制法：将夜交藤、丹参切段，晒干，入锅，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，待滤汁转温后调入蜂蜜即成。每临睡前顿服。
功效：宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。
茯神牛奶饮
原料：茯神粉lOg，鲜牛奶200g。
制法：将茯神粉用少量凉开水化开，再将煮沸的鲜牛奶冲入即成。早晚分服
功效：宁心安神，补充钙【钙食品】质。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有骨质疏松症者尤为适宜。
鲜花生叶茶
原料：鲜花生叶600g。
制法：将花生叶洗净，晒干，揉碎成粗末，每次取lOg，放入茶杯中，加入沸水冲泡。代茶，频频饮用。
功效：安神催眠。适用于睡眠障碍等亚健康状态。
柏子仁合欢茶
原料：柏子仁15g，合欢花6g。
制法：将柏子仁、合欢花放人茶杯中，沸水冲泡，加盖闷10分钟。代茶。频频饮用。
功效：安神催眠。适用于睡眠障碍等亚健康状态。
灵芝【灵芝食品】远志茶
原料：灵芝lOg，炙远志5g。
制法：将灵芝、炙远志洗净切成薄片，放入茶杯中，沸水冲泡，加盖闷30分钟。代茶，频频饮用。
功效：益气养血，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌乏力者尤为适宜。
茯苓枣仁粥
原料：茯苓20g，枣仁10g，粳米100g，白糖20g。
制法：将茯苓烘干，研成细末。枣仁去小壳，研末备用。粳米淘净，与茯苓粉、枣仁末同入锅中，以小火煮成稠粥，粥将成时兑入白糖即成。早晚分食。
功效：宁心安神，健睥催眠。适用于睡眠障碍等亚健康状态。
柏子仁炖猪心
原料：柏子仁15g，猪心1个，精盐适量。
制法：先将猪心洗净，剖开，纳入洗净的柏子仁，盛人沙锅内，加清水适量，再将沙锅置于大锅中，隔水蒸炖l小时左右，直至猪心熟烂，加精盐调味即成。当菜佐餐，随意食用。柏子仁同时嚼食。
功效：养心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。
红枣炖羊心
原料：红枣10枚，羊心1只，葱段、生姜片、精盐、味精、料酒、麻油【油食品】各适量。
制法：将羊心洗净，切成薄片，与洗净的红枣同人沙锅，加入葱段、生姜片、精盐、料酒，共炖至羊心、红枣烂熟为度。最后放入味精、麻油适量即成。当菜佐餐，随意食用。
功效：益气养血，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态。
猪心枣仁汤
原料：猪心1个【重约300g】，酸枣仁30g，精盐、味精、黄酒各适量。
制法：先将猪心切去肥油，洗净剖开，与洗净打碎的酸枣仁【用布包好】一同下锅，加清水适量，大火煮沸后用小火炖2小时，取出药袋，加入精盐、味精、黄酒调味即成。当菜佐餐，随意食用。
功效：养心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有心慌者尤为适宜。
人参【人参食品】花生叶汤
原料：白参3g，花生叶250g，红枣10个。
制法：将红枣去核，与花生叶、白参一同入锅，加水煮汤。早晚分服。
功效：益气，宁心，安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有气短乏力者尤为适宜。
百合红枣莲子汤
原料：百合15g，红枣10枚，莲子50g，红糖适量。
制法：将莲子用水泡胀剥皮，百合洗净与红枣同放入锅内，加2大碗水，小火炖1小时，加红糖调味后食用。当甜点，随意食用。
功效：益气养阴，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有口干心慌者尤为适宜。
甘麦大枣汤
原料：浮小麦30g，大枣10g，炙甘草5g。
制法：将以上3味药同入锅中，加水适量，煮成稠汤。早晚分服。
功效：神养心气，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有更年期【更年期食品】综合征者尤为适宜。
3、营养素菜
如果你还在为辗转反侧而苦恼，因为自己睡眠不足而焦虑不安，担心次日无法以饱满的精神投入到工作、学习中去。其实，一些常见美食即可为您化解忧愁。
由于香蕉中富含让人远离忧郁的维生素B6、对抗紧张情绪的矿物质镁，还是人体必需的氨基酸――色氨酸的来源，这几种物质一同起作用，就成为人体制造血清素的主要原料，具有镇定、安眠的功效。
大枣中含有蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁等，具有补脾安神作用，晚饭后用大枣加水煎汁服用，或与百合煮粥食用，能加快入睡时间。
现在生活压力越来越大，睡眠不好也成了大家的一个常见问题。睡眠不好，会使人头昏脑胀、全身无力。失眠看似是小病，但对人们生活有着很大的影响。有没有简单有效的方法可以防治失眠？生活家特别为您推出关于睡眠问题的系列文章，希望您能走出失眠的阴影，拥有一个美丽香甜的梦！
意大利科学家公布了一项新发现：吃葡萄可能有助于睡眠。报道称，研究人员共对8种葡萄汁进行了检测，发现其中可能含有睡眠辅助激素――褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质，可以帮助调节睡眠周期，并能治疗失眠。夜晚时褪黑素水平上升是睡眠的信号，黎明时下降则是醒来的信号。由于葡萄酒中含有抗氧化剂和酒精，其所含褪黑素的数量可能更高，更有助于睡眠。
除了以上三种水果之外，以下这些水果蔬菜经常食用，也有助于增强深睡眠：
桂圆，又名龙眼，中医认为它能益智宁心，养血安神。现代研究分析，桂圆含葡萄糖。蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质、酒石酸等。果肉鲜吃、浸酒饮或干品煎服，均有较好的助眠作用。
莲肉，是莲的果实，含淀粉、柿子糖、蛋白质、钙、磷等，晚餐吃顿莲子粥，或睡前食碗莲子汤，能使人安然入睡。
葵花籽，含亚油酸多种氨基酸。钾、维生素等多种营养素。葵花籽中丰富的维生素B2，有调节脑细胞代谢、抑制神经中枢的作用。每晚嗑一把葵花籽，有安眠作用。
黄花菜，含谷氨酸、赖氨酸、磷、铁等，晚餐用它烹汤佐餐，或睡前用50克黄花菜煎服，能使人安睡。
鸡蛋黄，也含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B和磷、铁等，晚餐以鸡蛋作菜肴，或临睡前吃1个煮鸡蛋，能宁心安神、滋补催眠。
荔枝，荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健气”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、维生素B、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。
核桃，核桃营养价值很高，500克核桃仁的营养可以和2500克鸡蛋或4500克牛奶相媲美，其中脂肪、钙、磷含量在果品中均名列前茅。每晚睡前吃几粒核桃仁，能安神益智、纳气平喘。
桑葚，性味甘寒。《本草纲目》载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。
百合，百合性微寒，味甘。用于热病之后所出现的虚烦心悸、失眠多梦等症，起到清心安神作用。《日华子本草》说，百合能“安心，定胆，益智，养五脏。治癫邪啼泣，狂叫，惊悸”。将百合剥皮去须，洗净切碎，每次30克，水煎代茶饮或熬粥食用，分早晚餐温热服用，20天为一疗程。
睡眠小贴士：
于对于出现各种失眠症状的人，不同的食物，有着不同的功效：
身体酸懒睡不着，可以多吃莲子、菠菜、胡萝卜等；
睡眠中途易醒，多吃梨、葡萄、白菜、木耳等；
情绪急躁，难以安眠，多吃芹菜、番茄等；
难以熟睡，多吃冬瓜、海苔等。
知识链接：睡前吃对食物，助眠养颜减肥三合一
你是否试过整夜辗转反侧，一夜无眠到天亮？睡眠的不足，不仅让你没精神，还严重影响了你的工作，让你的皮肤状况拉起红灯。现在，就来告诉你，睡前吃什么，能让你一夜好眠，还可减肥、美容哦！睡前选对东西吃，不仅能促进睡眠，保证睡眠品质，还可减肥、美容，可谓一举数得。
全麦面包
催眠指数★★★★★
美容指数★★★
减肥指数★★★
功效︰全麦面包含丰富的维生素B，它具有维持神经系统健康、消除烦躁不安、促进睡眠的作用，适合睡眠障碍的人当宵夜。全麦面包比起精致化的白面包，内含更多纤维、维他命E及锌、钾等矿物质，所以也有美容效果。全麦面包纤维含量丰富，吃了容易饱，间接减少热量摄取。
怎么吃︰睡前若感觉饿可以吃一、二片，不宜多，且不要抹奶油。
牛奶
催眠指数★★★★★
美容指数★★★★★
减肥指数★★★
功效︰牛奶是备受推崇的助眠食物。它的催眠功效来自其所含的两大物质︰色氨酸，可促进脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质；天然吗啡类物质，能像鸦片一样与神经系统结合，发挥麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳，帮助入睡。牛奶所含诸多维生素，可润泽皮肤、防止肌肤老化，促进皮肤的新陈代谢。牛奶还能减肥，丰富的钙可帮助人体燃烧脂肪。
怎么吃︰睡前喝一杯温牛奶，如果加上蜂蜜，睡前1小时喝，效果更显着。
小米
催眠指数★★★★★
美容指数★★
减肥指数★★★
功效︰含催眠物质色氨酸最丰富的谷物。同时小米中大量的淀粉易使人产生温饱感，并促进胰岛素的分泌，提升进入脑内的色氨酸数量。小米粥同时也是减肥食谱中的常见食材。
怎么吃︰小米30克，半夏5克，煮粥。
大枣
催眠指数★★★★★
美容指数★★★★★
减肥指数★★
功效︰大枣含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。大枣含丰富的维生素E，能益气健脾，促进气血生化，气血充足便可面色红润，皮肤润泽。
怎么吃︰晚饭后用大枣加水煎汁服用。
葵花子
催眠指数★★★★★
美容指数★★★
减肥指数★
功效︰含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，达到镇静安神的作用。餐后食用一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。葵花子富含维生素B1和维生素E，可滋润皮肤、延缓衰老。葵花子热量很高，如果要减肥则睡前不宜吃。
怎么吃︰晚餐后吃一把。
核桃
催眠指数★★★★★
美容指数★★★★★
减肥指数★★★★
功效︰临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等。核桃含维生素E和亚油酸等美容成分，可使肌肤光滑、润泽。核桃榨油后食用，可改善血脂状况，消耗胆固醇，防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等。
怎么吃︰核桃仁、黑芝麻、桑叶各50克，捣成泥状，每次服用15克。
蜂蜜
催眠指数★★★★★
美容指数★★★★★
减肥指数★★★
功效︰蜂蜜有补中益气、安五脏、合百药的功效，临睡前喝一杯蜂蜜水有助于整夜保持血糖平衡，进而避免早醒。蜂蜜含大量能被人体吸收的氨基酸、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。蜂蜜含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质，经常食用可避免脂肪积聚。但减肥时要注意多补充水分。
怎么吃︰3茶匙蜂蜜加温开水冲调。
醋
催眠指数★★★★★
美容指数★★★★★
减肥指数★
功效︰醋富含多种氨基酸和有机酸，消除疲劳的作用非常明显，也可以帮助睡眠。醋不仅含丰富的氨基酸、维生素B等，还有很强的杀菌作用，用醋保养皮肤可嫩肤和减少皱纹。
怎么吃︰睡前喝1杯食醋水，做法是1汤匙的醋加入一杯温开水中。
