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第236章 无题

两天之后,按照约定好的时间,醉厨吴穿戴整齐,来到了客来香。

他到的时候,云珠也已经到了,因为要试试他的手艺,所以云珠先让他做了几道拿手的菜。

需要的一切东西,云珠都已经准备好,包括需要用到的各种配料,蔬菜以及各种肉类。

当然,除了让醉厨吴做菜之外,云珠也会亲自做上几道菜,用来考验醉厨吴。

如果醉厨吴能够顺利通过考核,那么他们之间就会真正签署文书,如果醉厨吴不通过,那么苏沁只能暂时用他,一直等到自己找到合适的大厨之后,才会重新决定醉厨吴的去留。

“吴公子,请吧。”身上系好了自己自制的围裙,云珠挽起了袖子,笑着对醉厨吴说道。

点了点头,醉厨吴先挑选了自己需要的食材,然后亲自洗菜切菜,做起了自己拿手的菜肴。

因为之前想好了自己做什么,所以云珠的那些材料早就已经处理好了,见醉厨吴忙活着,云珠停下手中的动作,向着醉厨吴看去。

这好厨子也是有很多讲究的,刀工跟做菜时候的利落,也十分的重要。

瞧着醉厨吴的刀工,跟做菜时候的利落,云珠还是很满意的,她继续着手中的活计,不再去看醉厨吴。

很快,菜的香味传来,云珠耸了耸鼻子,脸上露出了笑意,这食物讲究色香味俱全,如今香味是有了,一会儿还要看看品相,尝一尝味道。

两人在厨房里忙活了一个多时辰,这才带着各自的菜出了厨房。

瞧着桌子上摆的满满一桌子菜,云珠深吸了一口气,拿着筷子坐了下来。

“都坐,一起尝尝这些菜。”招呼着众人落座,云珠还特意准备了一坛子的酒,给每个人倒上了一杯。

“今天在这里的,都是有口服的,来尝一尝吴公子做的菜味道如何?”

夹了一筷子自己感兴趣的菜,云珠招呼着众人一起吃东西。

“吴公子,这些菜都是我做的,你也尝一尝,看看跟你做的比起来如何,以后店里主要还是这些菜,到时候我会将方子交给你,让你尝试着做。”

笑着开口,云珠对着醉厨吴说了一句,这才品尝起了醉厨吴做的菜。

说起来,醉厨吴确实是个不错的厨子,做出来的菜,不管是从品相上看,还是闻起来,吃起来,味道都十分不错,很能勾起人的食欲。

以后就算客来香营业,除了自己准备好的那些菜之后,他自己的拿手菜,也是可以在店里面挂招牌的。

听云珠说完,醉厨吴点了点头,云珠做的那些菜,他已经瞧见了,说实话,他心中是震惊的。

身为大厨,醉厨吴知道不少的菜谱,也尝试着做过跟吃过不少的菜,可今天出现在桌子上的,是醉厨吴从来都没有见到过的。

没见过,更别说吃过,醉厨吴拿起筷子,也顾不上喝酒,先品尝了一口菜。

这一口下去,醉厨吴就再也停不下来了,他将每一种菜都品尝了一遍,然后才端起面前的酒一饮而尽,满足的叹息了一声。

“唉,好酒,好菜!人生如此,何其快哉!”

醉厨吴没有想到,不管是酒,还是菜,云珠都能做的如此好吃,醉厨吴有些惭愧,他忽然觉得,自己做的那些东西,简直就是班门弄斧。

“吴公子,对于我的厨艺,你可还满意?”醉厨吴的想法,云珠并不知道,他品尝菜肴的时候,云珠也将醉厨吴做的菜都品尝了一遍。

不得不说,醉厨吴的厨艺其实是很不错的,云珠很满意,如今已经可以确定,将醉厨吴留在客来香了。

“惭愧啊!惭愧!夫人做的这些菜,根本就不是我所能比得了的!”

仍旧是意犹未尽,醉厨吴一边吃着东西,一边夸赞起了云珠做的每一道菜。

在他的口中,云珠做的菜,简直就是人间少有,只有天上神仙才能吃得到,对于夸奖,云珠自然是高兴的。

“吴公子的菜也都做的很好,若是你觉得没问题,咱们就签署文书,以后你在我店里做工。”

“你的福利,全部都按照昨天说的那些来办,不过这文书上我必须要加上一点。”

“夫人请说。”吃了云珠做的菜,喝了云珠酿造的酒,醉厨吴已经决定,就算云珠不要他来做厨子,他都得跟对方好好商量,哪怕只是做个伙计都成。

“吴公子也尝到了我做的菜,客来香主要就是以这些菜为主,我会将菜方子交给你,然后你按照方子来做,当然,如果有需要,我也可以做一遍给你品尝。”

“不过,这菜方子有多重要,想必不用我说,吴公子也是知道的,既然如此,我这里所有的菜方子,你都不允许往外泄漏一个字,如果说你回家想做给自己一个人吃,可以,但不允许邀请任何人来品尝。”

“或许这个要求有些苛刻,但眼下,试着保护我方子完整性的唯一办法,希望吴公子可以理解。”

看向醉厨吴,云珠说出了自己的条件,醉厨吴听完之后,几乎没有任何犹豫,就点头答应下来。

“夫人放心,我保证不会将房子漏出去一丁半点,就算你说这里的厨子不是我,我就是个伙计,我都愿意。”

笑着开口,醉厨吴对着云珠说道,“我来这里做工,主要还是为了你酿造的酒,如今加上了菜,以后只怕我再也没心思出去找酒了。”

醉厨吴如此说,让云珠的脸上露出了笑意,“你若是喜欢这些菜,以后碰到自己喜欢的菜,可以额外多做出一份给自己吃,或者给客人做菜的时候,量略微大一些,这样每天你有不少的菜可以品尝。”

云珠如此说,让醉厨吴眼前一亮,“夫人,您可真是仗义,你放心,以后我肯定好好的守着后厨,再也不像以前那样经常没影了。”

“一言为定。”笑着点头,之所以云珠对于醉厨吴如此优待,就是希望他能够安稳的在店里干活。

就算是醉厨吴每天吃点菜,也吃不了多少钱,他本来就是没工钱的,只是每天喝上三小杯的葡萄酒而已,用不了多少钱。

“对了,夫人,您店里还需要别的帮手吗?”又吃了几口菜之后,醉厨吴忽然想起了什么,看向云珠,开口询问道。

“帮手?什么帮手?”心中一动,云珠的店铺里确实还需要帮手,不过都是厨房里的,外面的伙计已经足够了。

“厨房里的帮手,我以前做工的饭馆,有几个跟我关系不错的,虽然那几个手艺一般,但打个下手还是没问题的。”

听醉厨吴说完,云珠沉默了片刻,这才开口,“再怎么说,他们现在也都在饭馆帮工呢,若是辞工来了我这儿,未免被人说三道四,若是你认识那种闲在家中,需要帮工的,倒是可以给我介绍介绍。”

虽然说京城很大,但总共就这么多商铺,早晚都有见面的时候,到时候传出去一个自己去人家店里挖人的名声来,那可是不好听。

云珠如此说,醉厨吴也意识到确实不妥,不过他确实认识闲在家中的,只是不知道,人家愿不愿意出来。

“我倒是认识那样的人,只是不知道他愿不愿意出来,那是个两口子,干活十分麻利,之前不做工,是因为男人病了,干不了什么重活,如今倒是好了一些,可还是干不了什么太累的活。”

醉厨吴说完,云珠仔细想了想,觉得可以去试试这一家,毕竟眼下缺人,能找到一个算一个。

更何况,既然是做这行的,就算自己不做,也或许能有认识的,要是能给自己介绍那么一两个,那可就再好不过了。

“那户人家住在什么地方,若是你有时间,能不能带我去看看?”

“能啊,吃完饭就能去,就在我家不远的地方。”点了点头,醉厨吴开口应道,他心里其实也是有自己的小九九的。

瞧这样子,眼下厨房就他自己忙活,倒不是说他不想干活,主要是大厨都有那么一两个的帮手,他还是希望自己身边能有个帮手的。

他给云珠介绍的那两口子,以前还是一起做过工的,那夫妻俩手脚很利落,跟他们搭配做帮工非常省心。

之所以两人以前不做工了,一是因为男人确实生病了,第二则是因为之前的地方给的工钱太少,所以夫妻俩才辞了工。

原本他们想找别家,可谁知道,之前那家竟然打压他们,弄得京城里没有商铺收留他们。

到底是有过交情的,醉厨吴希望能帮帮他们,之前他已经打听过了,这客来香的老板,到底是个什么来头,他觉得,以云珠的身份,帮着他们夫妻俩还是可以的。

“夫人,有句话,我不知当不当说?”继续吃着东西,醉厨吴犹豫了一下,对着云珠开口。

“吴公子有什么尽管说就是了,吃过了饭,签了文书,咱们以后也算是一家人了。”

之前云珠就看出来,这醉厨吴有心思,不过她没问,她等着醉厨吴跟自己说,如今醉厨吴开了口,她自然是要洗耳恭听的。

“刚才我给夫人介绍的那夫妻俩,其实还有些事情没说……”

犹豫了一下,醉厨吴再度开口,将夫妻俩的事情说了一遍。

“不瞒夫人,我之前是打听过夫人的,毕竟要知道自己的东家是个怎样的人,所以还请夫人原谅在下的冒昧。”

“无妨的,吴公子能告诉我,说明你是个坦荡的人。”笑着摇了摇头,云珠倒是没想到,这醉厨吴竟然如此坦诚。

“说实话,之前我便想到了这夫妻俩,因为知道了夫人的身份,我觉得只有夫人能帮他们夫妻了。”

“之前那家老板,本就是个苛刻的人,夫妻俩上工,才能拿到一份的钱。”

“本来夫妻俩就有些入不敷出,结果老肖还生了病,这下子更给了那老板理由,竟然将工钱又压下去一半。”

说起那夫妻俩的事情,醉厨吴就觉得十分生气,当时也不知道这事,要是知道了,非得想办法治治那个黑心的老板。

“工钱压下去一般,老肖夫妻俩还坚持上工,毕竟两人手中没什么钱,还要给老肖治病,可偏偏,那老板专找些累人的活,给老肖干。”

“他们夫妻俩本就是厨房的,却不让人家干厨房的活,那不是欺负人嘛?所以夫妻俩实在是忍无可忍,最后不做了。”

听醉厨吴说完,云珠也觉得那老板确实过分,“我知道了,你放心,我绝对不是那黑心的老板,而且,我也不怕那个什么老板。”

“我先替他们夫妻俩多谢掌柜的,咱们赶紧吃东西,一会儿吃完饭,我就带你去他们家。”

醉厨吴很高兴,自己终于能够帮上老肖夫妻俩。

说起来,认识这么久,醉厨吴没少帮忙,之前他还上工的时候,经常会花钱去帮着夫妻俩。

可如今不行了,如今他不做工了,手里只有家中的积蓄,也就帮不上什么忙了。

眼下,他即将到云珠的店铺中做大厨,虽然还是没工钱,可他有吃有喝的,他已经很满足的,当然,要是能将夫妻俩给安置好了,他就更高兴了。

吃过了东西,醉厨吴带着云珠前往老肖夫妻俩的家里。

毕竟是去人家做客,云珠还特意买了些东西,知道他们家的条件不好,所以云珠买的都是一些实用的东西。

云珠如此,让醉厨吴在心中称赞,有这样的一个掌柜的,确实是伙计们的幸事。

到了老肖家中,云珠瞧着有些破旧的大门,知道他们家的条件确实不好。

醉厨吴走上前,敲响了大门,很快大门被打开,出现在门口的,是老肖的媳妇,肖大嫂。

“这不是小吴吗?你怎么来了?快进快进,这几位是?”

瞧着云珠等人身上的穿戴,肖大嫂有些迟疑,她不知道对方到底是不是跟醉厨吴一起来的。

“肖大嫂,这是我的东家,跟我一起来看看你跟大哥。”

笑着开口,醉厨吴看向云珠,“掌柜的,这位就是肖大嫂。老肖的媳妇,我们都这么叫她。”

“肖大嫂,我是云珠,客来香的掌柜。”听醉厨吴介绍万,云珠的脸上露出笑意,冲着吴大嫂打起了招呼。

“掌柜的,快请进,你们都进。”一听说是掌柜的,肖大嫂赶紧将众人往院子里让,虽然她不知道,醉厨吴为何会带着一位掌柜的来,但她知道,醉厨吴不会害人。

进到了院中,云珠快速的打量了一眼院中的环境,虽然这位肖大嫂的家中看着确实不富裕,但小院子却收拾的整洁干净。

光是瞧着院子,云珠的心里就多了不少的好感,毕竟,院子干净就代表人也爱干净。

在饭馆工作,尤其是后厨,最忌讳的就是办事拖拉,人不干净。

饭菜的卫生是很重要的,饭馆的菜味道好,可不干净,换做是谁,也不愿意再去吃第二次。

看过了院子的环境,云珠跟随着肖大嫂进到了屋中,屋里面收拾的更加干净,虽然隐约有些药味,却并不难闻。

家里似乎只有肖大嫂一个人在,云珠并没有看到那位生了病的老肖。

“嫂子,就你自己在家啊?”显然,醉厨吴也注意到了,他疑惑的开口,询问着肖大嫂。

“嗯,趁着今天天好,你大哥去乡下采些野菜回来。”对于家里的窘迫,肖大嫂并没有隐瞒,这样的态度,倒是让云珠很欣赏。

“去乡下?大哥的身体好些了吗?”听肖大嫂说完,醉厨吴不由得皱起了眉,“需要什么,去我那跟我说一声就是了,大哥的身体不好,该多多休息才是。”

“我们夫妻俩已经麻烦你很多了,再说,你大哥如今的身体已经好多了,不再像以前那样了,他去乡下,除了采野菜,也可以看看能不能抓点活物,给我了改善一下伙食,要是能弄点草药来卖,那就更好了。”

肖大嫂的话,让云珠不由得想起自己刚来古代的时候。

那个时候条件不好,为了改善她跟娘亲的条件,她上山采草药,弄野鸡蛋,给他们娘俩改善伙食,如今听肖大嫂说起来,竟隐约有几分亲切感。

“瞧我,光顾着说话了,快坐快坐。”见云珠有些发愣,肖大嫂以为她是没兴趣听自己说这些,她笑着开口,招呼着众人坐下。

“家里也没啥好茶叶,有些我们从山上采的野果子,我想办法腌了一下,用来泡水味道很是不错,我去少些水给你们弄些果子茶来。”

等众人坐下之后,肖大嫂抬脚向着门外走去,云珠赶紧开口,将肖大嫂唤住。

“肖大嫂,你就别忙活了,我今天来,是有事情想找你商量下的。”

听云珠如此说,肖大嫂不免有些诧异,她停下脚步,向着醉厨吴看了一眼。

毕竟,人是他带来的,所以肖大嫂不清楚,云珠说找自己商量事情,到底是商量什么事情?

“肖大嫂,做下来咱们慢慢说。”见肖大嫂的表情有些迷茫,云珠笑着开口道,肖大嫂应了一声,这才坐在了云珠的附近。

“大嫂,前段时间我辞工,这件事情你知道吧?”

等肖大嫂做下来之后,醉厨吴这才开口,肖大嫂点了点头,示意醉厨吴继续说下去。

“是这样的,之前的饭馆我辞工不做了,今天带来的这位,是我的新东家。”

“你跟大哥的条件,我是知道的,你们总是靠着去山上采野菜,弄野物,也不是办法,毕竟这是京城,从这里到郊外,来回要折腾一天的时间,大哥的身体不好,我怕他这样下去,身体状况会越来越严重。”

醉厨吴的话,让肖大嫂脸上的笑意收敛了几分,确实,这也是她担心的问题,可去郊外,她一个女人又不安全,也只能让家里唯一的男人出去。

瞧见肖大嫂的表情,醉厨吴知道,自己的话说进了她的心中,他再接再厉,继续开口说道。

“我这位新东家,是个很好的人,大嫂,你记得不记得,那次我带着你跟肖大哥去的飘香居,就是那个元宝锅?”

“记得,怎么不记得呢?我们还是第一次吃到那样的吃法,你大哥将那元宝锅都快夸到天上去了。”

听醉厨吴说完,肖大嫂脸上的笑意恢复了一些。

“想想也是心酸,那天吃的元宝锅,简直赶上给我们俩个过年了。”

“那开元宝锅店铺的,就是你眼前坐着的这位,也是我的新东家,她马上要重新开一家店铺,想要找我去给做厨子,我已经答应了。”

听醉厨吴说到这儿,肖大嫂一脸诧异的看向云珠,显然是没想到,那元宝锅竟然是眼前的女子开的店铺。

“不瞒大嫂说,我这次带着东家来,就是为了给你还有大哥找份活计,你们尽管放心,我这位东家在京城里面的势力,绝对比以前那个老黑户要强。”

醉厨吴的话,让肖大嫂的眼中闪过了希望,她看向云珠,眼中的亮光,让云珠觉得有些心酸。

“肖大嫂,你放心,若是你跟老肖来我的客来香,我保证你们不会后悔。”

话已经被醉厨吴说的差不多了,如今云珠开口,该说的就是福利了。

“若是你们夫妻俩来我的客来香,别的不需要做,只需要帮着醉厨吴将后厨弄好就行,目前虽然就你们三个,但可以继续招人,当然,如果你们有合适的,也可以给我介绍,也算是减轻你们的负担。”

“我听醉厨吴说过,老肖是有病的,这个没关系,只要认真上工就好,你们每个月都有休息的时间,每天也有休息的时间,绝对是累不到的。”

“至于说工钱,这个你可以放心,整个京城你随便打听,绝对没有比我给出的工钱,还要丰厚的,你们也可以放心,在我的客来香做工,没有任何人,能在威胁到你们,我会负责你们安全的。”

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