降的原因，则应考虑可能与饮咖啡有关。至于咖啡因影响怀孕的机理尚不清楚。
影响婴儿健康
哺乳期女子饮咖啡时，咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛和忽然无故啼哭。
增加患癌的可能
有报道，每天即使只饮一杯咖啡的女子，罹患膀胱癌的危险性比不饮咖啡的女子高2.5倍。
破坏维生素
