H0tel Madel ei ne（La）
地址：Rue de la Montagne／Bergstraat路22号1000 Bru电话：（0）2-5132973传真：（0）2-5021350
@网址：http：／／www.Maddeine—Hotel.be房价：单人间带卫生间（46ā≈￥368）
双人间带卫生间（93～106e≈￥744～848）
前往方法：从中央火车站沿往西北方向的Rue de Luxmn路一直往前走，穿过一条大道后起右边第二个路口转右就到。处在中央火车站地铁站与De Brouckere地铁站之间。
特色菜和饮食
特色菜
布鲁塞尔集中了比利时各地的特色菜，餐馆很多，在大广场附近的食街，到处都坐满了游客，从熙熙攘攘的热闹程度就可以看出其吸引力不小。比利时菜的烹调就是西餐中的一种，受法国菜影响较大，形式上也是前菜、第一道主菜、第二道菜以及餐后甜点。比利时靠近北海，其菜式中有不少是海鲜类的，如鲑鱼、鳗鱼、比目鱼、金枪鱼等，其他海产品种也有龙虾、贻贝、蟹等，肉类以牛肉为主，还有猪肉、鸡、羊肉等。蔬菜类有胡萝卜、朝鲜蓟、蘑菇、芦笋、黄瓜、菠菜等。烹调方式上有蒸、煮、炖、炸、炒、烤等。较为出名的菜式及其法语菜名：前菜（Entre）、汤（Soupe／Potage）、鱼贝黼（Poissom et Crustaies）、肉和家禽类（Viandes et Volailles）、野鸡野兽类（Gibiers）、蔬菜类（Legumes）、餐后甜点（Desserts）、煮三鲜（鸡、鱼肉）、弗兰德炭火烤肉（A Pointa La Hamande）、啤酒免肉（Lapin a Kriek）、绿野鳝鱼（Anguilles au vert）、阿登生火腿（Iambon d"Ardenne）、阿登鳟鱼、油炸鲜贝、列日色拉等，从讲究程度上虽不及法国，但比不太讲究饮食的荷兰要好得多。除非对西餐较有研究，一般中国来的人不易区分各处西餐中细微的区别。
在比利时当地餐厅吃当地菜，最大的困难是看菜谱，平时看英文菜谱都感到头痛的，面对法语和荷兰语的菜谱更是一筹莫展，不过有些餐厅会有英文菜谱，没有的话，餐厅侍者不少可讲英语，没有像法国那么拒绝英语。
其实吃比利时餐与中餐相比，不一定比中餐贵。你想省钱，只需点一道主菜，前菜不要，饮料不要，餐后甜点也不要，这样一顿下来就只是主菜的价钱，再加上10％左右的小费（如果账单中没有包括的话）。一道可以下饭的主菜最低价格在（10e≈￥80元）左右。主食面包是不另收费的，用一个小竹篮装着，不够还可以再要，饮料不要，可要自来水，不用计费。侍者在你点了一道主菜后只会问你是否要饮料，如果你表示只要自来水，他便马上合上菜谱回去下单，不会像吃中餐那样问你还要什么？你不必担心因只点了一道菜而不好意思。一般是先吃完一道菜再采第二道菜的。
比利时更出名的不是它的菜式，而是啤酒和糕点，这里的啤酒种类很多，品尝各种啤酒是比利时的传统之一，比利时也被称为啤酒王国。比利时糕点平时就不少，在各个传统节日时的糕点则更多，糕点的制作多用鸡蛋、黄油、巧克力、水果等为材料，花样繁多，式样讲究。
旅游者的饮食
在比利时旅游，早餐一般在酒店吃，如在青年旅馆，自助早餐的品种相当丰富，如果住便宜旅馆没有包含早餐的，可以到麦当劳快餐厅或点心店买面包，午餐和晚餐青年旅馆也有供应，但不在房费之内，一般午餐很多游客是买西式快餐解决。中国旅游者如果不习惯西餐的，在比利时各城市都有很多中国餐馆，都是由中国人经营的，完全是正宗的中国菜，价格因餐厅的档次而不同。地段不是旺地的价格较便宜，（10～15e≈￥80～120元）可以解决。这些中餐馆的老板和侍者大多可讲中文。
饮用水方面可以喝自来水，西欧国家的自来水均达到饮用标准，在饭店和旅馆提供给你的也是自来水。每天用水壶装上自来水就可以出发了，街头多数喷泉和有自来水的地方都可补充你的饮用水，只要见是有游客在装你就可以装了，如果担心的话可以问一下附近的当地人。
购物
布鲁塞尔被称为“小巴黎”也就是说这里也是购物天堂，什么样的时尚物品都有，旅游者在布鲁塞尔购物有几处地方：一流的名牌：布鲁塞尔虽没有巴黎和米兰那样的名气，但这里的世界名牌一点也不少，西欧各国的名牌都可见到，名牌较为集中的地方是大广场北面的圣于贝尔长廊（见P49）、市区东南面的路易丝广场（Place Ldl Za）一带，以及圣于贝尔长廊北面，歌剧院（Oproa）后面的讷沃路（Rue Neuve南北向），这里整条路都是很多面向年轻人的时装店。
中价的购物：布鲁塞尔中档货品以百货公司、购物中心为主，这类百货公司在上述的购物街上都有，相比于一流名牌店，这些百货公司的货品价钱适中，买旅行的礼品送人的较合适，这些货品的质量都很不错，至少达到欧洲的大众消费水平，而且规模较大种类齐全，对不少商品的最新款式、新产品的了解就等于了解了世界同类商品的最新动向。
街头市场：这一类属布鲁塞尔市的各种专业市场，包括古董市场（大萨布隆广场：周六9：00～7：00、周日9：00一13：00）、食品市场（火车南站附近）、花鸟市场（大广场周日早上），这是观察布鲁塞尔人日常生活的去处，还可以看到不少当地的特产。此外还有各跳蚤市场（仅介绍其一，名称：Manche aux Puces地点Place du leu de Balle，时间：每天7：00～14：00），跳蚤市场是旧货市场，这里什么都有，衣服、家具、日用品、工艺品应有尽有。即使不买，也是一个观光的好去处。
娱乐
布鲁塞尔晚上的娱乐可以到大广场一带看看夜景，晚上开了灯的观感就与白天的景色不一样。夜晚各处的景点外观在灯光的照射下会给人更深刻的印象。夏季的晚上大广场经常有音乐演奏会，布鲁塞尔还有不少剧场，旅游季节有不少音乐会、芭蕾舞、歌剧等演出。可事先在旅游咨询处了解排期。此外还有不少夜总会、电影院等可以消遣。
综合信息
旅游信息咨询处（Officede To urisme）
旅游信息咨询处是比利时国家旅游局设立的为游客提供咨询和帮助的机构，详细作用见P198。布鲁塞尔的旅游信息咨询处有4处，分别是在机场到达大厅、火车南站、大广场市政厅首层、大广场外北面的Marche：tUX HeI“bes路。
席鲁塞尔博物馆卡（Brusse Iscord）
布鲁塞尔博物馆卡可以在3天之内免费参观市内30家博物馆及免费乘搭布鲁塞尔的公共交通工具，也可以在知名的“chez Léon”餐厅获得2％的折扣，以及乘搭“布鲁塞尔线”的蓝色双线为标志的巴士游览全市和参观皇家戏剧博物馆。该卡售价（30ā≈￥24），可在旅游咨询处、酒店、博物馆和发售公共交通票车票的代理处购买。
布鲁尔博物馆及旅游优惠卡（Tourlst Passport或citycord）
这是布鲁塞尔国际旅游观光局发行的为游客带来优惠的卡。每卡价格为（7.44ā一￥59.5），有效期从当年的2月到翌年3月，持卡者在布鲁塞尔各博物馆、景点参观时可获得购门票优惠；或在特定范围的商店、餐厅消费时获得优惠；在不同的旅馆有不同的折扣优惠；同时可获得两张1天有效的布鲁塞尔公共交通票（1天票价格为3.6e，已值回购卡价）。优惠卡在旅游咨询处发售。
布鲁塞尔有用电话
报警：101
火警：100
旅游咨询处：32-（0）2-5138940
市内公共交通咨询：5152000
皇家广场上的皇家教堂
