（2）微量元素添加剂 饲料不同，饲料中含有的常量元素及微量元素差异很大，在奶牛日粮中，不仅要注意常量元素钙、磷、食盐的供应量，还应考虑微量元素的供应量。微量元素添加剂是以某些元素的化合物来补充饲料中的不足。在实践中，可将饲料中含有的微量元素忽略不计，而用添加剂来满足牛的营养需要。常用的有铁、锌、锰、铜、碘、硒和钴等。微量元素添加剂的原料主要是各种元素的无机盐或有机盐以及氧化物、氯化物。近年来微量元素络合物，特别是与某些氨基酸、肽或蛋白质、多糖及EDTA等络合物用作饲料添加剂。
（3）氨基酸添加剂 常用的有DL-蛋氨酸和L-赖氨酸。近年来，人们开发研制了一些可以免遭瘤胃微生物降解的保护性氨基酸添加剂。
四、非营养性添加剂
也称为生长促进剂，是一种辅助性饲料添加剂，其主要作用是增加抵抗力，充分发挥其生产性能。主要有生长促进剂（如抗生素、激素、酶制剂等）、驱虫保健剂、饲料保藏剂（如防腐剂、抗氧化剂、青贮料添加剂等）、饲料质量改进剂（如吸附剂、颗粒黏结剂等）和畜产品质量改进剂（如食欲增进剂）。
（1）抗生素。抗生素对细菌具有抑制生长或杀灭作用；对机体能促进生长、提高饲料转化率、增进健康。为了避免因奶牛使用抗生素对人体的影响，同时考虑到不影响奶牛瘤胃微生物基本营养功能的前提下，可提高瘤胃发酵效率的抗生素，目前可应用的抗生素有维吉尼亚霉素、拉沙里霉素、莱特洛霉素和杆菌肽锌等。
（2）缓冲剂。饲料中添加碳酸氢钠、氢氧化钙、氧化镁等缓冲物质，防止瘤胃pH值骤变，保持瘤胃内环境的相对稳定性；保持瘤胃消化机能，防止消化不良和瘤胃酸中毒。常用的缓冲剂如碳酸氢钠和氧化镁在奶牛饲料中的作用很重要。由于奶牛饲喂的饲料浓度增高、精饲料比例增大，伴随而来的是奶牛消化机能紊乱、瘤胃酸中毒、真胃移位、酮病等发病率的升高。为了能缓解精料过多对瘤胃消化机能的影响，日粮中补加缓冲物质如碳酸氢钠、氧化镁等，已在许多奶牛场使用，并收到很好的效果。
（3）异位酸添加剂。异位酸包括异丁酸、异戊酸和2-甲基丁酸三种。这些酸在瘤胃内由细菌发酵产生，但量不够。在饲料内添加后可以刺激纤维分解菌的生长，较大幅度提高奶牛的生产性能。异位酸是一种添加剂，发展前景很大。
