“小乔妹妹，这些日子太劳累，你也没亲自下厨了，我的嘴都淡出一个鸟来了！”对于紧跟着乔小乔的原因，乔小山归结于自己嘴馋。
乔小山厚着脸皮一直叫嚷着，看得云十二都觉得脸红。哪有这样的人啊，口是心非的，说喜欢不就得了，真不知道纠结个什么劲儿！
“小山，你要吃什么，十二叔去给你买！”见过嘴馋的，没见过嘴这般馋的，要是让庄主夫人看见了还以为自己怎么虐待她儿子了吧。堂堂凌云山庄少庄主居然围着一个姑娘要吃的。
“猪头，猪尾猪耳朵外加猪蹄子……反正是肉，我啥都要吃！”看自己和小乔妹妹在说话不仅没有站远一点避避嫌，居然还跑来打扰自己，十二叔太不懂风情了，难怪一把年纪还是老光棍，真是活该！
乔小山只是随口说的一句话，哪知道他这个十二叔居然会干出格的事儿。
“来吧，小山，要吃啥你说，等会儿让屠夫杀了给你剁！”云十二真是一个干脆的人，直接带了两个人去山下农户家买了一头大肥猪上来。
“那个，你不会这个时节杀猪吧？”乔小乔吓了一大跳，土豪都长这样吗？想吃什么就去买一头猪回来杀，想吃哪随便点杀？
“对呀，有什么不可以，只要小山喜欢！”买一头猪多省事，真是太看不惯那小子丢人现眼了，转头对屠夫道：”去吧，动手吧！“
“别，等一等！”乔小乔觉得云十二和乔小山都是猪，这可是大伏天，杀了猪又没有冰箱，那些肉不超过一晚上就得成臭肉，能吃得了多少啊，丢掉的比吃的还多，再有钱也不该这么浪费，那是要遭天遣的。
知道乔小乔担心这些事儿，乔小山乐了。
“杀，吃不完的就往山下人家送，人家送一块肉！”只有嫌麻烦多的，没有嫌肉多的。
不沾亲带故给人送肉，别人会说你是傻子或者是骗子的！
不过这些劝导都没有用，乔小山一声令下，屠夫自然乐得挣钱。
血旺、肥肠、小肠、板油、心肺外加肝……乔小乔承认自己就是一个狂。有人说吃内脏吃多了不好，偏偏乔小乔酷爱。
“别，别倒掉了！”对于凝成块的血，屠夫是要倒掉的，乔小乔连忙阻止了：“这血旺吃了对人体是有好处的，对那些石匠木匠来说可是一道好菜！”猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害，被称为人体内的“清道夫”，这徒夫守着宝不识宝，还说要倒掉，真是太浪费了。
“大小姐，怎么吃呀？”屠夫第一次听说血可以吃，他一年杀了上百头猪，那岂不是浪费了？
“给你说太麻烦，有时间你就留下来看看！”乔小乔都懒得解释了，这些人当真是见少识窄呀。
可是，等她看着院子里的堆成堆的肉时，一时之间真 不知道要从哪儿下手做了。
“小乔，这些肉怎么处理？”高穗也是第一次见杀猪，这场面太让人震憾了，让她一时之间手脚无措，只能求助于女儿。
“娘，我也不知道，你问小山吧！”乔小乔狠不能揍乔小山两下，谁家吃饱了撑得三伏天杀猪啊！要是冬天别说一头猪，杀十头都嫌少，说不定还可以生产大佛山老腊肉来卖。
“这还不简单！”乔小山看着一头猪变成了一堆肉，感觉还是肉更好看：“娘，小乔妹妹，你们将要的东西留下来，余下的就让那些修房的人一个提一块走；还有，山下付伯他们，还有那个通安村宋家都可以送些去。你们要是高兴，乔家大院和县城刘凯高掌柜家都可以送，十二叔，给县城的那些人也送些过去！”
真是土鳖的派头，杀一头猪满世界送肉！
好在自己享有优先选购权，乔小乔瘪瘪嘴走到那一堆肉面前。
怎么办好啊？拿起左边的又想要右边，放下了心脏又想要小肠，总而言之，样样都想要，真是难以取舍啊。
“要不，你先想好这些东西可以做什么菜，我来给你记下来，咱们广撒网重点培养，可小可大的选小；可多可少的选少，选精不选堆头，这样就不会出现没有重点取舍了！”乔小山好心劝慰道。
“真的啊，你可听好了，我说了啊！”乔小山直接杀一头猪让自己难以取舍，那自己就给他也添添堵！
甜酸血旺、粉蒸肥肠、凉拌心脷、清炖肚条、干锅排骨、梅菜扣肉、卤猪手……乔小乔一口气报了二十多个菜名出来，猪的每个部位和器官她都利用了两遍。
“想好没，要留哪些菜？”乔小乔看乔小山一一数下来，她挑眉问道：“我已经说好了，余下的你自己选择！”
乔小山看了一遍又一遍，咽了咽口水，弱弱的问道：“可不可以都留下来？”
“可以啊，你将整头猪留下都没意见，不过，姐顶多做两道菜，余下的你找人做去！”开什么国际玩笑，自己念个菜名只是给他添堵，可不是为了给自己找事儿。大热的天，搞个二三十个菜，那还不将自己累瘫。关键是，别看这时候说得欢，等真正做了菜出来后掌勺的人是一点儿食欲都没有的，那可真是便宜了乔小山了。
“小山，怎么处理？”云十二也觉得自家的少主有点任性，没办法，他交待的事儿不做可是不行的。乔小乔报菜名的全程他都是听见的，也希望乔小山能够有点原则，坚持将整头猪都留下，这样以来也不枉自己跑前跑后累了一场啊。
在山上修房的二十多号人听说东家在杀猪，先开始是帮忙和看热闹，现在听到说有可能会分到肉，众人连活儿也不干了，就围 在旁边没话找话消磨时间。
“唉呀，十二叔，小山可真是高看了你，这么简单的事儿也来问我？”乔小山不高兴了，将自己刚才记下的菜单子往云十二手上一塞：“你各人看着办！”
不会吧？
做菜的甩手不干；吃菜的丢单不看，余下一个自己吃拼头的还能做主不成？
低头看了看菜单，说一句良心话，好些菜别说吃，听都没听说过！
得，有了，就专挑自己没听说过没吃过的留下来，余下的就按刚才他们说的办——送人！
