宴席上，张大千举杯笑吟吟地来到了梅兰芳跟前。人们不禁纳闷：张大千是知道梅兰芳不喝酒的啊！正当大家疑惑的时候，张大千举杯对梅兰芳说：“梅先生，您是君子，我是‘小人’，我先敬你一杯！”
此语一出，全场愕然，都不知道张大千这话是何意。
这时，张大千爽朗一笑解释道：“你是君子—动口，我是‘小人’
—动手！”
原来如此，张大千此话一语双关：“动口”既是说梅先生是唱戏的能手，又表示请梅喝酒；“动手”则既表示自己是用手作画的，又表示自己是敬酒而来的。顿时，宾客笑声四起，宴席的气氛一下子高涨。
平时滴酒不沾的梅兰芳被逗乐了，不由自主拿起面前的酒杯，一饮而尽。
幽默是人际关系齿轮中的润滑剂，是推进人与人之间关系的最有效方法之一。
有幽默感的人处处受欢迎，更何况是在饭局中呢。
一次酒席上，两位客人为某一件小事争论不休，酒桌气氛不佳。这时候主人突然大声问道：“各位，刚才我们上的是哪一道菜呢？”
“是烧鸡啊！”其中一位客人说道。
“是的，就是鸡，而且是公鸡！”主人一本正经地说，“原来是鸡在作怪，难怪大家要斗起来！”然后他举起酒杯，“让我们灭灭火吧！”
一句幽默的话，化解了酒桌上的战斗。
有幽默感的人很懂得自嘲。在饭局中，遇到难堪的情形时，可以保持冷静，采用幽默的方式轻松化解。
同事聚会上，大家都喝得很开心，气氛高涨。
这时候一个平时“包打听”的同事问一位有些怕老婆的同事：“你还不回家，不怕回去之后老婆把你踢出去啊？”
这位怕老婆的同事很讨厌在这种场合听到这样的话，但是在聚会上也不好发怒，就说：“不会啊！”
那位同事不依不饶，又问：“那你家里的事到底是谁说了算呢？”
怕老婆的同事一本正经地回答：“大事我说了算，小事老婆说了算。比如决定什么是大事什么是小事，这就是一件小事，当然是老婆说了算。”
这样的解释让大家哄然大笑，说话的人也笑了。那位同事本想取笑怕老婆的同事，却没想到他的自嘲引来了笑声，给自己轻松解了围，也显示了他的大度。
当局面趋于紧张时，可以用自贬的笑话令气氛变得轻松。在社交场合，人们产生矛盾冲突的时候，幽默如果运用得法，就可消除对方的敌意，令他人心平气和，从而达到自己的目的。同时，幽默运用得当，也可以使对手哑口无言，把你自己从尴尬的局面中解救出来。
然而，幽默一定要适度，不能什么玩笑都开。万一没有产生幽默效果，反而触犯了某些人的忌讳，那就适得其反了。玩笑也不能开得太过分，否则玩笑逐渐升级，演变成争吵，互相讽刺挖苦，甚至打斗，到头来不仅笑不出，说不定还会断送朋友关系。
在正式宴会上，如果有人在作严肃的发言，就不能插一句看似幽默的话了，这样是对发言人的不尊重。
幽默的话一定要健康。幽默的作用是引人发笑，使人在笑声中得到启发，受到教育，增长见识，促进友谊。
会说话情更浓多说“我们”少说“我”，一字之别决定亲疏关系有些人为了求人办事而筹划饭局，请了局长请镇长，跑断了腿，说尽了好话，都无济于事。有些人却在一次饭局中巧妙展开饭局社交，三言两语就把双方的关系提升到一个新的层次，从而赢得胜利。其中的诀窍，有时不过就是多说“我们”，把对方当成自己人，自然而然地，他就会被你的热情感动。
人人都有自我意识，潜意识里都会分清“我的”“你的”。就像小孩子们在一起，会把“我的”“你的”挂在嘴上。在人际交往中，有些人说话会强调“我”“我的”。
这种人自我意识太强，会给他人留下难以相处、很难合作的印象。
在我们身边，常常有些人不善交际，所以事事不顺，仿佛到处都是路障；有些人则不同，他们善于观察，在社交圈里如鱼得水。后者就是掌握了人际交往的技巧，比如多说“我们”，很少说“我”，这样的人很容易获得他人的好感，拉近与他人的距离，与人交往自然如鱼得水。
亨利.福特二世描述令人厌烦的行为时说：“一个满嘴‘我’的人，一个独占‘我’
字，随时随地说‘我’的人，是一个不受欢迎的人。”
有两个人一起赶路。走着走着，甲突然看到地上有一把斧头，非常高兴，就赶紧捡起来，说：“我们发现了一把斧头！”
乙看那把斧头还不错，但觉得斧头是甲看到的，应该归甲，就回应说：“不是‘我们’，而是‘我’。”
甲点头同意，就兴致勃勃地拿着斧头继续往前走。
这时候，前面走来一个人，看到甲手上拿着斧头，就喊道：“那是我的斧头！”
甲非常紧张，就问乙：“怎么办？我们就要被捉住了。”
会说话情更浓乙听到甲这样说，知道甲是想要两人一起承担责任，便又纠正说：“你说错了，刚才你同意说斧头是你发现的，现在人家追来了，你就应该说‘我就要被他捉住了’，而不是说‘我们就要被他捉住了’。”
从某种意义上讲，大部分人最关心的首先是他自己。有些较极端的人甚至认为，人不为己“天诛地灭”。他们的自我意识非常强烈，在利益面前，总是先想着自己。
在言语上，他们不由自主透露出“我”怎样怎样；行动上，他们则拼命维护自己的利益。
在人际交往中，“我”字讲得太多、过分强调自己，会给人自以为是、目中无人的印象，这会在对方与你之间筑起一道防线，形成障碍，影响别人对你的认同。
常说“我”的人，人缘往往不会太好。
有个工厂的厂长，做事独断专行，很少给下属提建议的机会。
一次，上级领导来工厂检查工作。检查结束后，召开了全体工人座谈会，厂里的管理人员和工人都在场，厂长作了报告。他认认真真地汇报了工厂的宏伟规划和目前存在的困难：“我今年的产值一定要超过×万元，我的利润一定要达到×万元……但我的困难很多……我……我……我……”
汇报结束后，上级领导征求大家的意见，但是没有一个人作声。很多工人都在心里想：厂长天天都是“我”，说得也不嫌烦。
终于有一个工人发话了，他说：“我们没意见。领导怎么说我们就怎么干。”
这句话让上级领导感到诧异，厂子是大家的厂子，怎么会没意见呢？厂长更是感觉尴尬。149事后，上级领导经过明察暗访，了解了其中的原因。原来这个厂长经常把工厂、大伙、集体都称为“我的”“我”，工人们对此反感，就在座谈会上对厂长使用了“领导”这个刺耳的称呼。
人缘这样差的管理者怎能管理好一家工厂！上级领导和其他领导经过商量，对该厂长作出了撤职的决定。
比起“我”，更加和谐。把“我”的范围扩大到“我们”
“我们”听起来更加顺耳，很明显地让大家有一种集体的归属感，齐心协力为集体作贡献。反之，大家找不到归属感，又怎会为集体的利益而奋斗呢？
在人际交往中，懂说话的人很少说“我”，而会多说“我们”的人合作意识强。
与这样的人交往，会达到双赢的效果。
小晶是青年女演员，不但人长得漂亮，而且演技好。不过她只是一个小城市的一名演员，虽然在电视上崭露头角，但知名度还是非常低。她一直在寻找机会让自己更出名，但她没有钱包装自己，也无法在报刊上刊登宣传自己的文章。
后来，小晶偶然认识了赵经理。赵经理在一家很有实力的公关公司工作过很多年，业务熟练，人脉广泛。现在，他自己开办了一家公关公司，希望能够打入有利可图的公共娱乐领域。但到目前为止，一些比较出名的演员、歌手、夜总会的表演者因为对他的公司不熟悉，都不愿与他合作。
小晶非常珍惜这个机会，她主动向赵经理推销自己。但赵经理觉得小晶是个新人，犹豫着是否要在她身上投资。
为了不让机会溜走，小晶花了几个月的生活费请赵经理吃了顿饭。在饭桌上，小晶跟赵经理谈了很多，她详尽地向赵经理描绘了一番合作的美好前景，提示赵经理“不要让我们的机会白白溜走”。
身经百战的赵经理被小晶说服了，他为小晶的语言能力感到震惊，这个名不见经传的女孩子还真是一个明星的料子。于是，他让小晶作了公司的形象代言人，同时为她提供出头露面所需要的经费。
就这样，小晶的知名度扩大了，赵经理的公司也因小晶的名气上升而蒸蒸日上，很快就有一些有名望的人主动找上门来。
小晶和赵经理，二人各取所需，双赢互利，达到了合作的最高境界，他们的合作关系也因此变得更加牢固。
心理学家指出，在每个人的潜意识里，都或多或少地存在着自我意识，因此，每个人都不希望被人支使。在谈判的时候，人的心理防线一般很牢固，当他意识到对方在说服自己，自我意识会变得更加强烈，本能地与对方对抗。这时候，即使别人说得天花乱坠，他也不会为之所动。然而，一旦对方说出“我们”，站在“我们”
的角度上说话，为“我们”的利益考虑时，他就会不由自主地松懈心理防线，与对方达成共识。
6自我解嘲，变尴尬为笑声会说话情更浓在人际交往中，我们不可避免地会遇到一些尴尬的情况。此时如果能恰当地自嘲，就能帮你解除尴尬。自嘲运用得恰当，能让尴尬变成笑声，在笑声中展现出你非凡的智慧和人格魅力。
能自嘲的必然是智者中的智者，高手中的高手。为什么这样说呢？自嘲，也就是自我解嘲，是要自己骂自己，拿自身的失误、不足甚至生理缺陷来“开涮”，对自己的丑处、羞处不予遮掩、躲避，反而把它放大、夸张、加以剖析，然后巧妙地引申发挥，自圆其说，以博得一笑。因此，自嘲需要豁达、乐观的心胸。
自嘲可以巧妙地拒绝对方，而不伤害彼此之间的感情，从而可避免出现尴尬的局面。
林肯有一位报界的朋友。一次，这位朋友邀请他到编辑大会上发言，林肯非151常为难。林肯并没有做过编辑，对编辑工作一无所知，出席这样的会议不大好，但是他不好意思拒绝这位朋友。于是，他就给朋友讲了这样一个故事：
“有一次，我在森林里遇到一名骑马的妇女，我停下来让路，谁知她也停下来，目不转睛地盯着我看。她说：‘我现在才相信你是我见过的最丑的人。’我说：‘您大概讲对了，可是我又有什么办法呢？’她说：‘是的，你生了这副丑相是无法改变的，但你还是可以待在家里不出来嘛！’”
说自己太丑，不好意思出门，这是林肯的自嘲。听了林肯的故事，朋友不禁哑然失笑，同时也明白了林肯的意思，于是就不再勉强他了。
在饭局中，面对一些难以接受的请求，幽默感十足的人能够巧妙运用自嘲的方式来取笑自己，不仅不会破坏饭局气氛，还为对方和自己找好台阶下，保住面子。
张斌是一家蔬菜公司的副科长。这一年，蔬菜的价格一直偏高。又到冬季了，蔬菜很难从外地调运回来，因此张斌带着下属亲自去外地调运。因为担心卖家趁这样的时机捞一把，张斌打算请对方好好吃顿饭，拉近一下关系。
酒菜上桌，张斌竭尽全力博得对方好感。然后与对方周旋，谈判蔬菜价格。
但是对方一听到他想降低价格，就换了一副脸孔，冷冰冰地说价格没得商量。
这么高的价格，调回去怎么着都会亏本的。张斌心急如焚，但这个客户也不能得罪。为了稳住对方，张斌摆出一副无可奈何的样子自嘲道：“可惜啊，我是一个副的，就像一个摆设，没有那么大的权力，不然咱哥俩这点事我还这么大费周章啊！我呀，就是一个花瓶，中看不中用啊！”
张斌这一番自嘲既表明了自己在价格上的态度，又让对方感到在价格上使他让步是强人所难。卖方理解了张斌的自嘲，于是爽快地降低了价格。
幽默能逗人大笑，而自嘲更胜一筹。自己取笑自己，不仅愉悦了对方，更会让对方因你的豁达气度而喜欢你、尊敬你，甚至钦佩你。
王丽性格有点内向，不太喜欢人多的场合。
一次，朋友请王丽吃饭。在去之前，她特意问朋友人多不，朋友为了安慰她，就说人不多，而且都是熟人。谁知去了那里之后，王丽才发现有一大桌子人，而且大多数是不认识的。
坐下不久，旁边就有一个帅哥给王丽敬酒。王丽感觉更紧张了，她端起酒杯就站起来，却把酒给洒了出去，溅在了帅哥的衣服上。这可真尴尬啊！在这紧急时刻，王丽急中生智，微笑着说：“你瞧！我看到帅哥就紧张，一紧张就像酒精中毒一样，手不断地发抖，真没办法，真不好意思哈！”
这样一说，王丽反倒觉得不紧张了。在座的人也都因王丽的这番“自嘲”而对她产生好感，那位帅哥也并不因王丽的“冒失”而有所误会，反而会心地笑了。
王丽就这样大大方方地与对方互敬了酒。
在日常生活中，几乎每个人都会遇到一些让人难堪的状况，如果不知怎样调节情绪，沉着应付，就会陷入窘迫的境地；相反，如果采取适当的自嘲方法，不但能使自己在心理上得到安慰，而且还能使别人对你有新的认识。
但是，自嘲绝不等同于自轻自贱，要想掌握并运用好它，必须有自谦和自信心，经得住打击。一个懂得掌握自嘲这种方法的人，就等于掌握了制造愉快和摆脱困境的能力。
7能说还要会听，让对方百分百吐露心声会说话情更浓闷头吃喝、不言不语不行，滔滔不绝、唾沫横飞也不可取，饭局这个场合对交谈之道要求很高。你不仅要能说，还要会听，在倾听的过程中了解对方，与对方拉上交情。
在饭局中要多说话，并不代表你可以让嘴巴噼里啪啦如同倒豆子一般，什么话都说，还恨不得把整个饭局的话语权都掌握在自己手上。诚然，能够牢牢把话语权抓在自己手上，这是一种掌控全局的能力，不过一味地要别人听自己说话，虽然有些人为了表面上过得去可能会应付你几句，但实际上对你已厌烦至极。
会说话的人比起善于聆听的人，似乎更能够聚集他人的目光，得到更多的关注，但有些时候效果可能适得其反。饭局交际是一种互动式的交际，把足够的时间留给他人，倾听他人，从他人的话里听出他的需求，然后满足他人真正的需求，才能让他人真心感念。
俗话说：“说话听声，锣鼓听音。”在任何交际场所中，耐心倾听，并从中听出对方的话中之话、话外之音，这才是交际高手所为。
有人请领导参加饭局，领导就带了秘书王珉一起去。去了才知道，原来请客的人是想在生意上请领导帮衬。王珉初出茅庐，本是跟着领导学经验的，也就一味地微笑，不敢多说话。
酒过三巡，对方主动提出要领导行个方便。在王珉看来，这种事情领导真是不太好帮，他就兴致勃勃地看领导接下来怎么应对。
领导听了对方的话，微笑着没有回答，转过头大声问王珉：“现在几点了？”
王珉刚开始觉得纳闷，为什么问时间啊？但随即他明白了，领导“顾左右而言他”是有目的的。聪明的王珉立即回答：“现在差一刻就8点了，我们跟王总还有一个重要的会要开！”
领导如释重负，站起来就推辞说太忙了，以后有机会再聚。
事后，领导表扬了王珉的聪明和随机应变。
听的时候，我们最好结合当时的场景，这样才能听得出其中之味，明白说话人之意图。做一个善解人意的交际高手，就是要掌握“听”的艺术。
