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第110章 臀尖

神杆石座为长方体,高78厘米,宽51厘米,上面四个角为圆角,四个侧面的上部围有一圈凹槽,当为装饰槽,在其顶部正中有一方形深洞。

梅良辰对这些神秘的祭祀摆设非常的感兴趣。她曾经跟随导师在北京故宫和恭王府做过一年的祭祀学术研究,看到熟悉的情景,不由得觉得亲近起来。

“都挂些什么?”她抚弄着细长油滑的竿子,想看出是什么材质做成的。她记得坤宁宫里的神杆是用楠木做成的。

“还有这个,用什么木材做成的呢?”

拉苏荣自从升任北地王府大总管,年年都会为祭天仪式上的各项杂事忙里往外,他是个细心的人,虽然府中奴仆会照他的意思办得很好,可是他还是不放心,凡事亲力亲为,包括每年都会更换的神杆,也由他亲自去深山采取上好的松木加荤油制成。

“神杆是用松木和荤油所制,上面悬挂猪喉骨。”拉苏荣谨记每一道祭祀的程序,不敢遗忘。

“噢,猪喉骨啊!”猪喉骨,那说明闵辽的皇家祭祀和清代的皇家祭祀一样也有猪?梅良辰眼睛蓦然一亮,惊喜地问:“明日祭典也有猪,是吗?”她从来到草原就没吃过猪肉,更别提看猪跑路了。

拉苏荣躬身道:“是的,梅恩姑娘,明日里活物供奉除了七头公羊和公牛,还会有老奴从江宋国精心挑选而来的黑爷。”按闵辽草原的习俗,纯黑色公猪被视为神猪,敬称为黑爷。

梅良辰咬着唇,憋了很久,还是没忍住。“噗……”黑爷。

它大爷!

想起记忆中香喷喷酱红色的烧肉和东坡肉,还有各式肉丝肉片肉块,她的馋虫就全被勾起来了……

接下来,她扯着拉苏荣匆忙去神殿内祭祀神台处拜了拜,便迫不及待的拉着大管家去了饲养牲畜的西厢房。

赫……

连苏谷娜也被圈养在厢房内七八头威风凛凛的黑色公猪惊到了。

拉苏荣对祭祀仪式中所使用的黑爷挑选非常严格,不仅要求它们是无病、无疮癣、无白毛的纯色黑猪,哪怕有点点的残缺或者步履不协调都不会用。闵辽国与清代皇家祭祀供品使用不同的是,它们不会用萨满祭祀中所供献鸡鹅鸭等物,只用大型的牲畜,譬如牛羊和黑爷。

因此神殿外东、西厢房中所圈养的牲畜也就不一定只限于黑猪一种了。

“哞哞……”“咩咩……”“哦喔……哦喔……”热闹的牲畜叫声回荡在充斥着刺鼻气味的厢房内。

“姑娘,这里脏,我们还是走吧。”他还有一堆的祭祀细节要交待于她,明日里可是王府年前的大事,军中的将领和北地城内有头有脸的人物都会前来参加祭天大典。

梅良辰拂手道:“无妨,无妨!”她看了看膘肥体壮的黑猪,转头问拉苏荣:“大管家,这猪明日里祭祀都要杀光吗?”如果都用于祭祀了,那她岂不是连颗肉末也吃不到。

拉苏荣怔了一怔,不大明白她的意思。看她专注于黑爷,只得老实回答道:“留两头备用。其余六头要放血割头,生屠祭天!”

“哦……”明显拐了个弯的声调引得拉苏荣心头一惊,他朝她觑望过去,发现梅恩的一双乌黑瞳仁在瞳仁在秀眉下面炯炯发光,像是荆棘丛中的一堆火,烧得他心肝直跳……

“姑娘……你……”凭他多年随侍将军的经验,他搞不清这少年的玲珑心思又在打着什么鬼主意。

“哈哈……无事无事!大管家你接着讲明日祭祀的顺序吧。”

拉苏荣躬身俯首道:“那老奴讲了,姑娘可要认真的记下!”

她点点头,还冲拉苏荣鼓励地笑了笑。

拉苏荣摇摇头,正了面色背诵道:“冬至日耶律家族祭天,将天神赐福的神杆卸下,杆头拄地,洗净杆上之锡斗,斗内置弄旧猪骨,撩于屋瓦上。生屠活物,取三样牲血以盆,涂杆子尖,随即脱衣、解节,待肉熟,跪切成指宽肉丝,盛以碗,配以陈米饭同供。接下来,众子孙免冠叩首,取碟中物置斗内,以猪喉骨贯于杆子尖,然后重新栽立起……洒酒,喝牲血,祭祀之礼成!”

背诵完之后,拉苏荣正待问她记住了没有,梅良辰却蓦然转头,冲着教条死板的王府大总管笑得粲然夺目……

“大管家,我饿了!”

虽然日头正好,离王府的饭点还有些时辰,可拉苏荣却不敢饿坏了正受将军宠爱的梅良辰……

在神殿一间煮食祭祀供品的灶间内,她窝在一张陈旧的木桌前,一边啃着新卤的羊蹄,一边听拉苏荣继续念叨复杂的祭祀流程。

羊蹄卤制得极其入味,即便是不喜羊肉,可是吃了后也觉得甚好。一连气啃了三个肥肥的羊蹄,她才抹抹嘴,截住拉苏荣的啰嗦道:“大管家没有别的事要忙吗?”她的耳朵都快被他念出茧子了。

拉苏荣嘴角抽了抽,正要回话,门外却传来仆人的禀报:“总管大人,祭祀巫师到了!”

来得真是时候!

梅良辰暗喜,可是拉苏荣却显然被打击得不轻。他不知道小祖宗背下了没有,待明日里出了丑,他才是吃不了兜着走呢。

他搓搓手,顿了顿,叮嘱梅良辰不要乱跑,便把她和苏谷娜留在灶间,去安置王府祭祀请来的巫师了。

“嘿。”看着大管家的背影消逝不见,梅良辰不禁笑开了花。

苏谷娜看她高兴,疑惑不解地问:“姑娘高兴什么呢?”转念一想,也跟着笑道:“噢,我明白了,一定是不用记那繁琐的规矩,姑娘才觉得轻松吧!”

“说对了一半!”梅良辰嘿嘿直乐,她扯过苏谷娜神神秘秘地问道:“你吃过猪肉吗?”

苏谷娜闻听一脸惊恐的表情道:“那是圣物,无人敢食用的。”

“嘁……”梅良辰嗤鼻道:“什么圣物啊,过去我常吃……”口唇一凉,竟被苏谷娜捂住阻止道:“嘘……姑娘千万不可乱讲,在草原偷吃圣物是要被丢去喂狼的!”

愚昧!

猪肉乃中国人餐桌上最重要的动物性食品,没有之一。它因肉质细软,结缔组织较少,肌间脂肪丰厚,因此,经过烹调加工后特别鲜美易消化。

一想到记忆中各式令人垂涎欲滴的肉食,梅良辰再也按捺不住把黑爷变成美餐大快朵颐的渴望。

她用力拽开苏谷娜的手,压低声音诱惑道:“你若尝过一次,就知道它是人间至美的食物了,这世上没有任何一种肉类能和它相提并论……苏谷娜,你想不想尝一尝?”

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