端木依晨先是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中，却没有把茶叶放入到紫砂壶中，而是提起水壶，用沸水浇空壶，按照服务员的话来说，这个行为的目的，是在于为壶体加温，即所谓“温壶”，也叫孟臣淋霖。
“温壶”过后，端木依晨用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内，先细再粗后茶梗，这叫做乌龙入宫，然后向壶中注水，水满壶口时停了下来，然后伸出两指，夹起壶盖刮去了壶口的泡沫，然后盖上壶盖，用开水冲去壶顶产泡沫，动作优雅至极，让人看得赏心悦目。
按照端木依晨的说法，这个过程叫做淋壶，淋壶的目的一为清洗壶体，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。
诸葛玄的鼻子抽搐了一下，在鼻尖处已经可以闻到浓郁的茶香味了，没有说话，依旧看着端木依晨的动作，只见端木依晨直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去，说这叫洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘，看的诸葛玄连连点头。
端木依晨再次向紫砂壶中倒入沸水之后，却又用第一泡茶水烫杯，两根手指转动杯身，此谓“温杯”，自然最后又是倒掉了。
到第二泡时，端木依晨单手持壶，循环往各个杯中斟茶，壶口紧挨着茶杯，这个名目叫做关公巡城，目的是为使杯中茶汤浓淡一致，且低斟是为不使香气过多散失，等到壶中茶汤将尽时，将壶中所余斟于每一杯中，这些是全壶茶汤中的精华，应一点一滴平均分注，因而戏称为韩信点兵。
至此，整套流程才算是演示完毕，先是将第一杯茶端给端木傲。“外公，请喝茶。”
端木傲也没有客气，身手接过茶杯之后，以拇指与食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，却没有直接饮用，而是先端至鼻尖处闻了闻，尔后才分作三口，慢慢饮入到口中，整个过程行云流水，不带一丝烟火气息。
第二杯茶却是敬给了伊总管，伊总管接过茶杯，也和端木傲一样的动作，最后还闭上眼睛细细品味。三口饮尽只留下淡淡余香，不正寓意着世事繁华落尽，平淡是真吗？
第三杯茶端木依晨却是给了坐在自己身边的诸葛玄。本以为诸葛玄受新中国教育，又在西方生活很长时间，对于中国的茶文化并不是很精通，但是诸葛玄的动作却是将端木依晨对于他的印象完全推翻。如果说端木傲品茗，品的是阅历，伊总管品的是生活，那么诸葛玄品的就是茶的精髓。
对于诸葛玄的品茗之意，端木傲看在眼里，心里却是暗自的点头，“小子，喝了依晨的茶，对‘茶道’心中有何感想啊？”
诸葛玄轻轻放下茶杯，笑着说道：“外公，我对茶之一道并不是很精通，只是爷爷偶尔也会品茗，所以才能与其相知一二，既然外公想要小子说说，那小子就浅说一二，外公，我说错了，你可不要介意啊。”
“你爷爷是个爱茶之人，你能有这番感悟，也不枉你爷爷的栽培之意，说来我听听。”端木傲刚刚在诸葛玄的身上看到了一种君临天下的傲气，对于依晨以后的生活，端木傲从来就没有想要干涉很多，如果依晨对诸葛玄不来电，不感兴趣的话，端木傲也不会强硬的撮合两人。
“那小子就说了。”诸葛玄点点头，然后看着眼前的茶杯，说道：“唐朝诗人白居易曾经有首诗里面写道：”室香罗药气，笼暖焙茶烟“，古人品茗，讲究的是”境美、水美、器美、艺美“这四个境界，这环境就不用说了，外公这里清幽典雅，古风盎然，当得起这”境美“二字。
而泡茶所用的水，最好是取自云龙山涧的山泉水，其味清冽甘美，泡出来的茶隽永醇厚，令人如饮没酒，回味无穷啊，完全将茶之幽香衬托而出，”水美“这个字也是当之无愧的。
我对紫砂壶不是很了解，不过这壶观之外形，古拙庄重中透露着朴雅坚致，质朴浑厚里蕴含了作者的妙不可思，外公能将这套茶具拿出来，想来自然不会是什么凡品。”
诸葛玄说到这里顿了一下，上面这些话都是他在一些历史书里看到的，其实鉴定宜兴紫砂壶的优劣用五个字就可以将之概括了，那就是：“泥、形、工、款、功”。只是这每个字都意义深远，在这里就不一一表述了。
端起端木依晨刚斟满了茶杯喝了一口，诸葛玄继续说道：“而最考究工夫的自然是茶艺了，给咱们斟茶人在茶水的比例，温度的掌握，以及时候的拿捏都是恰到好处，这才将茶之内蕴全部表现出来，所以我虽然不懂茶道，但是坐在这里，看着依晨的手法，却是也感悟到了一丝爷爷曾说起的所谓的茶中三味，那就是一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生。
以前小子看过一句话，倒似乎能把茶之精髓包含进去，那就是”泡上一壶三山五岳那亘越万古的钟灵毓秀孕育造化的香茗，燃起一柱氤氲着禅机佛性安神定魄的檀香“，三五好友，坐而论道，此生足矣，这是小子个人的一点看法，让外公和伊总管见笑了。”
“哈哈哈，不错啊。你爷爷没有白疼你。”端木傲听完诸葛玄的一番话，高兴地拍起手来，“你爷爷要是能听见你的这一番话，肯定是会把家里所有的好茶都给你的。”
“呵呵，外公，我爷爷要是知道我在这里说的一番话，肯定不让我回家了才是真的。”诸葛玄低着头拿起端木依晨再次斟满的茶杯说道。
“哈哈，也是，你爷爷也就那么点爱好，品茗，古玩，书法。”端木傲笑着说道：“我这是没有办法，本来我想等我百年之后将傲世财团捐出去，但是我现在有了继承人，反而觉得还想多活几年，看着我们依晨的孩子出生，长大，说不定还能抱个重孙，和我一起玩玩。”
“外公，你放心，只要你的身体好，你想看见的，总会实现的。”诸葛玄看看有点害羞的端木依晨说道。
“对对，我会看到的。到时候啊，你们多生几个。这样我和大石头我们两个就不会打架了。”端木傲点点头说道。
