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第134章 青楼姑娘是我的爱

“大嫂,糯米已经蒸好了。”林琇看程夏出来,便指着整整一大碗的糯米说。

程夏点点头,“弟妹,你将香菇和胡萝卜切成很小很小的丁状,然后一起加油盐酱醋的炒了,等炒好了将这些糯米也放进去,炒均匀了就盛出来放在一边。”程夏淡淡的说着,这是做香菇糯米烧麦的馅料,还有玫瑰花煎饺的,程夏看了眼林琇醒着的两个面团,一个是殷红的颜色,一个则是面粉本身的颜色,程夏赞赏的点点头,然后说,“等那个炒好了,你就将做饺子的馅料做了,还有一块猪肉在我房里,你拿出来就行。”

看林琇都记下了,程夏便回后头做酸汤酥肉了。

浸泡蛋液的酥肉已经泡好了,程夏将锅中放油,让所有肉片都炸了一遍,炸至金黄色捞出,过了片刻再复炸一次,逼出肉片内部的油,以保证酥肉更加的酥脆。

程夏将所有的肉片放在一边备用。锅内重新放入姜葱蒜爆香,然后将切好的番茄放入其中,炒至变软出汁之后,便将锅内注入大水一起煮沸。等彻底烧开了,便将酥肉和泡好的鸡枞菌以及香菇、白菜和其他的蔬菜放到一起,最后加入少量的盐、胡椒粉以及白糖和醋,这就算最终完成了。

程夏刚想端过去放到房间,才发现自己身边除了大花,还站着一个流着哈喇子的杜仲,他啧啧称叹一声,抹了抹自己嘴角的口水,赞叹不已的说,“嫂子,我发现看你做菜真是一种享受,这做出来的菜也是色香味俱全,我当真该早来的。”

看程夏瞪他,杜仲浑不在意的嘿嘿笑了两声,然后端过程夏手中的汤盘,谄媚的说,“不劳嫂子动手,这跑腿的活我自己来就好。”

程夏便随他去了。也不担心他粗手粗脚的将东西打了,反正她这次去市集买了许多的碗盘碟子,不怕不够用的。

杜仲喜滋滋的进了房间,将酸汤酥肉端到杨大郎面前显摆的晃了晃,“大哥,你瞅瞅,这色香味俱全的,诱惑的我想现在吃了得了。”

杨大郎只淡淡的说了一句,“她是我夫人。”

噗!杜仲放汤盘的动作一顿,一口老血差点吐了出来,他不可置信的回头看着杨大郎,“你刺激谁呢,”

“刺激你!”杨大郎语不惊人死不休的说。

“切,看得到吃不着,哪有小爷我乐呵啊,青楼的姑娘都是我的爱。”杜仲坐在凳子上翘着二郎腿晃啊晃啊。

“你有能耐将她们娶回家啊。”杨大郎闭眼微眯。

“你狠!”杜仲赌气扭过头去不说话了,但是听到外面程夏正教林琇怎么做玫瑰花煎饺和香菇糯米烧麦,杜仲又忍不住体内熊熊的八卦之魂了,他搬着凳子坐到杨大郎面前来,暧昧的笑笑,还伸手戳了下杨大郎没受伤的手臂,“我说,你早就对这姑娘动心了是吧?”

“你嫂子,什么姑娘。”杨大郎不满的微微动动身体,一个姿势保持太久了,身子都僵硬了。

“切,”杜仲不屑的冷哼一声,“哎呀,你说说你,我不戳穿你你就老实点得了,还非得往自己脸上贴金。不用你说我都知道,人家还是个姑娘呢,什么嫂子不嫂子的。”

“啪”,杨大郎一巴掌拍在杜仲的脑袋上,“再敢胡说八道你一会不用吃饭了。”

“哼,你吓唬不了我,一会我跟奶娘哭一哭,奶娘就将我留下了,你说的话不顶用。”杜仲老神在在的说,他才不怕杨大郎。

“要试试吗?”杨大郎不动声色的说。

“别,别,”杜仲一副我惹不起的样子,赶紧站起身来,“我去看程姑娘做菜去了,你个病号就在这躺着思考人生吧。”

杜仲故意将‘姑娘’两个字加重了音调,看着杨大郎抄起手边的书朝着自己要丢,杜仲赶紧跑了出去。

不过,姑娘?杨大郎看杜仲一窜三尺远的身影,却还是陷入了沉思。看来,他要打破这个‘姑娘’的称呼了。

程夏当然不知道杨大郎现在的脑子里正在构思一些少儿不宜的东西,什么圈圈叉叉的,她根本想象不到杨大郎激烈的幻想。她正教林琇做烧麦和煎饺,杜仲过来的时候林琇已经将十几个煎饺做好了,程夏正教她做烧麦。

将香菇糯米的馅料放到饺子皮中,然后学着做烧麦的样子留一个口将烧麦立起来,口上再加点馅料,保证烧麦的观感。

杜仲一边看一边啧啧称奇,“我还没吃过这种味道的烧麦呢。”

“那你吃过什么样的?”程夏浅浅的问。

“羊肉、猪肉、冬笋、三鲜,反正没吃过香菇糯米的,对了,前阵子我还吃了四喜饺子,漂亮又好吃。”杜仲边说边回忆,眼里都是幻想和期待。

四喜饺子?程夏包烧麦的动作一顿,不由得抬眼打量了下杜仲,直到看的杜仲浑身不自在,紧张的抱住自己问,“嫂子,我身上有东西吗?”

“没有,”程夏淡淡的说,“前阵子,你跟大郎去江苏了吧。”

“啥?”杜仲一慌,眼神不住的四处瞥着,尴尬的打着哈哈,“我们就去建宁府逛了逛,看看有没有做生意的机会,江苏在哪里,哪里是江苏,嫂子别开玩笑了,哦,我去陪大哥了。”杜仲落荒而逃了。

一路跑进屋,杜仲将门阖上心有余悸的拍拍胸口,看杨大郎不解的眼神,杜仲使劲咽了口口水,这才说,“哎呀大哥,我说你这夫人也太厉害了吧。”

“怎么了?”程夏很厉害,他自然之道,但是杜仲为什么这么说。

“你不知道啊,我刚刚就说了个前阵子吃了四喜饺子,她就问我是不是跟你去了江苏。大哥,这也太吓人了。”杜仲哭笑不得的说。

杨大郎却笑了,杜仲更加不解了,“我说哥哥,你不觉得恐怖吗,她一个土生土长的农村姑娘,别说江苏,就是崇安县都没出去过,她怎么就知道四喜饺子是江苏的特色美食。”

“你想试试吗?”

“试什么?”杜仲觉得跟不上杨大郎的脑回路了。

“你现在出去问她,将你在京城吃过的所有美食都问一遍,她保证能丝毫不差的回答你美食都是哪里的。”杨大郎肯定的说。

杜仲的嘴巴张的有鸡蛋那么大,直到嘴角不受控制的开始流口水,这才闭上嘴巴问,“你难道不好奇她为什么知道吗?这姑娘明显身份不对啊,程夏我以前也是见过的,根本就不是这样的性子,更没有这样的见识,你就不怕?”

“怕什么?”杨大郎轻笑,“她以前是谁不重要,她现在只是我的夫人,这就够了。”

杜仲无可奈何的看着杨大郎,最终也没再说什么。

程夏看林琇将烧麦和煎饺按自己说的步骤做好,趁着烧麦蒸熟的功夫,便又交给林琇一个活计,将两个小南瓜的顶盖用花刀切下,将里面的南瓜籽都清理干净。

程夏看大花已经将番茄切成块了,便赶紧回到后头开始做番茄菊花鱼。

草鱼已经处理干净了,程夏将草鱼切成几个大块的鱼肉片,然后在切好的鱼肉片上切几刀的十字,并保证不断开,这样炸好的鱼肉才能呈现菊花的形状。

想到菊花,程夏眼前突然就浮现了爱菊花的那个朱佑杬,顿时笑了。

鱼片切好后装进碗里,加入姜葱蒜和料酒、酱油醋以及胡椒粉腌制一会。

趁着腌制的功夫,程夏又开始处理鲤鱼,在鲤鱼的鱼背上下切花刀,几下就行,加入料酒和少许的盐腌制片刻,然后挂上面粉,炸到金黄色捞出装盘中。将大花切好的番茄下锅煸炒,炒成番茄酱的样子,然后加入适量的糖和蒜末,最后将番茄汁浇在盘中的鱼身上,这道糖醋鱼就算好了。

杜仲躲房间也不来端菜了,大花便自告奋勇的将糖醋鱼端了起来。

番茄菊花鱼也已经腌好了,程夏将鱼片挂上面粉入油锅炸成金黄色,然后捞出沥油。锅中加入番茄煸炒,出汤汁之后加入大水煮沸,中间加入盐、胡椒以及醋等调味,然后将炸好的菊花鱼放入其中,待大火收汁之后,便盛盘了。

大花又开始了端菜。

正好林琇那边的香菇糯米烧麦和玫瑰花煎饺也好了,程夏估摸了下,只剩下南瓜蛊和两道小菜没炒了。

林琇已经将南瓜处理干净了,程夏让林琇在南瓜中间倒入搅拌好的蛋液,蛋液上放置处理好的河虾以及胡萝卜丁、香菇丁、火腿丁、豌豆等,一并入锅内蒸熟就行了。

处理好前院,程夏便开始做菠萝咕咾肉,菠萝用不了那么多,程夏便用细签子插了两块,分别给了程右和小龙先吃着,她就开始做菠萝咕咾肉了。

有了番茄,这道菜才算有了灵魂,于是不一会便做完了,程夏心满意足的盛出来,心想这次真是动了大手笔了,她在县城买来的东西几乎都用完了。

一会再将番茄炒蛋弄完,这耗时良久的做菜时间才能结束。

大花自打端着番茄菊花鱼进了房间就没出来,想着应该是在布置碗筷,程夏便自己将菠萝咕咾肉端过去。

刚走到前院,便看到翠花正抬着巴掌要挥向程右。

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