家宴是由主人以某种名义，在自己的私人居所内举行的招待自己亲朋好友的一种宴会。
家庭宴请最重要的是要制造亲切、友好、温馨、自然的气氛，从而使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，增进彼此交流，加深了解，增进信任和友谊。因此，想要获得良好的预期，我们需要遵守一定的宴请礼仪：
（1）拟定被邀请者的名单
拟定客人的名单，一定要以家宴的主题为指针来决定取舍。例如，筹办子女的结婚宴会，被邀请应以儿女亲家双方的亲属为主；筹办为长辈做寿的宴会，被邀请者应当主要是家人和长辈本人的至交。
（2）布置家宴的环境
所谓布置好家宴的环境，是要求我们将自己的居所打扫得干干净净，布置整洁，装扮一新，恭候客人的光临。此外，还要注意一些细节，如摆放在餐桌边上的座椅，当以有靠背的餐椅为佳。
（3）安排桌次和位次
在许多情况下，安排家宴可以遵循“以右为尊”的基本原则。例如，主宾坐在哪里，我们即可以此为主桌和上座。在招待外宾时，可根据国际惯例，以女主人作为第一主人。若举办二桌规模的家宴，且赴宴者多为至交时，可由男主人与女主人各自独挡一面，分别在主桌与次桌上充当主人。在难以根据“餐厅”正门的位置确定出上座时，不妨按照民间传统，以面南背北之席位为上座。
（4）设计家宴菜单
设计家宴菜单时，既要量力而行，又要看对象、讲搭配、有新意。首先我们要根据宴请的对象，尤其是主宾的口味来制定菜单。如上了年纪的人，饮食讲究少、精、软、淡；年轻一代相对来说食量较大，喜欢吃有嚼头、有味道的菜等等。其次，讲究菜肴的搭配。荤素、咸淡、凉热、干稀诸方面加以统筹安排。上了荤菜，就要再上一两种解腻的菜。不必菜菜热得“冒烟”，但也不轻易要请客人一律吃凉菜。
一次合乎礼仪的宴请，本身常常就是一次成功的社交活动或商务活动。举办家宴务必对各个环节考虑周全，以免非常辛苦却又劳而无功，甚至会遭到某些客人的非议。宴请礼仪是整个活动的规则，可以使我们的宴会锦上添花。
