5.经常下蹲：因为重力影响，下肢血液流回心脏缺少动力，只能缓缓流淌。如果经常下蹲，把双腿肌肉力量锻炼加大，就相当于为整个身体的血液循环加了一股动力。这样远离心脏部位的血流加快了，不仅为心脏减轻负担，甚至还可以使心肌的形态结构发生变化，增强心脏功能，不再被高血压和心脏病骚扰。
除此之外，男人保养心脏还应在生活中注意以下五种禁忌：
1.懒得运动：长期运动过少削弱了心肌的收缩能力。负责为心肌细胞提供营养的毛细血管也发生了变化，血管内径逐渐缩小，血压增高，易诱发心脏病。
2.熬夜：心脏无法对午夜工作产生良好反应。研究人员发现，神经活动能加速心脏的跳动，而午夜的神经活动不像早上和下午那么活跃。这好像在冷天启动汽车一样，引擎还没有预热，就以最快的速度启动。
3.化纤衣料：化纤内衣所造成的静电变化，会干扰心脏的兴奋电位，从而引起早搏。专家认为，这可能是由于化纤织物刺激皮肤，引起过敏反应，体内致敏物质增加所致。
4.长时间开车：每天长时间开车，特别是在驾驶过程中不断改变车速，可能会导致路上空气中的有害微粒在肺部深处沉积，增加血液黏稠和发炎的风险，并改变心律。
5.烟草：每天抽6～9支烟或2支雪茄的男人，其心脏病发作的概率比常人大一倍，即便是不把烟吸进肺里的人，其心脏病发作的风险也要增加13%。
第三节 要想小儿安，常带三分饥和寒
宝宝千万选好“第一餐”
婴儿在一岁这个阶段生长发育特别迅速。连青春发育期也无法相比，所以婴儿期营养的补充比任何年龄段都更为重要。为此我们选择多种营养方案为婴儿有个良好的“第一餐”做了充足的准备。
1．热能
一般来说，年龄愈小，代谢愈旺盛。为了适应这种高代谢，就必须摄入大量热能，以维持生长发育的需要。6个月以下，每天每公斤体重需500千焦，7～12个月为420千焦。
2．蛋白质
一般来说，1岁以内的小儿，母乳喂养每日每公斤体重需供给蛋白质2.0～2.5克，牛奶喂养需供给3～4克，母乳、牛奶混合喂养需供给3克。用混合膳食的婴儿，动物蛋白质最好不少于蛋白质总量的一半。
3．脂肪
婴儿对脂肪的需求量也高于成人，每日每公斤体重新生儿约需7克，2～3个月婴儿约需6克，6个月后的婴儿约需4克，以后随年龄增长而逐渐减至3～3．5克。婴儿每日摄取脂肪的供给量约占总热量的30％。
4．碳水化合物
最初3个月是靠乳糖来满足需要（乳糖含量：人乳为6%～7％，牛奶为4%～5％）。最初婴儿仅能消化乳糖、蔗糖、葡萄糖、果糖，对淀粉不易消化，故米、面类食物应在3～4个月后才开始添加。
5．钙和磷
足够的钙、磷能促进骨骼、牙齿的生长和坚硬度。婴儿体内的钙约占体重的0.8％，至成年为1.5％，婴儿每日约需钙600毫克、磷400毫克。钙与磷摄入的比例为1∶1．5较为相宜，这关系到它们的利用程度。母乳这个比例较为适当，故母乳喂养的婴儿患营养不良与佝偻病者明显少于人工喂养。
6．铁
铁对婴儿营养极为重要，它是血红蛋白和肌红蛋白的重要成分，各组织的氧气运输亦离不开铁。婴儿生长发育快，对铁的需要和利用相应要多。胎儿在母体内最后1个月，肝内有较多的铁，但仅够出生后3～4个月的需要。周岁以内婴儿每日需铁10～15毫克，乳类所含的铁远远不能满足婴儿的需求。4个月以后的婴儿应从食物中供给铁，如蛋黄糊、猪肝泥、什锦猪肉菜末、豆豉牛肉末等。
7．锌
锌虽为微量元素，但参与很多重要的生理功能，与蛋白质、核酸及50多种酶的合成有关。婴儿每日需锌3～5毫克，人乳中锌的含量高于牛乳，初乳含量尤高，鱼、肉、虾等动物性食物也含锌丰富，故一般不易发生锌缺乏。挑食的婴儿常可因锌缺乏而出现食欲减退，生长停滞。4个月后添加的西红柿、鱼、虾肉泥、猪肉小馅饼等，均含丰富的锌。
8．维生素
维生素与婴儿生长发育关系极为密切，其中最主要的、需要从饮食中补充的有脂溶性维生素A、维生素D和水溶性B族维生素、维生素C等。
9．水
水是人体最主要的成分，是不可缺少的营养素，人体内新陈代谢和体温调节都必须有水参加才能完成。婴儿生长发育迅速，代谢旺盛，活动量大，热能需要多，水的需要量也大，每日每公斤体重约需100～150毫升。
营养好了，孩子怎么还贫血
随着社会的不断发展，人们的生活水平日益提高。可是，仍有很多孩子被医生诊断为营养不良性贫血。究其原因，主要有以下两个方面：
1．食物搭配不合理
（1）奶或奶制品吃得过多。孩子每日需铁约6～12毫克，以供造血之需。奶或奶制品吃得过多时，可使食欲降低，铁的摄入势必减少。常言道：“巧妇难为无米之炊。”没有足够的铁作为造血原料，孩子怎能不贫血呢？
（2）常吃高热量食品。有些孩子偏食、挑食，如常吃巧克力、奶油点心等一类高热量食品，容易缺乏饥饿感。由于进食量过少，必需营养素摄入就会减少。所以，常吃巧克力等高热量食品会导致贫血。
（3）很少吃绿叶蔬菜。维生素C能促进机体对铁的吸收，而很多父母不注意给孩子搭配一定量的绿叶蔬菜，即使有蔬菜上桌，也不注意引导孩子多吃点蔬菜，以致维生素C供应不足，从而影响了铁的吸收。孩子缺乏维生素C时，体内叶酸和维生素B12可代替维生素C参与核酸代谢。而叶酸和维生素B12是细胞核中脱氧核糖核酸合成的必不可少的成分，若经常让叶酸和维生素B12代替维生素C参与核酸代谢，就容易造成叶酸和维生素B12缺乏，严重影响红细胞核的成熟，从而发生另一种大细胞贫血。
2．营养素摄入不足
婴幼儿身体发育较快，对各种营养素的需求较迫切，尤其是超重和身体长得快的孩子对营养素的需求更多。如果不适当地予以补充，发生营养性贫血也就不言而喻了。
可见，要想使孩子不发生营养性贫血，必须注意食物搭配，合理加工和烹调，如紫菜、海带、虾、芝麻、蘑菇、木耳、豆制品及猪肝等都含有丰富的铁质，可以经常调换着吃。特别要注意鼓励和引导孩子多吃点绿叶蔬菜，纠正孩子的不良饮食习惯，使各类营养素摄入平衡，孩子就不会发生营养不良性贫血了。
流食最能养孩子娇嫩的脏腑
很多年轻的父母不懂得如何喂养孩子，在孩子很小的时候就给他吃干硬的食物，要不就跟着大人一起吃饭。小孩子的肠胃脆弱而窄小，过早吃干食、硬食就很容易生病。其实流食，也就是稀、烂、软的食物最能养孩子娇嫩的脏腑。
刚出生不久的婴儿，因消化酶发育不完全，特别是淀粉酶很少，是不能吃大米、面粉、玉米、小米、红薯、马铃薯、芋头等含淀粉较多的食物的。但是以前的人们并没有充足的牛奶、奶粉给孩子喝，另外还有母亲缺乳或母乳不足时，都是给孩子喂米汤、面汤等流食，孩子一样长得好好的。
我们知道消化的目的是将食物磨碎，分解成小分子物质，顺利通过消化道的黏膜进入血液，而大分子的物质只能通过粪便排出。
西方营养学中有种叫“要素饮食”的方法，就是将各种营养食物打成粉状，进入消化道后，就是在人体没有消化液的情况下，也能直接吸收。由此看来，食物的消化吸收与食物的形态有很大关系，液体的、糊状的食物因分子结构小就可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。
想想喂养孩子的过程，其实也是这个道理。孩子出生时喝母乳、奶粉等液体的食物，不需要任何帮助就直接进入血液。6个月后，增添的稀饭、肉泥等同样在进入消化道后被顺利地吸收化生成血液。
越细碎的食物越能滋养孩子的脏腑，固护孩子体内的阴气，但是现在许多家长图省事，孩子才几个月，就大人吃什么，孩子也跟着吃什么。孩子牙齿都没长全，胃肠又虚弱，哪能将食物消化、磨碎，只能是通过粪便排出来。所以，很多孩子的喂养问题都出现在10个月后开始增添固体食物的时候：以前不爱生病的孩子容易生病了，以前胖乎乎的健康孩子变得消瘦了、气色也暗淡了，这就说明孩子的胃、肠还没发育到能消化固体食物的程度。这时候孩子必须回到吃流食的过程中去。
大一些的孩子，生病后胃口不好，消化、吸收功能减弱，家长也应给孩子吃一些有营养的、糊状的、稀烂的、切碎的食物，能很快帮助孩子恢复健康。
孩子一定要少吃桂圆和虾
现在的父母对孩子是宠爱有加，觉得什么食物对身体好就通通给孩子吃。有的小孩个子瘦小，家长以为桂圆补血，就天天给吃桂圆，孩子爱吃海鲜，就常常买虾。家长也不去了解孩子该不该吃，吃的分量又是多少。
桂圆产于南方。南方多热，七月的夏日更骄阳似火，桂圆在那时成熟，得火气，也必然增加人体火气，偶尔食用无妨，可天天吃它，体内必然火旺。《本草纲目》记载：“虾，甘，温，有小毒。”
暂且不说古代医家的经验，单纯看虾，它的形状如同人体的脊柱，虾是水中动物，肾主水，所以吃虾能激发人体的肾气从经络外泄。肾脉沿脊柱循行，负责脊柱的营养供给。足少阴肾经本与督脉相通，食虾可抽提督脉之气，使其沿足少阴肾经外泄，所以古人用虾来壮阳。
因为人体本该储存的督脉与肾脉的精气被虾激发向外以供人体挥霍，所以人们吃了虾之后，往往会感觉仿佛生命更有了活力，但从长久的角度看，等于是提前预支了人体的精气，有害而无益，长期这样下去，会为身体埋下隐患。
桂圆和虾会直接导致孩子内热，所以孩子遇到风寒，或者皮肤的散热功能稍有障碍，身体里的大量内热便无处可泄，就会表现为高烧不退。
遇到这种情况的时候，家长就要给孩子吃骨头汤、青菜粥等常规食品，尽量不吃鱼、虾、桂圆、炒制与烤制食品。改变饮食习惯，平衡孩子的体质，一段时间后，孩子自然就不容易发烧了。
虾味道鲜美，孩子难免受到诱惑。健康的孩子，平时偶尔吃一些也无妨，但绝不能每天都给孩子吃，而且一次也不能让孩子吃得过多。容易发高烧的孩子，则不管何时何地，都要严格禁止他食用。
给孩子喝牛奶三注意
牛奶可以补充孩子成长发育时所需的钙，于是很多父母每天都让孩子喝牛奶，然而牛奶该不该喝，又该注意哪些事项，恐怕很少有父母了解了。
能否喝牛奶的判断标准
身体寒湿较重、手指甲上的半月形比较少的，而且脾胃虚寒、容易发胀，大便溏不成形的，舌苔经常发白的孩子要少喝牛奶，特别是稀薄的鲜奶。
手指甲上半月形较多，平时吃蔬菜、水果不多，而吃荤食较多的孩子，父母应该给他们经常喝奶，能起到滋阴、润燥的作用。
牛奶不能冲得太浓
许多年轻父母喂养婴儿时，往往为了图省事，不严格按照说明按比例冲配牛奶，甚至有的家长还将干奶粉直接喂给孩子吃。殊不知，牛奶如果长期冲浓了，不仅会导致孩子发生便秘，更为严重的是此举还可能引起一种能威胁孩子生命的疾病——氮质血症，治疗起来相当麻烦，只有通过透析方法才能让非蛋白氮“排”出体外。因此，喂养婴儿时，切不可图一时省事，换来孩子终生的遗憾。
牛初乳绝不是高档营养品
牛初乳是母牛产犊后三天内的奶，一些父母认为喝牛初乳能防病，于是把牛初乳当成高档营养品给孩子吃、甚至代替母乳喂养婴儿。其实牛初乳能防的是牛的病。对于人，即使泡在牛初乳里也防不了病。拿牛初乳喂养婴儿，会造成婴儿营养不良，甚至可能喝出大头娃娃，所以父母不可以拿牛初乳给孩子喝。
保证孩子茁壮成长的三个饮食关键
幼儿时期的身体状况会直接影响到人的一生，所以，让孩子在发育阶段获得充分合理的营养是每个做父母的对孩子的责任。那么怎么才能让孩子全面健康的成长呢？
让孩子少吃寒凉食物
小孩子是纯阳之体，火力比较大，所以爱吃凉的东西。但是生冷之物会直接伤害脾胃，让孩子气血两亏，最后导致体内寒湿过重，影响健康。所以对于正处在生长发育阶段的孩子，父母一定不要让他贪凉，而应该让他们多吃一些性温平的食物。
给孩子吃应地应季的食物就会少生病
现在一年四季都能吃到反季节、跨区域的食物。父母要想让孩子保持健康，就要让孩子所吃的食物始终与所处的环境、季节保持一种平衡，因时、因地去选择不同属性的食物，这样才能让孩子不生病或少生病。
现在的孩子比以前更早面临学习的压力和更高的期望，10岁前的营养支持将决定孩子一生的头脑聪明，体力状况，所以父母一定要保障科学合理的饮食，不要让孩子错过一生中非常关键的脑力和体力成长时期。
孩子怎样吃饭最健康
1．饮食要注意酸碱平衡。人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
2．饭前喝汤好。小儿饭前喝少量的汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来，使消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好地进食，饭后也会感到舒服。
3．吃好早餐。一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。食物摄入总量中早餐占30%，午餐占40%。晚餐占30%。
