血虚体质宜多吃常吃具有补血作用的食物，宜吃富含铁、蛋白质、维生素C的食物，宜吃有补气、补肾、健脾作用的食物。
●牛肉
牛肉不仅有补气的作用，由于牛肉中含有丰富的铁质，因此也有较好的补血作用。如能经常炖食牛肉，或配以补血的红枣、桂圆、枸杞子等，补血功效更显著，尤其适宜产妇或手术后或失血引起的血虚之人。
●羊肉
羊肉性温、味甘，既能补气，又能补血，尤其是气血不足兼有阳虚怕冷时，食之更宜。用羊肉配合当归和生姜同煨，就是传统的食疗方“当归生姜羊肉汤”，血虚怕冷者及妇女产后血虚最为有益。
●鳝鱼
鳝鱼性温，入肝、脾、胃三经，能补虚劳、强筋骨、祛风湿，可以治疗体虚消瘦、湿热身痒、下肢溃疡、内痔出血、气虚脱肛、子宫脱落、肾虚腰痛、阳痿早泄、产后虚弱等多种病痛。鳝鱼和瘦猪肉在一起红烧，补肾效果很好。
●红小豆
红小豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能。经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红小豆还能催奶。
●花生
花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效。特别是花生皮里还有大量的B族维生素和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。
●桂圆
桂圆有“南国人参”之称，是中医传统补药。桂圆能补血、养心、安神、益智，血虚体弱引起的心慌心跳、头晕失眠、健忘者宜食。
●桑椹
桑椹能滋养肝肾、补益阴血。桑椹含有丰富的葡萄糖、果糖、钙质和维生素C、维生素D及维生素A等，有很好的补血作用。
