但是这次的比赛有些许的不同之处，宁霂词为了方便评审，这回的菜由她而定，也就是说，在场的所有参赛人员做出的菜都是一模一样的，但是就算是工序、食材都是一木一样的，那配料不一样，用量不一样，火候的掌握不一样，做出的菜便千奇百样。
第一场比试的汤是丝瓜仁鲢鱼汤，马上就是晌午了，宁霂词做这汤也是有目的的，谁做的最好喝，她就顺道拿去给十三娘催奶用了，这样也是两头都不耽误。
而等到第二场比试的时候，宁霂词也给自己架了一口锅，那些个参赛人员在一边做着宫保鸡丁，她则在一旁做着炖猪肘子，一边是浓郁的鸡肉的香味，而宁霂词这一个人就用这猪肘子的香味与他们所有人都匹敌了，那些参赛的人员有的还在不停的往宁霂词这里看着。
其实她的汤完全可以回到繁华词间去做的，但是想着还是要考验一下他们的定力比较好，做菜就要一心一意，就算是比你强的对手站在你的旁边，跟你一起比试，也不能将眼睛长在人家的锅里，即便就算是比不过，也要拿出自己最好实力，这才是一个想要进步的厨子该有的思想。
而宁霂词的这炖猪肘子的香味实在是太诱人了，花了一上午的时间熬制的，里面放了二十几种的香料入味，不香才怪了，就是这种特别的香味，引得在场的参赛人员都止不住的吞咽口水，想要一尝为快了，许多人都是站在那里看着宁霂词的一举一动，全然忘记了自己还在比赛当中。
宁霂词事先就跟小龙和小虎说了，谁要是不认真比赛，心神被她的炖猪肘子给诱惑了过去，便将名字记下，到时候好汇入到总成绩中进行评判。
尽管她做的是如此的香气四溢，但是宁霂词偷偷的瞄了两眼，还是有专心做菜的，甚至于其中有两个人定力还没有那般的好，竟然用布将鼻子给蒙了起来，这样香味就消散了不少，他们也能够继续安心的做自己的菜了。
这样的做法即使很笨拙，但是宁霂词却将那二人的样貌记载了心上，也许这两个有些不错，从他们的动作上来看，好像并不是特别的精明，一些调料的使用顺序，都不是很合理，但是他们眼神中的那种坚定，为了避免被宁霂词炖猪肘子的香味所干扰而想出的这种笨笨的方法，宁霂词倒是很赏识。
有些人，天赋异禀，却不好好的抓住机会，那么他的天赋就会被埋没，也跟常人无异；而有的人即便天生就是笨拙的，却有着不放弃的精神，刻苦学习钻研，尽管花的时间比别人长，但是也会有所成就，而且他的经验狐更加的扎实。
其实这些人能在别的客栈打工做厨子，这就已经说明他们是有一定的实力的，最起码也是有经验的，所以这场比试的重点并不在于厨艺的好坏高低，而是在于人心。
第二场是比专注、对厨艺的决心，而这第三场就是考验人性了。
三场比赛是按着三天的上午进行的，每天的巳时开始，到午时结束，而今天还是同样的，但是宁霂词却动了一些小心思。
她雇人到每个参赛者的家中附近，等到他们要出门的时候，便是状况百出，什么这个钱袋被人抢了，拜托参赛者帮忙追小偷，那个孩子生病了，需要人抱着去看大夫，总之都是各种的情况需要参赛者的帮忙，本来帮人一忙也没有什么，但是最重要的是，若是他们选择了帮忙，那就赶不上参赛的时间了。
这是最后一场比赛，他们都不想错过，于是，这边陷入了一场难以抉择的场面当中，是要比赛，还是选择帮助他人。
不同的人做出的选择是不同的，有的人一心就是想要进繁华词间，因为待遇好，也许没干上两年媳妇儿都能取到了，而有的人想要进繁华词间只是想要让宁霂词指点指点而已，到时候也算是自己的一技之长了。
这样一个闹腾的早上便这样过了，而宁霂词却待在比赛的地点，她倒是想要看看，究竟都有谁会准时到达这里进行比赛。
到了比赛的时间，清点了一下人数，结果有十二人没有能够按时到场。
“宁老板，今日这糕点题目是什么？”有人有些不耐烦了，明明已经到了比赛的时间，宁霂词却在椅子上闭目养神的，不知在想些什么。
而一旁的赛潘安与赵熙和都不知道这宁霂词葫芦里到底是埋得什么药，一点儿也不着急，倒是把别人急个够呛。
“急什么，这比赛是我定的，我想什么时候比赛，就什么时候比赛！人还没有来齐呢！等人齐了再说。”这话一出，那些到场的人倒有些不服气了。
“宁老板，这规矩可是您定下的，那些人迟到了便没有比赛的资格了，这可是您说的！”
“就是啊，那为何还要等他们？”底下的人纷纷开始抱怨，而宁霂词就是不为所动，他们说他们的，宁霂词不听不回话就是了。下面的那些人见宁霂词没有说话，便也都渐渐的闭了嘴，权当是讨了个没趣。
又等了半个时辰，所有人才到齐，不过所有人都好奇的一件事情就是为何今日这么多人都迟到了，若是一个两个的还说的过去，这一迟到就迟到了十二个。
但是就算是人来齐了，宁霂词也没有要开始的打算，这等的人们都不愿意等了，甚至围观的人群都散了去，没剩几人了。
距离午时还有半个时辰，宁霂词终于在这个时候发话了，“今日要做的便是一品玉带糕！在比赛结束之前，请诸位参赛人员将此糕点做好。”
这一品玉带糕可是在糕点中相当有名的，食材倒是寻常，制作的工序也不是很复杂，但是能把它做的好吃的却没有几人，宫中的御厨自然是不必说了，在皇宫之外，怕是要找到做的好吃的人就难了。
