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第56章 腊肠作坊

昨晚李梨儿就让李祥回去跟杨氏说今天开始过来上工,倒是没想到他们会这么早过来,她还在睡梦中呢就听到有人在敲门了。

门外杨氏带着有六七个妇女站在那里,李梨儿还有些恍惚的脑袋一下就就给缓过来了,李梨儿看了一下,这几个人都是陈丰收他们几个人家里的,她忙将人给请了进去。

“梨儿,我们是不是来早了啊。”芸娘有些不好意思的问道,她是陈丰收的娘子,娘家在清水村,离这里也是蛮远的。

“不会,不会,这个时候我也是要起来的,只是婶子们这个时候来家里的早饭怎么办。”

“等会在回去做就得了,再说家里也还有人呢,不会饿到他们的。”富贵婶甚是轻快的说,富贵叔家里就富贵叔一个儿子,富贵娘也是个好相与的,所以一家人的日子虽然不怎么样,可那感情是很好的。

“是啊,梨儿放心吧。”杨氏也说着。

“那行,大伯母应该是把我要开作坊的事情给说了吧,”李梨儿边说边带着他们往小作坊走,“这是要供给富顺酒楼的,叫腊肠,做法也简单。”

“腊肠?这是什么。”周氏好奇的问,她是顾大仁的妻子。

“富顺酒楼?梨儿说的是镇上的那个富顺酒楼!。”杨氏也是惊讶极了,她有猜到梨儿和富顺酒楼或许有些关系,因为李祥说梨儿能赎回小七应该是因为有富顺酒楼的作用在里面。只是不知道梨儿竟然能和富顺酒楼做生意。

“嗯。”李梨儿很是肯定的回答。

“真的啊,梨儿,你太厉害了。”富贵婶由衷的说到。

李梨儿但笑不语,只是带着他们进了作坊,里面已经摆着好几筐猪肉,都是昨天她让李屠户给切好的,今天就直接切丁就行,到时候再腌制一下就能开始做腊肠了。

李梨儿简单的给他们讲解了一下,然后又去厨房吧昨晚上她做的一大盆腌好的猪肉拿了过来,当着他们的面示范给他们看。

“你们看,就这样,做成巴掌大小打结了最后将做好的腊肠挂在竹竿上晒就行,一斤是一文钱,刚上手的话或许会慢点,但一天也能做个二十斤左右,熟悉了后最少也能有三十多斤左右。大伯母,你们先试试看,不过得先将手洗干净了,毕竟这是给人吃的,不干净的话咱们也吃不下不是,何况是别人了。”

杨氏他们都在一边同意的点头,的确,这吃的东西如果不干净了谁敢吃呢,不过她们心里很是雀跃,李梨儿刚才做的示范她们也看见了,这个很好学嘛不是很难,虽然是论斤算的,但是李梨儿也说了,就是刚上手都能做二十斤左右,那就是而是文啊。

一天就能二十文那简直是不敢想象的啊,何况李梨儿还说熟悉了后最少也能做三十斤所有,那到时候只要他们认真点动作快点,那可就不仅是三十文了。

天啊,这等好事她们是从来都没有想过的啊。

“梨儿,这真的吗,一天能到二十文不止。”二狗婶子不敢置信的说。

“嗯,但是一定要保证作坊里的卫生,在进作坊开始做工前一定要保证双手的干净,就是你们出来去茅房还是干什么了,都要洗手了才能在做腊肠。工钱可以当日结清,也可以按月结。”

“按月结吧,这样比较好,虽然日子过的比较清苦,但还过得去,咱们月结这样省下的银子也多。”芸娘提议到。

其他人互相看了看也点头同意了。

李梨儿见她们都同意了也就这样定下了,“那就月结,不过今天是没办法做腊肠了,得先将猪肉给切丁腌制了后明天才能开始做,今天的话我就给各位二十文如何,以后就是每天天黑之前切肉,晚上腌制,隔天做活。”

“这样行,切肉而已,费不了什么功夫,到时候晚点回去就行。”富贵婶干脆的应和到。

谈好了一些事宜后,李梨儿单独将杨氏喊到了主屋里间,从一边的柜子里拿出了一袋东西。“大伯母,这是腌肉的调料粉,五香味的,到时候看肉的分量放就行,这个就交给大伯母管理了,千万不能让人接触到了。”李梨儿说着,因为小七还在睡觉,所以她尽量的将声音给放低了。

“放心吧梨儿,大伯母一定保管好了。”杨氏知道秘方的重要,看梨儿的样子就知道腊肠的好坏关键就在于这袋子里的东西了。

梨儿现在了不起了,不仅是和富顺酒楼做生意,还买了那么多的地,现在更是开始要盖房子了,还帮了村里的人赚钱。她刚才一直都在一边看着,才发现,梨儿的变化比她知道的更大。

又说了一会话,小七刚好醒来了,看到杨氏愣了一下才高兴的爬了起来,“大伯母,大伯母是来看小七和二姐的吗。”

他很喜欢杨氏,因为杨氏身上有罗氏没有的娘的味道,每次看见杨氏那样维护李大他们,他就很羡慕。不是说之前罗氏不喜欢他们不疼爱他们,只是好像少了什么,而且在二姐离开后那种疼爱就化成了奴役和打骂了。

“小七醒了啊。”杨氏走到炕边弯下腰笑着摸了摸小七的脑袋,“怎么不多睡一会,天都还没亮呢。”

“小七要去跑步,锻炼身体。”小七边说边配合着杨氏穿衣服。

杨氏动作顿了顿,“是吗,那小七要坚持哦,不能半途放弃哦。”

“嗯,小七要变得很厉害,然后保护二姐。”这一直都是他的目标。

软糯坚定的声音让杨氏和李梨儿都不觉的笑出了声音,帮小七穿好衣服后杨氏才拿着袋子去作坊切肉去了。

其实李梨儿也不怕别人见到这些调料,毕竟里面的八角什么的,都是她山里发现没人识货的,再说她都把所有的调料都磨成粉了,想要识别其实很难,只是不怕一万只怕万一。

“二姐,大伯母是来我们家做腊肠了吗,二姐,小七早上要吃腊肠。”他高声的说着,那腊肠李梨儿做过一次给他吃,可好吃了,那腊肠满满的都是肉呢。

“好啊,早上就蒸腊肠。小七先去跑步,二姐就去做早饭。”

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