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第51章 叶绿喜人,花香勾魂——《本草纲目》中的美肤保养秘方 (7)

(3)加鲜乳适量调成糊状。

(4)再加蜂蜜1ml混匀。

使用方法:用小刷子将面膜均匀的涂于脸上,20~30分钟后洗净,每周2~3次。

功效:这组配方有活血淡斑,增白滋养的功效,适用于黑斑粗糙、萎黄暗沉的皮肤。

《本草纲目》之——兽禽虫等部养颜秘方

蜂蜜:甜蜜的关照

蜂蜜,含有大量的纯天然成分,不仅是营养丰富的食品,还是女性的护肤佳品。蜂蜜中所含的营养成分对我们的皮肤非常有益,这些营养成分被皮肤吸收后,会起到滋润、美白、抗老化、祛痘、护唇的作用。此外,蜂蜜对于护理头发和减肥都有帮助。

既然蜂蜜有这么好的养颜作用, 因此,当我们的皮肤暗淡、粗糙、没有弹性、长痘痘时,可以试着用蜂蜜来调养皮肤。坚持有效地使用,它就会对皮肤慢慢地起到“内外兼修”的调养效果。

1.喝蜂蜜水。蜂蜜有很强的抗氧化作用,姐妹们每天早、晚喝一杯蜂蜜水,就可起到增强体质、美容养颜的作用,让你更健康、更美丽。提醒大家,最好是用天然成熟蜂蜜20~30克,冲温开水服用。

2.将蜂蜜直接涂在脸上。其实很多好吃的东西都可以涂在脸上,蜂蜜也不例外。这样可以使蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等直接作用于表皮和真皮,为细胞提供养分,促使它们分裂、生长。蜂蜜面膜有很多种制作方法,制成的蜂蜜面膜可以将蜂蜜与其他添加物的功能相结合,增强其美容功效。

3.蜂蜜浴。将蜂蜜直接加入温水中,配成 1% 左右的蜂蜜水溶液,用它洗脸或洗澡,特别是“蜂蜜浴”,既可以消除疲劳,还可以使皮肤变得光洁润滑。也可以在沐浴前,用蜂蜜涂抹全身,尤其是脚底、膝盖、手肘等部位要多涂一点,10 分钟后,进入浴缸浸泡,然后用香皂洗一遍,洗完澡后,会觉得全身滑腻如凝脂。

蜂蜜的美容效果很好,而且无毒副作用。女士们要想美容养颜,千万不要把蜂蜜忘到脑后。

蜂蜜美容小妙方

蜂蜜100克,鸡蛋一个搅和,慢慢加入少许橄榄油或麻油,再放2~3滴香水,彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时,将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外),10分钟后用温水洗去,每月做两次(多做效果更佳),能使颜面细嫩,青春焕发。

鸡蛋:众多美女都推崇的美容术

鸡蛋味甘性和, 蛋清能滋润、拉紧皮肤;蛋黄可补血,蛋壳捣碎可敷方。李时珍在《本草纲目》中曾这样概括: 鸡子白,酒或酸浸,敷疵黪面疱。

鸡蛋是不错的美容护肤品,很多明星、美女都深受其益。著名影星张曼玉认为,皮肤的好坏除了先天赋予的之外,更重要的在于后天的保养。因此虽然日忙夜忙,她仍花了许多时间护理自己的肌肤。她认为如果皮肤不好的话,样子再美也不及相貌普通但皮肤白皙嫩滑的人抢镜。在试用了各种各样的皮肤护理方法之后,张曼玉现在推崇的是自然有效的鸡蛋美容法。

其实,不只张曼玉,埃及艳后、慈禧太后平时也喜欢用鸡蛋美容。简单的方法每个人都可以效仿,那么一起来吧!

1.取新鲜鸡蛋一枚,洗净揩干,加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后,取一小汤匙溶液掺入一杯开水,搅拌后服用,每天一杯。长期服用醋蛋液,能使皮肤光滑细腻,扫除面部所有黑斑。

2.蜂蜜蛋白膜;新鲜鸡蛋一枚,蜂蜜一小汤匙,将两者搅和均匀,临睡前用干净软刷子将此膜涂刷在面部,其间可进行按摩,刺激皮肤细胞,促进血液循环。待一段时间风干后,用清水洗净,每周两次为宜。这种面膜还可以用水稀释后搓手,冬季可防治皲裂。

3.杏仁膏:将90克浸水去皮杏仁捣烂如膏,掺入鸡蛋清调匀,每夜涂面,翌日早晨用米泔水洗净。

4.白雪膜:鸡蛋三枚浸入白酒,密封四五日,用来涂面,能使面黑渐白,皱纹减少。但过敏性皮肤者慎用。

5.用牛奶掺入鸡蛋清,或配用鸡蛋黄调匀,涂面15分钟,对中性皮肤的保养效果尤佳。只需坚持三个月,你的容颜便会焕然一新。

6.做菜时,将蛋壳内的软薄膜粘贴在面部皱纹处以及脸颊、下巴部位,任其风干后再揭下来,用软海绵擦去油性皮肤的死皮;如果是干性皮肤,应涂些植物油再擦去死皮,最后洗净。

7.为除去面部死皮,打一只鸡蛋加一小匙细盐,用毛巾蘸之在皮肤上来回轻轻擦磨,犹如使用磨砂膏一般。找回美丽,简单而快捷。

8.用蛋黄加入蜂蜜和面粉调成浓浆,均匀涂敷面部,不但能治粉刺,而且可预防秋冬皮肤干燥。如果是油性皮肤,应加入一匙柠檬汁混合搅匀,用棉签涂于脸上,15~20分钟后以温水洗去。

鸡蛋按摩

清洁完面部后,将煮好的鸡蛋趁热剥去皮,用温热的鸡蛋在脸上滚动,一边按摩。按摩的顺序是,先由从两眉开始,沿脸部肌肉线条向上滚动直到发际;眼部嘴部的肌肉是环形肌,所以要环形滚动;鼻子部位则是自鼻根沿鼻翼向斜上滚动;两颊是自里至外向斜上方滚动,直到鸡蛋完全冷下来。最后,用鸡蛋按摩后要用冷毛巾敷面几分钟,这样可以起到收缩毛孔的作用。

牛奶:让欧洲美女趋之若鹜的“护肤品”

牛奶是美容养颜的上品。李时珍对牛奶延缓衰老的作用十分重视,称:“清晨能饮一升余,返老还童天地久”。

牛奶营养丰富,含有各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多B族维生素,它们能滋润肌肤,使皮肤光滑、白嫩;使头发乌黑,减少脱落,从而起到护肤美容的作用。

牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用,可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶、山羊奶及奶制品是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。相传,罗马皇帝的妻子每天都要用牛奶洗澡以使自己青春常驻,古代欧洲的美女对牛奶浴趋之若鹜。所以现在有的化妆品中还含有牛奶或奶制品成分。

牛奶含钙丰富,且易被人体吸收,每天从中摄入足够量的钙,可以抑制那种使人发胖的激素的释放,有助于抑制脂肪堆积。此外,喝牛奶易产生饱腹感,有助于抑制食欲、控制食量,对减肥也有利。

渴望美丽的女士们不妨每天喝一杯牛奶,既满足口腹之欲,还可养颜,又不担心发胖,三全其美,何乐而不为?

鲜牛奶煮沸时要远离果糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。所以,鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉后再加糖。

鸡肉:白领精英的滋补佳品

《本草纲目》禽部,记载了鸡肉的众多疗效。其中提到这样一个方子:“脾胃弱乏,人痿黄瘦。同黄雌鸡肉五两、白面七两,作民馄饨,下五味煮熟,空腹吃。每天一次。”也就是说鸡肉可以温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损。中医认为鸡肉可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。

按现在的说法,吃鸡肉能够提高人的免疫力。科学研究表明,鸡及其萃取物具有显著提高免疫机能的效果,这一观点与营养学以及传统的中医理论不谋而合。

营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分,我们可以简单地从颜色上来区别,所谓“红肉”就是指猪、牛、羊等带血色的肉类;而“白肉”则指的是禽类和海鲜等。鸡肉就是白肉中的代表,具有很好的滋补作用,又比红肉更健康。这种可以培育正气的食物,一些常处于亚健康状态下的人更应该多吃。比如工作强度大、精神长期紧张的都市白领们,多吃鸡肉,可以增强免疫力,减少患病率。

这里介绍一款人参鸡汤,适合合气虚、失眠的人群食用。

材料:人参、水发香菇各15克,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10克,精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。

制法:将母鸡宰杀后,退净毛,取出内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切成片。将人参用开水泡开,上蒸笼蒸30分钟,取出。将母鸡洗净,放在盆内,加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤淹没过鸡),上笼,在武火上蒸烂熟。将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参切碎)、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上除去葱、生姜不用),将蒸鸡的汤倒在勺里,置火上烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。

功效:补气安神

鸡肉虽然是一种营养佳品,但不是所有人都适合吃鸡肉进补。因为它有丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

西红柿鸡肉汤

材料:番茄500克,鸡肉300克,红花10克,莴笋10克,大蒜5克

做法:1. 先将300克西红柿切成6块,其余打汁。

2. 莴笋择洗干净,切片。

3. 大蒜去皮洗净。

4. 鸡肉切成块,放进锅内,用6杯水煮滚,去除浮油。

5. 将西红柿和汁放入鸡肉锅内,红花同时放入,煮熟后加莴笋、大蒜调味即成。

功效:此汤具有补血和消除雀斑,活血止痛消肿的作用。

羊肉:冬季进补好选择

相传,赵匡胤早年贫困潦倒,流落于长安街头。一日,他饥寒交迫,求羊肉铺施舍一勺滚烫的羊肉汤泡馍,吃后精神百倍,饥寒全消。10年后,赵匡胤已是宋朝的 开国皇帝。一次,他出巡长安,又来到这家羊肉铺,命店主做一碗羊肉汤泡馍。店主连忙让妻子烙饼瓣碎,精心配好调料,浇上汤又煮了煮,还放上几大片羊肉端 上。没想到皇帝吃后大加赞赏,当即给店主赏银百两。此事很快传遍长安,来吃这种羊肉汤泡馍的人越来越多。由于生意兴隆,店小二来不及给客人掰馍,于是改为 客人自己掰馍,此法一直流传至今。

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,被称为“人类的保健性功能食品”, 也被当作冬季进补的重要食品之一。《本草纲目》认为其为补元阳益血气的温热补品。羊肉含美容必需的维生素B1.B2,能温补气血,驻颜,悦白皮肤。

与其他肉类相比,羊肉具有以下特点:

1.羊肉的蛋白质含量高而脂肪含量低。其蛋白质含量低于牛肉,高于猪肉,脂肪含量高于牛肉而不及猪肉且胴体脂肪层薄。

2.羊肉中的氨基酸含量高于牛肉、猪肉。

3.羊肉中含有丰富维生素和钙、磷、铁等矿物质,铜和锌含量显著地超过其他肉类。

4.羊肉中胆固醇含量与其他肉类相比较低。如100克可食瘦肉中的胆固醇含量:羊肉为65毫克,牛肉为63毫克,猪肉为77毫克,鸭肉为80毫克,兔肉83毫克,鸡肉117毫克。 厨房美容DIY:羊肉食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,如果将羊肉与某些药物合并制成药膳,则健身治病的功效更高。

1.悦白皮肤——美容鸡子羊肉面

原料:白面120克,鸡蛋4个,羊肉120克

做法:先将羊肉剁细做羹,取鸡蛋清和白面做成面条,加适量的鸡清面条于沸水中,煮面令熟,再加调料及羊肉羹

2.调经——羊肉粳米粥

原料:羊肉150克,粳米100克,生姜5片。

做法:共煮粥,加油、食盐调味。

3.驱寒——羊肉山药粥

原料:羊肉250克、鲜山药500克,糯米250克。

做法:先把羊头煮烂,再加入山药和糯米,煮成粥。早晚各食1次。

4.补血——当归生姜羊肉汤

原料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。

做法:水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。

妙吃羊肉

这样做更好吃:羊肉特别是山羊肉膻味较大,煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆,炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。

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