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第90章 沈青儿的手艺

第二天天刚一亮。沈青儿就已经做好了饭菜,女孩子家毕竟比男孩子要懂事一些的,早早的就起床替父亲和母亲已经做好饭菜了。

沈青儿做的面条,可是跟别的面条有不同的地方,别单单的小瞧了这小小的面条,其实这面条里也是学问很深的。

不仅仅是面粉,而是在和面的时候再加上鸡蛋,绿豆,就鸡蛋还好,大多数自己在家做南条的都是加的,但是很少有人会加绿豆的,。

当这绿豆也很有讲究的,这绿平必须是要提前泡上的,然后再用体子捣碎,掺进面粉里,然后再加上鸡蛋,搅拌均匀。

和面的时候也是要注意的,尽量要把面和的稍熟一些的,这样做出的面条才会更劲道,味道也是更好吃的,吃起起来的感觉因为是放了绿豆的原因,也是滑溜滑溜的。

其次在擀面条的时候也是有要求的,必须是用实木做出的老式的擀面杖,这样赶出来的面条才好吃。

但是沈家的擀面杖是以前沈青儿的爷爷奶奶那一辈传下来的,可以说是一个小小的传家宝了,还说是有百多年的历史了,是用枣红木带着罗纹,不是全平的面,带着一丝丝的不可轻见的纹路。

擀面最好越多了越好,这样的话可以让面团更加熟透,擀完以后在上面轻轻的洒上一层面粉,再加上一点点的盐,就样即可以让面条之间不会黏在一起,又增加了面条的咸味儿。

最后是下面条的老汤,最好是用老母鸡汤下面了,现在家里的条件有限,所以也只能用清水下面条了,虽然味道上是差了些,但是还是不错的哦,

先是用上一点葱花和小青菜加水沸腾以后,然后再加上这样经过沈青儿的巧手赶制的面条,也是沈青儿有时间,要不然的话怎么也不会弄出现在这么好的面条。

而且边上还有上菜,像黄瓜拦着醋,还有蒜泥撒了些香菜在上面,再浇上一点自家磨好的香油,不用吃,就可以闻出那里的香味儿也是很诱人的,看着都是直流口水。

另一碗是凉拦小菜苋菜过开水烫过以后,再加上油盐醋香油,清脆的颜色,看着就很有食欲。

沈三和林氏起床以后,就看么女儿青儿做的面条和小菜,在这个初夏的早上,能有这么一些小菜配着女儿特别擀的面条,那还真的是人间美味。

“吃饭,吃饭,呵呵”看着父亲狼吞虎咽的亲子,沈青儿的心里很不是滋味,同是也是很高兴的,自己做的饭菜父亲和母亲一直是很喜欢的。

等以后自己要是嫁人的话,再想吃到自己做的饭菜也没有多少次的,想到这里沈青儿就有点难过,但是哪有做女儿的一直留在父亲和母亲身边的。

然后沈青儿自己也不吃,只是又给父亲和母亲一个装了一大碗面条,然后又拌上黄瓜丝,还有香菜再弄上一点蒜泥。

这个样子看得沈三也是心里得意,自己女儿的手艺就是无法说,真是不知道是那家积了多少德,竟然会把这么会做饭而且长得又好看的女儿给娶回家。

沈三连着吃了两大碗,肚皮都鼓了起来,这些菜可都纯天然的,没有打过农药的,绝对的是绿色食品,加上本来就是土肥,能不好吃么?

沈青儿的手艺也是好的没法说,几个人一会的功夫,就把面条全部吃完了。

吃过饭以后,林氏就看到女儿在收拾桌子上的碗筷,看着女儿又想让她在身边,又想让她早点嫁人,这种心里也是很多没有女儿的人是不能体会的。

“青儿,昨天牛头村的王媒婆来,你也是知道的,虽然说现在儿女的婚事,都是由父母样做主,但是我和你父亲就你一个女儿,我们不想就这样草草的把你嫁出去。

女儿家嫁人就好比再一次的投胎做人,如果选对了人,那么你后半生,你和父亲也是不用再担心了,

但是如果没选对人,你让我和你父亲该怎么办。”

林氏也是心疼女儿的,但是又不是不让女儿出嫁吧,再说了自己的女儿现在都是一个老姑娘了。比起那些十五、十六就结婚的女子来说。自己的女儿现在留在自己的身边也是够了。

这几年虽然说是女儿在家,但是自己和老头子的身体也不是很好,一直全是靠女儿一个人在撑着这个家。现在如果让女儿一下嫁出去的话。

习惯了有女儿在身体的两个人,现在也是一个习惯不了的。

“娘,女儿全听父亲和母亲的安排。”不知道是不是因为怕羞的原因,沈青儿的意思,也不是不愿意,也不是愿意。

只是全部听父亲和母亲的,这个如果在别人的家里,听到这句话也是很高兴的,但是在林氏的心里,还真的没有高兴的想法。

女儿的心思是愿意还是不愿意,自己这么一大把年级了,也只有这么个女儿,如果女儿过得不幸福那该如何是好。

“女儿啊,我的好女儿,你心里是愿意还是不愿意,如果你不愿意的话,那我就去回了他们 。”林氏也是很着急的,毕竟岁月不等人啊,再等下去都成了老姑娘了。

“娘,其实我去年见过一次那个牛头村的齐公子…”沈青儿没有把话说过。就算是再亲的人,面对这些问题心里还是有一点羞的。

“孩子,你说你见那牛头村的齐青,你感觉他怎么样!”林氏就像当年自己跟沈三相亲的时候那样的是激动

“去年你生病的时候,我去镇上拿药碰到过他…他和他弟弟一起送我回来的还是…”

“唉哟!女儿呀,你现在也不用怕羞了,你有什么就直接告诉娘啊!”

“那个齐公子感觉还可以吧…”沈青儿真是不知道怎么形容,也是不好形容的。

那齐青长的也是非常的高大,如果沈青儿和齐青站在一起的话,也就勉强可以到他的肩膀了,再说齐青长的,不说是眉清目秀的,但是也是可以算上美男子了。

虽然跟他弟弟相比还是差一点的,但是总体上来说还是可以的,自己回来这半年也是一直留意着齐青的消息。

听说年前他上任了牛头村的村长,也听邻居的大妈大婶们说起,长得还是不错的,好多有女儿的人家都在打听他有没有家室,只是蓝家一直没有回话而已。

当时自己听了心里就不是滋味,但是自己的条件也是不好,再说现在人家也是村长了,实在是配不上人家。

齐青现在已经有二十四岁了,如果有愿意的话他娶一个十五六的也不是不可以的,像自己现在都是一个老姑娘了,人家怎么说看上自己的呢,

曾经也为了这些心思而夜夜睡不好,但是又能怎么样呢。

谁曾想今天开春以后,牛头村的王媒婆竟然会来提亲,当她听到这个消息的时候,内心也是很激动的,虽然当时没有说些什么,但是如果当时有人仔细看一下的话。

不难发现沈青儿的眼里也是带着喜色的。

林氏看到女儿这样回答,再加上女儿现在的神情,林氏现在心里是彻底的有低了,原来两个人很早就见过面了,我说怎么会村里的人有人在打听,齐青有没有家室的时候,

蓝家没有回话呢,原来早就有相中的,看来自己的女儿还是很受欢迎的,认让自家的女儿又的漂亮呢,而且手艺还好。

不过听说牛头村的村长夫人,林婉儿手艺也是在牛头村数一数二的,这样的话自己的女儿嫁过去以后,也不会让她瞧不起。

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