庚辰岁正月十二日天门冬酒熟予自漉之且漉且尝遂以大醉
自拨床头一瓮云幽人先已醉竒芬天门冬熟新年喜曲米春香并舍闻菜圃渐疎花漠漠竹扉斜掩两纷纷拥裘睡觉知何处吹面东风散缬纹
山药酒
补虚损益颜色用薯蓣于砂盆中细研然后下于铫中先以酥一大匙熬令香次旋添酒一盏搅令匀空心饮之
川人黄葛峰次辰冬月霜晨常以待客
又方治下焦虚冷小便数瘦损无力生薯药半斤刮去皮以刀切碎研令细烂于铛中着酒酒沸下薯不得搅待熟着盐葱白更添酒空腹饮三二盏妙
菖蒲酒
通血脉调荣卫主风痹治骨立痿黄医所不治者服一剂经百日颜色丰足气力倍常耳目聪明行及奔马发白更黒齿落再生昼夜有光延年益寿久服得与神通菖蒲
右捣绞取汁五斗糯米五斗炊熟细曲五斤捣碎相拌令匀入甆器宻盖三七日即开毎温服一中盏日三
又方菖蒲三斤薄切日中晒令极干以绢囊盛之玄水一斗清者【玄水者酒也】悬此菖蒲宻封闭一百日出视之如緑菜色以一斗熟黍米内中封十四日间出饮酒则三十六种风有不治者悉効
又方
菖蒲【一斗细剉蒸熟】生术【一斗去皮细剉】
右二味都入绢袋盛用清酒五斗入不漏瓮中盛宻封春冬二七秋夏一七日取开毎温饮一盏日三令人不老强健面色光泽精神
菊花酒
壮筋骨补髓延年益寿耐老
菊花【五升】生地黄【五升】枸囗〈木巳〉子根【五斤】
右三味都捣碎以水一石煮出汁五斗炊糯米五斗细曲碎令匀入瓮内宻封候熟澄清毎温服一盏
东坡云菊黄中之色香味和正花叶根实皆长生也又云仙姿高洁宜通仙灵
紫苏子酒
紫苏子【一升微炒】清酒【三斗】
右捣碎以生绢袋盛纳于酒中浸三宿少少饮之日
华子云苏子主调中益五臓下气补虚肥健人润心肺消痰气
枸囗〈木巳〉子酒
眀目驻颜轻身不老坚筋骨耐寒暑疗虚羸黄瘦不能食服不过两剂必得肥充无所禁断
枸囗〈木巳〉子【五升干者捣】生地黄【切三升】大麻子【五升捣碎】
右先捞麻子令熟摊去热气入地黄枸囗〈木巳〉子相和得所纳生绢袋中以酒五斗浸之宻封春夏七日秋冬二七日取服多少任意令体中微有酒力醺醺为妙
谚云去家千里勿食萝摩枸杞此言其补益精气强盛阴道久服令人长寿叶和羊肉作羮益人
术酒
术三十斤去黒皮净洗捣碎以东流水三石于不漏器中渍之二十日压漉去滓以汁于甆器中盛贮夜间候流星过时抄自己姓名置于汁中如是五夜其汁当变如血旋取汁以浸曲如家酝法造酒酒熟任性饮之十日万病除百日发白再黒齿落更生面有光泽久服延年不老忌桃李蛤肉服此酒者真康节所谓频频到口微成醉拍拍满懐都是春也
苏合香酒
苏合香丸【有脑子者炙去脑子】
右用十分好醇酒毎夜将五丸浸一宿次早温服一杯除百病辟四时寒邪不正之气旧酒尤佳
醉乡宝屑
经进八仙散
壮脾进食令人饮酒不醉宣和初华山贡士张老人号为鐡翁居士入山采药遇道人在石岩坐共酌约有八人手中各出一物亦令张翁坐与少酒饮饮数杯各赐手中之物张翁熟视之乃八味药也兼求其方名曰八仙剉散
干葛【纹细嫩有粉者】白豆蔻【去皮殻】缩砂仁【实者】丁香【大者已上各半两】甘草【粉者一两】百药煎【一分】木瓜【盐窨加倍用】烧盐【一两】
右件八味共细剉人不能饮酒者只抄一钱细嚼温酒下即能饮酒醉乡寳屑无如此方之妙
丁香饼子
温胃去痰解酒进食寛中和气仍治积滞不消心腹坚胀痰逆呕哕噫酢吞酸胁肋刺痛胸膈痞闷反胃恶心等证
半夏【汤泡二两】白茯苓【去皮一两】丁香【半两不见火】白术【一两炒】川白姜【一两炮】甘草【一两炙】白扁豆【用姜汁浸蒸熟焙一两】橘红【二两去白膜汁浸一宿焙】
右为细末用生姜汁煮薄麫糊为饼如大碁子大毎服一饼细嚼生姜汤下不以时
柑皮散 治酒毒烦渇或醉未醒
柑子皮【二两洗焙干】
右一味罗为散毎服三钱化水一盏煎三五沸温服或入少盐末沸汤点未効再服
石膏汤
治饮酒过多大醉难醒
石膏【五两】葛根【剉】生姜【细切各半两】
右剉如麻豆大毎服五钱化水二盏煎至一盏去滓温服不拘时候
解酒
葛花【一两】
右捣为散沸汤点一大钱化不拘时亦可煎服
又方葛根细剉作麄末毎服三钱水一盏煎去滓温服
又方干桑椹二合用酒一升浸一时久取酒旋饮之即解
大寒凝海惟酒不冰酒大热不可多饮邵康节诗又云斟有浅深存夑理饮无多少繋经纶在老人斟酌间何如耳
诸煎
地黄煎
毎年十月用生地黄十斤浮洗漉出一宿后捣压取汁鹿角胶一大斤半生姜半斤绞取汁蜜二大升酒四升以文武火煎地黄汁数沸即以酒研紫苏子滤取汁下之又煎二十沸已来下胶胶尽下酥蜜同汁煎良久候稠如饧贮洁器中凌晨取一匕以温酒调服之
东坡答滕达道书蒙恵地黄煎扶衰之要药若续寄为幸又与翟东玉书云药之膏油者莫如地黄啖老马皆复为驹吾晚学道血气衰耗如老马矣欲多食生地黄而不可得也此药以二八月采者良
金樱子煎
经霜后以竹夹子摘取于木臼中转柞却刺勿损之擘为两片去其子以水淘洗过烂捣入大锅以水煎不得絶火煎约水耗半取出澄滤过仍重煎似稀饧毎服取一匙用暖酒一盏调服其功不可具载
沈存中云金樱子止遗泄取其温且涩世之用者待红熟取汁熬膏大误也红熟则却失本性今取半黄时采为妙十一月十二月采佳
本草云疗脾泄下痢止小便利涩精气久服令人耐寒轻身方术多用之
金髓煎
枸囗〈木巳〉子不拘多少逐日旋采摘红熟者去嫩蔕子拣令洁净便以无灰酒于净器浸之须是瓮用酒浸以两月为限用蜡纸封闭紧宻无令透气候日数足漉出于新竹器内盛贮旋于沙盆中研令烂细然后以细布滤过候研滤皆毕去滓不用即并前渍药酒及滤过药汁搅匀量银锅内多少升斗作番次慢火熬成膏切须不住手用物搅恐粘底不匀候稀稠得所然后用净瓶器盛之勿令泄气毎早晨温酒下二大匙夜卧服之百日中身轻气壮积年不废可以延寿
茯苓煎
白茯苓五斤去黒皮捣筛以熟绢囊盛于三斗米下蒸之米熟即止曝干又蒸如此三过乃取牛乳二斗和合着铜器中微火煮如膏収之毎食以竹刀割取随性任饱服之则不饥如欲食先煮葵菜汁饮之任食无碍
又方
养老延年服茯苓方华山铤子茯苓研削如枣许大令四方有角安于新甆瓶内以好酒浸以三重纸封其头候百日开其色当如饧糖可日食二块百日后肌体润泽服一年后可夜视物久久服之肠化为筋可延年耐老面若童颜
本草茯苓补五劳七伤安胎暖腰膝开心益智止健忘忌醋及酸物
补骨脂煎
唐郑相公为南海节度七十有五越地卑湿伤于内外众疾俱作阳气衰絶乳石补益之药百端不应有诃陵国舶主李摩诃献此方经七八日觉其功神验自尔常服之其方用破故纸十两拣洗为末用胡桃肉去皮二十两研如泥即入前末更以好炼蜜和匀如饴盛甆器中旦日以温酒化药一匙服之不饮酒者温熟水化下弥久则延年益气悦心明目补添筋骨但禁食芸薹羊血
五味子煎
五味子红熟时采得蒸烂研取汁去子熬成稀膏量酸甘入蜜再火上待蜜熟俟冷器中贮作汤肺虚寒人可化为汤时时服作果可以寄逺
五味皮肉甘酸核中辛苦有咸味此则五味具也移门子服之十六年色如玉女入水不沾入火不灼
本草云主益气欬逆上气劳伤羸瘦补不足强阴益精养五臓除热生阴中肌入药生曝不去子
薄荷煎
消风热化痰涎利咽膈清头目
龙脑薄荷叶一斤 川芎三两 桔梗五两 去芦甘草四两 防风三两 缩砂仁一两
右为末炼蜜为剂此药看之甚可忽用之大有功仓卒之中亦可应手解利
治遍身麻痹百节酸疼头昏目眩鼻塞脑痛语言声重项背拘急皮肤瘙痒或生瘾囗〈疒轸〉及治肺热喉腥脾热口甜胆热口苦又治鼻衂唾血大小便出血及脱着伤风并沐浴后风并可服之
两眼暴赤肿痛可以生薄荷取汁更调此药令稀贴两太阳临睡更贴上下两眼脸次日即散
治肠风下血可用此药二贴和雪糕圆如梧桐子大作二服空心熟水下即止
麦门冬饮东
坡诗云一枕清风直万钱无人肯买北窓眠开心暖胃门冬饮知是东坡手自煎
本草云麦门冬根上子也安魂定魄止渇肥人治心肺虚热并虚劳客热头痛亦可取苗作熟水饮之
陶隠居云以四月采冬月作实如青珠根似穬麦故谓麦门冬以肥大者为好用之汤泽抽去心不尔令人烦
甘露饮
常服快利胸膈调养脾胃忺进饮食
干饧糟头【酢者六分】生姜【四分洗净和皮】
右相拌捣烂捏作饼子或焙或晒令干毎十两用甘草二两炙同碾罗为末毎服二钱入少盐沸汤点不拘时候
此方専治翻胃呕吐不止饮食减少常州一富人病翻胃往京口甘露寺设水陆泊舟岸下梦一僧持汤一杯与之饮罢犹记其香味便觉胸膈少快早入寺知客供汤乃是梦中所饮者胸膈尤快遂求其方修制数十服后疾遂瘥名曰观音应梦散予得之常以待宾易名曰甘露饮在临汀治一书吏旋愈切勿忽之
糯米糕
治小便数用纯糯米糕一掌大临卧炙令软熟啖之仍以温酒下不能饮温汤下坐行良久待心间空便睡盖糯稻能缩水凡人夜饮酒者是夜輙不尿此糯之力也
又方有人渴用糯禾秆斩去穂及根取其中心净器中烧作灰毎用一合许汤一碗沃浸良久澄去滓乗渴顿饮之此亦糯稻缩水之力也
杏仁粥
杏仁【二两去皮失研】猪肺【一具去管和研令烂如糊】
右用瓦瓶煮粥令熟却将甆碗放火上炙令热以猪肺糊在碗内便泻粥盖之更以热汤抵令熟后服之大能补肺气
人参粥
人参【半两为末】生姜【取汁半两】
右二味以水二升煮取一升入粟米一合煮为稀粥觉饥即食之治反胃吐酸水
枸囗〈木巳〉叶粥
枸囗〈木巳〉叶【半斤细切】粳米【二合】
右二味于石器中相和煮作粥以五味末葱白等调和食之
烧肝散
治男子妇人五劳七伤胸膈满闷饮食无味脚膝无力大肠虚滑口内生疮女人血气并宜服之
肉豆蔻【三个和皮】 官桂 香白芷 当归 破故纸 人参 茯苓 桔梗【各半两】
右为末毎服四钱半羊肝四两作片糁药在上以纸褁后用南粉涂文武火煨熟米饮嚼下
参归腰子
治心气虚损
人参【半两细切】当归【半两上去芦下去细者取中叚切】猪腰子【一双】
右以腰子用水两碗煮至一盏半将腰子细切入二味药同煎至八分吃腰子以汁送下有吃不尽腰子同上二味药滓焙干为细末山药糊为丸如梧桐子大毎服三五十丸此药多服为佳
昆山神济大师方献张魏公丞相韩子常知府阁中服之有効
平江医者丁御干谓葛枢宻云此药本治心气怔忡而自汗者不过一二服即愈盖竒药也
甲乙饼
治痰喘嗽咳
杏仁【一两去皮尖】牡蛎粉【一两同杏仁炒黄色】青黛【一两】
右研匀入蜡一两镕搜丸如弹子大捏作饼毎用一饼合日柿中湿纸裹煨约药镕方取出火毒细嚼糯米饮送下
茯苓麫
东坡与程正辅书云旧苦痔疾二十一年今忽大作百药不効欲休粮以清净胜之而未能令断酒肉与盐酪醤菜凡有味物皆断又断粇米饭惟食淡麫一味其间更食胡麻茯苓麫少许取饱胡麻黒脂麻是也去皮九蒸曝白茯苓去皮入少白蜜为麫杂胡麻食之甚美如此服食多日气力不衰而痔渐退又云既絶肉五味只知此麨及淡麫更不消别药百病自去此长年之真诀但易知而难行尔
萝卜菜
治酒疾下血旬日不止
生萝卜
右一味拣稍大圆实者二十枚留上青叶寸余及下根用甆瓶取井氷煮令十分烂熟姜米淡醋空心任意食之立止用银器重汤煮尤佳
羊肺羮
治小便频数下焦虚冷
羊肺【一具细切】羊肉【四两细切】
右二味入五味作羮空腹食之
又方 生山芋【半斤削去皮】小豆叶【嫩者一斤】
右二味豉汁中入五味煮羮食之
又方 生山芋【半斤削去皮】薤白【切一握】
右二味以豉汁煮羮入五味如常法空腹食之
又方 生山芋【半斤削去皮】
右拍碎慢火煎酒二升候酒沸旋下山芋入盐椒葱白空腹饮之
百合
治肺藏壅热烦闷
新百合【四两】
右用蜜半盏和蒸令软时时含一枣大咽津服之
黄精
饵黄精耐老不饥其法可取瓮子去底釡上安顿令得所盛黄精令满宻盖蒸之令气溜即暴之第二遍蒸之亦如此九蒸九暴凡生时有一硕熟有三四斗方好蒸之不熟则刺人咽喉既熟曝干不尔朽坏食之甘美补中益气安五藏润心肺轻身延年饥岁可以与老小休粮食疗云根叶花实皆可食之但相对者是不对者名扁精不可食
金樱子丸
补肾秘精止遗泄去白浊牢闗键神妙
金樱子【一升槌碎入好酒二升银器内熬之候酒干至一升以下去滓再熬成膏】
桑白皮【一两炒】鸡头粉【半两夏采日干】桑螵蛸【一分酥炙】白龙骨【半两烧赤为末】莲花须【二分】
右为末入前膏子搜为丸如梧桐子大空心盐汤温酒下三十丸如丸不就即用酒麫糊为之
青娥丸
治肾气虚弱腰痛俛仰不利秘精大益阳事老人服此颜色还童少年服此行步如飞
破故纸【十两以水淘过用香油炒如腻腑虚泠麦麸炒】杜仲【五两须是六两方得五两剉如骰子大麦麸炒黄色】胡桃仁【五十个以糯米粥相拌臼内捣五六百下只用此粥为丸】
右丸如梧桐子大毎服三十丸空心盐酒下
此方赵进道从广州太守处得之久服大有神効遂作诗一絶以纪其功十年辛苦走邉隅造化工夫信不虚夺得风光归掌内青娥不笑白髭须
服椒法
书林陈煜括为之歌
