登陆注册
20945200000559

第559章 正宗的川式火锅

所以才患得患失。或许她跟梅大之间都需要一个契机,让他们冲破心中的重重顾虑,才能坦诚以待。

岳锦堂颇有兴致的看着狗子跟顺子俩人折腾,先拿了炭炉,又端进来个大砂锅,砂锅盖一打开,一股浓烈的麻辣味儿飘了过来。

岳锦堂忍不住吸了吸鼻子:“这个味儿真让本王怀念啊,当年去蜀地游历,吃的那叫一个过瘾,这一晃可都十来年了,想不到这丫头连这个都会做。”

跟顺子道:“你们俩去给本王拿点儿青菜过来,就你们齐州的大白菜,不要帮子只要嫩叶,还要豆腐,蘑菇,鸭血,木耳……总之,什么都给本王拿点儿过来,对了,再来点儿芫荽沫,蒜泥,蒜泥可不能少,这丫头合着就做了锅子,不管蘸料啊……”

说着,自己舀了锅里的红油出来,兑上狗子拿来的蒜泥芫荽末,嘶哈嘶哈的吃了起来,吃的满头大汗,直呼过瘾,见旁边的安嘉树直皱眉,不禁道:“亏了你还是个江湖人呢,这东西就得这么吃才香,说起来,这丫头还真是越来越对本王的心思,可惜被人捷足先登了,早知道这丫头这么本事,本王一早就弄回王府去了,以后想吃什么吃什么,也不用大老远的跑去御膳房蹭好料了,你们俩小家伙别傻看着了,去厨房看看,有没有鸭肠,毛肚,弄点儿来,这两样儿涮了最好吃。”

狗子顺子这才回神颠颠的跑回去,找了一圈没找着,就去问晓青。

晓青一听倒乐了,他倒真是个吃主,可惜这里是齐州,不是福建,更不是四川,哪来的鸭肠啊,毛肚就更别想了,如今还是农耕时期,宰牛可是犯法的,不能宰牛哪来的毛肚?不过,岳锦堂怎么知道,看来这位王爷也不是什么守规矩的主儿,这口味倒是跟自己的损友林杏儿臭味相投。

晓青没想到的是,这位王爷吃了一回烧鸡公之后,就彻底赖在了富春居,每天必然要来一回,不是中午就是晚上,今儿要吃水煮鱼,明儿要吃回锅肉,后又点名要吃辣子鸡。

偏这些菜后厨没人会做,只能晓青亲自上灶,说起来,晓青也觉得可惜,风靡现代的川菜在这里无人问津,甚至,厨行里的人都不知道还有这么一类做法儿。

高炳义就异常好奇,每次晓青做菜都会在一边儿看着,然后问东问西:“安姑娘做的是蜀地的菜,这么辣,王爷怎么也能吃得下?”

晓青笑了:“这就是川菜的魅力,越辣越香,其实,川菜最厉害的并不是辣,而是复合味,最经典的就是今天这道鱼香肉丝。”

不得不说,岳锦堂这家伙真挺会点菜的,点的都是川菜里的经典,看似平常却是最难做的菜。

高炳义摇摇头:“就是这名儿更奇怪,连鱼都没有怎么会叫鱼香?”

晓青:“之所以取这个名儿,是因为做法取用的是蜀地烹鱼的法子,成菜具有咸甜酸辣鲜香几种味道,达到一种微妙的平衡,就是鱼香味了,比起精工细作清淡本味的南菜与技法考究难度高的北菜,这才是老百姓的菜,看似平常,若想做好却不容易,而且,许多调料酱汁只有蜀地才有,所以,这几天我做的距离正宗的川菜相差甚远。”

高炳义:“以前学厨的时候听俺师傅说过,蜀地是天府之国,香料众多,菜肴多以鲜香麻辣为主,想来就是姑娘说的川菜了情深不寿,妖孽萌妞很不纯。”

晓青摇头:“川菜的味道很多,不能说鲜香麻辣就是川菜了,如果有机会,你去蜀地看看,就明白了,其实,天下之大,哪只南北啊,大漠草原,雪山冰川,五湖四海,高原林海……气候不同,民风不同,物产不同,食材不同,口味也不同,菜肴自然也不可能千篇一律,有人的地方就有厨子,有厨子就有厨行,所以说,咱们厨行大着呢,只分南北实在可笑。”

高炳义:“姑娘真打算去蜀地?”

晓青点点头:“开春吧,等过了年开春就走,在齐州也待了不少日子了。”抬头忽见梅大站在窗外看着自己,他是听见了吧,听见了也好,省的自己再跟他说了,无论如何自己都不可能永远在齐州待着,蜀地是她一定要去的,她想去探访一下古川菜,跟她所知道的川菜有什么区别。

晓青想的很好,却不知到时又有了变故,这是后话,暂且不提,且说现在,终于万寿节要到了,岳锦堂也回了京城,再也不会有人天天来烦着自己做菜了。

通过岳锦堂晓青终于能体会师傅的感觉,想来梅先生当年就是这么烦师傅的,可是岳锦堂走了,梅大也走了,说是帮梅先生送什么东西去京城,一走就是一个月。

等梅大再回来的时候,已进了腊月,看见梅大出现在自己眼前的那一瞬,晓青忽有种怨妇等待归家丈夫的感觉。

不过,看到他给自己带来的礼物,又觉心里甜丝丝的,梅大给她带回来的礼物是两只做工粗糙的银镯子,没有精致的花纹,就是两只再普通不过的银镯,可意义不同。

晓青始终觉得,一个男人送女人首饰,就等同于表白了,虽然梅大仍然没清楚的说出来,但晓青是这么认为的,这令晓青高兴了很久。

只可惜晓青并未高兴太久,梅大又走了,这次直到过年也不见他回来,晓青心里更为郁闷,就连富春居年底的自助餐都应付了两句便出来了。

今儿是除夕,自己却一点儿过年的喜气都没有,沿着画廊往自己的小院走,手里的灯笼明明灭灭,这样孤清的除夕夜,竟让她莫名有些委屈。

想着,不禁摇了摇头,果然女人不能动心,动了心就会变得格外脆弱,在现代的时候,自己一个人过了多少次除夕,也没觉得委屈,即便爸妈,爷爷都不在了,她也会做一桌子菜,就当一家人吃团圆饭一样,何必如此自伤,倒不像她了。

想到此,忽然振作起来,去自己小院里的灶房看了看,高炳义很是周到,各种食材都准备的异常齐全,不过晓青还是决定吃火锅,天冷吃火锅最合适。

收拾好了,先去洗了个澡,换上狗子娘给她做的新衣裳,棉袄,棉裤,料子是缎子,颜色是鲜亮的粉,用狗子娘的话说,年纪轻轻没嫁人的姑娘,就得穿鲜亮的衣裳才好看,尤其还是过年,硬给给晓青做了这么一身。

晓青真没勇气穿出去,总觉得自己三十的人了,穿这么嫩的颜色,心理上接受不来,今儿好歹过年,穿了应应景吧,反正也没人看见。

换好了,对着镜子照了照,竟不难看,鲜嫩的粉搭着自己一张白皙的小脸,说不出的漂亮,果然还是年轻好啊,要是现代的自己穿这么一身,估计能土死。

把火锅收拾好,摆了四副碗筷,爸,妈,爷爷,自己,想了想,又去拿了一双,摆在自己旁边,看了一眼,忍不住有些幽怨,梅大都不管自己,自己还想着他作甚。

伸手要收起来,却忽听外头有脚步声,晓青愣了愣,丢下筷子冲了出去,一开门就看见梅大站在门口,身上带着远道而来的风尘,面具遮住了大半张脸,依然看不清表情,却用嘶哑难听的声音吐出几个字:“我回来陪你过年……”

晓青不是一个感性的人,因父亲早丧,很小就知道自己必须撑起安家,安家的传人没有资格软弱,更没有时间感性。

从她懂事开始就跟在爷爷身边学习厨艺,告诉自己要坚强,但此刻,晓青知道自己只是一个女人,她的坚强不过是努力武装出来的,内心依然渴望有个男人陪着自己,对自己好,让自己依靠,尤其在这样的万家团圆的除夕夜里,她不想一个人守岁。

梅大的出现让她所有的武装瞬间崩塌,囤积的情感一泻而出,如决堤的河水,想收也收不回来。

她根本来不及想什么就扑进他的怀里,梅大愣怔一瞬。便紧紧抱住了她。晓青新年的愿望是能永远待在这个温暖而踏实的怀抱里。

炭炉烧的正旺,火锅里的红汤咕咚咕咚开着,片的薄如纸的鸡肉,在汤里打个滚出来,沾上香浓的蒜泥香油,便是正宗的川式火锅。

晓青没想到梅大会回来,只做了红汤锅底,刚才想去换成不辣的,却被梅大抓住手不放,即便没说什么,晓青从他紧紧抓住自己的力道理解,他是舍不得放开自己,哪怕去换汤的功夫也不舍。

这种不舍稍离的感觉,让晓青觉得异常甜蜜,以前看那些小情侣腻在一起,一时一会儿都不舍得分开,她还觉得矫情,心里暗暗吐槽,爱的多深才会如此,如今方知道,彼此喜欢的男女,的确会想时时刻刻腻在一。

两人的关系终于有了质的飞跃,座位也从相对而坐变成了靠在一起,

同类推荐
  • 梦里桃花格外红

    梦里桃花格外红

    青春的故事被好多人诉说,欢笑、疼痛,从没有停止过。一件衣服穿旧,一头染的乱七八糟的头发又完全重新长出黑发,一条路走完……抬头,才发现那片桃花是如此的暗淡。
  • 掌心至宝,溺宠前妻不放手

    掌心至宝,溺宠前妻不放手

    三年前,他的绝情冷漠让她心如死灰,当她决心离婚告别,他却发疯了似得找她。阔别三年,那段冰冷的婚姻,她早已忘怀,可他却不放过她……当一切的误会都烟消云散的时候,当她那份尘封的记忆找回来,又依偎在他身边的时候,你问他此时此刻现在想干什么?当然时是想把她狠狠的拥入怀,继续完成三年前未完成的生子大业!
  • 闪婚厚爱:老婆大人有点冷

    闪婚厚爱:老婆大人有点冷

    接到了刺杀的通知,本以为只是一次普通的任务。不想,一时失策惹上了A市最有权势的人,最终这次由她主动的刺杀却变成了她沦为奴隶的开始。“澹台彦旭!放了我吧!我求你了!”她的骄傲在他的面前毫无反击的能力,不堪的一次次出逃被他抓住后,她无奈的一次次的哀求,求他放过了她。“除非我死!”死!让他死还不如让她自己了断了自己!本以为流产失去了孩子的她,却意外的听到了他和别人的对话。她的孩子根本就没有流产,他却一直在骗她。“凝儿!我们不要这个孩子了好不好?”明明知道这个孩子对她来说意味着什么,他却还能说出这样的话来。
  • 宝贝前妻复婚吧

    宝贝前妻复婚吧

    一场奢华婚礼从天降砸懵许珊珊,顷刻麻雀变凤凰!老公18冷酷无情。他是天是地是嚣张霸道大男子主义!叫她往东她不能向西;叫她上床她不能下地;教她笑她绝不能哭!敢不听话?有胆,狠狠收拾!她不是他妻,是他的佣人兼老妈子差不多!生活交友外出全没自由,她受够了!她是人不是笼子里的金丝雀!混帐小子不要逼人太甚,兔子急了也咬人!离婚没商量!离婚协议一签,她美滋滋转身离去无留恋,嘿自由喽!突一日,发觉肚里不小心遗了颗小种子,全完蛋……
  • 僵尸老公!

    僵尸老公!

    其实就是一极度喜欢粘着老爸的孩子,重生在一高危的世界,结果一不小心错认了领养者,屁颠颠的撒娇卖萌,结果喜闻乐见了的大喜剧。
热门推荐
  • 神州道

    神州道

    自寻道,向前找,自有人间道,水和山走了多少数不着天不老,保我家乡永远的好看尽尽是青山,青山处处是雨箭风刀故园路,怎么是走不尽长路道人道,道神道,自求人间道,妖与魔都说自己好风疾雷暴,天地鬼哭神号旧日江山为什么变成了血海滔滔故园路,怎么是不归路问人间,到底道在那里找
  • 长官,举手缴爱!

    长官,举手缴爱!

    她在七年之前被他冷漠丢弃,宛若他的生命里从未有过她。再见相逢,已是七年,她急于出嫁,他莞尔伸手,领证,结婚,嫁为人妻。一切顺利的宛若上天注定,她心怀忐忑,唯恐一步走错变成他升官路上的累赘。却殊不知男人也是有两面,人前温柔霸气,人后腹黑禽兽。时机一到,吃干抹净。若要反抗,再来一次。
  • 每天懂点好玩人性学

    每天懂点好玩人性学

    了解人性,是一个人成功的前提。人性无法触摸,不被看透。这令许多人陷入迷茫和困境,本书是将会成为改变你生活的指南书。
  • 幽明乱

    幽明乱

    开新书了,请大家多多捧场书名《魔动苍穹》书号2186271
  • 最强传承师

    最强传承师

    一场大火,大学生唐林开启传承。试验室里的尸体、已死去十多年的爷爷、来历神秘的传承组织,牵扯出位面之间的过往……千百年来关于这个世界的神秘存在,渐渐浮现出来……古老而悠久的传承、一桩诡异的神秘事件……
  • 我们是邻居

    我们是邻居

    涂海燕认为:二婚女人找男人,工作体不体面已经不重要,最主要让自己省心,还有,身体一定要健康。这么一看,她隔壁住的成哥挺实用。
  • 不孕不育门诊百问百答

    不孕不育门诊百问百答

    不孕不育症的发生率占生育年龄妇女的15%-20%,近些年来,我国青年人结婚以及生育年龄普遍延后,此外加上环境污染、社会因素、性传播疾病等诸多因素的不良影响,使得不孕不育症患者显著增加。本书针对不孕不育症患者和家属最关心的问题,采用一问一答的方式向读者介绍不孕不育的相关知识。本书所搜集的问题都是患者最关心、最常见、最具代表性的。本书对不孕不育症的正确认识、病因、诊断以及中医疗法、西医疗法、饮食疗法、运动疗法和预防措施均做了详尽的解说。本书内容精炼,通俗易懂,内容全面丰富,形式生动活泼,适合广大不孕不育患者及家属阅读。
  • 快递小哥救地球

    快递小哥救地球

    简介:“秦始皇陛下,您的快递,老鼠一只,请签收。”“亚历山大皇帝,您的快递,清热散一盒,请签收。”“牛顿先生,您的快递,苹果一只,请签收。”“梵高先生、华盛顿总统阁下、隆美尔将军、爱因斯坦先生……您的快递,请签收。”未来的地球时间线已经崩坏,快递小哥需要将各种关键道具送到重要的历史人物手中,拯救一塌糊涂的未来。平凡的岗位担负起伟大的救世使命,一路固然险阻重重,但对敬业爱岗的快递小哥来说,这都不是事,因为我是有“快递一哥”之称的最强快递。没错,快递一哥,使命必达!
  • 火影之琉璃物语

    火影之琉璃物语

    [群号码:471088862,这篇文如今看起来文笔稚嫩,以后有时间会重新修改的]来到这个世界,是想给你带来幸福,结果更多的却是痛苦。宁次,真的很对不起,我不想说,如果不曾遇见你就好了,我只想说这辈子最幸运的事,便是遇见了你,最幸福的事便是你爱着我,所有的过程都悲伤,结局就算不完美,我们也会到达所谓幸福的彼岸。
  • 刀门

    刀门

    新书新写手,新系统。有柔情,有冷血,也有阴谋。