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第60章 产后缺奶水,丝瓜鲫鱼汤催乳快

症状:产后缺乳。

很老很老的老偏方:

①取鲫鱼1条,丝瓜1根,蒜葱、枸杞子适量。煎锅烧热滑油,加蒜末、葱白末煸出香味,放鲫鱼两面煎一下,放入滚开的热水中武火烧开,盖锅盖文火炖煮。煎锅再加少许油,倒入切好的丝瓜,炒到丝瓜颜色变翠绿,再倒入烧鲫鱼的大锅里,最后加入糖、盐,还有泡好的枸杞子,等汤烧出丝瓜味即可起锅装盘。

②用干净的毛巾蘸点温开水,由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭,两侧轮流热敷,每侧各15分钟。

近几年,食品安全的问题比较多,其中最让人揪心的是奶粉、婴幼儿食品。

那些离香港近的人,还可以去购买洋品牌,虽然连这个也限购了,但毕竟还是能买到一些,内地没有这个条件的,网上代购再一限制,真是有钱都没办法了,只能干着急。看报上的新闻说,有人在自己家后院养头牛,自己挤奶来给孩子喂。即使是这样,饲料有没有问题呢?

不管怎样,我还是比较提倡母乳喂养,没有奶水也要尽量想办法,争取自己喂孩子,问题就从根本上解决了。现代医学已证实,母乳是婴幼儿最天然理想的食物。母乳中所含的营养成分如脂肪酸、乳糖、水、氨基酸等的比例,刚好适合孩子的消化系统,能促进孩子大脑的健康发育和成长。在过去的年代,再穷的乡下,孩子大多数都是靠母乳喂养的,为什么现代的很多女性就不行了呢?

这原因有两个,一是产后体内荷尔蒙水平发生改变,新妈妈容易产生焦虑、忧郁、愤怒等不良情绪,有的甚至患上产后抑郁症。这在中医称为肝气郁结,很容易导致经络不通,影响乳汁的分泌。二是体质虚弱,乳腺发育不良,再加上产后气血不足,就相当于河水枯竭了,又怎么会有源源不断的乳汁呢?现代医学认为,乳汁与体内产生的催乳素有关,催乳素多,乳汁就多。不良的精神因素,会抑制催乳素的产生,而营养不良,乳管不通,也会影响催乳素的分泌,导致奶水不足。

知道了原因,产后妈妈除了保持良好的情绪外,食疗是催乳的最好办法。我的一个亲戚曾经生孩子后,就没有奶水了,她的婆婆很有经验,叫她喝点丝瓜鲫鱼汤,不久后就发奶了,奶水很充足,孩子都喝不完。这个汤做法简单:取鲫鱼1条,丝瓜1根,蒜葱、枸杞子适量。先把水烧开,然后另取一个煎锅,烧热滑油。留底油,油比平时稍微多一些,加蒜末,葱白末煸出香味,放鲫鱼两面煎一下,再把鲫鱼放入滚开的热水中继续武火烧开,盖锅盖。煎锅再加少许油,倒入去皮滚刀切好的丝瓜,炒到丝瓜颜色变翠绿,再倒入烧鲫鱼的大锅里,最后加入糖、盐,还有泡好的枸杞子,等汤烧出丝瓜味即可起锅装盘。

注意一点,鲫鱼要买黄鳞的,不要买黑鳞的,黄鳞的没什么腥味。汤水尽量少放盐,味精就不要放了,越天然越好,这样食疗效果更好。

丝瓜鲫鱼汤能通乳,还是有一定根据的。中医认为,丝瓜性寒凉,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。中医古籍就记载过丝瓜的功效:“能除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下。”乳汁分泌不畅、乳房容易起包块、大便不通、胃口不佳的产妇,最适合吃点丝瓜。鲫鱼味甘,性平、温,入胃、肾经,具有和中补虚、除湿利水的功效,产后乳汁缺少的女性炖食鲫鱼汤,可生气血、补虚通乳。从营养学的角度来说,鲫鱼确实是好东西,它所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,对提高母乳的质量有好处。

鲫鱼除了搭配丝瓜外,还可以搭配木瓜,做法是:取木瓜1个,红枣6枚,生姜1片,鲫鱼1条。先将鲫鱼剖洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起锅,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥皮去籽,切成块状,与鲫鱼一齐放入已经煲滚了的清水中,加入红枣、生姜,继续用中火煲两小时左右,以少许盐调味即可。

木瓜味甘性平,它含有一种酵素能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食的功效,另外,木瓜中的凝乳酶对乳腺发育很有益处,还有通乳的作用。木瓜和鲫鱼搭配在一起,有利于机体吸收蛋白质,催奶的效果显著。在秋燥季节,这个汤还可以作为清润汤品食用,对女性有润肤美容的效果。注意,未成熟的木瓜催乳效果比成熟的较佳。

身体瘦弱的女性,还可以多喝猪蹄黄豆汤、骨头汤、排骨汤、鸡汤,轮流饮用,效果更佳。这些催乳汤我身边的亲人、朋友都试用过,喝过都说效果好,不愁没奶水。

新妈妈要对自己有信心,孩子都能生下来了,还怕身体没有产奶的能力吗?由于妈妈哺乳时每天要消耗大量的热量,均衡摄取各种营养很重要,一定要保证每天摄入足量的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等,此外,还要注意摄取钙质和铁质。多吃奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或者豆制品,适当吃点蔬菜和水果,就可以摄取以上的营养成分了。注意一点,少吃人参、母鸡、韭菜、大蒜、大小麦、麦片等,这些食物会抑制乳汁分泌。

另外,产前适当的按摩,可以促进血液循环,让以后分泌乳汁更顺畅。按摩方法很多,可以用干净的毛巾蘸点温开水,由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭,两侧轮流热敷,每侧各15分钟就可以了。只要做足了功夫,相信孩子生下来就会有足够的奶水,不用为问题奶粉的事情忧心了。

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