别名：乳瓜、番瓜
性味归经：性温，味酸、甘
归经：归肝、脾经
养生功效
木瓜有平肝和胃、祛湿舒筋的功效。木瓜有助于促进人体对蛋白质、脂肪等的吸收；抗肿瘤；有一定的抗菌作用，如抗金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等；促进乳腺发育，催乳丰胸；滋养皮肤，减少皱纹。
适用人群
适宜人群：木瓜适宜胃脘隐痛、口干少津、苔少者，产妇缺奶者，肥胖者，胃肠平滑肌、四肢肌肉痉挛者，风湿病者，跌打扭伤者，吐泻交作者，腿抽筋者，脚气病者食用。
不宜多食：胃酸过多者；小便淋漓涩痛者不宜食用。
推荐搭配
木瓜可与牛肉配伍。牛肉富含蛋白质、脂肪及多种微量元素，木瓜中含有木瓜蛋白酶，两者同食，可以促进营养物质的消化吸收。
不宜搭配
木瓜不可与鳗鲡配伍食用。
养生厨房
银耳木瓜汤——美白护肤
银耳50克，木瓜100克，排骨200克，盐、葱段、姜片各适量。银耳泡发，择净待用；木瓜去皮、子，切成滚刀块待用；排骨焯水待用。汤锅加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时。把木瓜放入汤中，再炖15分钟，调入适量的盐即可。
木瓜鲜柠奶——滋润皮肤
鲜牛奶200毫升，木瓜1/2个，菠萝50克，蜂蜜、柠檬汁各10克。将木瓜削皮、去子，切成小块，菠萝洗净去皮，一起放入果汁机中搅打成泥，过滤压榨出汁，倒入杯中。将鲜牛奶与蜂蜜混合均匀后，倒入木瓜、菠萝汁杯中，最后加入柠檬汁混合均匀即可。
