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第250章 眼光放远一点

走在清凉的夜色下,南瑜伸手挽着男人的胳膊,脚步跟着他的步伐,“你几点回来的,有进家吗?”

“嗯。”他淡淡的,一手插在裤子口袋里。

“那回去有没有喂狗跟猫?”

“没有。”顾瑾高昂着头,目视前方。

“那我们还散步回去?”南瑜瞪圆了眼:“你都不知道昨天和二猫逛夜市,回去晚了,它们都饿成什么样了。”

相较于她的急色,顾瑾淡定很多:“店里新招员工了?”

“……是啊,”南瑜点头,说起她的店,眼里有着抹担忧,“第一次做餐饮,有一些地方不是多懂得,等开业了才觉得手忙脚乱……你说像我这样的,是不是很难打理一个店啊?”

“怎么,自信心被打压了?”顾瑾看她。

“也不是,我还有为明天加油努力的冲劲儿。”南瑜对他扬起拳头如实说,随即喃喃:“有点被赶鸭子上架的感觉,什么都没完善呢,就急吼吼的开业,然后问题也就出来了。”

“大致上的事情解决了吗?”

“解决了,等明天购回一些新的器材,然后接下来就要注重宣传了。”南瑜仰头看他,“你们医院,像你这样的平常手术没个时间点的医生,要不要考虑我的快餐?”

“我不习惯吃快餐。”

南瑜挽着他胳膊的手拧他,“我问的是你的同事。”

顾瑾俊逸面容冷淡地瞥了她一眼,吐出两个字,“粗鲁。”南瑜翻白眼,就听他下句:“不过我喜欢。”

她抬头看他,嘴角隐忍着笑:“你说什么那?”

这种情话表达的很自然而然,它不需要铺垫,来自于内心深处的情感表达。不过那女人也太不给面子了,居然没听到,顾瑾冷哼一声不再吭声。

南瑜笑眯眯地赶紧给找台阶下,“你晚饭……”

“你对于……”

原来没生气,南瑜笑容更加和缓了,“你先说。”

顾瑾抿了抿唇,被她挽着的那只手抬起握住她的,十指相扣彼此拉着彼此,他昂着下巴,目光透着股倨傲的漫不经心:“对于你那个店,你心里存着的是怎样的一种想法?你的经营理念是什么?”

他的口气严谨,令南瑜不自觉的产生一种肃然起敬的感觉,她怔怔地回答:“就是好好的打理,做好每一件事情,让顾客吃得舒心自在,下次还会光临。”

顾瑾不认可的摇头,直接指出她的错误认为,“南瑜,你应该放开眼界去想。你不光要经营好这家店,同时你的身份还是老板。你店里那个女员工怎么称呼你知道吧?你不仅仅只是为些琐事操心的店老板,你还是整家店的核心人物,管理者。懂吗?”

南瑜愣愣的点头,脚步缓慢了下来。

顾瑾说道:“所以,作为这家店的老板,你要操心的是店里整体化事情。你记住一件事,千万不要降低自己的格调和普通店员混合一起。”

“可店里现在才刚刚开业啊。”南瑜还是有些不懂。

“所以才让你的眼光放久远一些。”顾瑾停下脚步,清冷的视线幽深地看着她:“经营理念就是你这个管理者,要有更精准的眼光去追求绩效根据,是顾客,竞争者以及职工价值观与正确经营行为的确认。当然,这些就取决于你的判断性,你是老板,你可以指导你的员工如何做,在做的过程中,最后体现你领导出的……呵,这么小的店,应该月底就能看出业绩。”

他说完,双手插进口袋里,往前走。

南瑜站在原地默了几秒钟,才明白过来他是在教自己如何经营定位。

心里升起股兴奋,她小跑着追赶上去,“那依你看,我应该如何跟员工相处呢?我是不是很没有架子啊?”

“不要轻易质疑自己。”他今晚似乎耐心极好,冷冽的嗓音犹如山间剔透的泉水,既冷却又舒畅,“和员工相处你要有你是店老板的意识,相当时候拿出一点威仪,要让他们知道,你决定了他们的去留。所以,你必须要看清楚观察清楚,对于一个人的性格,要学会欣赏,表里如一的,做事认真的,并且得要赏罚分明。最后一点,不需要你去做,你只要在适当的时候……开会懂吗?”

南瑜点点头。

顾瑾说道:“抓住重要点的追求,同时给员工灌输积极向上,提倡团队精神的精神激励内容。赏罚分明中,也要有偶然间的福利赠予,这样也是能够激励你的员工的!”

“就是一些小恩小惠?”

“知道那些企业老板他们都是怎么谈生意的吗?”顾瑾问她。

南瑜动着脑子想了下,开口说:“他们应该是有专业人跑这个的吧?老板负责的是最后签订这个项目?我说的对不对?”

顾瑾点头,“不是这样,但也差不多,所以我要告诉你的是,每个人都是不同的,你要学会辨别,最后给他安排适合他的岗位,体现他的用处。”

南瑜笑了起来,鹅蛋脸上两眸弯弯的,橘黄路灯下格外璀璨盈亮,秀气鼻头下薄唇微微上扬,恬静而美好,看的顾瑾一阵情动。

就听她说:“你懂的还真多,一个医生怎么懂的这些管理理念呢?”

顾瑾斜了她眼,轻挑眉梢,一点也不谦虚,“我看的书比你多的多。”

他按耐住体内的骚动,想到了家里还炖着汤,出手搂住她的肩膀,将她带进怀里,“走吧,车子在前面。”

南瑜可不知道顾瑾的想法,经过他的一番分析指导,她嘴角带笑“被你提醒突然明白了好多,顾瑾,你如果去做一个管理者会不会比我棒很多?”

“哼,你也不看看在你面前的是谁。”

“你也不知道谦虚啊。”南瑜重新挽上他的胳膊。

“谦虚你会知道我的好?”顾瑾回头看她。

这人……好幼稚!

经过顾瑾一番的醍醐灌顶教导,南瑜似乎懂了很多,比如在店里她只负责收钱,当然这种行为也只是小店经营模式会做,她既然开了这么大的店,那要完善经营,也不是一朝一夕就能弄妥当的。

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