钱凌冲恭恭敬敬的端起酒杯，神色谦逊，十足一个好学生请教最敬重的老师的模样。
“钱兄弟你太客气了，大家都是朋友，都是交流，哪来请教不请教的说法？”万锋急忙端起酒站起来客气一句，今天钱凌冲把他捧得太高，万一等会摔下来，非得摔个稀烂不可。
他忽然意识到，钱凌冲内心并非向表面上那么恭敬服气，也许他真正的目的，就是要把自己捧高再狠摔。
如果真是如此，这小子也就忒恶毒了一点。
二人轻轻碰杯，把酒喝干，钱凌冲这才开口说话。
“最近我在研究一道叫做“白玉碑”的古代菜品，可是如论怎么尝试，都以失败告终，始终找到问题所在，已经困扰我太久了。”钱凌冲叹了口气，目光略微扫视，发现在座大都一脸茫然，显然根本没有听说这道菜。
他有些得意，斜睨一眼万锋，看他脸上神色。
众人也望着万锋，刚才钱凌冲把万锋捧得实在太高，大家都满怀期待的想要看看这位大人物肚子里究竟有没有真材实料。
万锋泰然自若：“白玉碑是不太好做，不过究竟是遇到什么问题，还得说得仔细一些。”
钱凌冲面色闪过一丝讶异和失望：原来他知道。
“主要是火候和翻炒的技巧不好控制。”
“这事儿我还真没法帮你解决。”万锋摊开手，一脸无奈。
众人原本满怀期待，以为他有什么鸿篇妙论，可是他却给出这么一个答案，众人脸上不由掠过一丝失望神色，多多少少有些怀疑这家伙肚子里究竟有没有货。
万锋接着解释：“烹饪是手里的活儿，光说不练也不好具体判断，要不咱们去厨房做一次。”
钱凌冲把手一拍，欣然道：“如此甚好。”
众人也来了兴趣，都说钱凌冲的厨艺如神，然而闻名不如见面，如今他要大展拳脚，实在是难能可贵的机会，绝不能错过。
然而更让他们好奇的是钱凌冲推重备至的万锋，他又会有着怎样的精彩手段？
众人移步厨房，钱凌冲要亲自下厨，这可是爆炸新闻，手里没有活的厨师们都围了过来，想要一睹厨神风采，如果能偷师一两招，绝对可以受用终生。
白玉碑名字起得文雅，实际上就是豆腐，不过豆腐要做得好，却是一门大学问，不讲其他，光是切豆腐就十分考验厨师的刀工。
首先豆腐必须切得薄如纸片，并且豆腐不可破碎；其次每一片的大小厚薄要一致，摊在案板上的时候要像张白纸般平整。
对于这些细节，钱凌冲都把握得非常到尾，四四方方的豆腐在他出神入化的刀技面前，很快成了数十块厚薄一致，大小相等的豆腐片，真如晶莹剔透的白玉般摊在案板上，仿佛似一件件完美的工艺品。
“这刀功，简直神了！”
“何止是神！根本就是神乎其技嘛！”
“啊，我这辈子能有厨神三分之一的实力，也就心满意足了。”
“呵呵…王大牛，你这辈子加上下辈子也没可能的，别做梦了。”
唐章等人也是烹饪界的老手，自问绝无法做到把豆腐切得如此之薄，内心由衷惊叹折服，钱凌冲的厨神名号，果然不是白来的。
万锋暗暗点头，这家伙的刀功确实又有进步，以他的境界，要再往上走，实在是一个艰辛的过程，显然是光明酒店一战，对他的刺激太大，激发出了他更多的天赋和潜力。
就在众人一轮纷纷的时候，钱凌冲把其他材料准备就绪，规规矩矩工工整整的分别堆放，看起来实在赏心悦目。
啪！
打开火，整个房间响起火焰呼呼的声音，钱凌冲神情专注，火光映射着他英俊的面容，就连曾巧巧这种大婶级的人物在这一瞬间也是春心萌动。
锅辣下油，油不多，稍微颠勺，油便涂满整个锅面。
接下来是个关键节点，因为豆腐被切得太薄，入锅之时动作若是太大，就会直接碎裂，所以钱凌冲十分小心，用菜刀刃口将豆腐片片抄起，依次滑入锅中。
嗤——
豆腐与热油刚一接触，立刻嗤响大作。
啪！
钱凌冲改用小火，以油的余温继续煎炸豆腐，因为这豆腐块实在太薄了，一旦入油就容易变老变焦，所以掌控火候是非常关键。
与此同时，钱凌冲将锅端离灶台，手腕转动轻摇，如同在摇动婴儿的睡床，另外一手也丝毫没闲着，各种食材加入其中，全程没有锅铲翻动，只靠颠勺拌均食料，不多时，诱人的香味立刻弥散开来，只是闻闻这香气就让人食指大动。
“奇怪，刚才才吃饱的，现在怎么又忽然饿了？”曾巧巧摸了摸的肚皮，吞了口口水。
“我也是…”唐章眼望着锅里翻滚的佳肴，口水似乎都快流了出来。
经他们这么一说，众人更是觉得饥肠辘辘，都眼巴巴的望着锅里的食物，有的人甚至把筷子都拿到了手上。
啪！
钱凌冲关掉火，手腕翻转，炒锅倾斜，里面的豆腐就像纸飞机那般一片片飞了出来，乖乖的躺进盘子里。
这好似耍杂技一般的手法，让众人看得目瞪口呆，过了好半晌，大家才回过神来，爆发出雷鸣般的掌声。
钱凌冲向众人微微躬身致意，表示感谢，将盘子里的佳肴端到万锋身前，客客气气的笑道：“万大哥，请品尝，如有纰漏，望请指正。”
不明真相的厨子们更是一脸懵逼，以为自己耳朵出问题了。
钱厨神叫这个小伙子作大哥？而且请他指正问题？有没有搞错？
一时之间，不少人以为自己出现了幻听，所以不约而同的伸手掏了掏自己耳朵。
万锋苦笑，这家伙把自己捧得这么高，明显是想让自己下不来台，看来光明酒店的事，他始终没能释怀。
他实在不想去争个谁输谁赢，不过这个场合之下，他代表的是光明酒店，如果自己不拿点本事出来，折损的就是光明酒店的面子。
况且还有的唐章在这里，万锋不能不顾他的颜面。
“指正不敢当，不过是有一些小小纰漏。”既然选择出手，那就必定全力以赴。
众人都吃了一惊，这还真敢说？钱凌冲的表现堪称完美，万锋居然敢找茬，不怕牛皮吹破无法收场？
“呵…你是哪里来的？钱总监做的菜你都敢挑刺儿？”厨师们立刻跳出来，指责万锋。
钱凌冲摆摆手，制止手下厨师说话，微笑道：“请万大哥说说具体问题。”
万锋手一摊，无奈道：“说不出来。”
众人一愣，随即哄笑。唐章面上闪过一丝尴尬，不过万锋毕竟是自己的上司，他也不好说什么，只是心中暗道：这回丢脸可丢大了。
“说大话谁不行？”
“你行你就上，不行就不要BB。”
万锋很认真的点点头：“确实只有做出来，才能对比出问题。”
众人面面相觑，听他的意思，似乎是要炫技？
可是，钱凌冲的菜品已经很完美了，他是在虚张声势，还是真有把握做得比钱凌冲更好？
