第二天,李想骑车应聘了三家发廊。没办法,兜里银子有限,先混个饭辙再说。
所谓的应聘,就是看哪家店符合自己的期望规模,进去找到老板,或是经理,或者店长,总之就是店里管事的,让人家看看自己的德性,回答几个诸如“哪儿人,干这行多少年了,擅长什么发型”等等问题。
人家这一步就是看看你的长相是否过得去,听听你说话看沟通有没有问题,再问问干多少年确定能否达到人家的最低要求。你使劲吹也由你,反正还要试工,手底下见功夫。
技术行业,你吹得多牛逼还是要接受顾客的考验。
李想自然不能说老子加上前世干了有十七八年,他现在这岁数身份证上才二十呢。
谦虚的说自己干了五年,做女发还行,平头也还凑合。人家就叫他改天来试工。
让这小子得瑟了一把。他应聘几家店都在BJ路上,在这时的春城都算是顶级发廊。看来哥们的形象还可以。一口标准的北方味儿十足的的普通话让几个主持应聘的都不相信他是川人。
这要感谢前世他打工的哪家“沙宣名发廊”的老板阿良的侄女,那个泼辣大方的大庆妞阿丽。记得那时候他说话都带了股东北老林子的苞米碴子味儿,就是这个大圆脸妞成天拉着他:那啥,小李子,来来,姐教你说普通话——这样子学会的。
想着阿良和他的店,李想有种去看看的冲动。这位爷现在开了白马的分店没有?不对,西苑的老店开没开还是个问号呢。
看看天色还早,先拐过去西苑吧。重温前世记忆也好,熟悉路况也好,,李想选了条和早上不同的路线杀去西苑小区。那地儿里自己住的地方白马那片也不远,就两三公里。
让李想遗憾的是,地方找到了,可惜还是一间小超市。看来阿良阿水阿全阿丽,三号四号五号小五号,小宋大亮小孔等等人暂时还没有因缘际会。
这个店都没开,看来白马店也是没影的事儿。李想顿感意兴索然。四处乱钻一下午,白马农贸市场外边吃顿兰州料理,看会子书,早早地睡了。
早上六点半起床,去昨天踩好点的公园跑步,做俯卧撑,伸拳踢腿折腾一个小时。楼下吃碗米线,再上楼热水擦擦身子,换上黑衬衣黑裤子的发型师套装,装好剪刀梳子,试工去。
李想试工的是一家开了才两三个月的发廊,名字叫宏亚名店。选这家新开的先试工,有自己的考虑。
一般新开的发廊处于上升期,发型师之间竞争还不很激烈,顾客群体也不能说很稳定。如果是老店,恰恰相反,顾客稳定,新的流动客户少,而老顾客基本被资格老的发型师瓜分一空,新人很难抢得到,也做不出漂亮的业绩来。
李想应聘的另外两家店开店时间不是两三年就是七八年,用屁股想也知道混出头很难。即使他携领先十几年的技术和理念,要想脱颖而出也不会很容易。至少时间上面要一年左右。偏偏李想的计划里没有那么多时间。他最多只会做半年。
而且就这家店不会押整月的工资。只是拖后十天发薪,相当于押十天工资。提前一个月告知的话,这十天也不押。这都是昨天李想旁敲侧击打听清楚的。
到店的时候八点五十,正式营业还有十分钟。上早班的发型师和中工小工都在整理自己,打扫卫生。李想找到店长,递上根红河九九,也是昨天面试自己的赵志宏,阿宏(九十年代中后期,一批在GD的发型师到西南尤其是昆明贵阳创业开店。带来的变化就是有的发廊都是阿宏阿水阿全阿德阿什么的;更洋气的还有整个店子一水的约翰皮特儿杰克,光听名字你还以为是洋鬼子,特别高大上)。
李想是询问自己的临时工位(一般发型师在店里都有自己相对固定的工位),以及店里的轮牌制度等等。
看他这么上道,阿宏就给了他一个靠窗的工位。位置不错,外面路人很容易看到,有利于发型师展示自己。
然后在前台找了个十八号发型师的工牌给他,告诉他发型师休息区在哪,水牌在哪,哪里可以抽烟,等等。
发廊的规矩,一个顾客进店,洗头的时候美发助理都会问一句有没有熟悉的发型师。这不是胡乱问也不是可有可无。如果有熟悉的师傅,指定他给自己做头发,助理就会把客人直接带到那个发型师的那边,而不动发型师的水牌。这叫指定客。
反之助理会根据水牌上谁是头牌来安排客人。千万别相信助理嘴上说的“我给你介绍一个我们店里特棒的发型师”之类的话。
那只是话术而已。而且注意,他只会说特棒,很好,绝对不会说最好。
如果他敢把非指定客不带给水牌上排头的发型师,他会有大麻烦。
闲话少说。李想把自己的工位包括客人坐的大工椅仔细打整一遍,把自己的工具:吹风,剪刀包,梳子,推剪放好。然后到发型师的休息等候区舒舒服服的坐下。早班有四个人,加店长和老板一肩挑的阿宏五个。还有五个发型师十二点上班。
李想也不拘束,掏出烟发一圈,姿态摆低点。一帮子男人吞云吐雾,很快就打成一片。
大概了解这个店的情况。店的面积大概有一百七八十平方。发型师不带李想有九个。洗头的有十几个,做饭洗毛巾打扫卫生阿姨有两人,前台两人。其中一妹妹是阿宏老婆。阿宏是老板之一,还有一老板只负责投资分红。另一前台妹妹就是他的人。
阿宏从以前工作的地方带过来两个发型师,几个小妹。其他都是开店前后找的,时间都不长——店才开三个月呢。
这个口岸不错,当道打眼,基本每天都有八十张单以上。周末更好。至于大家能拿大多少,看技术,口才,能力啰。两三千的有,四五千的多,最高的有七八千。