陆宇驰一回来，就发现老陆家有些不太对劲。然后，就听见那些小伙子们说，汪叔有事找他。
陆宇驰干脆就来到了汪叔的办公室。
“宇驰呀，姓黄的那位过来找你了！”汪叔显然是了解一些内情的。
“姓黄的？”陆宇驰一听到这个姓氏，脸色就有些发白。
年少无知时，他们心比天高。总觉得自己被一些老人老规矩所束缚。他们渴望能够活出不一样的生活，渴望自己能够独自去闯荡。
渴望着用一种不一样方式，来改变自己的人生。
然后，他砍掉了别人的手指，判了三年。他爹二话不说，把攒了一辈子开店的钱赔偿给了对方。
他还记得父亲曾经老泪纵横地看着他。
“你自己是做厨子的，你家祖祖辈辈都是做厨子的。你明明知道对于一个厨子来说，手指有多重要。你居然砍了别人的手指？
你一离开家，我就开始反省。是不是我对要求太高了。我甚至想，算了，你爱怎么样怎么样吧！哪怕你不做厨师也好，只要堂堂正正有份工作，好好做人就行了。可你呢？居然连做人的最基本的道理都不懂了。是我错了！子不教父之过！”
后来，陆宇驰就再没有见过他的父亲。
再后来，他被放出来了，按照父亲的心愿找了一份正当的工作。开始堂堂正正地做人。
他现在也不知道，到底是因为父亲的眼泪，还是因为对方的手指。
只是，出来之后，他也做了跟父亲一样的事情。
就像赎罪一样，几乎每个月都寄一些钱给那个叫黄屿的受害者。
虽然这些年，他已经忘了那个人的长相。
可是，好像只有寄钱，才能维持着他做人最基本的底线。
他用这种方式证明，自己已经彻底改过了。
汪叔曾经对他说过：“一个男人，懂了畏惧之心，会愧疚，会懊悔，才能称之为真正的男人。”
后来，陆宇驰想，或许，正因为那时候他遇见了黄屿，他才能成长成现在这样的厨师。
不然的话，他对做菜的热情，大概早已消失了。
他可能已经步入了大师级，掌管着一间大大的厨房。可是，他的心却不会因为做菜而喜悦或感动。做菜也就变成了他谋生或者报仇的手段。
现在却不一样了。他用了十年的光阴，重新捡起了菜刀
在这十年里，他有一位不离不弃的恋人，有一帮愿意把身家性命交给他的兄弟，收了两个傻乎乎，挺可爱的小徒弟。
他用和父亲完全不一样的眼光看待着自己的徒弟。
他不会把他们卡在一个死规矩里，规定他们，你们今天必须切多少菜练刀工，练多少次颠锅。他只是让这些热爱厨艺的孩子，自由自在地做菜。然后，从旁引导。
他看着他们做出一道很棒的菜，跟他们一起露出微笑的表情。他会因为他们取得小小的成就，而陪他们一起开心。
做菜对于他来说，也变成了一种快乐的事。
这就是他的人生。
曾经，做错过，却没有任何遗憾。
虽然，后悔过，却不会因此而退缩。
陆宇驰听了汪叔的解释。
“好，我会报名参加美食家协会的升星挑战赛。去见见那位黄先生。”
十年，是该到了了结的时候了。
所谓的美食家协会的升星挑战赛，其实就是美食家协会为一些开业不足一年的餐馆，提供一个可以打响名声的机会。
经过初选淘汰赛厮杀，最终取得30位美食家评审认可的餐馆。将直接得到美食家协会的1星推荐，并晋级到第二轮比赛。
能到了第二轮，得到1星推荐的餐馆已经是凤毛麟角。最多的一届有8家店，最少的一次只有三家。
这些一星店经过一到两轮pk大赛，能获得评审肯定的，将得到美食家协会的2星级推荐，同时进入第三轮。
第三轮比赛，通常是竞技对决，最终有一家店将得到美食家协会的三星推荐。
每年的升星挑战赛，都会由电视台转播。所以，不管是否取得第一名，参加比赛的餐馆都可以得到免费打广告的机会。
去年，就有一家新开的餐馆本来已经快撑不住了。
店主破釜沉舟带着自己的老婆，参加了升星挑战赛。
结果，过五关斩六将，直接进了第二轮，取得了一星推荐。虽然，最终没能走得更远。可是，他的店却起死回生，生意也变得红火起来。
而最后的胜利者，那家三星推荐店将得到饕餮奖盘。凡是拿到这到这个奖盘的餐馆，就会被美食爱好者们认为是：“今年，绝对不可不去的餐馆！”
有一界升星挑战赛的冠军，他家的餐馆甚至成了当地的旅游“景点”。
美食家协会官方网站和官方杂志上，会连续为这家三星餐馆打一整年广告。
参加这个比赛，其实可以算是一个天大的好事。
之前，因为老陆家提前拿到了一星推荐，厨房里那些师傅们身上又背负着各种秘密。所以，老陆家就没打算参加这个比赛。他们就想低调地做下去。
现在，可就不一样了。
“总觉得，那位黄师傅并不是在记恨你。他激你参加这个比赛，怎么好像反倒是在帮我们呢？”汪叔忍不住说出自己心中的疑惑。
“不管怎么样，我也要参加这场比赛。然后，去见见黄屿。”陆宇驰沉声道。
“必须去呀。只是你要带谁？你开口的话，那些大师傅肯定会跟你去的。”汪叔沉吟着说道。
“大师傅们在家掌灶就好。这次我就带着小许去。那小丫头，您不是状态有问题么？我打算也带着她去，好好磨练一下她的刀工。”陆宇驰听到汪叔说到寇媛媛做的事。既感动又忍不住有些替她担心。
具有某种超越常人天赋的人，总会承受着常人难以体会的心里压力。
寇媛媛这种情况，让陆宇驰忍不住想到他们店里的那位乔师傅。
他可不希望寇媛媛将来只能做素菜。
“那老严能同意么？他现在把那小丫头看得跟眼珠子似的。你这个正牌师傅都靠近不得呢！”汪叔故意酸陆宇驰。其实只是跟他开玩笑的。
“可不是么？还真是眼珠子。嗬嗬，不过，那小丫头跟着严师傅的确挺合适。你今天不是也看见她的刀工了么？她一出手，把那位‘大黄鱼’师傅也吓了一跳吧？
一般人要练上十年，那小丫头现在就出来了。小许倒是既有天赋又耐得住性子，还肯下苦功呢。可跟那小丫头一比，还差了好几年呢。切鱼的时候，我都不用跟她细说，她直接就给我复制了。
有时候，我看着她，都会感到害怕。就怕把她给耽误了。
我到底还是年轻。我想，即便是我爷爷，我爸爸如果还在，肯定也愿意收这种能抗事，心正懂礼、又有这样厨艺天赋的孩子。可她偏偏选了我当师傅。
现在多好啊，严师傅经验丰富，能驾驭川菜和府菜。火候，调味都是超越大师级。由他盯着那小丫头，我是再放心不过的。不过，这次我可得找她好好说说刀法了。”陆宇驰说起寇媛媛，满脸都是笑意。
“得，那您赶紧跟老严打报告去吧。”
“嗬嗬。”陆宇驰听了汪叔的调侃，忍不住笑了。
其实，陆宇驰自己不说，严师傅也快来找他谈了。严师傅还想让他赶紧好好教教寇媛媛刀工呢！他家可是陆三刀。
媛媛那孩子也不知道是不是因为没经过正统刀工训练，还是怎么样？
怎么切起菜时，就跟被逼进绝境，要跟人拼命似的。看得严师傅都感到心疼。
结果，两位师傅一碰面，就谈妥对寇媛媛接下来的安排。
一周后，等到寇媛媛好不容易考完试。就像脱困的小鸟一样，直接跑到老陆家的大厨房里。就在她正准备大显身手，炒几个菜找找感觉的时候，就被陆师傅叫出去了。
然后，她就被扔进小黑屋里了。没有锅，也没有灶，只有成筐成筐的萝卜土豆大白菜。
看着师傅在她手里硬塞得那把又重又难看的菜刀。
寇媛媛忍不住愁眉苦脸地说：
“这样不太好吧？我那刀工好像不需要这么苦练了。”
她还没抗议完呢，小许就在她面前的菜板上重重地放下了一个小冬瓜。
“你有什么不满么？你在学校里潇洒的时候，你哥都在这间房子里蹲了一礼拜了。”小许瞪着黑眼圈，一脸颓废地看着她。此时的小许就像霜打的茄子一样。
“没有，没有。哥，我可不是在学校里潇洒，我在学校里也不容易。估计又有几科要挂了。”寇媛媛无力地解释道。
“挂了又怎么样？你哥现在一天在这里呆十二个小时以上，负责切菜。除了咱们店里的菜，师傅居然还承包了云龙菜馆的饺子馅。”小许一脸血地看着她。“今天早晨的时候，我抬头一看天，发现天空都变成了绿色的了。我昨天切黄瓜切到了半夜。”
“啊？”寇媛媛一脸震惊地看着他。
“哥，你还好么？师傅，师傅在哪里，快把我哥放出去！”
结果，小许却一脸苦笑地看着她。“媛媛，你还是死心吧？呐，这几框是你的。别说，哥没照顾你。这可都是高难度的。就适合你的刀工！”
“噗……”还照顾，是她哥想要偷懒吧？
完了，她哥这是切菜切疯了吧？
接下来，寇媛媛就发现原本轻而易举的切菜，是多么枯燥乏味恐怖的一件事。
昨天，她居然发现梦到了赵斐然。然后，赵斐然就变成了一棵大白菜。被她抓在手里，正准备一刀切下去。
早晨，她发了这条信息给赵斐然。结果，赵斐然却说，他也想吃清炒小白菜了。
“……”寇媛媛当场就忍不住跟赵斐然哭诉。她实在不想继续再切菜了。
可是，赵斐然却对她说，练刀工是当厨师的必须过程。就算她再怎么有厨艺天赋，也必须跨过这道坎。
原来，做菜也不完全都是幸福快乐的事。随着切掉一颗又一颗各种各样的菜。她的手指变得越来越硬，她的腕子早就酸掉了。
回家的时候，妈妈甚至帮她准备了红花油。很仔细地帮她按摩。但是，到底没帮她说一句话。
最终，她的世界里就只剩下各种各样的蔬菜。
好像切得越久，那些不想回忆的记忆也就变得越淡。
慢慢地，她似乎遗忘了上辈子那种挥刀厮杀的感觉。她再挥刀切得就只是菜而已。
她需要面对的也只是各式各样各种颜色的蔬菜。而不再是那些阴险又凶残的山贼大盗。
她完全不用再去思考那些复杂的事。
她切菜好像也已经进入状态了。只是，有个问题她好像一直没搞明白。
“哥，我们到底为什么要切这么多菜呢？”黑眼圈的寇媛媛问同样黑眼圈的小许。
“当然是为了要特训呀！”小许无精打采地说着。手里的菜刀却没有停下来。
此刻，他的身体很疲惫，心灵也受到了巨大的考验。
寇媛媛才坚持了三天就已经崩溃，有种进入新世界的感觉。可是小许实际上已经坚持九天了。
前三天，他一个人被关在这间房子里练习刀工。
到了第四天，陆宇驰把他赶了出去。他就在大街上浑浑噩噩地瞎溜达了一整天。
然后，又是三天，到了第四天上午，师傅还想把他赶出去，小许却拒绝了。离开这里，他脑子里想得也还是切菜。
然后，寇媛媛就被师傅也抓到这里陪他了。
所以，不论天赋，单说毅力的话，小许绝对不会输给寇媛媛或者任何人。
“那么，我们到底为什么要特训切菜呀？”
“额……没人告诉你么？师傅打算带我们俩去参加美食家协会的升星挑战赛了。由于，我们老陆家已经拿到1星推荐。所以，咱们可以直接进入到复赛。不管什么时候，遇见大黄鱼。这一次，师傅志在美食家协会的三星推荐。我们三个要拿到饕餮奖盘。所以，师傅决定提前教咱们俩陆三刀了。不过，据师傅说，我们其实一直都在学。”
“什么？”寇媛媛难以置信地看着他。他们哪里有学？“陆三刀到底是什么？”
“其实不是三刀，而是厨师切菜的230种刀法。只不过切得时候手速快，让人看着刀光剑影的，好像拿了三把刀子。所以，咱们陆派就被别人称作陆三刀。”不知什么时候，陆宇驰已经站到了他们的身后。
