在衣食无忧的幸福时代，吃饭的目的早已不局限于果腹，而是社交、谈判、通联的载体。餐饮礼仪的最后一个句号就是——结账，如果处理欠妥，必然会带来虎头蛇尾的后果。
结账礼仪主要包括以下几项：
一、男士结账。即使女士请客，或AA制消费，也应将餐费交与男士，由男士召唤服务员结账。如果东道主由多人构成，一般由下属负责结账手续。
二、悄声结账。准备结账时，要趁服务员经过身边时轻声唤住：“请帮我们结账。”或者用手势暗示服务员来结账。不能大声招呼服务员买单，更不能手握钞票挥来挥去。结账时以不引起他人注意为好。结账时，在自己座位上将餐费交给服务员即可，也可跟随服务员去收银台付款。如果就餐处无法刷卡而又未带足现金，可先将客人送走，不要让他客人觉察到你结账困难，以免误会你缺乏诚意。
三、核单结账。
中国人结账时习惯照单付款，很少审阅账单，认为容易给人留下斤斤计较的“小气”印象。其实大可不必，查看账单的目的，主要是检查所点菜品是否全部上齐，菜品单价和菜单所标是否相符以及总金额是否有误。这是尊重客人、重视权益的表现，与慷慨与否无关，也绝非失礼之举。一旦发现计算有误，可招呼服务员前来，轻声告诉他哪些地方存在误差，请他帮忙查核。待疑问解决后，再如数付帐。
