最后这句话是父亲对我的补偿吗？夜里躺在床上，我思索着这个问题。或者，父亲在等待一个更合适的时机把那道工序告诉我，也许会在他临终前。如果真是这样的话，我希望那一刻永远不要到来。没办法，我只能这样安慰自己。
我得到了同顺祥却并不开心，小悦倒是高兴得不得了。对父亲的经营方式小悦一直颇有微词，在很多理念上她和我是一致的。正式接管同顺祥后，在小悦的强烈支持下，我按照自己的意志在经营上做了很多改变。
首先，打破了过去只卖两锅的传统，变成了全天不限量，与之对应的营业时间也从过去的不到十分钟，变成从早八点半到晚八点半。
其次，涨价，每斤从二十元涨到三十五元。
第三，彻底改变过去品种单一的局限，又研发了多个新口味品种。
最后，打破了过去不允许请伙计的惯例，因为我一个人实在是忙不过来，请了三个伙计在店里帮忙。
用了不长的时间，这些改变就换来了巨大的经济效益，让我赚得盆满钵满。另一个重大收获是夺权派的店铺纷纷关门倒闭。他们愤怒地不断嘲笑我做的冰晶糕上不该印“不见三”，而应该印“丢一味”。我承认确实少了那种醇香味，可这又怎么样呢？虽然我做的冰晶糕不是正宗的，但也是最接近正宗的。在同等条件下，和我相比，他们的产品根本不堪一击。
柳见中们不干了，多次以我违背传统为借口到父亲那里告状。父亲不为所动，他兑现了自己的承诺，没对我做一点干涉。每天早晨一起床，他就坐在正厅的太师椅上，让小悦把闻烟推到他跟前，现在闻烟就是他的全部，他不再打牌下棋，天天含饴弄孙，尽享天伦。我们俩各行其道，倒也相安无事。
作为同顺祥的老板，我整天忙碌着，一味地追求各种数量上的叠加，不再有时间去研究那道神秘的工序。我认为自己是成功的，并且享受着这份成功带来的喜悦，暂时忘却了之前的苦恼。直到有一天晚上临近闭店时，店里来了两位外地游客。
那两位外地游客是一对姐妹，她们的爷爷出生在临溪镇，少小离家后再未吃过同顺祥冰晶糕。这次让出来旅游的孙女们一定要来临溪镇，买几斤同顺祥冰晶糕回去给他老人家吃。由于火车晚点，两姐妹到临溪镇时已经接近晚上六点。她们以为不会买到冰晶糕了，因为爷爷特别嘱咐过她们，一定要赶在下午三点前到达同顺祥，下午三点同顺祥就关门了，同顺祥冰晶糕上“不见三”三个字说的就是这个意思。
这是我第一次听说“不见三”还有另外一种含义，晚上关店后专门向父亲求证。
父亲顿了一下，之后缓缓说道：“她们说得没错，很久以前同顺祥是营业到下午三点之前的。”
