八叔和八婶，是浸在酒坛里两颗软润柔滑而又香甜馥郁的“糯米丸子”，立了“生死与共”的誓言，在岁月的长河里互相扶持，恩爱逾恒，白头偕老。
聪慧的排骨
对排骨，我一向情有独钟。
大块的猪肉，就像是一览无遗的湖泊，吃进口里，肥的瘦的味道，都是清清楚楚、明明白白的，没有任何可供想象的余地。然而，排骨不同，它像是丛林里逶逶迤迤的溪流，充满了变幻的美感。附在同一块排骨上的肉，肉质不一、口感不一，越靠近骨头的地方，肉便越细、越嫩，因此，吃着时，心情便千回百转，有了含蓄的臆测，也有了美丽的憧憬。
在经济拮据的童年里，鱼翅和鲍鱼固然“缘悭一面”，可价格不很贵的排骨却也难得一见。原因是一斤排骨的价钱和一斤猪肉差不多，精打细算的主妇自然不会作出“错误的投资”。可是，由于肉质柔滑的排骨是饕餮首选，偶尔妈妈也会拎一两斤回来解解馋。
曾经读过一个有趣的小故事。
有个守财奴，把一条咸鱼高高地悬挂着，令孩子们手捧饭碗，抬头看一眼咸鱼，低头吃一口白饭。有孩子多看一眼，还遭守财奴大声呵斥：“咸死你了呀！”
妈妈不是守财奴，但却是个聪慧的好主妇，她从这个故事里得到的“无言启示”是，如果要让孩子在菜肴不多的情况下吃得好而又吃得饱，食物必须具有一定的“咸度”，尤其是骨多肉少的排骨，一定得用浓酱配搭，才能诱使孩子们香香地吃下大碗大碗的白米饭。
她于是用醒胃的酸梅酱配合咸香的豆酱，慢火焖煮排骨。排骨在酸酸咸咸的酱料里“嗞嗞嗞”地小声吟唱，一大团一大团夺魂的香气肆无忌惮地从厨房闯进大厅里，趴在桌上做功课的小孩儿，三魂六魄惨惨地掉得只剩一魂二魄，书上黑黑的蝇头小字，都变成了蠕蠕而动的馋虫，纷纷爬进了空空的胃囊里。
焖好后的排骨，呈现悦目的金黄色，宛若价值连城的金块；酱汁呢，浓得像火山爆发时喷射出来的熔岩。夹起排骨时，连手都快乐得战抖。胃囊无端端涨大了好多倍，白饭吃了一碗又添一碗，不论怎么填也填它不满。
