张小泉剪刀是我国剪刀的一块金字招牌。据说张小泉也是剪刀的始祖。
传说浙江杭州有一个叫张小泉的人，祖孙三代，都是以打铁为生。一天，张小泉到郊区附近收买废铜烂铁，在回家的路上，遇上两条正在交尾的菊花蛇，张小泉用小铁条在而是蛇的交颈处打了一下，那两条蛇未被打死，而是两条蛇尾松开向相反方向卷成两个圈，两条蛇头还在左右摆动。张小泉边看边琢磨，边走边想。
回到家后，他把两条蛇当时的情景画成个图形，并悟出一个剪刀的道理。于是便按图形打成个粗糙的铁器，把“蛇颈”部位锤扁，并安上一颗钉子，把两条“蛇尾”打成两个圈圈当把手，把两个“蛇头”尖磨得锋利，把它拿来剪东西，觉得省力好使。这就是张小泉剪刀的由来。
后来，张小泉又研制了各种类型的剪刀，并加强了剪刀的质量保护，从此张小泉剪刀的名声迅速蹿红大江南北。
直到今天，张小泉剪刀仍是我国最著名的剪刀品牌，其产品几乎遍及各个家庭。目前，杭州张小泉剪刀已有300多年的历史，年产1000多万把，生产品种近百种，畅销海内外，深受用户的欢迎。
023、熨斗的由来
传统的火熨斗是现代电熨斗的滥觞。最晚在汉代，中国人就发明出了这种东西，并被普通的老百姓所接受。
汉魏时期的熨斗用青铜铸成，外形呈圆腹、宽口沿，有长柄。有的熨斗上还镂有“熨斗直衣”的铭文。
“熨斗”这个名称的来历，一是取象征北斗之意，二是熨斗的外形如同古代一种烹调用具“鲸斗”。熨衣前，需要把烧红的木炭放在熨斗里，待底部热得烫手了再使用，所以，熨斗又叫“火斗”。而古籍中记载的“金斗”，是采用镏金工艺精制的熨斗，由于造价太贵，寻常百姓用不起。
晋代的《杜预集》有曰：“药杵臼、澡盘、熨斗……皆民间之急用也。”由此可知，到了晋代，熨斗已经走向民间，成为普通家庭的必需品。
16世纪，荷兰裁缝使用空心的盒型大熨斗，把烧红的铁板从尾部的开口放入熨斗加热。18世纪最常用的是铁铸的实心熨斗，人们总是交替使用两个熨斗：一个熨衣服，另一个放在炭火上加热。1738年，英国兰开夏郡有一位铁器制造商，名叫威尔金森，他申请了这种熨斗的专利。
电熨斗源于美国。1882年，美国人亨利·西里成为电熨斗的发明人。可是老百姓在此后的很长一段时间内还无法使用电，所以这种熨斗的好处在当时还不为人所知。
1924年，美国人吉茨夫·米尔成功地研制出一种非常实用的电熨斗。1926年，蒸汽电熨斗开始被寻常百姓所使用。1932年，出现了可调温的电熨斗。1953年，喷雾蒸汽式电熨斗问世。
024、锯子的由来
鲁班是2000多年前的优秀工匠，被人们称为木匠的祖师爷。相传，有一天，鲁班抄小路爬上山去挑选木头。天蒙蒙亮，鲁班正艰难地往山上爬，不小心脚底一滑，他急忙伸手抓住一把野草，只觉得一阵刺痛。待爬起来时，鲁班才发现，他的手掌竟然让野草划开了一道口子，鲜血直流。
鲁班十分惊讶，仔细地观察手掌中的那把茅草，发现茅草的叶子两边都长着锋利的小细齿。鲁班摘下一片叶子，在手掌上又试了一下，果然又划开了一道口子。
鲁班从中受到启发，找来一段薄薄的铁片，在铁片边缘上磨制出像草叶上那样的小细齿，然后用它来锯树。结果，不一会儿他就锯倒了一棵大树。
就这样，鲁班发明了锯子。
025、纸的由来
造纸术是中国四大发明之一，它对人类文化的流传和积累有很大的贡献。
在没有纸的时候，人们把文字刻在乌龟背、腹的硬壳上，以及牛、羊、鹿、猪之类牲畜的骨头上。后来，人们觉得青铜器是刻字的好材料，就又把文字刻在青铜器上。到了春秋战国时期，人们在竹片、木片上刻一些文字。这些东西的优点是取材比较便利，但缺点是非常笨重。
西汉时，东方朔有事要向皇帝反映，就给汉武帝写了一封长信，居然用了整整3000块竹片。这封信要两三个身强力壮的人来抬，才能运到宫中。汉武帝花了两个多月时间，才把信读完，花费了大量精力。
后来，有人还把丝帛作为一种书写材料，可丝帛很贵重，如果用来写字，实在太奢侈了。一般的老百姓对丝帛可不敢问津。
于是，有人发现将破布、破旧渔网等加水蒸煮捣碎，直到成为均匀的纸浆，再把纸浆薄薄地倒在预先做好的筛网上，水渐渐流走了，筛网上便留下来薄薄的一层纸坯。然后把纸坯晾干，涂上一些苔胶，就制好了一张纸。
但是那时的纸太薄了，书写起来很费劲，也没有多少产量，还不能成为木简的替代品。1957年，在西安的灞桥还出土了西汉时期的纸——“灞桥纸”，这种纸是用大麻纤维制成的。
公元105年，东汉宦官蔡伦对造纸进行了好几次实验，终于突破了造纸的难关。在原料上，他不但使用破布、旧渔网等废旧的麻类材料，还把树皮列为造纸的原料，从而开拓了造纸术的新纪元。
在技术工艺上，除淘洗、切碎、泡沤原料等手法以外，蔡伦还开始用石灰进行碱液烹煮。这种工艺革新意义重大，既使植物纤维的离解速度加快，又使纤维的分解向更细更散发展，使生产效率和纸张的质量都大为提高。蔡伦把这批纸献给朝廷，皇帝非常高兴，授予他侯爵之位，蔡伦造的纸也被世人称为“蔡侯纸”。
到了公元3世纪，造纸技术有了很大进步，并且人们发现植物纤维可用做造纸原料。这种造纸术的基本原理和原料应用一直延续到了今天。
在中国造纸技术传入欧洲以前，欧洲人的书写材料是羊皮纸和埃及出产的草纸。那时候，埃及盛产一种名叫纸莎草的植物，形状与芦苇差不多。如果把它切成小段，剖开压平，整整齐齐地排列好并连接成片，在阳光下晒干后它就成为一种草纸。到了公元前1000年，地中海沿岸国家普遍使用这种草纸。
古希腊人曾把山羊皮当做书写材料，这就是羊皮纸。羊皮纸非常细腻，可是价格昂贵，平民百姓消费不起。那些精美的羊皮纸手抄本，只能在皇宫内院和富有的教堂见到，因此，并没有对文化传播起到作用。
早期的纸作为商品，于公元6~7世纪从中国传到朝鲜和日本。公元751年，阿拉伯人与唐朝军队在恒罗斯城（今吉尔吉斯斯坦境内）发生了战争，有很多中国人成了俘虏，包括一些造纸工匠。阿拉伯人怀着胜利者的喜悦，把这些工匠带到了撒马尔罕城（今乌兹别克斯坦境内），要他们教当地人造纸。于是，那里的第一批造纸厂出现了。
公元9世纪，造纸术传到了埃及。12世纪，阿拉伯人又将造纸术传入西班牙。而后，欧洲其他一些国家也先后建起了造纸厂，造纸业在欧洲发展迅猛。
最初欧洲人对纸还持怀疑态度，例如有的国王下令，重要文件不能写在纸上，而只能写在羊皮上。到了15世纪，德国人古腾堡改进了活字印刷术时，纸这一用以记录文字的工具，开始在欧洲深深扎根。
026、墨汁的由来
墨汁是古埃及人发明出来的。大约在公元前3200年，埃及人在植物胶水溶液里混入灯黑，制成了最早的黑墨。后来，他们又以红色氧化物为原料来制造红墨，还用氧化铁的一种固色剂和其他一些原料来制造各种墨。可是，古埃及人并不用这些墨来书写文字，而是用它们来染亚麻布。墨汁在古埃及与染料并没有两样。
在公元前2000年左右，中国人开始制造墨了。而且，那时的中国人就懂得利用墨汁来写字、画画。
传说在周朝时，有一个擅长吟诗作画的人，名叫刑夷。一天，刑夷正在河边洗手，忽然看到河面上漂过来一块黑糊糊的东西，他捞起来一看，原来是一块尚未燃尽的松炭，便顺手丢回了河里。
刑夷突然发现，自己一双刚刚洗干净的手染上了黑黑的颜色。“松炭既能染色，是否可以用来写字呢？”刑夷不禁陷入思索之中。他追到下游，又把那块松炭捞了起来。
刑夷把松炭带回家，用砖头将它捣碎，研成粉末。然后，他将黑粉末撒在麦粥碗中。他拿起筷子，在碗里蘸了几下，冲墙上乱划，墙上出现了一道道黑色的痕迹。
从此，刑夷便用松炭粉末调成的液体写诗作画，这种写诗作画的方式也渐渐在读书人中传播开来。这种液体就是我国最原始的墨汁。
后来，中国人又将漆树的树液进行加工，制成一种清漆，然后将它与硫化铁混合起来，制成了优质的墨。这种墨一般被做成长方形的扁平块状，有的还被制成长的圆柱形状，用的时候加水研磨成墨汁，然后用毛笔蘸着书写。公元500年，中国人把色土和灯烟加到墨水里，在雕版印刷时使用。现在，中国的墨以安徽歙县出产的徽墨最为出色，也最为有名。
印度墨水是一种碳色素墨水，比中国墨要稠一些。由于这种墨水内添加了虫漆、肥皂、阿拉伯树胶和其他材料，所以性质更加稳定，主要作为绘画之用。
古罗马人使用的墨略呈紫色。还有一种乌贼墨汁深受罗马人的喜爱，这种墨汁呈深棕色，是将乌贼的墨囊在阳光下晒干，然后打成粉状加工而成的。
公元7世纪，一种铁胆墨水在欧洲出现，这种墨水中含有铁盐。可是，它的缺点也很明显，就是容易退色。17世纪，欧洲引入了一种新的书写墨水，它是从树皮中提炼出来的丹宁酸和铁盐相互作用，形成的一种混合物。
现在，人们常用的蓝墨水使用了与过去相似的配料，还加入了一种蓝色的染料，使颜色逐步加深。其他颜色的墨水也就是再添加一些其他颜色的染料而已。圆珠笔使用的墨水则比较独特，主要是要添加一种油质固色剂。通过这样一道工序制成的墨水从笔芯流到笔尖，就会非常容易。
19世纪中叶，一种“隐显”墨水出现了。1857~1858年间，印度人民因为不满英国的殖民压迫，起来进行反抗。英国殖民者为了保密，写书信时就采用牛奶和柠檬汁制成的一种溶液。这样一来，信件在平时空无一字，遇热就会显现出所写的字来。后来，又出现了各种隐显墨水，比如用大米水写字，一加碘，字迹就会显露出来。
油墨主要用于印刷。起初印刷时采用悬浮在水溶液中的墨，这种墨虽然很容易被木版吸入，但在金属版上就不容易上墨。后来，人们终于想到解决之道，就是用亚麻子油做固色剂，将墨细细熬煮，使它逐渐变得像胶一样，然后把它加入被磨成粉状的灯黑中。
直到今天，人们依然使用这种方法，只是又将一种干燥剂加入到溶液之中。一开始，必须把印湿的纸从印刷机上拿开，放在绳子上晾干。后来人们采用热定型墨水，自然加快了印刷的速度。
现在，人们用机器大规模生产墨水，导致各式各样的特殊墨水问世。墨的使用范围不断被拓宽，人们对墨的认识也迈上了一个新台阶。
027、毛笔的由来
相传，毛笔的发明者是中国秦朝大将蒙恬。其实，早在蒙恬之前，毛笔就问世了。
在新石器时代的一些彩陶上，可以看出描绘花纹的毛笔笔锋。商代记录占卜情况的甲骨文中，有一些未经刀刻的文字，也透露出用毛笔书写的迹象。可以据此推断，早在3000多年前的中国，就出现了原始的毛笔，只可惜没有留下任何实物。
战国时期，毛笔的名称有很多：吴国叫“不律”，楚国叫“聿”，燕国叫“弗”，秦国叫“笔”。秦始皇统一天下后，传下旨意，要百姓“书同文”，就是统一全国所有的文字。这个时候，笔的叫法被统一为“笔”，这个名称一直被用到今天。
战国时期的笔，用兔毛做成笔毛，然后将笔杆的一端劈开，夹住笔毛，外面用细线缠住，还在笔杆上涂上一层漆。
秦代的蒙恬对笔进行了重大改造，他选用鹿毛和羊毛作为笔毛的材料，这样的笔毛刚柔相济，对书写非常有利。笔杆不再劈开，而是用工具镂空，将笔毛置于空腔内。秦代的毛笔与今天我们所使用的毛笔极为相似。
汉唐之际，安徽宣城的笔质量极佳，也最为有名。据说，蒙恬改良毛笔就是在宣城完成的，他创造的新毛笔就是最早的宣笔。后来，许多品质优良的毛笔出现，如三国的韦诞、唐朝的铁头、北宋的诸葛高等，宣笔不再是一枝独秀了。
宋元以后，浙江湖州（今吴兴）成为全国制造毛笔的中心城市。湖州生产的“湖笔”，与安徽宣城的宣纸、安徽歙县的徽墨、广东端州（今高要）的端砚起，被称为文房四宝中的极品。
湖笔的特点是笔锋尖锐、修削整齐、丰硕圆润，书写起来得心应手，挥洒自如。元代笔工冯应科与陆文宝一起研究出一套制笔技术，他们的绝技世代相传，使湖笔的品质越来越好，名扬中外。现在，湖笔已发展为羊毫、兼毫、紫毫、狼毫4大类共250余种。
中国古代有许多书法家和画家，运用毛笔创造了优秀的中国书画艺术。从王羲之那“飘若游龙，矫若惊鸿”的书法，到顾恺之、吴道子那精美绝伦的绘画作品，无一不是得到优质毛笔的帮助而完成的。
028、钢笔的由来
人类最早的书写工具，除了手指，就是树枝。原始人往往利用树枝蘸上植物汁、矿物泥、动物血来写字。后来，人们发现中空的芦苇和灯芯草秆写起字来很流畅，就用它们来代替手指和树枝。
在3000年前中国的商周之际，人们用刻刀在龟甲兽骨上刻出文字。在公元前1300年左右，古希腊人利用削尖的骨头或青铜杆，在蜡板上刻出文字来。
后来，人们发现墨水可以用来书写，就制造出一些可以用手握的尖形用具。埃及人使用过芦苇笔，中国人则发明了久用不衰的毛笔。到了公元前7世纪，欧洲人开始使用羽毛笔，人们用一种小刀作为削笔器，对翎管进行削切，以加强书写的效果。
到了19世纪，人们开始利用机器制造钢笔尖。人们把金属笔尖固定在木制笔杆儿上，制成蘸水钢笔。1828年，英国伯明翰的一位钢笔尖制造商约翰·米歇尔潜心研制出一种非常好使的钢笔尖，同年，另一款式的钢笔尖又在法国出现。1830年，另一位英国发明家詹姆斯·佩里对钢笔尖进行了改良。
19世纪30年代，钢管笔在英国、美国得到流行。其实，早在18世纪80年代，这种笔就出现了。
最初笔尖的原料选用弹性钢材，后来黄金、铂金和硬合金成为笔尖的重要材料。这种笔使用时，墨水容易凝结，笔尖很容易被堵塞，因此得不到人们的欢迎。至于现代钢笔的发明，则与一次不成功的生意有关。
1899年的一天，美国一家保险公司的雇员勒维斯·沃特曼费尽辛苦才揽了一笔数额较大的生意。当他将羽毛笔递过去，请顾客在合同上签字时，发生了让人尴尬的事情，这支羽毛笔太不争气，竟然有一滴墨水下来，把合同弄脏了。
就在他回去取新合同时，一位竞争对手居然乘虚而入，一个劲儿地兜售自己的产品，那个顾客便与他签了合同。得知原本属于自己的生意被人抢走，沃特曼非常心疼，于是他发明了一种可以自动控制墨水的笔。
