秋季养颜食谱，奏响美丽的乐章
秋季，在五行中主金。肺在四时中与秋相应，在五行中也属金。此 时人体的肺气旺盛，在五味中属于辛味。根据五行学说，金能克木。木和五脏中的肝脏相应，在五味中肝脏属于酸味。《黄帝内经》说：“肺主秋，肺若气上逆，急食苦以泄之。肺色白，宜食苦。”又说：“肺欲收，宜食酸以收”。这就是说酸味收敛补肺，辛味发散泻肺。秋天宜收不宜散，故尽可能少食辛味之品，适当多食一点酸味果蔬，以利肺气和补养肝气。一般来说，春秋两季，旧病最易复发，每个人要根据自己的情况，合理安排饮食保健，使肺气得到更好的调养。
秋季，气候比较干燥，对人体则易伤津耗液，劫损肺阴，出现口鼻、咽喉、皮肤干燥等症，又常引起肺燥咳嗽，使之气逆。因此，秋季饮食调理应当以滋阴润燥为主。《饮膳正要》就指出：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”其意就是说，要多食柔润之品，少食辛辣热燥之物，以润燥生津，保养肺阴，益于健康。
秋季，也是调养生机、适宜进补的季节，稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。对于冬季易患慢性心肺疾病的女性朋友，更应该在秋天打好营养基础，以增强机体的抗病能力，为冬季减少病毒感染和防止旧病复发做好充分的准备。
秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、大枣、核桃等。对于脾胃虚弱、消化不良的女性可以服食健补脾胃的莲子、山药、扁豆等，为防秋燥可选用滋阴润燥、补中益气的银耳、百合等。总之。秋季进补的总原则就是养肺阴，润肺燥。下面推荐一款菠萝鸡片：
材料：菠萝250克，鸡脯肉150克，猪油15毫升，姜丝、精盐、料酒、香油、干淀粉各适量。
制作方法：（1）菠萝削皮洗净后用淡盐水浸泡片刻，然后切成扇形片。
（2）鸡脯肉切成薄片，用精盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上味。
（3）炒锅上火烧热，放人猪油，油热后，放人姜丝，用文火将姜丝炒片刻，然后放入鸡片，用旺火翻炒几下，再放人菠萝片翻炒。
（4）放人少许清水和适量精盐，盖上锅盖稍焖几分钟，然后淋入香油出锅装盘。
功效：菠萝内含糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。其性平、味甘、微涩，有清凉解渴，消食止泻的作用。菠萝含丰富的菠萝朊酶，在胃中可分解蛋白质帮助消化。因此，食用肉类及油腻食物后，吃菠萝最为有益。菠萝中的糖、盐及酶有利尿作用，对肾炎、高血压有辅助治疗作用，对治疗支气管炎也有一定功效。
鸡肉味甘、性温，含有丰富的营养成分。如蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等。具有温中益气，补精填髓的功效。
菠萝、鸡肉合用，共成生津润燥，消食止泻，温中益气之佳肴。
需要提请女性朋友们注意的是，因菠萝中含有大量的有机酸，可使 一些人出现过敏反应或中毒症状，如腹痛、恶心、呕吐、四肢及口舌麻木等不适反应。因此，食用时应削去外皮、剔去果丁，然后放在淡盐水中浸泡半小时左右，这样不仅可使部分有机酸溶解在盐水里，还可使菠萝更加甜润爽口。
此菜生津润燥，消食止泻，温中益气，但胃酸过多者不宜食用。
蜜酿白梨
材料：大白梨1个，蜂蜜50克
做法：将梨去核，放入蜂蜜，蒸熟，趁热食用，每日两次，连服数日
功效：适用于口唇干裂、咽干口渴
储足水分，容颜才会好过冬
随着空气温度的变化，到了秋天，我们的肌肤含水量会一路下滑，其速度之快，让人措手不及。此时必须立即为肌肤补水、喝汤，让肌肤润泽富含水分的同时，为更加寒冷的季节做好进一步的储水工作，因为到了冬天，再储水可就太晚了。
让身体喝足水，肌肤才会水当当
做女人难，做个娇嫩欲滴的女人更难，要想做个“水美人”就要给身体喂饱水。一般来说，人体一天需要八杯水。
每天起床后，空腹先喝一杯水，过十几分钟再去吃早饭，这是第一杯水。
在早上九十点的时候再喝一杯水，在中饭前半小时再喝一杯水，有助于润肠。这是上午三杯水的喝法。
下午时间较长，可以在一点到两点喝一杯水，三点到四点喝一杯水，然后在晚饭前半小时再喝一杯水，这样是六杯水。
晚上在七点到八点之间再喝一杯水，然后在睡前半小时再喝一杯水，这样一天八杯水就喝完了。
此外，在所有水中，凉开水是最好的，在喝的时候应该一口气将一整杯水（约200～250毫升）喝完，因为这样才可被身体真正吸收、利用。
五款靓汤，美丽不容错过
1.白果牛奶菊梨汤
材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3个，牛奶，蜜糖适量。
做法：白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒。
将白果、雪梨放人清水煲，煲至白果软熟，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。
功效：润容洁面、洁肤除斑，用于阴亏津枯之肌肤干燥、面色无华。
2.红果汤
材料：山楂15克，金银花5克，赤小豆200克，冰糖100克。
做法：先将山楂、金银花一同放入锅内加水适量煮20分钟后滤去渣质加赤小豆同煮至烂熟，放少量冰糖调味食用。
功效：此方味道酸甜，是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
3. 木瓜牛奶汤
材料：新鲜成熟的木瓜，鲜牛奶各适量。
做法：将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。
功效：此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
4.红枣香菇汤
材料：干香菇20只，红枣8枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。
做法：将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸1小时左右，出笼即可食用。
功效：是很好的健美、抗衰老之品，会使女性容颜大发，青春久驻。
5. 木瓜煲生鱼汤
材料：木瓜1个，红枣6枚，生姜1片，活鱼1条。
做法：先将鱼一条约600克重左右，剖洗干净，去净鱼鳞、鱼鳃，用清水将鱼身血污冲洗干净，抹干鱼身后，用姜、油起锅，将鱼身煎至微黄色，以除腥味；木瓜剥去皮、去子，用清水冲洗干净，切成块状；红枣去核，洗干净；生姜刮去姜皮，洗干净，切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中，继续用中火煲两小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
功效：健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
吃对食物锁住水分
有人经常喝水，可是皮肤干燥依旧。其实主要原因在于人的储水功能较弱、藏不住水，因此有了水，还必须将其留住，而留住它的关键是营养，需多吃含骨胶原、黏多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食物。
化妆水，你真的会用？
有很多人以为自己很清楚化妆水的用法，不就是倒在手心然后在脸上拍拍吗？其实，倒在手心并不是好办法，因为手心温度较高，这样会造成脸上水分不足。正确方法应是将化妆棉片缠在中指，向棉片上倒化妆水，全脸的用量恰好是倒满一指的长度和宽度，然后轻轻在脸上拍打。
