齐白石是20世纪的中国画艺术大师，他的绘画充满了泥土的芳香、生活的气息。其作品既师造化又师古人，达到了民间艺术与传统艺术的统一，写生与写意的统一，工笔与意笔的统一，无限生机跃然纸上。作品风格刚柔兼济，工书俱佳，花鸟虫鱼、山水、人物无一不精，无一不新，为现代中国绘画史创造了一个质朴清新的艺术世界，他成功地以经典的笔墨意趣传达了中国画的现代艺术精神。
齐白石原本是个木匠，由于对绘画的爱好，他自学画画，并最终自成一家，形成了自己独特的风格。齐白石在绘画艺术上受陈师曾影响很大，同时吸取了吴昌硕之长。他专长花鸟，笔酣墨饱，力健有锋。画虫则一丝不苟，极为精细。他还推崇徐渭、朱耷、石涛、金农。尤工虾蟹、蝉、蝶、鱼、鸟，水墨淋漓，洋溢着自然界生机勃勃的气息。山水构图奇异不落旧蹊，极富创造精神。齐白石作画反对不切实际的空想，他经常注意花、鸟、虫、鱼的特点，揣摩它们的精神。他曾说：为万虫写照，为百鸟张神，要自己画出自己的面目。他的题句非常诙谐巧妙，他画的两只小鸡争夺一条小虫，题曰“他日相呼”；一幅《棉花图》题曰“花开天下暖，花落天下寒”；《不倒翁图》题“秋扇摇摇两面白，官袍楚楚通身黑”。
西班牙著名的艺术大师毕加索曾经说过这样一句话：“我不敢去你们中国，因为中国有个齐白石。”然而，面对已经取得的成功，齐白石并不满足，而是不断汲取历代名画家的长处，不断地改变自己作品的风格。齐白石在60岁时已成为名震大江南北的大画家了，但是他仍然对自己的作品不甚满意。他潜心研究更多外国画家的画作，并不断对自己的画进行创新。所以他60岁以后的画明显地不同于60岁以前的画作。岁月的流逝带给老人的并不是思想的停滞，齐白石在白发苍苍的年纪依然不断地创新。70多岁的时候，齐白石对人说：我才知道，自己不会画画。人们齐声称赞老人的谦逊，老画家说，我真的不会画。70岁以后，他的画风又变了一次。80岁以后，他的画风再度变化。据说，齐白石的一生，曾五易画风。正因为白石老人在成功后仍然马不停蹄，所以他晚年的作品比早期的作品更为成熟，形成了独特的流派与风格。
齐白石把生活中感兴趣的和熟悉的一切事物统统都搬进了他的画上。他的选材突破了单纯的民间画、学院画之间的森严界限。
齐白石经常对他的弟子们说这样的一句话：“学我者生，似我者死。”他认为画家要“我行我道，我有我法”。也就是说，在学习别人的长处时，不能照搬照抄，而要创造性地运用，不断发展，这样才会赋予艺术以鲜活的生命力。
