几个人一时没出声。过了一会儿，才有一个看起来年纪最小的，没什么眼力见儿地、怯生生地表达出羡慕之情。
“其实……能不干了也挺好的。这种事……”略犹豫一下，“总不能干一辈子。”
红头发像被针扎到了，猛抬头瞪向年纪最小的，声音忽然尖刻起来：“你还真以为她能回去相夫教子？”哼地一声冷笑，“你要是男人，你愿意娶个人还没摸到，绿帽子先给你戴了一打的女人？”
年纪最小的一下子红了脸。其余几个人也多有难堪。还有人隐隐约约地流露出些许不悦。
红头发一概不在乎，大有一种“让你们都清醒过来”的气势：“做了乌鸦就是乌鸦了。一天是，一辈子都是。还真以为能漂白？”
“我劝你们别没事儿瞎做梦。老实说，要真有男人愿意娶乌鸦做老婆，那他自己肯定也是只乌鸦！”眼神很锋利地扫过同伴们，“你们见过凤凰跟乌鸦在一块儿的？”
一片寂静里，只有红头发的笑。
又加上一句粗俗的结语：“大家都只是玩玩儿罢了。谁当真谁他妈脑子有毛病。妈了个*的。”
但年纪最小的被说得眼睛有点儿红了，不服气地嘟囔：“就算找不到好的，上岸也总是可以的。也有不少人，不是被些相好儿的捞上岸了吗？前不久的燕子就是。”紧接着又一口气说出好几个。
这回红头发倒没那么愤世嫉俗了。抿着嘴静了一静，脸上那些像长着刺儿的表情也淡去不少。
枯草看看红头发，又看看年纪最小的，连忙机灵地朝前台喊一嗓子：“老板娘，我们的面什么时候好啊？”
老梁媳妇也识趣，忙应道：“就来就来，我去催一声。”说着，真朝厨房里头道，“快着点儿，人家都饿了。”
又过一会儿，就听厨房连接前台的、虚掩着的门哗拉一开，梁家宽端着摆满面的托盘闷头走出来，铿地一伸放在柜台上。还没等老梁媳妇过来端，梁家宽调头又回去了。砰的一声，这回门是真关上了。
老梁媳妇朝着紧闭的小门瞟了一眼，心知梁家宽铁定又在闹脾气。这几个女孩子每回来，他都没什么好脸子，更别说今天还闹了一场。但她也没什么好说的，冷着脸抿抿嘴巴，默默地端起托盘，随即又换上一付笑脸要出柜台：“面好了！”
梁家安刚好吃完面，连忙放下空碗，从大嫂手中接过托盘。老梁媳妇便也没客气。
梁家安几步走到唯一有客人的桌子前，熟练地将一半的托盘放在桌上，一只手扶着托盘，一只手就去端面，嘴上还不忘提醒：“小心烫。”
红头发本来就紧靠着梁家安，但是她一直把面往里传，反而最后一碗才到她手里。她又跟梁家安多要一杯白开水，说要烫烫筷子。梁家安连忙倒一杯开水来。就这一递一接，出了点儿纰漏。梁家安要往桌上放，红头发却已伸手来接，两下里一碰，杯子反而一晃。就听红头发啊的一声，急忙缩回手。梁家安却也刚松手。这下好了，杯子正好往桌上一倒，水全泼出来了。
女孩们都吓了一跳。
红头发急忙往后让，还是迟了一步，水已经烫到了大腿面上。
梁家安猛吃一惊，连忙从桌上纸筒里抽几张纸，闷头就替红头发擦。擦了一会儿，忽然觉得有点儿安静，不禁手上一停，抬起头来。就见红头发挑着眼角，带着一种既讽刺又轻浮的笑看着他。他本来脑子就慢，又怔一会儿，才恍然醒悟，登时满脸通红。
“对……对不起啊……”他连忙退后一步，低着头，手里还捏着被水浸湿的纸团，“我一着急就……对不起，对不起。”
红头发斜着眼睛哼一声，笑道：“倒什么歉？”又故意放轻声音，染上三分挑逗，“老娘的大腿摸得爽吗？”
几个女孩迸出几声轻笑。梁家安的脸涨得更红了，头低得抬不起来。
这时，从他身后传来老梁媳妇的声音：“你们就别拿他开心了。”她也笑着，但梁家安却听得出来那话语里的热情并不似她平时待客的热情，“我这个兄弟是个老实人，你倒真要羞死他了。”
红头发看看老板娘，又看看梁家安，终于转过脸去，和同伴笑作一团。
梁家安就如同得到大赦一般，急忙转身，匆匆地走到角落里去了。
一会儿，几个女孩就把面吃完了。梁家安走过来收碗，红头发看他还是低着个头，只敢看碗筷。大概是感觉得到她在看他，脸好像又红起来。一时心血来潮，她便逗他一逗。
“看你倒真像个老实本分的男人。”
梁家安微微一惊，手上不自觉地停下。他不知道她为什么要跟他说这话。
红头发笑呵呵地朝同伴们扫一眼，尤其朝年纪最小的一顿：“你说得对。虽然正经嫁人是没指望的，但上岸还是有指望的。都看清楚了，”挑着大拇指朝梁家安一指，“想上岸就得找这种男人。”
这一回，几个女孩都没有笑。倒颇有几分黯然地，又将梁家安打量一遍。
其实，她们也不是头一回见到梁家安了。每次都能看到他像个陀螺一样，在面店里忙得要飞起来，无论什么样的客人，都没见他有脾气过。所以刚才红头发故意曲解他，其实只有一半是自己使性子，也有一半是因为吃准他的性子。
凭良心说，梁家安各方面都不出众，还有些低了。如果说大众是米饭小菜，那他大概只能算白粥咸菜。可是对红头发这些人来说，见惯了各种生猛海鲜，领教过多少重口味，白粥咸菜倒成了保命菜。
他长得不好看，年纪也大了。较真地看去，卑微得有几分猥琐。
但是，他是极少不会对她们透露出轻蔑的人。就算明知道她们是干什么的。
红头发笑着向梁家安凑近一分。梁家安不知所措地往后微微一挪。
“看你也找不到什么好媳妇儿，”虽然还是笑着，话也说得不好听，却也很有几分实在，“过两年，姐上岸了，你还单着，咱们再看。”
梁家安愈发不知所措。他比她大了搞不好有十岁，却老是被她逗得说不出话来。
红头发一路笑着，跟同伴们离开了。
直到这时，才见老梁媳妇扯下脸上的笑，冷哼一声：“做白日梦呢！”又冲着梁家安，“还不快打扫！多擦几遍！”
快到十二点，又送出去一批打包的，小面店结束了一天的营业。
梁家宽得以从小厨房里解放出来，和老婆、兄弟一起，将面店里里外外都打扫干净。
“以后少跟那些臭****拉拉扯扯。”
冷不丁听到大哥的嗓子粗声粗气地响起，梁家安还愣了一下。虽然他根本就没有跟红头发那些人拉拉扯扯，而且都不是他引发的事端，但对这种蛮不讲理的指责，他还是默默承受了。
“知道了。”他说。
反正他说什么都没用。只会让情况变得更糟糕。
梁家宽再度冷哼一声，算是了事。
打扫完毕，老梁媳妇走过来，将家门钥匙掏给梁家安：“你今天也别回宿舍了，在家睡吧。”
梁家安迟疑着没接。
她又道：“今天我跟你哥要留下来熬汤底。你明天走的时候，再把钥匙送过来。”
煮面的汤底是老梁家面店秘密中的秘密。以前没有冰箱的时候，都是天不亮就起来熬汤，每天煮每天卖，又费人工，又赚钱少。现在好多了，一次多煮点儿，可以放冰箱里。不过为了保持口感，也不会在冰箱里放太久。一般两三天熬一次。这不光是钱的事，人不用天天熬夜，身子也吃得消多了。
熬汤只是笼统的说法。其实不光是熬汤，还会做酱、卤肉、打面……说白了，做出一碗好面所需要的全部材料，都会准备好。
配方肯定都只在梁家宽手里。他媳妇也就是动动刀子，看看火。
比起以前还是好太多了。他们的父亲在世时，母亲连厨房也不许进。每次父亲进小厨房，就直接从里面喀嗒两声。第一声是把门锁了，第二声是把保险销上。就这样，连门周围也不许晃，更不许敲门。天大的事，也等熬完汤再说。他不是把自己锁在里面，而是把他们锁在外面。
梁家宽好歹不曾把他们锁在外面过。
老梁媳妇儿把钥匙朝他面前一递。梁家安哦了一声，只好接过钥匙。
回到家里，梁家安倒杯水喝完，就钻回自己房里。想了一想，还是把房门敞开了。钥匙就放在枕头边。累了一整天，一沾上枕头他便沉沉睡去。
不知过了多久，迷迷糊糊中，好像又梦到从前。
那时他还在上高中，十六还是十七？反正父母都还没有走。
但是父亲已经在满打满算地带着大哥，要把面店传给他。那天晚上也要熬汤。父亲头一次把大哥留下，只让母亲带着大嫂和他回家。
