在南太平洋的玻里尼西亚，盛产一种奇怪的树，名叫面包树。你也许要问，面包树是不是会结面包呢？这是个有趣的问题。这种树在玻里尼西亚，因地处热带，四季常青，结果不断。结的果实直径可达20cm以上，重1.5kg至2kg。果未熟时绿色，当地人民常在果未熟时摘下来存放一些时候，剥开果看，中央是乳白色的，用刀子刮出来，就可以喂婴儿食用。或者把它切碎捣烂煮了吃。用面包果磨成粉，就像面粉一样可以做面包。其风味与一般的面包几乎无异，面包果之名由此而起。
树上成熟了的面包果变为棕绿色，里面变为黄色，无子。这时糖分增加而甜度增大，数天后就因发酵而稍带酸味。人们对面包果作过化学成分分析，多是淀粉，又含维生素B，维生素C，因此食它可以治坏血病。不足之处是含蛋白质与脂肪少。真是大自然的巧手作趣，在这地方还有一种面包果是有种子的，与前种不同，而且恰巧相反，它的蛋白质含量极高，果实也硬得多，而且可以烤了吃，就像平时烤一般的面包一样。这两种面包相配了吃，营养可以互补，真是“天作之合”。
面包树果实能当面包吃自然引起人们很大兴趣。据说在18世纪时，英王乔治三世知道有面包树时，曾命令当时的一个船长运一批面包树苗去加勒比海美属殖民地，以作为当时奴隶的粮食。足见面包树在当时的作用。今天人民生活水平高了，面包树不如从前那样受重视了。
腰果
现在食品商店里有一种干果出售，名叫腰果。这种腰果实际是腰果的种仁，白白的，像肾形。那么腰果的形状怎样呢？刚从树上摘下或看结了果的树才能看到。那是一种“半真半假”的果形。这话怎说？原来它的果分两部分，下部那个较大的像梨形的东西实际是果托，由花托扩大而成。果托之上较小部分，像肾形的东西才是果实本身。人都说它像鸡腰子，因有“腰果”之名。果黄褐色，长约2.5cm，种皮红色，种仁一个，红白色。种仁是著名食品（腰果因之被称为世界四大干果之一）。种仁含油42％以上，蛋白质21％，糖22％以及维生素A、维生素B等。食之味香如花生而胜过花生。可用于制巧克力点心。就连果壳也有种种用处。可提炼树脂，制高级油漆，合成橡胶。上述那个似梨的果托也有用，它含糖11％，还含少量蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁和维生素C。可当新鲜水果吃，也可造酒，制果酱，其新鲜果汁可治胃肠病及痢疾。
令人惊异的是腰果的树皮熬汁可治糖尿病。在巴西，医生用腰果树皮汁精制一种药酒，用以治高血压。
腰果属漆树科腰果属，此属共15种，全产热带美洲，其中以腰果这个种最为著名，广泛种植于世界各热带地区。中国广东、广西和云南有栽培。巴西的腰果最有名，但它喜热畏寒，只能生在南北纬15°～20°的范围内。大约16世纪时，腰果传到了非洲和东南亚。目前中国仍以海南岛为较理想栽培地。印度、巴西、坦桑尼亚为世界腰果主要产地。腰果是常绿乔木。单叶互生，叶革质、倒卵形或矩圆形，全缘，长可达20cm，无毛，花小，花瓣黄色带红色纹，有芳香，果为坚果。
