登陆注册
3179900000229

第229章

“行啊!”李梦兰正愁没有人去给自己抓鸡宰了,一听李志豪的自告奋勇;赶紧笑眯眯的说道:“二哥,你就替我去后院捉一只鸡然后宰了清理干净;我先去厨房烧热水。”

“杀鸡是吧?”李志豪拍着胸脯保证道:“行,没有问题包在二哥的身上;你等着就是。”

“小舅妈,你先晒晒太阳啊!我去给你做好吃的。”李梦兰留下一句话,一阵风似地跑去了厨房。

等到李大柱将老鳖收拾好了以后,李梦兰这才发现太多了一些;就算家里头人多不用跟鸡一起炖也足够了,于是李梦兰将整只老鳖分成了两半;一半用来跟鸡一块炖汤,另外一半晚上的时候用来做红烧老鳖。

李梦兰看着天色已经不早了,所性也不等了直接拿起干辣椒在油锅里面呛了呛;然再将老鳖肉倒下去一顿暴炒,放了一些白酒烧了烧再放上一点酱加入香料;最后加水用小火焖了起来,等到老鳖肉都烧烂了入了味后;加入小葱和青蒜苗收汁没有多大一会儿就出锅了。

这一出锅整个厨房里都香气扑鼻,就连院子外头也都闻到了浓郁的香气。

尤其是刘巧慧,最近她开始孕吐起来;已经很久没有什么食欲的她,在闻到了李梦兰做好的红烧鳖肉以后;肚子竟然发出了‘咕噜咕噜’的抗议声,这让刘巧慧尴尬不已;同时对于晚饭时候的鳖肉也有了一些小期盼。

等李梦兰将这红烧鳖肉做好的时候,李志豪也将一直大母鸡给宰杀掉并且收拾干净了;按照李梦兰要求的大小剁好放在了盆子里,这家伙并且趁着李梦兰不注意的时候;偷偷地夹了一块鳖肉放进了自己嘴里,啧啧……那个味道真的是鲜美之极,让李志豪恨不得现在就可以大快朵颐一番。

“二哥,你可不许再偷吃了;要不回头我就去告诉春妮姐姐。”李梦兰撅着嘴瞪了李志豪一眼,十分不客气的威胁道。

“呵呵……妹妹,俺不吃了还不行吗?”李志豪涎着脸说道:“你可千万不要跟你春妮姐姐说啊!”

真是卤水点豆腐一物降一物,这林春妮人都还没有过门;李志豪竟然隐约的对林春妮有了几分顾忌。

“行,那二哥你先帮我做饭吧!”李梦兰趁机提出了交换条件。

“哦……知道了!”李志豪闷闷不乐的应了一声,真是的——不就是偷吃了一块老鳖肉吗?自家的这个妹子貌似越来越小气了。

乌鸡甲鱼汤的做法很简单,将活甲鱼剁头、控净血、洗净后放入沸水中稍烫捞出;刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出;揭开硬盖、取出五脏,、剁去爪尖、将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过;刮去硬盖上的脏物薄皮,勺内放入花生油用旺火烧热;下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块;烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟;至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时;移至旺火放入精盐、味精、香油,调好口味即成。

古代没有那么多的香料跟作料,李梦兰分别将已经剁好的老鳖肉跟鸡肉分别放进热水里面焯了焯;然后等到锅子里头的油烧热了以后,将整颗的八角、丁香、桂皮放入锅里呛香。

呛香以后快速的将老鳖肉跟鸡肉一块倒进锅里面快速的爆炒,等到香味出来以后她才往里头到了一些白酒跟清水;等到水沸了以后撇去汤里面的那一层浮沫,最后就是盖上盖子用中火来煨;一直等到鸡肉跟老鳖肉完全的炖烂,锅里面的汤成了牛奶的颜色;便是大功告成。

等到吃晚饭的时候,李梦兰细心地查看了一下爹、娘和小舅妈等人的脸色;尤其是自家的爷爷、外公跟赵老太爷……直到看见他们吃了自己做好的老鳖肉都眼睛一亮之后,李梦兰这颗心终于放了下来。

唔……看来今天的老鳖肉自己已经过关了。

赵老太爷更是吃的眉开眼笑地问道:“兰丫头啊!你这老鳖肉是怎么做的?以前我老头子也曾经吃过好几次老鳖肉,每一回都没有你今天的这么好吃;你这丫头怎么就会做出这么好吃的饭菜来呢?”

“爷爷!”赵青云微微地抬头看了自家的爷爷一眼,淡淡的说道:“兰儿做得再好吃也没有用,你不用打她的注意;府里头可是已经有了好几个厨娘。”赵青云一眼就看穿了自家爷爷的小心思,抢在赵老太爷开口之前拒绝了对方。

“哼……臭小子,这媳妇都还没有过门你就这么护着她;真是的……亏我老头子白心疼了你一场。”赵老太爷嘀嘀咕咕的说了老半天,小声的埋怨着。

赵青云似笑非笑的说道:“爷爷,你再不快点的话……别说老鳖肉了,等一会就连汤都没有了。”

“啊!”赵老太爷惨叫一声,定眼一看——可不是吗?就这么一会儿说话的功夫,桌子上的老鳖肉已经被消耗了一大半:“住手,志豪你这些臭小一点敬老的心思都没有;也不知道给老头子我留一点。”

抱怨归抱怨,赵老太爷也很快加入了抢夺大军的一员;这一顿饭大概是李家吃的最热闹的一顿。

同类推荐
  • 朕的皇后不听话

    朕的皇后不听话

    天性调皮的南宫雁阴差阳错来到一个朝代,差点被买去青楼,又因家族的原因不得不嫁入皇宫做当朝皇后,不懂任何宫斗,她又将如何反败为胜?
  • 大韩十三年

    大韩十三年

    她不惜一切代价,寻找到回到过去的方法。只为能再见他一眼。她很爱自己,爱自己的身体。因为在身体里有着她想要保护的东西。她是原本是韩王的爱女,有着世上最美好的一切,只要如同一般的王族子女一般,学一些琴棋书画,做一些附庸风雅的事情,嫁一个权势新贵便可。可是命运自认幽默想法太多,让她走上了另一条道路。让她爱上一个不能爱的人。回首沧海千百度,那人却已妄成空。
  • 芳华女侯

    芳华女侯

    我的新文《贵圈真乱》http://novel.hongxiu.com/a/954719/index.html乱世沉浮,宫阙旧事。宣成二十二年,北朝大魏朝中传闻,永历帝得力心腹谋士,似乎是一女子,机变无双,狡黠多端。永历二年,南朝大夏民间传闻,永历帝亲封的芳华侯,也是一女子,闺名青樱,芳华绝代。永历三年,京中亦有传闻,永历帝宠冠六宫的英贵嫔,闺名也是青樱。此女是否彼女?此青樱是否彼青樱?这背后又有着怎样的前尘往事和惊天秘密?红烛罗帐,金碧椒房,谣言纷纷,传说芳华侯时常留宿宫中,就在连皇后也不许进入的清明殿中龙榻上……礼部尚书冒死上谏:“芳华侯纵然是有功之臣,夜宿宫中也名不正言不顺,有损圣上清名!还请皇上放芳华侯回府!”他闻言冷笑道:“朕会让这件事名正言顺!”与一向得宠的逸妃在御花园偶遇,逸妃强命芳华侯行礼,谁料当夜便被打入冷宫思过!他阴沉道:“招惹她,这就是下场!”为他甘愿深宫终老,为他指点江山,为他策马沙场,为他远赴北朝纵横捭阖,却在宠冠六宫之时方知,他强留她在宫中,为的只是“得凤潜者得天下。”而她的身份却是……北朝四王拓跋彦,雪山上救她一命,战场上纵她数次,从未山盟海誓,只每年生辰遣人来道:“只盼他负你。”南朝旧事,芳华女侯。
  • 红尘初妆

    红尘初妆

    一次神奇的穿越之旅,一份跨越了千年等待的爱恋……傅诗诗在被男友无情抛弃的郁郁寡欢下,意外的穿越到了古代王朝之中。在这里,再次与“他”相遇。分别了的爱恋,又能否再次找回呢?
  • 本宫非纯良

    本宫非纯良

    皇帝虎视眈眈窥我娘家,二哥蠢蠢欲动忙着谋反,我里忧外患又手忙脚乱,还要忌惮后宫诸妃造反,纵使死过一次再世重生,皇后我每天数着掉落床头的白发,简直心力交瘁,压力很大的好吗!--情节虚构,请勿模仿
热门推荐
  • 极品神印少主

    极品神印少主

    玉晓天,一个地球上的国术爱好者,被洪荒至宝——天地玄黄印带着穿越而来,并且成为了武国亲王府的少主。且看拥有了鸿蒙至宝、天地玄黄印作为伴生神印的废物,如何逆袭天才,挑战权威,追求真情,看人们眼中的废物如何演绎极品少主,成为神印主宰。
  • 六人自杀晚餐

    六人自杀晚餐

    雅俗共赏的悬念、推理、恐怖类的小说在中国严重缺失的现象,将因这本故事集的出现而大为改观。某一天,那是一个极普通的日子,因为一件小事,其实你根本没有想到这件事对你会产生什么影响,结果你失去了正常的生活轨道,结果……就有了悬念,就有了善与恶的转换,就有了情与法的冲突;而且,一个悬念被解开了,更多的悬念又出现了,人类的本能欲望、伦理道德,以及人性的深邃和复杂,在这些悬念故事中翻江倒海。
  • 孽缘错爱两世情缘

    孽缘错爱两世情缘

    山径尽头缓缓走来了一位翩翩公子,远远望去一副羽扇纶巾的打扮,风流倜傥的很,跟这山间的景象却也遥相辉映。
  • 嗜血杀手妃:拽拽三小姐

    嗜血杀手妃:拽拽三小姐

    她本是三十二世纪被全球通缉的冷血杀手,一朝穿越,沦为宰相府最不待见的废物嫡女——三小姐。世人欺她,辱她,骂她,打她。对此,颜冷只是笑三声。欺她,就杀了吧。辱她,也杀了吧。骂她,宰了吧。打她——呵呵,你确定你打得到她?【看什么看,打的就是你。】【打你?不,我是要杀了你。】全能控制系,植物界的霸主,炼药界的鬼手。啥都不说,咱用实力说话!就这么吊,不解释。╮(╯▽╰)╭
  • 穿越之英雄系统

    穿越之英雄系统

    刚刚完成五杀超神的叶闻被一个雷给吓得穿越了,带着蛮王的大刀,带着蛮王的技能,带着英雄联盟的系统一起穿越到了修真世界,看叶闻纵横五大部州,屠戮蛮荒,杀出一个朗朗乾坤“我的大刀早已饥渴难耐了!”“你们就没有更能打的了么?”“还有谁?!”
  • 烽火倾城

    烽火倾城

    镜中花,水中月,繁华终散尽;烟如沙,雨如帘,倾城遇烽火。那段没有枪林弹雨的时光,存在于山雨欲来的飘渺中,死,并不可怕,可怕的是你明明知道,却无力更改。
  • 巨亨

    巨亨

    激情与危机并存的重生生涯,让王言明白了他即使有了几十年的知识也无法仅仅凭借于此就一帆风顺,不过凭借付出,他成为了一个大亨中的大亨,人称巨亨
  • 弑神魔

    弑神魔

    一个普通的少年,却拥有与神对抗的力量,他是救世主,还是为杀戮而存在。神的灵魂已经苏醒,魔法末日降临时,世界将化为一片荒芜,海妖将现,吞食日月,视万物为尘土,弑神灭魔,谁才是强者。
  • 前妻来袭:前夫快到碗里来

    前妻来袭:前夫快到碗里来

    (推荐我的文,萌妻来袭:欢喜竹马冤家)她,爱他多年,他,躲她多年,她爱他入骨,他却伤她如骨,好吧,她心死,可是她的仇呢?,多年后,某结婚现场‘妈咪,我的后妈会想白雪公主的后妈一样给我毒苹果吗’。‘宝贝啊,你后妈可没有毒苹果她只有白莲花”。‘妈咪,我的后妈会像灰姑娘的后妈一样给我两个后姐吗’,“宝贝啊,你后妈可没有给你后姐她只有你这么个继女”,“那我后妈岂不是很可怜,没有毒苹果给我也没有后姐给我,那不就是没人欺负我了”某萌娃说完屁颠屁颠的跑到被她称为后妈的女人面前递给她一个苹果“后妈,给你苹果,我觉得你应该要像白雪公主的后妈一样才会受欢迎的哦”
  • 清清夏阳

    清清夏阳

    古语云:女大三,抱金砖。是女大十二,怕是在任何时代,任何家庭,都会掀起腥风血雨的。在现实社会中,大龄白领冷清清与小她十二岁的青春男孩夏阳之间,将会发生怎样曲折离奇的爱情故事?消失十二年的青梅竹马归来,冷清清又将何去何从?