（2）厨房台面的清洁保养
台面的清洁一般以湿布即可，如有斑点可用肥皂水及中性清洁剂清洗，切忌使用化学性较强的清洁剂，当遇到不好应付的污垢时不妨使用肥皂水，也可使用去污粉及菜瓜布，以划圆周方式轻轻擦拭。另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些做法都会损坏台面表面，应在台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易修护，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切，最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
（3）抽油烟机的清洁保养
抽油烟机在保养时需先将插头拔掉，以免触电。最好的保养方法即是平日使用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的抽油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接撕开更换即可。抽油烟机清洁小秘方：当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡15分钟，再用清水冲净即可。比较顽强的油污，则可在清洁液中加些阿摩尼亚浸泡一会儿即容易去除。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时更轻松。
（4）厨房配件的清洁保养
一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常清洁保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可至百货公司或五金店购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。
居家误区
居家噪声是健康大敌
国际声级标准规定42分贝以下为安静环境。但是，大多数居室较难处于这种规定的安静环境，主要是家用电器的工作声使居家的声级超过42分贝，如电风扇40～50分贝，普通洗碗机60分贝，电冰箱34～50分贝，电视机50～70分贝，洗衣机60～80分贝，收录机60～80分贝……
养生专家提醒，居家噪声是健康养生的大敌。科学研究发现，人在40分贝环境中，睡眠就会受到影响；在超过60分贝的环境中，噪声刺激神经系统，使之产生抑制可引起头痛、头晕、耳鸣、记忆力减退、理解力和思维力降低。如果人们长期在噪声超标的环境中生活，会产生烦躁不安，神经衰弱，心跳加快，血压升高，食欲不振，睡眠不宁等症状，给人的身心健康带来诸多危害。
对此可以采取以下预防对策：
（1）每天都应该给自己和家人留出较多的宁静时间，多关闭几次电视机和音响设备。
（2）尽量将家用电器分开摆放，不要集中于一室，电冰箱不要放在卧室。
（3）将各种家用电器的使用时间错开，避免同时使用。
（4）不要给孩子购买音响大的玩具，不要给婴幼儿听立体声音乐，更不要让小儿带耳机，因为婴幼儿的听觉器官正处于发育阶段，容易发生听觉疲劳，造成听力受损，甚至造成听力永久性损坏。
边装修边住人危害健康
有些家庭在装修已住入的房屋时，采取一间一间倒装修的办法。实践证明，这种边装修边住人的做法是不可取的，对健康非常有害。
据有关部门检测，家庭装修用的塑料地板、塑料壁纸、涂料等可释放百种化学物质，其中包括对人体有害的苯、甲苯、乙苯、三氡、乙烯、甲醛等。在这些有害物质中甲醛释放量最大，对人体的危害也最大，不仅能引起皮肤过敏和眼睛、呼吸道刺激症状；而且也是一种可疑致癌物质，可使实验动物患鼻咽癌。挥发性有机物苯、甲苯、三氯乙烯等对人体的危害也较严重，长期吸入低浓度的挥发性有机物，使人体免疫力降低，诱发再生障碍性贫血、白血病等。如果边装修边住人势必影响家人的健康。就是装修完毕也不宜马上住人。只有经过较长时间的通风换气，并经有关部门检测合格后方可入住。
厨房油烟有害健康
日常生活中，一些主妇长时间在厨房操作后便出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状，如果呆在厨房时间较长，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎等。这主要是由厨房中的化学污染所致，因为厨房中燃料燃烧和油脂加热所形成的油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化合物以及具有强烈致癌性的苯并芘等许多对人体有严重危害的物质。
研究表明，常用食用油加热到270℃左右所产生的油雾凝结物，可导致人体细胞染色体的损伤，女性肺癌发病率增高可能就是其中一个重要的因素。
虽然厨房内的化学污染对人体的危害较大，但如果采取相应措施也能减轻或消除上述危害。
（1）选择清洁能源
选择清洁能源，减少有害气体的产生，有条件的应尽量不用煤、柴禾，改用天然气、液化气等。
（2）改善厨房的通风条件
改善厨房的通风条件，如适当加大窗户，安装抽油烟机和换气扇，使厨房内的浊气能及时排出，新鲜空气能流进来。
（3）注意厨房的清洁卫生
注意厨房的清洁卫生，保持炉灶的清洁，有利于燃料的充分燃烧，减少有害气体的生成，注意清除室内的烟油，减少人体的直接接触。
（4）在室内栽种一些绿色植物
有条件的可在室内栽种一些绿色植物，既可观赏又能吸收室内的有毒气体，如月季、蓝铃、天竺葵等效果较好。
“水垢”的潜在危害
“水垢”也就是“水碱”，就是在水的状态发生变化时（特别是加热时），水中溶解的钙离子（Ca2+）和镁离子（Mg2+），与某些酸根离子形成的不溶于水的化合物或混合物，其主要成分是碳酸钙。水垢的导热性能极差，只有金属的二百分之一。水垢往往以晶体形式存在，质地坚硬，一旦形成，很难去除。
水垢中含有对人体有害的重金属物质有镉CD、铝PB、砷AS、汞HG、这些重金属离子对人体的毒害大都可以在人体内积蓄，时间长易导致癌症病变。水垢还会造成热效率下降，能量浪费，甚至使家用电器、水壶、铝锅及热力设备等报废或爆炸，造成不堪设想的后果。以下方法如下可以将水垢轻松除去：
（1）磁化：在水壶中放一块磁铁，不仅不积垢，煮开的水被磁化，具有除治便秘、咽喉炎的作用。
（2）醋除水垢：如烧水壶有了水垢，可将几匙醋放入水中，烧一两个小时，水垢即除。
（3）鸡蛋除水垢：在壶中煮上两个鸡蛋，会收到理想的效果。
（4）土豆皮除水垢：铝壶或铝锅用一段时间后，会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面，加适量水，烧沸，煮10分钟左右，即可除去。
（5）口罩防积水垢：在烧水壶里放一只干净的口罩，烧水时，水垢会被口罩吸附。
（6）水壶煮山芋除垢：在新水壶内，放半小壶以上的山芋，加满水，将山芋煮熟即可。以后再烧水，也不会积水垢。但内壁不要擦洗，否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶，用此方法重复一两次即可。
（7）热胀冷缩法除水垢：将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分，看到壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时，将壶取下，迅速注入凉水，或用抹布包上提手和壶嘴，两手握住，将烧干的水壶迅速坐在冷水中（不要让水注入壶中）。以上两法约需重复2～3次。壶底水垢因热胀冷缩而脱落。
软沙发的“硬”伤害
如今，坐柔软沙发的人越来越多，有些人一屁股坐在沙发上，看电视是几个小时不挪窝，谁也不会想到这柔软舒适的沙发竟会对睾丸的功能带来损害。
人类本来的坐姿，是以坐骨的两个结节作为支撑点，这时阴囊轻松地悬挂于两大腿之间，然而坐在沙发上时，原来的支点下沉，整个臀部陷入沙发中，沙发的填充物和表面用料就会包围、压迫阴囊，当阴囊受到压迫时，静脉回流不畅，睾丸附近的血管受阻，瘀血严重时可导致精索静脉曲张，患者会出现睾丸下坠沉重，下腹部钝痛感等症状。
精索静脉曲张时，睾丸新陈代谢所产生的有害物质不能及时排出，也得不到足够的营养，这就会损害睾丸正常分泌睾酮的功能，使睾酮分泌减少。睾酮是维持男子性功能和产生精子的动力，一旦缺乏，势必导致男子性功能障碍和不育症。
专家建议，需长时间久坐的坐椅应以硬椅为佳，购买沙发时，应充分考虑沙发的弹性硬度，过于柔软的沙发最好铺一层坚硬的坐垫。随着汽车的颠簸，长途驾驶者睾丸受压更为严重，所以不仅坐椅要铺上坐垫，连续驾车一段时间后还应下车散散步，以活动全身，疏通经络，改善局部血液循环，让睾丸得到放松。
电热毯并不是人人宜用
电热毯是冬季家庭理想的取暖用品。但是电热毯并非人人皆宜，有些人使用后会发生不良反应。以下几种人，最好不宜使用电热毯，以免影响健康。
（1）婴幼儿：婴幼儿的体温调节能力差，使用电热毯后会因失水过多而导致脱水热等病症，有碍婴幼儿的生长发育。
（2）孕妇：电热毯由布料和电阻丝制作而成，电热毯通电后会产生电磁场，影响胎儿细胞的正常分裂，甚至会产生异变，怀孕早期的妇女就更不要使用电热毯。
（3）育龄男子：由于电热毯会产生高温，而这种高温会影响育龄男子睾丸产生精子的能力。
（4）出血性疾病患者：如烧伤、烫伤等患者使用电热毯后容易加速体内血液循环，导致出血加剧。
（5）呼吸道疾病患者：如哮喘、感冒等呼吸道疾病患者使用电热毯后会引起咽干喉痛、声音嘶哑，甚至会引起咯血等更为严重的后果。
（6）中风病人和高龄老人：由于他们的皮肤对冷热感觉比较迟钝，电热毯过热，容易对身体造成危害。
即使是一般人，在使用电热毯时也应注意以下问题：
（1）温度不宜过高。
（2）不要通宵使用。
（3）避免人体直接接触电热毯。
（4）不要在软床上使用电热毯。
（5）漏电的电热毯不应再用。
（6）电热毯不应折叠使用。
小心隐匿凉席中的螨虫
研究发现，凉席在生产制作、贮存、运输及出售过程中，容易寄生一种叫“螨”的微生物，螨虫体形微小，肉眼看不见。它在叮咬人时释放出的毒素、排泄物中的蛋白质可引起人体过敏，使人的皮肤上出现丘疹、红斑，奇痒难忍，如皮肤被抓破后可能引起溃烂，中毒感染后还能引起发烧、头痛等症状。另外，螨的排泄物与死螨碎片是很强的致敏源，过敏体质的人接触后，还能诱发过敏性哮喘。
因此，新买的凉席不宜立即铺开使用，应先卷起来用棍子等物敲打几下。因螨虫最怕高温和阳光，用时可以先用开水浸泡，或用清水擦几遍，然后放在阳光下曝晒2～3小时，便可将螨虫杀死。
不宜用塑料包装瓶当容器
百事可乐、可口可乐和雪碧等饮料的塑料包装瓶，因不易破损、质量轻、容量大，又便于携带，许多家庭用它来盛装食油或酒类。这类塑料瓶的主要原料是聚丙稀塑料，本身无毒；盛装可乐、汽水等饮料，对人体健康是没有影响的。
但是，聚丙烯、乙烯类高分子化合物，其中还含有少量的乙烯单体，如果长期储存酒类、食油等脂溶性有机物，乙烯单体便会被脂溶性有机物溶解析出。又由于这类塑料瓶易于老化和耐光性差的缺点，易受空气中的氧气、臭氧和紫外线等作用产生难闻的异味。若长期用这类容器存放食油等，不仅会使食油等加快氧化而变质，而且还会加速聚丙烯塑料的老化，致使聚丙烯的碳链断裂，产生更多的乙烯单体。研究证明，空气中乙烯浓度达到0。5PPM就可以使人出现头痛、头晕、恶心、食欲不振、记忆力减退和失眠等症状，严重者会导致人体贫血。
提防卫生间的“隐形杀手”
家中卫生间的便池、下水道使用一段时间后，会释放出臭气和异味来，不仅刺激人体感官，引起呕吐和食欲降低，而且还带有毒性，危害人体健康。
卫生间的臭气、异味是由硫化氢、甲硫醇、甲硫二醇、乙胺、吲哚等有害物质组成的气体，不管气味大小，其有毒物质都是构成家庭污染的“隐形杀手”，是健康的大敌。以硫化氢为例，当空气中的硫化氢含量达到30～40毫克／立方米时，人就会感到刺鼻、窒息、引起眼睛和呼吸道症状。当含量达到50～70毫克／立方米，会引起急慢性结膜炎。即使浓度较低，长期接触也会发生慢性中毒反应。加上甲硫醇、乙胺、吲哚等有害气体的作用，时间久了，也会导致头痛、眩晕、困倦、乏力、精神萎靡、记忆力下降、免疫功能降低，并不同程度地引起神经衰弱和植物神经紊乱等症状。
对付它最简便易行的方法是经常开窗换气，特别是冬天，不要为保暖而门窗紧闭，密不透风。为保持室内空气清新，有条件的要在卫生间安装排气扇，或在下水道口装上一个防臭器，这样就可大大降低或消除卫生间的异味了。
小小马桶不容忽视
据调查发现，家庭中32％的马桶上有痢疾杆菌，其中一种名为“宋内”的痢疾杆菌在马桶圈上存活的时间长达17天；同时，不少人冬天喜欢在马桶上套个绒布垫圈，这样更容易吸附、滞留排泄污染物，传播疾病的可能性更大。
