从街旁经过的时候，闻到烤地瓜的香味，思绪就随风飘扬，儿时焖地瓜的情景仿佛电影里蒙太奇的镜头，闪现在记忆深处。
焖地瓜是在秋天，收割过的稻田早就放干了水，成了孩子们天然的游乐场。玩累了，肚皮就饿了，乡下的孩子不会娇滴滴地回家找父母，而是自己寻找解决的办法。小伙伴们在稻田中央挖了一个坑，小心翼翼地把土块在坑旁垒一个灶膛的模样，然后用稻草或者山上的茅草什么的烧火，一直烧到土块发红。
地瓜是小伙伴们从自家的地里挖的，尽管不是什么稀罕物，但也没有谁想到去哪家的地里偷，倒是很慷慨地从自家挑。焖地瓜个太大不行，熟不透，个小又容易焖焦，必须挑长条形的，并且大小要差不多，避免一头大一头小。
地瓜挑好了，土块也烧红了，把地瓜一个个准确地砸进土坑里，然后用棍子把土块推倒，打碎，把地瓜埋严实了，就可以继续玩去，等土块凉下来，余热也就把地瓜焖熟了，有担心火候不够的，就在埋地瓜的上方继续烧火。
地瓜放进土坑里的时候，大家就玩得心不在焉了，心思都牵挂着那个土坑。不时有伙伴跑过去，趴在地上，吸溜着鼻子，想捕捉地瓜散发出来的香味。
激动人心的时刻是用棍子挑开泥土，所有的小脑袋都凑一起，紧盯着那个土坑，像极专家在等待文物出土。地瓜分到手里，大家倒腾着换手，即使再烫也舍不得放下，不停地拍拍，地瓜就变成很暄了，小心地撕开皮，咬一口，好像吃什么山珍海味一般。往往一条地瓜吃下来，每个人都有一圈黑嘴巴了，互相指着嘴巴，乐得哈哈大笑，有调皮的孩子甚至故意在脸上来个小猫洗脸，小脸上就纵横交错地留下浓淡不一的黑道道，颇有点儿“满面尘灰烟火色”的味道，把其他人乐得在稻田里打滚。
大人们觉得不可思议：这些小毛猴，家里的地瓜挑三拣四地不吃，到地里就像饿慌了一样抢着吃。他们哪里理解，地瓜在家里吃只不过是填饱肚皮的食品，在地里焖着吃可就是吃着无尽的欢乐，而人生自然没有谁拒绝欢乐。
