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第7章 健康卷(1)

1/为什么说打嗝不是小问题?

膈肌位于胸腔和腹腔之间,大脑会在接到诱因刺激下向膈肌发出指令,使其出现阵发性和痉挛性收缩,于是就出现打嗝。

打嗝并不只是吃得过饱或者胃中有空气这么简单的小事。如果是严重不断的打嗝,可能使心肺原有的疾病加重,引起食管粘膜撕裂而致消化道出血。连续性或顽固性的呃逆,常因脑病、尿毒症、糖尿病并发酮中毒等紧急情况引起。还有许多严重疾病也可引起顽固性嗝逆。特别值得一提的是,如果病情危重的人出现顽固性嗝逆,常常提示预后不良。

2/常食油条能致老年痴呆吗?

不少人会选择香脆的油条作为早餐,可油条中最常见的明矾含铝,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。如果你在食用油条时佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂,它能使老年痴呆症患者的记忆力得到一定的好转。

3/皮蛋豆腐为什么搭配在一起?

皮蛋瘦肉粥颇受人们欢迎,而皮蛋中常含有一定量的铅,过多摄入会导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象。而同样常见的“皮蛋豆腐”却是一道搭配科学的家常菜,因为豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅,有助于降低人体血液中金属铅的浓度。

4/人睡觉时嗅觉会失效吗?

嗅觉会随着人睡着而失效,睡梦中不可能被浓烟呛醒,浓烟只会让你越睡越沉,最后死亡。

常听人说:“我是被烟呛醒后,才发现家中起火,于是我就赶快逃。”这种说法是不正确的。根据研究,人处于睡眠当中,听觉最敏锐,触觉次之,视觉再次之,嗅觉是没有反应的。所以严格而言,这些被烟呛醒的人,其实是先听到声音,人已处于半睡半醒之间,然后闻到烟味,心中一惊,顿时清醒,就以为是被浓烟呛醒。

很多火场中被烟呛死的人,因为附近无人,所以无法实时惊醒。被发现时,都还很安详地躺在床上,没有任何逃生或挣扎的现象。因此家中最好安装火警探测器。

5/打喷嚏时为何眼睛睁不开?

眼皮的睁开与闭合,主要由环状的眼轮匝肌和扇状分布的提上睑肌完成。需要闭眼时,大脑发出指令,经过神经传导控制眼轮匝肌收缩,眼皮就闭合起来;反之,大脑支配提上睑肌收缩,眼轮匝肌松弛,眼皮就睁开了。

打喷嚏时要用很大的力量排出气体,肺内、口腔内、鼻腔内都有很大的压力,这种压力可以使喷出气流达到160公里/小时的速度,能喷到3、4米以外!如果睁着眼睛打喷嚏,喷嚏的压力就有可能严重伤害泪腺导管,甚至使视神经受到创伤。

所以,为了保护脆弱的眼睛,在长期进化过程中,我们的大脑就形成了这种本能反应。

6/什么是“纯生”啤酒?

纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒,它与普通啤酒的区别是风味稳定性好,随着储存期的延长,风味变化不大,口感好,营养丰富。可以说,纯生啤酒好比新鲜水果,熟啤酒只能是水果罐头。纯生啤酒起源于20世纪90年代中期,我国最早的纯生啤酒是珠江啤酒厂生产的,1998年投放市场。

7/视力表上的“E”是怎么来的?

视力表是根据视角的原理设计的。所谓视角,就是由外界两点发出的光线,经眼内结点所形成的夹角。正常情况下,人眼能分辨出两点之间的最小距离所形成的视角为最小视角,即一分视角。视力表就是以一分视角为单位进行设计的。

目前所用视力表主要检查的是中心视力,即检查视网膜黄斑区中心凹视敏度,从而可简单迅速地了解到视功能的初步情况,对眼病的临床诊断治疗都有重要的意义。

检查视力一般分为远视力和近视力两类。远视力多采用国际标准视力表,此表为12行大小不同开口方向各异的“E”字所组成;测量从0.1-1.5(或从4.0-5.2);每行有标号,被检者的视线要与1.0的一行平行,距离视力表5米,视力表与被检查者的距离必须正确固定,患者距表为5米。如室内距离不够5米长时,则应在2.5米处放置平面镜来反射视力表。进行检测先遮盖一眼,单眼自上而下辨认“E”字缺口方向,直到不能辨认为止,记录下来即可。正常视力应在1.0以上。若被测试者连0.1也看不到时,就要向前移动,直到能看到0.1为止,其视力则是“0.1×距离/5=视力”;若在半米内仍看不到0.1,可令被测试者辨认指数,测手动、光感等。按检查情况记录视力。

近视力多用“J”近视力表,以同样方法辨认“E”字缺口方向,直到不能辨认为止,近距离可自行调整,正常近视力在30厘米处看清1.0一行即可。近视力检查有助于屈光不正的诊断。

8/武侠小说中的咬舌自尽是怎么回事?

从现代医学的角度分析,武侠小说中描写的那种一咬舌立即毙命的描述,并没有科学依据。咬舌自尽通常是齐根而断,人通常是因为忍受不住痛苦而昏死过去。因为舌根部的血管较大,且由于舌在口内,不易采用压迫血管等方式来止血,后因失血过多而死。

其实,在现实生活中,我们常能见到许多人由于种种原因造成舌头受伤,甚至部分缺失,仍然存活的例子。

9/为什么打针要打在屁股上?

屁股上肌肉组织很厚,一是可以避免伤了骨头,二是肌肉组织疏松,有利于药物吸收。

给药方式有许多种,会因为希望药物作用时间快慢而有不同的选择。作用最慢的就是口服,因为需要经由胃的血管吸收才达到药效;最快的就是静脉注射,因为直接打到血管里,就是一般说的点滴。

打在屁股上,是属于肌肉注射的一种作用时间的快慢中等,是把药物注射到肌肉里,让肌肉里的小血管缓慢吸收,慢慢发生药效。肌肉注射常见的部位有手臂、屁股等。臀部的肌肉因为比较厚,不易扎到较深部的血管,所以常被选择。而臀部周围有许多神经分布,为避免伤到神经,臀部的针都是打在单侧臀部的外上1/4。

10/洗澡时间太长易致癌吗?

外头的天气冷飕飕,浴室里头却是热腾腾一片雾气,热呼呼的洗澡水不停地往身上冲。不过您可能不知道,自来水中的消毒物质经过加温后挥发,就这样经由呼吸道大量进入人体,有致癌危险。

数据显示,国人洗澡的时间平均是13分钟。超过这个时间越久,人体吸入的致癌物质就越多。也就是说,在密闭空间洗澡超过13分钟之后,洗得越久,致癌的可能性就越高。所以,洗澡时应尽量保持室内空气流通,并控制时间,以降低洗澡致癌的危险。

11/孕妇为何不会失去平衡?

两足动物的难题之一,是胎儿在母亲身体的前方发育,这就迫使孕妇的身体重心向髋关节倾斜,极易导致身体失衡。而怀孕的妇女不会失去平衡跌倒,是因为她们的脊骨与男性不同——这种不同,几乎可以追溯到远古,我们的祖先刚刚直立行走时。这种女性与男性脊骨的区别,会帮助怀孕的妇女身体略微后仰,使她不至于因胎儿发育增加的重量而导致身体失去平衡。

随着胎儿的发育,孕妇的身体失衡性不断加剧,她们的脊骨也随之不断后仰,以此来保持身体平衡。详细的解剖测量显示,女性脊椎骨较低的部分比男性的更接近楔形,这使得怀孕期间的这种弯曲更为容易。女性椎骨之间的连接关节也较男性的大,这就为椎骨提供了额外的支持,避免她们身体后仰时,脊柱突然弯曲造成的压力引发脊柱侧弯。

11/为什么尽量不要购买掰碎的八角?

俗称“毒八角”的野生有毒植物莽草,外形与食用八角非常相似,不慎食用,会引起恶心、呕吐、口渴、腹痛腹泻,严重时会出现抽搐,呼吸急促,甚至昏迷死亡。

幸好购买时留心鉴别不是难事:八角茴香多为8个角,也有9角的;“毒八角”则多为10个角以上。八角茴香多为红褐色或棕褐色,莽草多为土黄色。形状上,八角茴香长得较均匀,果瓣肥厚,瓣角平直圆钝;莽草果瓣瘦薄,长短不均,瓣角呈倒鹰钩状。

时有不法商贩将有毒莽草掰碎后,混入八角茴香一同出售。无鉴别能力者最好不要采购掰碎的八角。

12/医生看病时为什么要看病人的舌头?

利用舌头的状态来诊断的方法称为“舌诊”,源出于中医。健康的舌头是淡红色,拥有适度的润泽,舌头整体能够轻柔被压动。发烧的时候,舌头的湿气就会流失而龟裂;病情恶化的话,颜色还会变白;肠胃不好的时候,水分的代谢功能也会减弱,白色舌苔会增加而覆盖整个舌头。西医看舌头主要用作参考,而中医则作确定病情之用。

13/心脏会生癌吗?

胃、肝、大肠、睾丸都会生癌,但为什么没听过有心脏癌呢?原因在于,心脏以外的细胞都具有增殖机能,即使受了伤,只要过一段时间就能痊癒。这是因为,细胞增殖使伤口癒合。然而,心脏的细胞并不会增殖,癌细胞会持续增殖,接着破坏周围的组织。就是因为心脏细胞不会增殖的关系,所以癌细胞是无法侵袭心脏的。

14/为什么喝酒时,小便的时候会比较长呢?

当喝醉酒的时候,小便的时间变长,不少人以为酒精有利尿作用,但这观点是错的。由于酒精的作用,使我们对膀胱的感觉能力变得迟钝。一般而言,膀胱到达200c.c.时,就会想去厕所;但当喝醉酒时,膀胱达到最大极限,还感觉不到尿意。大人的膀胱容量,约为400-500c.c.。所以,当喝醉酒想去厕所时,尿量一定是平日的两倍,所以上厕所的时间也因而变长。

15/为什么鼻涕不积存在身体里?

只要一感冒、鼻敏感,鼻涕就不停流出。鼻水其实并不是积存在身体里。一般而言,鼻腺跟细胞会经常提供补充水,给鼻孔表面的黏膜。但只要一感冒,免疫血球蛋白跟化学物质就会与水份混杂,将进入鼻孔的异物与细菌都洗出来。鼻腺与细胞也会一直分泌水份。因此,就算我们不断地擤鼻子,鼻水都会一直流出来。

16/烫伤后的水泡究竟是什么?

烫伤之后,必然会出现水泡,破掉之后更会流出液体来。为什么无缘无故皮肤会出现液体呢?烫伤是因为高热而使皮肤和细胞呈现发炎状态,细胞被破坏,体液渗透进皮肤。皮肤外侧由表皮所覆盖,表皮之下为真皮,当体液停留在表皮和真皮中间时,便会起水泡。水泡里的水,正确来说是细胞被破坏之后所流出的体液,包括血浆、淋巴、组织,加上蛋白质、脂肪、无机盐、氨基酸等等合成的液体。

17/如何不张嘴就治好牙疼?

你只需在虎口上揉化一块冰即可。与不用冰相比,这种方法能减少50%的疼痛感。虎口处的神经会刺激大脑的某个区域,从而阻止面部和手部传来的疼痛信号。

18/喜泪和悲泪成分有何不同?

人在喜极而泣时的泪水水分大,味道很淡;而哭泣、悲愤时的泪水水分少,味道很咸。

19/接吻有哪些好处?

A接吻可美容

一个热情的吻会使面部29块肌肉处于紧张状态,因此接吻可以被看做是一种有效的锻炼方式,它能够使皮肤更加光滑,预防皱纹,也能够加速血液循环。或许接吻的效果要比使用各种护肤霜或做面膜还要好一些。当然,同使用护肤霜以及做面膜相比较而言,接吻的过程要让人舒服得多。

B、接吻可麻醉止疼

内啡肽荷尔蒙是一种很好的麻醉剂。接吻越有激情,人体就会分泌越多内啡肽。一次激吻所产生的荷尔蒙达到的止痛效果,比吗啡的效力高200倍。另外,接吻所产生的其他一些有趣的效果和抗生素有关。在接吻过程中,唾液会自动产生抗生素,这同样也能产生麻醉效果,让人忘记伤痛。

C、接吻可预防蛀牙

接吻可以预防牙斑和龋齿,和牙膏作用相似。接吻可以刺激分泌大量唾液,唾液中含有钙和磷,能有效预防龋齿。充满激情的接吻者不容易得牙龈炎。此外,在接吻过程中,唾液的酸碱度是中性的,也能预防牙齿疾病。

D、接吻有助于瘦身

一个快速、浪漫的接吻可能要燃烧2到3卡路里的热量,而法国式接吻却至少要燃烧5卡路里,因为法国人接吻需要张开嘴,舌头进行接触。科学家宣布,要想达到减肥的效果,我们并不需要疯狂接吻。每天只需三个持续20秒的吻,就能让你达到减轻体重的目的。

20/喝无糖饮料不会长胖吗

德克萨斯大学圣安东尼奥健康科学中心进行了一项研究,他们对600名从24岁到64岁的志愿者进行了长达8年的跟踪后发现,常喝无糖汽水的志愿者的体重并没有减轻,相反,他们的体重明显高于常喝普通汽水或根本不喝汽水的人。这是为什么呢?至今没有确切答案。

但是科学家认为,无糖饮料虽然不含蔗糖,却含有人工甜味剂甚至着色焦糖。人们在摄入这些甜味剂时,大脑会误把它认为蔗糖并希望获得更多甜味。甜味剂吃得越多,越会刺激人们去食用真正的糖果。

21/说冬天易胖、夏天易瘦对吗?

大多数人认为,人在冬天很容易长胖。其实,长胖并不是冬天的错,源头还是在我们自己身上——我们因为怕冷而减少了户外运动。事实上,为了在冬天维持正常体温,我们身体的新陈代谢反而会加快,体内卡路里的消耗也会增多。如果能够保持一定的运动量,我们的体重按理应该会减轻。因此,说“冬天容易长肉”只是人们对自己缺乏坚持锻炼的意志力所找的一个借口。

22/为什么感冒时宜吃,发烧时宜饿?

民间谚语说:“感冒时宜吃,发烧时宜饿。”发烧者真的应该像民间谚语所说的那样少吃或不吃吗?回答是肯定的。

发烧的时候,人体所有功能在生理应激反应增强期间都被调动起来了。在交感神经系统已经被激活的时候,这种生理应激反应增强期间的消化刺激,会过度刺激副交感神经系统;发烧期间,人体可能会错误地把从肠道中吸收的物质当成变态反应原;最终,过度发烧偶尔会引发痉挛、虚脱和神志失常,所有这一切都可能因为进食而进一步恶化。

23/打哈欠为何会传染?

当我们打哈欠时,为什么身边的人会像受到传染一同打哈欠呢?

首先我们要知道打哈欠的成因,不过现在仍是众说纷纭。有学者指出,人觉得沉闷疲倦的时候或身处不通风的地方,身体内的血液里累积了较多的二氧化碳,并需要补充较多的氧气以提供身体的需要。此时,脑部因提供的氧份下降,脑干收到讯息,便启动神经反射,做一次深深地呼吸,然后呼出,这就是我们平常所说的打哈欠。也有人认为打哈欠与血液中的氧气分量高低无关,而是肺部的部分肺泡收缩了,为保持肺部健康,打哈欠可把塌了的肺泡重新张开。

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